Оборудование для работы с тестом
Найдено: 1220
900x900x1500мм, 0,75кВт, вместимость теста 100-800г, подходит для раскатывания мягкого теста и получения рулетов различных размеров, в комплекте прилагается мукопосыпатель, тефлоновое покрытие конуса Тестоокруглитель Apach Bakery Line F390T предназначен для профессионального использования. Машина подходит для округления мягкого теста, предварительно разделенного на заготовки определенной массы. Формование производится между вращающимся конусом и двумя каналами с тефлоновым покрытием, прикрепленными к конусу. Кусочки теста получаются идеально сферической формы. Особенности: - Корпус изготовлен из окрашенной стали - Тефлоновое покрытие конуса - Машина оснащена колесами для мобильности Комплектация: - Независимый электрический мукопосыпатель
1650x1035x1612мм, 12+1,1кВт, объем дежи 378 л, 2 мотора, 2 скорости, 2 электро-механических таймера, реверс дежи Спиральный тестомес Apach Bakery Line V 250 предназначен для эксплуатации в условиях промышленного производства. Благодаря ременной трансмиссии машина не издает шума, а спираль и центральный отсекатель, сделанные из нержавеющей стали, позволяют интенсивно замешивать тесто различных видов: пшеничное, ржано-пшеничное, ржаное и тесто для кондитерских изделий. Особенности: – Загрузка муки 150 кг – Усиленная спираль – Дежа, спираль, центральный отсекатель из нержавеющей стали высокой прочности – Ременная передача – 2 мотора, 2 скорости, 2 таймера – Реверс дежи на первой скорости – Возможность замешивать небольшие количества теста – Соответствует актуальным требованиям безопасности ЕС
1803х703х1106мм, 2,2кВт, 2 поршня, 1920-4800 шт/ч, цилиндр из нержавеющей стали inox, электронная регулировка скорости, ручное регулирование веса заготовок с округлением, регулировка высоты ленты, окрашен белым лаком горячей сушки, объем поршня 60 (20-220г) Тестоделитель Apach Bakery Line SD60/2 SA предназначен для профессионального использования на хлебопекарных предприятиях. Объемный вакуумный делитель подходит для работы с тестом из пшеничной, ржано-пшеничной и ржаной муки с влажностью теста от 35 до 70%. Данный способ деления является щадящим для структуры теста. Особенности: — Количество поршней: 2 шт. — Диаметр поршня 60 мм — Производительность 1920-4800 шт./час — Электронное регулирование скорости — Ручное регулирование веса заготовок — Отводящий транспортер с регулировкой высоты ленты — Бункер объемом 40 л — Цилиндр из нержавеющей стали — Устройство предварительного округления — Корпус окрашен в белый цвет лаком горячей сушки
750x700x1450мм, вместимость 5,5кг, 15 кусков теста по 150-360г, 1800 шт/ч, дежи и головки из алюминиевого сплава, с твердым анодированием, ножи из нержавеющей стали 304, внутренняя поверхность из пищевого полиэтилена Тестоделитель-округлитель Apach Bakery Line SPA SA15 предназначен для профессионального использования на хлебопекарных предприятиях. Позволяет разрезать кусок теста на небольшие порции и затем, благодаря качающемуся лотку, сворачивать каждый отдельный кусочек для формирования шариков равного веса и формы всего за несколько секунд. Особенности: — Сварной каркас из окрашенной стали — Ножи из нержавеющей стали — Внутренняя поверхность крышки и пресса из пищевого полиэтилена — 2 цилиндра для прессования, 1 цилиндр для резки — Панель управления с возможностью регулирования времени прессования и открытия формовочной камеры — Процесс округления запускается при помощи рычага — Кнопка очистки ножей — Возможность сохранения до 9 различных программ Комплектация: Округлительная пластина – 3 шт.
830x840x1145 мм, 0,65 кВт, 2 цилиндра 600мм, 22 позиции регулировки, зазоры между цилиндрами, съемные лотки из нержавеющей стали Машина для закатки теста - формовочная машина Apach Bakery Line Roll 26 предназначена для профессионального использования. Применяется для формования классических батонов и багетов. Особенности: - 2 цилиндра длиной 600 мм - Изготовлена из стали с окрашиванием в белый цвет - Защитная сетка из нержавеющей стали - Съемные и выдвижные лотки из нержавеющей стали - Регулируемые рычаги обеспечивают высокую степень точности - 22 позиции - Формирующее полотно: шерстяная лента - Входное отверстие высотой 140 мм - Расстояние между входным ремнем и стальной защитой: 70 мм - Подача заготовок на статичный стол
1075x580x1345мм, 1,5/3,0+0,55кВт, объем дежи 80 л, 2 мотора, 2 скорости, 3 таймера, 109 об/мин на первой и 216 об/мин на второй скорости, электронная панель, реверс дежи Спиральный тестомес Apach Bakery Line V60 EP предназначен для эксплуатации в условиях промышленного производства. Благодаря ременной трансмиссии машина не издает шума, а спираль и центральный отсекатель, сделанные из нержавеющей стали, позволяют интенсивно замешивать тесто различных видов: пшеничное, ржано-пшеничное, ржаное и тесто для кондитерских изделий. Особенности: – Вместимость муки 36 кг – Усиленная спираль – Дежа, спираль, центральный отсекатель из нержавеющей стали высокой прочности – Ременная передача – 2 мотора, 2 скорости, 2 таймера – 109 об/мин на первой, 216 об/мин на второй скорости – Реверс дежи на первой скорости – Электронная панель – Возможность замешивать небольшие количества теста – Соответствует актуальным требованиям безопасности ЕС
подставка в комплекте, 3 регулируемых валика, обеспечивающие высокую степень точности, объем теста 50-2000г, длина вала - 700мм, диаметр - 63,5мм, расстояние между цилиндрами 0-20мм, быстрая смена ремня без разбора машины, изготовлен из стали Машина для закатки теста - багетоформовщик Apach Bakery Line MBA/3C предназначена для профессионального использования. Применяется для формования классических батонов и багетов. Особенности: - Изготовлен из стали с окрашиванием в белый цвет - 3 пищевых полиэтиленовых ролика длиной 700 мм - Регулируемые ролики: рычаги обеспечивают высокую степень точности и уменьшают нагрузку на регулировку роликов - Зазор между валками: 0-20 мм - Формирующее полотно: шерстяная лента для багетоформовщика - Сверхбыстрая смена полотна без разборки машины - Подача багетов на статичный стол
1370х1930х1540мм, высота с поднятой головой 2045мм, 9.0/15.0+0,75кВт, объем дежи 378 л, 3 мотора, 2 скорости, 2 электро-механических таймера/электронные кнопки с системой bypass selector, реверс дежи, двойная трансмиссия Спиральный тестомес Apach Bakery Line L-R 250 предназначен для профессионального использования. Тестомесы с подкатной дежой были разработаны для удовлетворения любых запросов: от небольшой пекарни до промышленного производства. Благодаря особо прочному корпусу, компактным размерам и легкости управления они подходят для производства широкого ассортимента изделий. Тестомесы серии L-R подходят для замеса более тугого теста или прерывистого режима работы Особенности: – 3 мотора: для спирали, для дежи и для гидравлического механизма – 2 скорости месильного органа и 1 у дежи – Реверс дежи на первой скорости – 2 таймера – Дежа, спираль, центральный отсекатель из нержавеющей стали высокой прочности – Двойная трансмиссия – Подкатной механизм легко управляем, поднятие и опускание головы осуществляется автоматически – Высота с поднятой головой 2045 мм – Электрический блок и панель управления расположены сбоку – Электрические системы и предохранительные устройства соответствуют актуальным требованиям безопасности ЕС
900x900x1500мм, 0,75кВт, вместимость теста 1000-3000г, подходит для раскатывания мягкого теста и получения рулетов различных размеров, в комплекте прилагается мукопосыпатель Тестоокруглитель Apach Bakery Line F392S предназначен для профессионального использования. Машина подходит для округления мягкого теста, предварительно разделенного на заготовки определенной массы. Формование производится между вращающимся конусом и двумя каналами с тефлоновым покрытием, прикрепленными к конусу. Кусочки теста получаются идеально сферической формы. Особенности: - Корпус изготовлен из окрашенной стали - Машина оснащена колесами для мобильности Комплектация: - Независимый электрический мукопосыпатель
610x680x1500мм, высота с поднятым рычагом - 2050мм, вместимость 5,5 кг, 15 кусков теста по 150-360г, 1800 шт/ч, дежи и головки из алюминиевого сплава, с твердым анодированием, ножи из нержавеющей стали 304, внутренняя поверхность из пищевого полиэтилена Тестоделитель-округлитель Apach Bakery Line SPA M15 предназначен для профессионального использования на хлебопекарных предприятиях. Позволяет разрезать кусок теста на небольшие порции и затем, благодаря качающемуся лотку, сворачивать каждый отдельный кусочек для формирования шариков равного веса и формы всего за несколько секунд. Особенности: — Сварной каркас из окрашенной стали — Ножи из нержавеющей стали — Внутренняя поверхность крышки и пресса из пищевого полиэтилена — Машина с механическим приводом — Ручная регулировка камеры — Управление прессованием, резкой, округлением и очисткой ножей осуществляется посредством рычагов Комплектация: Округлительная пластина – 3 шт.
660x700x1100мм, высота с открытой крышкой - 1600мм, вместимость 20 кг, 20 кусков теста по 150-1000г, 2400 шт/ч, h=125мм, дежи и головки из алюминиевого сплава, с твердым анодированием, ножи и решетки из нержавеющей стали 304, внутренняя поверхность из пищевого полиэтилена Тестоделитель Apach Bakery Line ST SA20 предназначен для профессионального использования на хлебопекарных предприятиях. Используется для деления теста на одинаковые по весу заготовки. Особенности: — Сварной каркас из окрашенной стали — Ножи из нержавеющей стали — Внутренняя поверхность крышки и пресса из пищевого полиэтилена — Форма кюветы: круг — Цилиндр двойного действия: для прессования и резки — Управление при помощи джойстика, который контролирует, прессование, резку, опускание и очистку ножей
3380х1020х1290мм, 380В, 0,75кВт, напольная, толщина раскатки 0,1-34мм, диаметр валка 60мм, конвейер 588х1500мм, ширина ручки 120 мм, вариатор скорости, джойстик Тестораскаточная машина Apach Bakery Line ASH600/1500 VAR предназначена для профессионального использования. Применяется для механизации процессов раскатки различных видов теста, в том числе слоеного, для последующей выпечки при производстве кулинарных и кондитерских изделий разного диаметра и толщины. Благодаря партнерским отношениям с ведущими зарубежными заводами мы предлагаем клиентам уникальное по своим техническим характеристикам оборудование, отвечающее международным требованиям стандарта качества. Особенности: – Управление движением конвейерных лент при помощи джойстика – Рукоятка для регулировки толщины раскатываемого теста – Вес заготовки 12 кг – Диаметр валка 60 мм – Конвейер 588х1500 мм – Корпус изготовлен из окрашенной стали – Удобная система подъема рабочих столов при выключенной машине – Защитные решетки – Колеса для удобного передвижения Комплектация: – Скалка – 2 шт.
660x700x1100мм, высота с открытой крышкой - 1600мм,вместимость 20кг, 20 кусков теста по 150-1000г, 2400 шт/ч, дежи и головки из алюминиевого сплава, с твердым анодированием, ножи и решетки из нержавеющей стали 304, внутренняя поверхность из пищевого полиэтилена, регулировка давления Тестоделитель Apach Bakery Line SQ SA20 предназначен для профессионального использования на хлебопекарных предприятиях. Используется для деления теста на одинаковые по весу заготовки. Особенности: — Сварной каркас из окрашенной стали — Ножи из нержавеющей стали — Внутренняя поверхность крышки и пресса из пищевого полиэтилена — Форма кюветы: прямоугольник — Цилиндр двойного действия: для прессования и резки — Управление при помощи джойстика, который контролирует, прессование, резку, опускание и очистку ножей — Регулировка давления
750x700x1450мм, вместимость 2,7 кг, 30 кусков теста по 25-90г, 3600 шт/ч, дежи и головки из алюминиевого сплава, с твердым анодированием, ножи из нержавеющей стали 304, внутренняя поверхность из пищевого полиэтилена Тестоделитель-округлитель Apach Bakery Line SPA SA30s предназначен для профессионального использования на хлебопекарных предприятиях. Позволяет разрезать кусок теста на небольшие порции и затем, благодаря качающемуся лотку, сворачивать каждый отдельный кусочек для формирования шариков равного веса и формы всего за несколько секунд. Особенности: — Сварной каркас из окрашенной стали — Ножи из нержавеющей стали — Внутренняя поверхность крышки и пресса из пищевого полиэтилена — 2 цилиндра для прессования, 1 цилиндр для резки — Панель управления с возможностью регулирования времени прессования и открытия формовочной камеры — Процесс округления запускается при помощи рычага — Кнопка очистки ножей — Возможность сохранения до 9 различных программ Комплектация: Округлительная пластина – 3 шт.
900x900x1500мм, 0,75кВт, вместимость теста 300-1800г, подходит для раскатывания мягкого теста и получения рулетов различных размеров, в комплекте прилагается мукопосыпатель Тестоокруглитель Apach Bakery Line F391 предназначен для профессионального использования. Машина подходит для округления мягкого теста, предварительно разделенного на заготовки определенной массы. Формование производится между вращающимся конусом и двумя каналами с тефлоновым покрытием, прикрепленными к конусу. Кусочки теста получаются идеально сферической формы. Особенности: - Корпус изготовлен из окрашенной стали - Машина оснащена колесами для мобильности Комплектация: - Независимый электрический мукопосыпатель
660x700x1100мм, высота с открытой крышкой - 1600мм, вместимость 20 кг, 24 куска теста по 130-830г, 2800 шт/ч, h=125мм, дежи и головки из алюминиевого сплава, с твердым анодированием, ножи и решетки из нержавеющей стали 304, внутренняя поверхность из пищевого полиэтилена Тестоделитель Apach Bakery Line ST A24 предназначен для профессионального использования на хлебопекарных предприятиях. Используется для деления теста на одинаковые по весу заготовки. Особенности: — Сварной каркас из окрашенной стали — Ножи из нержавеющей стали — Внутренняя поверхность крышки и пресса из пищевого полиэтилена — Форма кюветы: круг — Цилиндр двойного действия: для прессования и резки — Кнопка очистки ножей — Возможность сохранения до 9 различных программ
690х870х1330мм, 1,1/1,6кВт, 2 скорости, 2 таймера, панель управления на боковой подставке, вместимость теста 46 кг, вместимость муки 2-27 кг, объем дежи 67 л, дежа и месильные органы из нержавеющей стали Двуручный тестомес Apach bakery Line TW50 предназначен для профессионального использования в кондитерских цехах и пекарнях. Специальная система замеса теста при помощи двух месильных органов способствует насыщению теста кислородом, предотвращает нагрев, равномерному распределению ингредиентов, таких как цукаты и сухофрукты. Серия TW – это запатентованные двуручные тестомесы, обладающие рядом значительных инноваций по сравнению с традиционными тестомесами. TW имеет технополимерные шестерни, которые не требуют использования машинного масла, предлагая преимущества с точки зрения срока службы и бесшумной работы. Особенности: – Емкость муки 2-32 кг – Конструкция из окрашенной стали на колесах – Защитная прозрачная крышка – Месильные органы из нержавеющей стали и верхние части из чугуна – Фиксированные месильные органы из нержавеющей стали – Шестерни из технополимера (без масла) – Двухскоростной мотор – Панель управления на боковой подставке – Два таймера – Стандартное количество ходов в минуту: 40 на 1-й скорости, 60 на 2-й скорости – Панель управления на боковой подставке – Два таймера
1803х703х1106мм, 2,2кВт, 960-2400 шт/ч, цилиндр из нержавеющей стали inox, электронная регулировка скорости, ручное регулирование веса заготовок с округлением, регулировка высоты ленты, окрашен белым лаком горячей сушки, объем поршня 120 (90-1000г), бункер на 30 кг Тестоделитель Apach Bakery Line SD120 SA предназначен для профессионального использования на хлебопекарных предприятиях. Объемный вакуумный делитель подходит для работы с тестом из пшеничной, ржано-пшеничной и ржаной муки с влажностью теста от 35 до 70%. Данный способ деления является щадящим для структуры теста. Особенности: — Количество поршней: 1 шт. — Диаметр поршня 120 мм — Производительность 960-2400 шт./час — Электронное регулирование скорости — Ручное регулирование веса заготовок — Отводящий транспортер с регулировкой высоты ленты — Бункер объемом 40 л — Цилиндр из нержавеющей стали — Устройство предварительного округления — Корпус окрашен в белый цвет лаком горячей сушки
1497x879x1582мм, 10,3+0,75кВт, объем дежи 266 л, 2 мотора, 2 скорости, 2 электро-механических таймера, реверс дежи Спиральный тестомес Apach Bakery Line V 160 предназначен для эксплуатации в условиях промышленного производства. Благодаря ременной трансмиссии машина не издает шума, а спираль и центральный отсекатель, сделанные из нержавеющей стали, позволяют интенсивно замешивать тесто различных видов: пшеничное, ржано-пшеничное, ржаное и тесто для кондитерских изделий. Особенности: – Вместимость муки 100 кг – Усиленная спираль – Дежа, спираль, центральный отсекатель из нержавеющей стали высокой прочности – Ременная передача – 2 мотора, 2 скорости, 2 таймера – Реверс дежи на первой скорости – Возможность замешивать небольшие количества теста – Соответствует актуальным требованиям безопасности ЕС
1802х563х1167мм, 2,2кВт, 960-2400 шт/ч, цилиндр из нержавеющей стали inox, электронная регулировка скорости, ручное регулирование веса заготовок, регулировка высоты ленты, окрашен в белый цвет лаком горячей сушки, объем поршня 130 (130-1200г) Тестоделитель Apach Bakery Line SDT130 SA предназначен для профессионального использования на хлебопекарных предприятиях. Объемный вакуумный делитель подходит для работы с тестом из пшеничной, ржано-пшеничной и ржаной муки с влажностью теста от 35 до 70%. Данный способ деления является щадящим для структуры теста. Особенности: — Количество поршней: 1 шт. — Диаметр поршня 130 мм — Производительность 960-2400 шт./час — Электронное регулирование скорости — Ручное регулирование веса заготовок — Отводящий транспортер с регулировкой высоты ленты — Бункер объемом 40 л — Цилиндр из нержавеющей стали — Корпус окрашен в белый цвет лаком горячей сушки
610x680x1500мм, высота с поднятым рычагом - 2050мм, вместимость 2 кг, 52 кускa теста по 12-40 г, 6200 шт/ч, дежи и головки из алюминиевого сплава, с твердым анодированием, ножи из нержавеющей стали 304, внутренняя поверхность из пищевого полиэтилена Тестоделитель-округлитель Apach Bakery Line SPA M52 предназначен для профессионального использования на хлебопекарных предприятиях. Позволяет разрезать кусок теста на небольшие порции и затем, благодаря качающемуся лотку, сворачивать каждый отдельный кусочек для формирования шариков равного веса и формы всего за несколько секунд. Особенности: — Сварной каркас из окрашенной стали — Ножи из нержавеющей стали — Внутренняя поверхность крышки и пресса из пищевого полиэтилена — Машина с механическим приводом — Ручная регулировка камеры — Управление прессованием, резкой, округлением и очисткой ножей осуществляется посредством рычагов Комплектация: Округлительная пластина – 3 шт.
830x1720x1145 мм, 0,65 кВт, 2 цилиндра 600мм, 22 позиции регулировки, зазоры между цилиндрами, съемные лотки из нержавеющей стали Машина для закатки теста - формовочная машина Apach Bakery Line Roll 26 + FL предназначена для профессионального использования. Применяется для формования классических батонов и багетов. Особенности: - Оснащена встроенным прессовочным столом FL - 2 цилиндра длиной 600 мм - Изготовлена из стали с окрашиванием в белый цвет - Защитная сетка из нержавеющей стали - Съемные и выдвижные лотки из нержавеющей стали - Регулируемые рычаги обеспечивают высокую степень точности - 22 позиции - Формирующее полотно: шерстяная лента - Входное отверстие высотой 140 мм - Расстояние между входным ремнем и стальной защитой: 70 мм
1802х563х1643мм, 2,2кВт, 960-2400 шт/ч, цилиндр из нержавеющей стали inox, электронная регулировка скорости, ручное регулирование веса заготовок, регулировка высоты ленты, окрашен в белый цвет лаком горячей сушки, объем поршня 80 (30-370г), с мукопосыпателем, инвертером и приводом конвейера, тефлонированным конусным бункером на 35 кг (50 л) и системой дополнительной смазки цилиндра Тестоделитель Apach Bakery Line SDT80 SA предназначен для профессионального использования на хлебопекарных предприятиях. Объемный вакуумный делитель подходит для работы с тестом из пшеничной, ржано-пшеничной и ржаной муки с влажностью теста от 35 до 70%. Данный способ деления является щадящим для структуры теста. Особенности: — Количество поршней: 1 шт. — Диаметр поршня 80 мм — Производительность 960-2400 шт./час — Электронное регулирование скорости — Ручное регулирование веса заготовок — Отводящий транспортер с регулировкой высоты ленты — Независимый привод конвейера — Инвертер — Цилиндр из нержавеющей стали — Тефлонированный бункер на 50 л — Мукопосыпатель — Система дополнительной смазки цилиндра — Корпус окрашен в белый цвет лаком горячей сушки
1802х563х1167мм, 2,2кВт, 960-2400 шт/ч, цилиндр из нержавеющей стали inox, электронная регулировка скорости, ручное регулирование веса заготовок, регулировка высоты ленты, окрашен в белый цвет лаком горячей сушки, объем поршня 150 (200-1650г) Тестоделитель Apach Bakery Line SDT150 SA предназначен для профессионального использования на хлебопекарных предприятиях. Объемный вакуумный делитель подходит для работы с тестом из пшеничной, ржано-пшеничной и ржаной муки с влажностью теста от 35 до 70%. Данный способ деления является щадящим для структуры теста. Особенности: — Количество поршней: 1 шт. — Диаметр поршня 150 мм — Производительность 960-2400 шт./час — Электронное регулирование скорости — Ручное регулирование веса заготовок — Отводящий транспортер с регулировкой высоты ленты — Бункер объемом 40 л — Цилиндр из нержавеющей стали — Корпус окрашен в белый цвет лаком горячей сушки