Часто ищут

Часто ищут

Специализированные печи

Найдено: 570

Длина 1900 мм
Ширина 2000 мм
Высота 2060 мм
Мощность 7500 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Количество пицц 7
Тип нагрева Электричество, Дровянной
Количество камер 1
Тип установки Напольный
Диаметр пиццы 300 мм

Описание

1900х2000х2060мм, 7,5кВт, 380В, вместимость 5 пицц d=30см, производительность 90 пицц в час, без мозаики Печь для пиццы Morello Forni FMRE110 Cupola Base используется в пиццериях и ресторанах. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей. Относится к семейству печей с вращающимся подом, позволяет равномерно пропекать пиццу без необходимости вращения продукта в пекарной камере как, например, в статичных печах. Отличается постоянной высокой производительностью по сравнению с традиционными дровяными печами. Особенности: – Печь комбинированного типа: дровяной нагрев основного объема с вспомогательной электрической системой обогрева пода – ТЭНы, расположенные под вращающимся подом, увеличивают термостабильность печи для более быстрого и равномерного выпекания – Металлическая решетка отделяет зону горения дров от зоны выпечки – Металлический ящик для сбора золы и остатков продуктов из пекарной камеры поддерживает чистоту и гигиену и улучшает горение – Большая огнеупорная масса и особо тщательная теплоизоляция повышают эффективность печи, снижают эксплуатационные расходы и потери тепла – Запатентованная система автоматической очистки вокруг вращающегося пода – Широкая фронтальная столешница из натурального материала улучшает загрузку и выгрузку продукта – Полка для дров со съёмными панелями – Диаметр пода 1100 мм – Производительность: до 90 шт/час

Длина 1200 мм
Ширина 1370 мм
Высота 2050 мм
Мощность 14000 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Количество пицц 6
Тип нагрева Электричество
Количество камер 1
Высота камеры 180 мм
Тип установки Напольный
Диаметр пиццы 300 мм

Описание

1200х1370х2050мм, 14кВт, 380В, размер камеры 100x100x18см, дверца 50x18см, вместимость 6 пицц d=30см, производительность 90 пицц в час Печь для пиццы Morello Forni FRV100 Cupola Base используется в пиццериях и ресторанах. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей. Относится к семейству печей с вращающимся подом, позволяет равномерно пропекать пиццу без необходимости вращения продукта в пекарной камере как, например, в статичных печах. Отличается постоянной высокой производительностью по сравнению с традиционными дровяными печами. Особенности: – Независимое управление температурными режимами пода и свода – Регулировка мощности нагревательных элементов в % – Автоматическое управление печью, не требующее постоянного вмешательства пользователя – Регулируемая скорость и направление вращения пода – Термостатический контроль с отдельным управлением силы обдува – Возможность установки 3 программ для легкого и быстрого управления – Под и свод выполнены из керамического материала – Высокоэффективная теплоизоляция для минимизации тепловых потерь – Внутренняя подсветка – Запатентованная система автоматической очистки вокруг вращающегося пода – Диаметр пода 1000 мм – Производительность: до 90 шт/час

Длина 1620 мм
Ширина 1770 мм
Высота 1940 мм
Мощность 15000 Вт
Подогрев Да
Количество пицц 7
Тип нагрева Газовая горелка
Количество камер 1
Тип установки Напольный
Диаметр пиццы 300 мм

Описание

1620х1770х1940мм, 15кВт газовый поток, вместимость 7 пицц d=30см, производительность 120 пицц/час Печь для пиццы Morello Forni FGR110 Cupola Mosaico используется в пиццериях и ресторанах. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей. Относится к семейству печей с вращающимся подом, позволяет равномерно пропекать пиццу без необходимости вращения продукта в пекарной камере как, например, в статичных печах. Отличается постоянной высокой производительностью по сравнению с традиционными дровяными печами. Особенности: – 2 независимых газовых горелки: одна нагревает свод пекарной камеры, вторая – вращающийся под – Возможность регулировки скорости и направления вращения пода – Большая огнеупорная масса и особо тщательная теплоизоляция повышают эффективность печи, снижают эксплуатационные расходы и потери тепла – Запатентованная система автоматической очистки вокруг вращающегося пода – Эллиптическая форма пекарной камеры уменьшает глубину печи и облегчает работу – Диаметр пода 1100 мм – Производительность: до 120 шт/час

Длина 1600 мм
Ширина 1650 мм
Высота 1950 мм
Подогрев Да
Количество пицц 6
Тип нагрева Газовая горелка
Количество камер 1
Тип установки Напольный
Диаметр пиццы 300 мм

Описание

1600x1650x1950мм, газовая мощность 21кВт, 230В, вместимость 6 пицц d=30см, производительность 75 пицц/час Печь для пиццы Morello Forni PG110 Cupola Mosaico используется в пиццериях и ресторанах. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей. Относится к семейству статических печей. Благодаря их повышенной термостойкости и качеству огнеупорного материала, способна поддерживать идеальное качество выпечки в пиковые часы. Также подходит для медленной выпечки хлеба или запекания гастрономических продуктов без пламени. Особенности: – Газовые горелки купола с медленным пламенем максимально повторяют внешний вид и пекарные свойства дровяной печи – Большая масса огнеупорного материала и особо тщательная теплоизоляция повышают эффективность печи, снижают эксплуатационные расходы и теплопотери – Газовые горелки, специально разработанными Morello Forni, не требуют регулярного обслуживания – Диаметр пода 1100 мм – Производительность - до 75 пицц/час

Длина 1660 мм
Ширина 1770 мм
Высота 2260 мм
Мощность 7500 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Количество пицц 6
Тип нагрева Электричество, Дровянной
Количество камер 1
Тип установки Напольный
Диаметр пиццы 300 мм

Описание

1660х1770х2260мм, 7,5кВт, 380В, вместимость 4 пиццы d=30см, производительность 70 пицц в час Печь для пиццы Morello Forni FMRE100 Vulcano Mosaico используется в пиццериях и ресторанах. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей. Относится к семейству печей с вращающимся подом, позволяет равномерно пропекать пиццу без необходимости вращения продукта в пекарной камере как, например, в статичных печах. Отличается постоянной высокой производительностью по сравнению с традиционными дровяными печами. Особенности: – Печь комбинированного типа: дровяной нагрев основного объема с вспомогательной электрической системой обогрева пода – ТЭНы, расположенные под вращающимся подом, увеличивают термостабильность печи для более быстрого и равномерного выпекания – Металлическая решетка отделяет зону горения дров от зоны выпечки – Металлический ящик для сбора золы и остатков продуктов из пекарной камеры поддерживает чистоту и гигиену и улучшает горение – Большая огнеупорная масса и особо тщательная теплоизоляция повышают эффективность печи, снижают эксплуатационные расходы и потери тепла – Запатентованная система автоматической очистки вокруг вращающегося пода – Широкая фронтальная столешница из натурального материала улучшает загрузку и выгрузку продукта – Полка для дров со съёмными панелями – Диаметр пода 1000 мм – Производительность: до 70 шт/час

Длина 1650 мм
Ширина 1650 мм
Высота 1940 мм
Мощность 28000 Вт
Подогрев Да
Количество пицц 6
Тип нагрева Газовая горелка
Количество камер 1
Тип установки Напольный
Диаметр пиццы 300 мм

Описание

1650х1650х1940мм, 28кВт газовый поток, вместимость 6 пицц d=30см, производительность 100 пицц/час Печь для пиццы Morello Forni FGR100 Standard используется в пиццериях и ресторанах. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей. Относится к семейству печей с вращающимся подом, позволяет равномерно пропекать пиццу без необходимости вращения продукта в пекарной камере как, например, в статичных печах. Отличается постоянной высокой производительностью по сравнению с традиционными дровяными печами. Особенности: – 2 независимых газовых горелки: одна нагревает свод пекарной камеры, вторая – вращающийся под – Возможность регулировки скорости и направления вращения пода – Большая огнеупорная масса и особо тщательная теплоизоляция повышают эффективность печи, снижают эксплуатационные расходы и потери тепла – Запатентованная система автоматической очистки вокруг вращающегося пода – Эллиптическая форма пекарной камеры уменьшает глубину печи и облегчает работу – Диаметр пода 1000 мм – Производительность: до 100 шт/час

Длина 1680 мм
Ширина 1850 мм
Высота 1850 мм
Мощность 8000 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Количество пицц 8
Тип нагрева Электричество, Дровянной
Количество камер 1
Тип установки Напольный
Диаметр пиццы 300 мм

Описание

1680х1850х1850мм, 8кВт, 380В, вместимость 8 пицц d=30см, производительность 130 пицц в час, вспомогательная электрич. система нагрева пода Печь для пиццы Morello Forni MIX-E130 Standard используется в пиццериях и ресторанах. Представляет собой дровяную печь с дополнительным электрическим нагревом пода, может работать только на дровах или дровах и электричестве. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей. Относится к семейству статических печей. Благодаря повышенной термостойкости идеально подходит для медленной выпечки хлеба или гастрономических изделий. Особенности: – Печь комбинированного типа: дровяной нагрев основного объема с вспомогательной электрической системой обогрева – Металлический ящик для сбора золы и остатков продуктов из пекарной камеры поддерживает чистоту и гигиену и улучшает горение – Большая огнеупорная масса и особо тщательная теплоизоляция повышают эффективность печи, снижают эксплуатационные расходы и потери тепла – Независимый нагрев пода с системой контроля температуры – Тепло от пода перенаправляется в рабочую камеру для повышения эффективности и снижения расхода энергии – Диаметр пода 1300 мм – Производительность: до 130 шт/час

Длина 1600 мм
Ширина 1650 мм
Высота 1950 мм
Подогрев Да
Количество пицц 6
Тип нагрева Газовая горелка
Количество камер 1
Тип установки Напольный
Диаметр пиццы 300 мм

Описание

1600x1650x1950мм, газовая мощность 21кВт, 230В, вместимость 6 пицц d=30см, производительность 75 пицц/час Печь для пиццы Morello Forni PG110 Cupola Basic используется в пиццериях и ресторанах. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей. Относится к семейству статических печей. Благодаря их повышенной термостойкости и качеству огнеупорного материала, способна поддерживать идеальное качество выпечки в пиковые часы. Также подходит для медленной выпечки хлеба или запекания гастрономических продуктов без пламени. Особенности: – Газовые горелки купола с медленным пламенем максимально повторяют внешний вид и пекарные свойства дровяной печи – Большая масса огнеупорного материала и особо тщательная теплоизоляция повышают эффективность печи, снижают эксплуатационные расходы и теплопотери – Газовые горелки, специально разработанными Morello Forni, не требуют регулярного обслуживания – Диаметр пода 1100 мм – Производительность - до 75 пицц/час

Длина 1680 мм
Ширина 1850 мм
Высота 1880 мм
Вместимость 8 пицц
Диаметр пиццы 300 мм
Тип питания Дрова
Максимальная температура 400 °C
Минимальная температура 350 °C

Описание

Дровяная печь предназначена для выпечки пиццы, восточного хлеба. Снабжена емкостью для сбора золы. Процесс приготовления осуществляется посредством непосредственного соприкосновения пиццы с поверхностью рабочей зоны печи. Топится дровами. Печь поставляется в собранном виде. Оснащена куполом с особым цветовым оформлением. Дровяная печь для пиццы серии LP 130 Basic, 1680х1850х1880мм

Длина 2150 мм
Ширина 950 мм
Высота 2500 мм
Мощность 4800 Вт
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Тип устройства Дегидратор
Количество уровней 25
Тип управления Электронный
Ширина решётки 600 мм
Длина решётки 1200 мм
Тип установки Напольный

Описание

2150х950х2500мм, с одной тележкой и 25 поддонами, 4,8 кВт, вместимость 100 кг макарон, размер поддона 600*1200 мм, Структура-стандарт: оцинкованный лист с покрытием из ПВХ, Управление-микропроцессор с автоматическим контролем влажности, температуры и конца цикла., Стандартный источник питания: Электрический, Цикл сушки макарон продолжается 9/11 часов в зависимости от формы макарон и толщины теста, поддоны сделаны из дерева и пластика Шкаф сушильный LA MONFERRINA EC25/NG предназначен для сушки свежеприготовленной пасты с целью длительного хранения. Особенности: – Изолированные панели для устранения любой потери и рассеивания тепла – Микропроцессорное управление позволяет выбрать оптимальный цикл для сушки определённого вида макаронных изделий – Процесс сушки автоматически контролируется датчиками влажности и температуры – Три типа сушки: медленная, быстрая и специальная, которую пользователь может запрограммировать в соответствии со своими потребностями – Конструкция обеспечивает равномерную циркуляцию воздуха, температуру и влажность, что позволяет добиться одинакового результата на всех уровнях загрузки – Загрузка макаронных изделий: 100 кг Комплектация: – Тележка – 1 шт. – Лоток для сушки – 25 шт.

Длина 2150 мм
Ширина 1550 мм
Высота 2500 мм
Мощность 8500 Вт
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Тип устройства Дегидратор
Количество уровней 50
Тип управления Электронный
Ширина решётки 600 мм
Длина решётки 1200 мм
Тип установки Напольный

Описание

2150х1550х2500мм, с двумя тележками и 50 поддонами, 8,5 кВт, вместимость 200 кг макарон, размер поддона 600*1200 мм, Структура-стандарт: оцинкованный лист с покрытием из ПВХ, Управление-микропроцессор с автоматическим контролем влажности, температуры и конца цикла., Стандартный источник питания: Электрический, Цикл сушки макарон продолжается 9/11 часов в зависимости от формы макарон и толщины теста, поддоны сделаны из дерева и пластика Шкаф сушильный LA MONFERRINA EC50/NG предназначен для сушки свежеприготовленной пасты с целью длительного хранения. Особенности: – Изолированные панели для устранения любой потери и рассеивания тепла – Микропроцессорное управление позволяет выбрать оптимальный цикл для сушки определённого вида макаронных изделий – Процесс сушки автоматически контролируется датчиками влажности и температуры – Три типа сушки: медленная, быстрая и специальная, которую пользователь может запрограммировать в соответствии со своими потребностями – Конструкция обеспечивает равномерную циркуляцию воздуха, температуру и влажность, что позволяет добиться одинакового результата на всех уровнях загрузки – Загрузка макаронных изделий: 200 кг Комплектация: – Тележка – 1 шт. – Лоток для сушки – 50 шт.

Длина 2150 мм
Ширина 3950 мм
Высота 2500 мм
Мощность 22300 Вт
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Тип устройства Дегидратор
Тип управления Электронный
Ширина решётки 600 мм
Длина решётки 1200 мм
Тип установки Напольный

Описание

2150х3950х2500мм, с шестью тележками и 150 поддонами, 22,3 кВт, вместимость 600 кг макарон, размер поддона 600*1200 мм, Структура-стандарт: оцинкованный лист с покрытием из ПВХ, Управление-микропроцессор с автоматическим контролем влажности, температуры и конца цикла., Стандартный источник питания: Электрический, Цикл сушки макарон продолжается 9/11 часов в зависимости от формы макарон и толщины теста, поддоны сделаны из дерева и пластика Шкаф сушильный LA MONFERRINA EC150/NG предназначен для сушки свежеприготовленной пасты с целью длительного хранения. Особенности: – Изолированные панели для устранения любой потери и рассеивания тепла – Микропроцессорное управление позволяет выбрать оптимальный цикл для сушки определённого вида макаронных изделий – Процесс сушки автоматически контролируется датчиками влажности и температуры – Три типа сушки: медленная, быстрая и специальная, которую пользователь может запрограммировать в соответствии со своими потребностями – Конструкция обеспечивает равномерную циркуляцию воздуха, температуру и влажность, что позволяет добиться одинакового результата на всех уровнях загрузки – Загрузка макаронных изделий: 600 кг Комплектация: – Тележка – 6 шт. – Лоток для сушки – 150 шт.

Длина 2150 мм
Ширина 2750 мм
Высота 2500 мм
Мощность 16500 Вт
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Тип устройства Дегидратор
Количество уровней 100
Тип управления Электронный
Ширина решётки 600 мм
Длина решётки 1200 мм
Тип установки Напольный

Описание

2150х2750х2500мм, с четырьмя тележками и 100 поддонами, 16,5 кВт, вместимость 400 кг макарон, размер поддона 600*1200 мм, Структура-стандарт: оцинкованный лист с покрытием из ПВХ, Управление-микропроцессор с автоматическим контролем влажности, температуры и конца цикла., Стандартный источник питания: Электрический, Цикл сушки макарон продолжается 9/11 часов в зависимости от формы макарон и толщины теста, поддоны сделаны из дерева и пластика Шкаф сушильный LA MONFERRINA EC100/NG предназначен для сушки свежеприготовленной пасты с целью длительного хранения. Особенности: – Изолированные панели для устранения любой потери и рассеивания тепла – Микропроцессорное управление позволяет выбрать оптимальный цикл для сушки определённого вида макаронных изделий – Процесс сушки автоматически контролируется датчиками влажности и температуры – Три типа сушки: медленная, быстрая и специальная, которую пользователь может запрограммировать в соответствии со своими потребностями – Конструкция обеспечивает равномерную циркуляцию воздуха, температуру и влажность, что позволяет добиться одинакового результата на всех уровнях загрузки – Загрузка макаронных изделий: 400 кг Комплектация: – Тележка – 4 шт. – Лоток для сушки – 100 шт.

Длина 654 мм
Ширина 851 мм
Высота 846 мм
Мощность 4200 Вт
Напряжение 220 В
Количество уровней 9
Тип управления Электронный
Объём камеры 71 л
Температурный щуп В комплекте
Совместимость с противнями Gn1/1
Система управления Электронная

Описание

653х851х846мм, 220В, 4,2кВт, панель управления Simple, термощуп, 3 полки в комплекте, сливной поддон и жиросборник со сливом, лоток для щепы, на колесах, загрузка - max.45 кг, объем max. 71л Печь томления Alto Shaam 750-SK/SX предназначена для медленного приготовления, выдерживания и копчения различных продуктов на предприятиях торговли и общественного питания. Томление подразумевает очень точное соблюдение заданных режимов работы, которое обеспечивает готовому продукту непревзойденное качество с минимальной потерей веса. При открытии дверцы дым не попадает в помещение, что позволяет устанавливать печь в торговом зале или на открытой кухне ресторана. Особенности: – Панель управления Simple: иконки и рукоятка для установки температуры, времени копчения, приготовления и томления – Технология Halo Heat: контролируемое равномерное нагревание без использования дополнительной влажности и вентиляторов обеспечивает точную температуру приготовления, повышает качество блюд на выходе – Функция ночного приготовления сокращает трудозатраты и повышает производительность – Копчение с помощью древесной щепы придает блюдам натуральный вкус и аромат – Приготовление по таймеру или с термощупом – Максимальная загрузка: 45 кг – Сливной поддон и жиросборник со сливом – Установлена на колесах для удобства перемещения Комплектация: – Полка-решетка – 3 шт. – Лоток для щепы Гастроемкости в комплект не входят.

Длина 483 мм
Ширина 398 мм
Высота 281 мм
Мощность 900 Вт
Наличие гриля Нет
Наличие таймера Да
Напряжение 220 В
Тип управления Механический
Конвекция Нет
Объём камеры 23 л
Режим разморозки Да
Мощность СВЧ 900 Вт
Тип основания СВЧ Круглая тарелка

Описание

483x398x281 мм, 220В, 0,9кВт, внутренний размер 340x320x220мм. объем камеры 23л, диам. вращающейся тарелки 255мм. Внутренняя часть камеры - нерж. сталь. Мощность и время разогрева настраиваются, звуковой сигнал об окончании приготовления. Функция девростации (разморозки) блюд. Профессиональная печь BECKERS MWO B 1 предназначена для приготовления и разогрева блюд. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Рабочая камера из нержавеющей стали – 6 режимов работы – Таймер: 30 минут – Звуковой сигнал по окончании выбранного режима – Размеры рабочей камеры: 315x320x200мм – Диаметр основания: 270мм

Длина 1500 мм
Ширина 702 мм
Высота 1590 мм
Мощность 15000 Вт
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Количество уровней 9
Максимальная рабочая температура 60 °C

Описание

Шкаф сушильный ШС-1 предназначен для сушки макаронных изделий от начальной влажности 36% до остаточной влажности 19%. Шкаф может быть использован для сушки овощей и фруктов.

Длина 1600 мм
Ширина 780 мм
Высота 1560 мм
Наличие вентилятора Да
Мощность 15000 Вт
Вместимость 18 лотков (590х425х35)
Количество вентиляторов 1
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Количество лотков 18 шт
Количество уровней 9
Количество камер 1
Производительность 35 кг/ч
Рабочая температура 65 °C
Максимальная температура 65 °C
Тип панели управления Механическая
Внутренние размеры 1500х702х1590

Описание

¶Предназначен для сушки макаронных изделий. Возможно использовать для сушки овощей и фруктов. Полуавтоматический режим работы; аналоговая панель управления; температурный режим поддерживается автоматически; принудительный обдув продукта горячим воздухом; правый и левый блоки ТЭНов расположены в нижней части шкафа; двигатель-вентилятор оснащен двумя крыльчатками и имеет реверс; 2 нижних вентиляционных отверстия для подачи свежего воздуха; верхнее вентиляционное отверстие для отвода горячего воздуха и конденсата; размеры лотка – 590х425х35 мм; загрузка лотка по макаронным изделиям – до 2 кг¶ Шкаф сушильный ШС-1, рабочая температура - не более 65 град., 15 кВт, 380В, 1600х780х1560мм, в комплекте 18 лотков, +65C

Длина 1170 мм
Ширина 1690 мм
Высота 1790 мм
Мощность 11000 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Количество пицц 18
Тип нагрева Электричество
Количество камер 2
Ширина камеры 1230 мм
Высота камеры 180 мм
Длина камеры 805 мм
Тип установки Напольный
Диаметр пиццы 300 мм
Максимальная температура 450 °C

Описание

1170х1690х1790мм, 380В, 11кВт, 2 камеры, размер камеры 800х1250х180мм, подовый камень, зонт, расстойка Печь подовая для пиццы MORETTI FORNI P80E + ЗОНТ + РАССТОЙКА предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Применяется для выпечки пиццы, лепешек, различных пирогов. Особенности: – Конструкция выполнена из нержавеющей стали, боковые панели из окрашенного металла – Дверца из нержавеющей стали с закаленным стеклом – Боковые стенки и свод камеры изготовлены из алюминизированной стали – Нагрев осуществляется при помощи армированных нагревательных элементов – Постоянный контроль температуры в пекарной камере с помощью термопары – Отвод пара осуществляется с помощью ручного дроссельного клапана – Подсветка камеры галогеновыми лампами – Вместимость камеры: - пицц диаметром 300 мм: 9 шт. - пицц диаметром 450 мм: 3 шт. - противней 600х400: 4 шт. Панель управления: – Электронное управление температурой с независимой регулировкой потолка и пола – Дисплеи для отображения устанавливаемых температуры и мощности – 20 настраиваемых программ – Таймер – Независимое устройство защиты от превышения максимальной температуры Конфигурация: – Камера для пиццы, высота 180 мм – 2 шт. – Зонт – Расстоечный шкаф

Длина 970 мм
Ширина 1290 мм
Высота 370 мм
Мощность 7900 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Количество пицц 4
Тип нагрева Электричество
Количество камер 1
Ширина камеры 830 мм
Высота камеры 180 мм
Длина камеры 605 мм
Тип установки Настольный
Диаметр пиццы 300 мм
Максимальная температура 450 °C

Описание

970х1290х370мм, 380В, 7,9 кВт, темп. до +450С, размер камеры 600х830х180мм, подовый камень, без подставки, без вытяжки Печь подовая для пиццы MORETTI FORNI P60E предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Применяется для выпечки пиццы, лепешек, различных пирогов. Особенности: – Конструкция выполнена из нержавеющей стали, боковые панели из окрашенного металла – Дверца из нержавеющей стали с закаленным стеклом – Боковые стенки и свод камеры изготовлены из алюминизированной стали – Нагрев осуществляется при помощи армированных нагревательных элементов – Постоянный контроль температуры в пекарной камере с помощью термопары – Отвод пара осуществляется с помощью ручного дроссельного клапана – Подсветка камеры галогеновыми лампами – Вместимость камеры: - пицц диаметром 300 мм: 4 шт. - пицц диаметром 450 мм: 1 шт. - противней 600х400: 2 шт. Панель управления: – Электронное управление температурой с независимой регулировкой потолка и пола – Дисплеи для отображения устанавливаемых температуры и мощности – 20 настраиваемых программ – Таймер – Независимое устройство защиты от превышения максимальной температуры

Длина 890 мм
Ширина 1208 мм
Высота 1660 мм
Мощность 5100 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Количество пицц 2
Тип нагрева Электричество
Количество камер 1
Ширина камеры 735 мм
Высота камеры 300 мм
Длина камеры 475 мм
Тип установки Напольный
Диаметр пиццы 300 мм
Максимальная температура 450 °C

Описание

890х1208х1660мм, 5,1кВт, 380В, 1 камера, парогенератор STEAMBAKE (STEAM 1200W), зонт и шкаф расстоечный 900мм Печь для пиццы MORETTI FORNI S50E ICON C 30 + ПАРОГЕНЕРАТОР + ЗОНТ + РАССТОЙКА LU90 предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Применяется для выпечки пиццы, лепешек, различных пирогов. Особенности: – Конструкция из нержавеющей стали, боковые панели из окрашенного листового металла – Отделка Icon – Дверца из нержавеющей стали, панорамное стекло, ручка двери из нержавеющей стали – Постоянный контроль температуры в пекарной камере с помощью двух термопар – Отвод пара с помощью ручного дроссельного клапана – Двойная светодиодная подсветка – Теплоизоляция из минеральной ваты – Вместимость камеры: - пицц диаметром 300 мм: 2 шт. - пицц диаметром 450 мм: 1 шт. - противней 600х400: 1 шт. Панель управления: – Цветной многоязычный TFT-дисплей диагональю 5" – 100 настраиваемых программ выпечки – Настраиваемая горячая клавиша – Самодиагностика с отображением сообщений об ошибках – Независимый таймер для двух режимов выпечки и мультитаймер – Недельный таймер с возможностью программирования двух режимов включения и двух режимов выключения каждый день – Независимый датчик максимальной температуры – USB-порт и Wi-Fi модуль Технологии: – Adaptive-Power: управление температурой с помощью ПИД-регулятора позволяет автоматически адаптировать мощность в зависимости от количества выпекаемого продукта – Dual-Temp: раздельное управление температурой свода и пода – Dual-Power: раздельное управление мощностью свода и пода – Delta-Power: баланс мощности в фронтальной и задней части камеры – Eco-Standby BY для экономии энергии во время перерывов – Power-Booster - увеличение мощности во время пиковых нагрузок – Half-Load для частичной загрузки Конфигурация: – Камера с парогенератором, высота 300 мм – Усиленный вытяжной зонт – Расстоечный шкаф из нержавеющей стали AISI 304 с пароувлажнением, с основанием на колесах

Длина 1320 мм
Ширина 990 мм
Высота 1700 мм
Мощность 14200 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Количество пицц 12
Тип нагрева Электричество
Количество камер 2
Ширина камеры 740 мм
Высота камеры 180 мм
Длина камеры 950 мм
Тип установки Напольный
Диаметр пиццы 300 мм
Максимальная температура 450 °C

Описание

1320х990х1700мм, 14,2кВт, 380В, 2 камеры, открытая подставка Печь для пиццы MORETTI FORNI AMALFI/B 2 УРОВНЯ + ПОДСТАВКА предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Применяется для выпечки пиццы, лепешек непосредственно на поверхности пода, также для выпечки различных пирогов на противнях. Особенности: – Конструкция из нержавеющей стали, боковые панели из окрашенного листового металла – Пекарная камера полностью изготовлена из огнеупорного камня с расположенными внутри спиральными нагревательными элементами, что обеспечивает идеальное распределение тепла по всей поверхности – Дверца откидывается вниз и оснащена окошком из закаленного стекла для контроля состояния продукта во время выпечки – Электронная панель управления – Независимая регулировка ТЭНов пода и свода – Непрерывный контроль температуры в пекарной камере с помощью термопары – Отвод пара через ручной дроссельный клапан – Подсветка камеры – Защитный термостат – Вместимость камеры: - пицц диаметром 300 мм: 6 шт. - пицц диаметром 450 мм: 2 шт. - противней 600х400: 2 шт. Конфигурация: – 2 камеры – Основание – Стенд на колесах На фото представлена модель с вытяжным зонтом. Зонт в комплект не входит, приобретается дополнительно.

Длина 1365 мм
Ширина 1443 мм
Высота 2120 мм
Мощность 18000 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Количество пицц 12
Тип нагрева Электричество
Количество камер 2
Ширина камеры 735 мм
Высота камеры 160 мм
Длина камеры 950 мм
Тип установки Напольный
Диаметр пиццы 300 мм
Максимальная температура 450 °C

Описание

1365х1443х2120мм, 18кВт, 380В, 2 камеры, max. t=450C, зонт и расстоечный шкаф Печь для пиццы MORETTI FORNI S100E ICON + ЗОНТ + РАССТОЙКА предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Применяется для выпечки пиццы, лепешек, различных пирогов. Особенности: – Конструкция из нержавеющей стали, боковые панели из окрашенного листового металла – Отделка Icon – Дверца из нержавеющей стали, панорамное стекло, ручка двери из нержавеющей стали – Постоянный контроль температуры в пекарной камере с помощью двух термопар – Отвод пара с помощью ручного дроссельного клапана – Двойная светодиодная подсветка – Теплоизоляция из минеральной ваты – Вместимость камеры: - пицц диаметром 300 мм: 6 шт. - пицц диаметром 450 мм: 2 шт. - противней 600х400: 2 шт. Панель управления: – Цветной многоязычный TFT-дисплей диагональю 5" – 100 настраиваемых программ выпечки – Настраиваемая горячая клавиша – Самодиагностика с отображением сообщений об ошибках – Независимый таймер для двух режимов выпечки и мультитаймер – Недельный таймер с возможностью программирования двух режимов включения и двух режимов выключения каждый день – Независимый датчик максимальной температуры – USB-порт и Wi-Fi модуль Технологии: – Adaptive-Power: управление температурой с помощью ПИД-регулятора позволяет автоматически адаптировать мощность в зависимости от количества выпекаемого продукта – Dual-Temp: раздельное управление температурой свода и пода – Dual-Power: раздельное управление мощностью свода и пода – Delta-Power: баланс мощности в фронтальной и задней части камеры – Eco-Standby BY для экономии энергии во время перерывов – Power-Booster - увеличение мощности во время пиковых нагрузок – Half-Load для частичной загрузки Конфигурация: – Камера Multibake с огнеупорным подом – универсальная для пиццы, хлебобулочных, кондитерских изделий, высота 160 мм - 2 шт. – Вытяжной зонт – Основание – Расстоечный шкаф с основанием на колесах

Длина 890 мм
Ширина 1208 мм
Высота 460 мм
Мощность 5100 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Количество пицц 2
Тип нагрева Электричество
Количество камер 1
Ширина камеры 735 мм
Высота камеры 160 мм
Длина камеры 475 мм
Тип установки Напольный
Диаметр пиццы 300 мм
Максимальная температура 450 °C

Описание

890х1208х460мм, 5,1кВт, 380В, 1 камера, зонт и открытая подставка с направляющими Печь для пиццы MORETTI FORNI S50E ICON + ЗОНТ + ПОДСТАВКА предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Применяется для выпечки пиццы, лепешек, различных пирогов. Особенности: – Конструкция из нержавеющей стали, боковые панели из окрашенного листового металла – Отделка Icon – Дверца из нержавеющей стали, панорамное стекло, ручка двери из нержавеющей стали – Постоянный контроль температуры в пекарной камере с помощью двух термопар – Отвод пара с помощью ручного дроссельного клапана – Двойная светодиодная подсветка – Теплоизоляция из минеральной ваты – Вместимость камеры: - пицц диаметром 300 мм: 2 шт. - пицц диаметром 450 мм: 1 шт. - противней 600х400: 1 шт. Панель управления: – Цветной многоязычный TFT-дисплей диагональю 5" – 100 настраиваемых программ выпечки – Настраиваемая горячая клавиша – Самодиагностика с отображением сообщений об ошибках – Независимый таймер для двух режимов выпечки и мультитаймер – Недельный таймер с возможностью программирования двух режимов включения и двух режимов выключения каждый день – Независимый датчик максимальной температуры – USB-порт и Wi-Fi модуль Технологии: – Adaptive-Power: управление температурой с помощью ПИД-регулятора позволяет автоматически адаптировать мощность в зависимости от количества выпекаемого продукта – Dual-Temp: раздельное управление температурой свода и пода – Dual-Power: раздельное управление мощностью свода и пода – Delta-Power: баланс мощности в фронтальной и задней части камеры – Eco-Standby BY для экономии энергии во время перерывов – Power-Booster - увеличение мощности во время пиковых нагрузок – Half-Load для частичной загрузки Конфигурация: – Камера Multibake с огнеупорным подом – универсальная для пиццы, хлебобулочных, кондитерских изделий, высота 160 мм – Вытяжной зонт – Стенд с направляющими

Длина 1365 мм
Ширина 1443 мм
Высота 2120 мм
Мощность 18000 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Количество пицц 12
Тип нагрева Электричество
Количество камер 2
Ширина камеры 735 мм
Высота камеры 160 мм
Длина камеры 950 мм
Тип установки Напольный
Диаметр пиццы 300 мм
Максимальная температура 450 °C

Описание

1365х1443х2120мм, 18кВт, 380В, 2 камеры, парогенератор, один под c max. t=450C, один под для Неаполитанской пиццы "FASTBAKE", c max. t=500C, зонт и открытая подставка Печь для пиццы MORETTI FORNI S100E ICON + ЗОНТ + ПОДСТАВКА предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Применяется для выпечки пиццы, лепешек, различных пирогов. Особенности: – Конструкция из нержавеющей стали, боковые панели из окрашенного листового металла – Отделка Icon – Дверца из нержавеющей стали, панорамное стекло, ручка двери из нержавеющей стали – Постоянный контроль температуры в пекарной камере с помощью двух термопар – Отвод пара с помощью ручного дроссельного клапана – Двойная светодиодная подсветка – Теплоизоляция из минеральной ваты – Вместимость камеры: - пицц диаметром 300 мм: 6 шт. - пицц диаметром 450 мм: 2 шт. - противней 600х400: 2 шт. Панель управления: – Цветной многоязычный TFT-дисплей диагональю 5" – 100 настраиваемых программ выпечки – Настраиваемая горячая клавиша – Самодиагностика с отображением сообщений об ошибках – Независимый таймер для двух режимов выпечки и мультитаймер – Недельный таймер с возможностью программирования двух режимов включения и двух режимов выключения каждый день – Независимый датчик максимальной температуры – USB-порт и Wi-Fi модуль Технологии: – Adaptive-Power: управление температурой с помощью ПИД-регулятора позволяет автоматически адаптировать мощность в зависимости от количества выпекаемого продукта – Dual-Temp: раздельное управление температурой свода и пода – Dual-Power: раздельное управление мощностью свода и пода – Delta-Power: баланс мощности в фронтальной и задней части камеры – Eco-Standby BY для экономии энергии во время перерывов – Power-Booster - увеличение мощности во время пиковых нагрузок – Half-Load для частичной загрузки Конфигурация: – Камера Multibake с огнеупорным подом – универсальная для пиццы, хлебобулочных, кондитерских изделий, высота 160 мм – Камера Fastbake с запатентованной поверхностью бискотто для неаполитанской пиццы, высота 150 мм – Усиленный вытяжной зонт – Основание – Стенд на колесах