Часто ищут

Часто ищут

Миксеры планетарные

Найдено: 327

Длина 690 мм
Ширина 622 мм
Высота 1200 мм
Мощность 1800 Вт
Наличие чаши Да
Напряжение 380 В
Количество скоростей 3
Материал корпуса Сталь окрашенная
Материал чаши Нержавеющая сталь
Объём дежи 50 л
Материал защитной крышки нержавеющая сталь
Количество насадок 3
Максимальная скорость вращения 288 об/мин
Минимальная скорость вращения 74 об/мин

Описание

Планетарный миксер серии Mercury это универсальный миксер облегчающий процесс замеса различных видов теста (бисквита, пиццы, хлеба, печенья), приготовления соусов, взбивания сливок, безе и других изделий профессиональной кухни. Основные преимущества: Редукторный привод (для моделей с объемом дежи 15, 20 и 30 л). В серии Mercury используется прочный редуктор с медной шестерней, изготовленный по новейшей технологии. Ременной привод (для моделей с объемом дежи 40, 50 и 60 л). В серии планетарных миксеров Mercury с объемом дежи от 40 л и больше используется классический ременной привод для обеспечения высокой производительности под большой нагрузкой. Съемная дежа. Съемная дежа надежно удерживается с помощью прочного фиксатора. Наличие ручек обеспечивает простоту в эксплуатации и легкость очистки. Комплектация. Серия Mercury комплектуется прочными насадками из нержавеющей стали: лопаткой, крюком для теста и венчиком, которые обеспечивают идеальное перемешивание ингридиентов. Корпус. Прочный литой корпус из металла окрашен с использованием передовых технологий, что делает его долговечным и придает покрытию антибактериальный эффект.

Длина 724 мм
Ширина 652 мм
Высота 1300 мм
Мощность 2000 Вт
Наличие чаши Да
Напряжение 380 В
Количество скоростей 3
Материал корпуса Сталь окрашенная
Материал чаши Нержавеющая сталь
Объём дежи 60 л
Материал защитной крышки нержавеющая сталь
Количество насадок 3
Максимальная скорость вращения 288 об/мин
Минимальная скорость вращения 74 об/мин

Описание

Планетарный миксер серии Mercury это универсальный миксер облегчающий процесс замеса различных видов теста (бисквита, пиццы, хлеба, печенья), приготовления соусов, взбивания сливок, безе и других изделий профессиональной кухни. Основные преимущества: Редукторный привод (для моделей с объемом дежи 15, 20 и 30 л). В серии Mercury используется прочный редуктор с медной шестерней, изготовленный по новейшей технологии. Ременной привод (для моделей с объемом дежи 40, 50 и 60 л). В серии планетарных миксеров Mercury с объемом дежи от 40 л и больше используется классический ременной привод для обеспечения высокой производительности под большой нагрузкой. Съемная дежа. Съемная дежа надежно удерживается с помощью прочного фиксатора. Наличие ручек обеспечивает простоту в эксплуатации и легкость очистки. Комплектация. Серия Mercury комплектуется прочными насадками из нержавеющей стали: лопаткой, крюком для теста и венчиком, которые обеспечивают идеальное перемешивание ингридиентов. Корпус. Прочный литой корпус из металла окрашен с использованием передовых технологий, что делает его долговечным и придает покрытию антибактериальный эффект.

Длина 724 мм
Ширина 652 мм
Высота 1300 мм
Мощность 2000 Вт
Наличие чаши Да
Наличие таймера Нет
Напряжение 380 В
Импульсный режим Нет
Материал чаши Нержавеющая сталь
Объём дежи 60 л
Материал защитной крышки нержавеющая сталь
Материал каркаса Крашеный металл
Ёмкость дежи 60 л
Наличие ручки чаши Нет
Количество насадок 3
Тип установки Напольный
Максимальная загрузка теста 16 кг
Цельнометаллический венчик Да
Механизм подъёма головы Фиксированная траверса
Крепление дежи съемная
Максимальная скорость вращения 288 об/мин
Минимальная скорость вращения 288, 74 об/мин

Описание

Планетарный миксер B-60P VIATTO используется для замешивания и взбивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), суфле, муссов; различных начинок, фарша и пюре; бисквитного, дрожжевого (с высокой влажностью — не менее 40%), блинного, заварного теста. Тип вращения месильного органа — планетарный (вращение осуществляется вокруг своей оси и вокруг оси дежи в разных направлениях). Скорости вращения: 74/150/288 об/мин. Все элементы, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из нержавеющей стали, корпус изготовлен из окрашенного металла. Объем дежи 60л. Максимальная загрузка теста при замешивании — 16 кг. Цвет — серый металлик.

Длина 1200 мм
Ширина 920 мм
Высота 2200 мм
Мощность 5000 Вт
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Да
Объём дежи 160 л
Подъёмная верхняя часть Нет
Тип установки Напольный
Максимальная скорость вращения 288 об/мин
Минимальная скорость вращения 76 об/мин

Описание

1200х920х2200мм, 5 кВт, 400В, 160 л, регулир.скорость, автоматический подъем и опускание дежи, дежа на колесиках в стандартной комплектации Планетарный миксер ROLLMATIC B160 предназначен для профессионального использования. Применяется в кондитерских и хлебопекарных цехах для взбивания и перемешивания кремов, начинок, бисквитов. Особенности: - Корпус из стали с порошковым покрытием - Воронка для добавления ингредиентов - Регулировка скорости с помощью инвертора - Электропривод для подъема дежи - Ременная передача и редуктор в масляной ванне Рекомендованная загрузка: - Яичный белок: 2-11 л - Сливки: 4-35 л - Бисквитное тесто: 4-43 кг - Дрожжевое тесто (60% влаги): 8-96 кг - Слоеное тесто: 6-80 кг - Песочное тесто: 7-95 кг Скоростной режим: - Скорость движения насадки вокруг дежи: 21,5-81 об/мин - Скорость движения насадки вокруг своей оси: 76,3-287,6 об/мин Комплектация: - Дежа 160 л из нержавеющей стали на колесах - Венчик - Лопатка - Спираль - Защитная решетка из нержавеющей стали

Длина 940 мм
Ширина 690 мм
Высота 1460 мм
Мощность 3000 Вт
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Да
Объём дежи 60 л
Подъёмная верхняя часть Нет
Тип установки Напольный
Максимальная скорость вращения 416 об/мин
Минимальная скорость вращения 120 об/мин

Описание

940х690х1460мм, 3 кВт, 400В, 60л, регулир.скорость, подъем дежи рычагом Планетарный миксер ROLLMATIC B60Р предназначен для профессионального использования. Применяется для взбивания белков, сливок, изготовления бисквитного и любого другого теста. Идеально подходит для ресторанов, пекарен и кондитерских. Особенности: – Обновленная версия миксера Rollmatic Bull 60-P – Корпус из стали с порошковым покрытием – Воронка для добавления ингредиентов – Регулировка скорости с помощью инвертора – Увеличенная мощность – Наклоняющаяся в сторону оператора чаша позволяет извлекать продукт при установленных насадках – Ременная передача и редуктор в масляной ванне Рекомендованная загрузка: – Яичный белок: до 4 л – Сливки: 3-12 л – Бисквитное тесто: 1,5-8 кг – Дрожжевое тесто (60% влаги): 3-30 кг – Слоеное тесто: 2,5-24 кг – Песочное тесто: 3-30 кг Скоростной режим: – Скорость движения насадки вокруг дежи: 32-131 об/мин – Скорость движения насадки вокруг своей оси: 120-416 об/мин Комплектация: – Дежа 60 л из нержавеющей стали – Венчик – Лопатка – Спираль – Защитная решетка из нержавеющей стали

Длина 560 мм
Ширина 760 мм
Высота 1270 мм
Мощность 1100 Вт
Наличие таймера Да
Напряжение 220 В
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Да
Объём дежи 20 л
Подъёмная верхняя часть Нет
Тип установки Напольный
Максимальная скорость вращения 411 об/мин
Минимальная скорость вращения 124 об/мин

Описание

560х760х1270мм, 106кг, 1.1 кВт, 20л, напольный. ROLLMATIC B20FP GE - это версия 20 литрового миксера Rollmatic c мотором увеличенной мощности. Планетарный миксер ROLLMATIC B20FP предназначен для профессионального использования. Применяется для взбивания белков, сливок, изготовления бисквитного и любого другого теста. Идеально подходит для ресторанов, пекарен и кондитерских. Особенности: – Корпус из стали с порошковым покрытием – Воронка для добавления ингредиентов – Регулировка скорости с помощью инвертора – Увеличенная мощность – Привод в масляной ванне Рекомендованная загрузка: – Яичный белок: до 2 л – Сливки: до 5 л – Бисквитное тесто: 0,3-2,5 кг – Дрожжевое тесто (60% влаги): 1,5-13 кг – Слоеное тесто: 0,75-12 кг – Песочное тесто: 1,2-12 кг Скоростной режим: – Скорость движения насадки вокруг дежи: 37-123 об/мин – Скорость движения насадки вокруг своей оси: 124-411 об/мин Комплектация: – Дежа 20 л из нержавеющей стали – Венчик – Лопатка – Спираль – Защитная крышка из пластика

Длина 1100 мм
Ширина 510 мм
Высота 2300 мм
Мощность 4500 Вт
Напряжение 220 В
Объём дежи 100 л
Подъёмная верхняя часть Да
Тип установки Напольный
Минимальная скорость вращения 0 об/мин

Описание

подходит только для дежи миксера ROLLMATIC BULL 100 Дежеопрокидыватель ROLLMATIC SOLL100-E используется в пекарнях и кондитерских цехах. Предназначен для дежи 100 л планетарного миксера BULL100. Особенности: Конструкция из окрашенной стали. Подъем и опрокидывание дежи. Максимальная высота с опрокинутой дежой - 2300 мм. Высота выгрузки - 1900 мм.

Длина 400 мм
Ширина 500 мм
Высота 800 мм
Мощность 370 Вт
Наличие таймера Да
Напряжение 220 В
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Да
Объём дежи 10 л
Подъёмная верхняя часть Нет
Тип установки Настольный
Максимальная скорость вращения 497 об/мин
Минимальная скорость вращения 100 об/мин

Описание

220В, 39 кг, 0.37 кВт, 10л, настольный. C вариатором скорости. Трансмиссия шестеренчатая в маслянной ванне. Планетарный миксер ROLLMATIC B10 предназначен для профессионального использования. Применяется для взбивания белков, сливок, изготовления бисквитного и любого другого теста. Идеально подходит для ресторанов, пекарен и кондитерских. Особенности: – Обновленная версия популярного миксера Rollmatic BULLINO – Корпус из стали с порошковым покрытием – Регулировка скорости с помощью инвертора – Редуктор в масляной ванне Скоростной режим: – Скорость движения насадки вокруг дежи: 30-150 об/мин – Скорость движения насадки вокруг своей оси: 100-497 об/мин Комплектация: – Дежа 10 л из нержавеющей стали – Венчик – Лопатка – Спираль – Защитная крышка из пластика

Длина 1120 мм
Ширина 860 мм
Высота 1890 мм
Мощность 4000 Вт
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Да
Объём дежи 100 л
Подъёмная верхняя часть Нет
Тип установки Напольный
Максимальная скорость вращения 472 об/мин
Минимальная скорость вращения 114 об/мин

Описание

940х690х1460мм, 4 кВт, 400В, 100 л, регулир.скорость, автоматический подъем и опускание дежи, дежа на колесиках в стандартной комплектации Планетарный миксер ROLLMATIC B100 предназначен для профессионального использования. Применяется в кондитерских и хлебопекарных цехах для взбивания и перемешивания кремов, начинок, бисквитов. Особенности: – Корпус из стали с порошковым покрытием – Воронка для добавления ингредиентов – Регулировка скорости с помощью инвертора – Электропривод для подъема дежи – Ременная передача и редуктор в масляной ванне Рекомендованная загрузка: – Яичный белок: до 7 л – Сливки: 3-20 л – Бисквитное тесто: 2-18 кг – Дрожжевое тесто (60% влаги): 4-60 кг – Слоеное тесто: 3-48 кг – Песочное тесто: 6-60 кг Скоростной режим: – Скорость движения насадки вокруг дежи: 32-133 об/мин – Скорость движения насадки вокруг своей оси: 114-472 об/мин Комплектация: – Дежа 100 л из нержавеющей стали на колесах – Венчик – Лопатка – Спираль – Защитная решетка из нержавеющей стали

Длина 560 мм
Ширина 760 мм
Высота 1270 мм
Мощность 750 Вт
Наличие таймера Да
Напряжение 220 В
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Да
Объём дежи 20 л
Подъёмная верхняя часть Нет
Тип установки Напольный
Максимальная скорость вращения 411 об/мин
Минимальная скорость вращения 124 об/мин

Описание

560х760х1270мм, 106кг, 0,75 кВт, 20л, напольный Планетарный миксер ROLLMATIC B20F предназначен для профессионального использования. Применяется для взбивания белков, сливок, изготовления бисквитного и любого другого теста. Идеально подходит для ресторанов, пекарен и кондитерских. Особенности: – Корпус из стали с порошковым покрытием – Воронка для добавления ингредиентов – Регулировка скорости с помощью инвертора – Привод в масляной ванне Рекомендованная загрузка: – Яичный белок: до 2 л – Сливки: до 5 л – Бисквитное тесто: 0,3-2,5 кг – Дрожжевое тесто (60% влаги): 1,5-13 кг – Слоеное тесто: 0,75-12 кг – Песочное тесто: 1,2-12 кг Скоростной режим: – Скорость движения насадки вокруг дежи: 37-123 об/мин – Скорость движения насадки вокруг своей оси: 124-411 об/мин Комплектация: – Дежа 20 л из нержавеющей стали – Венчик – Лопатка – Спираль – Защитная крышка из пластика

Длина 834 мм
Ширина 669 мм
Высота 1394 мм
Мощность 2200 Вт
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Да
Объём дежи 40 л
Подъёмная верхняя часть Нет
Тип установки Напольный
Максимальная скорость вращения 411 об/мин
Минимальная скорость вращения 121 об/мин

Описание

834х669х1394мм, 2.2 кВт, 400В, 40л, плавная регулировка скорости, ручной подъем дежи Планетарный миксер ROLLMATIC B40Р предназначен для профессионального использования. Применяется для взбивания белков, сливок, изготовления бисквитного и любого другого теста. Идеально подходит для ресторанов, пекарен и кондитерских. Особенности: – Обновленная версия миксера Rollmatic Bull 40-P – Корпус из стали с порошковым покрытием – Воронка для добавления ингредиентов – Регулировка скорости с помощью инвертора – Увеличенная мощность – Наклоняющаяся в сторону оператора чаша позволяет извлекать продукт при установленных насадках – Ременная передача и редуктор в масляной ванне Рекомендованная загрузка: – Яичный белок: до 2,5 л – Сливки: 1,5-9 л – Бисквитное тесто: 1-4 кг – Дрожжевое тесто (60% влаги): 2,5-22 кг – Слоеное тесто: 2-17 кг – Песочное тесто: 2-20 кг Скоростной режим: – Скорость движения насадки вокруг дежи: 36-123 об/мин – Скорость движения насадки вокруг своей оси: 124-411 об/мин Комплектация: – Дежа 40 л из нержавеющей стали – Венчик – Лопатка – Спираль – Защитная крышка из пластика

Длина 690 мм
Ширина 930 мм
Высота 1480 мм
Мощность 1500 Вт
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Количество скоростей 3
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Объём дежи 40 л
Подъёмная верхняя часть Нет
Тип установки Напольный
Максимальная скорость вращения 326 об/мин
Минимальная скорость вращения 80 об/мин

Описание

690х930х1480мм, 1,5кВт, 380В, 3 скорости, дежа 410x390 (40л) Планетарный миксер ZANOLLI SELENE 40 предназначен для профессионального использования. Применяется для смешивания ингредиентов, взбивания кремов, приготовления эмульсий и замешивания теста в небольших пекарнях, кондитерских, ресторанах. Особенности: – Валы вращаются на шарикоподшипниках, которые устойчивы к любым типам нагрузок – При поднятии крышки микропереключатель автоматически останавливает машину – Интуитивно понятная и простая в использовании панель управления – Прочная и долговечная конструкция – Установлена на четырех антивибрационных резиновых ножках – Подъем дежи вручную с помощью рычага Скоростной режим: – Скорость движения насадки вокруг дежи: 36/73/145 об/мин – Скорость движения насадки вокруг своей оси: 80/162/326 об/мин Комплектация: – Дежа 40 л, 410х390 мм – Венчик – Лопатка – Крюк

Длина 690 мм
Ширина 950 мм
Высота 1560 мм
Мощность 2200 Вт
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Количество скоростей 3
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Объём дежи 60 л
Подъёмная верхняя часть Нет
Тип установки Напольный
Максимальная скорость вращения 326 об/мин
Минимальная скорость вращения 80 об/мин

Описание

690х950х1560мм, 2,2кВт, 380В, 3 скорости, дежа 460x410 (60л) Планетарный миксер ZANOLLI SELENE 60 предназначен для профессионального использования. Применяется для смешивания ингредиентов, взбивания кремов, приготовления эмульсий и замешивания теста в небольших пекарнях, кондитерских, ресторанах. Особенности: – Валы вращаются на шарикоподшипниках, которые устойчивы к любым типам нагрузок – При поднятии крышки микропереключатель автоматически останавливает машину – Интуитивно понятная и простая в использовании панель управления – Прочная и долговечная конструкция – Установлена на четырех антивибрационных резиновых ножках – Подъем дежи вручную с помощью рычага Скоростной режим: – Скорость движения насадки вокруг дежи: 36/73/145 об/мин – Скорость движения насадки вокруг своей оси: 80/162/326 об/мин Комплектация: – Дежа 40 л, 410х390 мм – Венчик – Лопатка – Крюк

Длина 560 мм
Ширина 730 мм
Высота 1320 мм
Мощность 800 Вт
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Количество скоростей 2
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Нет
Объём дежи 20 л
Подъёмная верхняя часть Нет
Тип установки Напольный
Максимальная скорость вращения 304 об/мин
Минимальная скорость вращения 152 об/мин

Описание

560х730х1320мм, 0,8кВт, 380В, 2 скорости, дежа 310x300 (20л) Планетарный миксер ZANOLLI SELENE 20 предназначен для профессионального использования. Применяется для смешивания ингредиентов, взбивания кремов, приготовления эмульсий и замешивания теста в небольших пекарнях, кондитерских, ресторанах. Особенности: – Валы вращаются на шарикоподшипниках, которые устойчивы к любым типам нагрузок – При поднятии крышки микропереключатель автоматически останавливает машину – Интуитивно понятная и простая в использовании панель управления – Прочная и долговечная конструкция – Установлена на четырех антивибрационных резиновых ножках – Подъем дежи вручную с помощью рычага Скоростной режим: – Скорость движения насадки вокруг дежи: 61/122 об/мин – Скорость движения насадки вокруг своей оси: 152/304 об/мин Комплектация: – Дежа 20 л, 310х300 мм – Венчик – Лопатка – Крюк

Длина 730 мм
Ширина 1000 мм
Высота 1490 мм
Мощность 3100 Вт
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Количество скоростей 15
Тип управления Электронный
Наличие вариатора Да
Объём дежи 80 л
Подъёмная верхняя часть Нет
Тип установки Напольный
Максимальная скорость вращения 320 об/мин
Минимальная скорость вращения 88 об/мин

Описание

730x1000x1490, 3,1 кВт, 380В, дежа - 80л, в комплекте крюк, венчик и лопатка, съемная сетка из нержавеющей стали , автоматизированный подъем чаши, 15 скоростей, Моторизированный подъем дежи Планетарный миксер SIGMA BM 80 предназначен для профессионального использования. Применяется в небольших пекарнях, кондитерских, ресторанах при приготовлении эмульсий, смесей и теста для кондитерских и кулинарных изделий. Особенности: — Ременный вариатор — Высокий и постоянный крутящий момент на всех скоростях — Моторизированный подъем дежи — Ножки из нержавеющей стали Рекомендованная загрузка: — Яичный белок: 30-120 шт. — Сливки: 8-13 л — Мясной фарш: 4-40 кг — Дрожжевое тесто (60% влаги), песочное тесто: 4-30 кг — Слоеное тесто: 7-20 кг Скоростной режим: — Скорость движения насадки вокруг дежи: 40-146 об/мин — Скорость движения насадки вокруг своей оси: 88-320 об/мин Комплектация: — Дежа 80 л, 480х506 мм — Венчик — Лопатка — Спираль — Съемная защитная решетка из нержавеющей стали

Длина 800 мм
Ширина 1000 мм
Высота 1325 мм
Мощность 3000 Вт
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Тип управления Сенсорный
Наличие вариатора Да
Объём дежи 60 л
Подъёмная верхняя часть Нет
Тип установки Напольный
Максимальная скорость вращения 432 об/мин
Минимальная скорость вращения 108 об/мин

Описание

800x1000x1325мм., 3 кВт, 380В, дежа - 60л, в комплекте крюк, венчик и лопатка, освещение дежи, ручной подъем дежи, отверстие в центре верхней крышки планетарного миксера для ввода ингредиентов, программируема панель управления с вариатором Планетарный миксер SIGMA PERFECT MIX 60 предназначен для профессионального использования в кондитерских цехах и небольших пекарнях. Стационарный миксер применяется для взбивания белков, сливок, кремов, замешивания различных видов теста, перемешивания начинок. Особенности: — Электронный вариатор скорости — Многоязычная сенсорная панель управления с возможностью программирования — В головной части миксера имеется специальное отверстие для загрузки ингредиентов — Точная регулировка позволяет установить необходимую скорость: высокую для взбивания и низкую для перемешивания — Мощная и инновационная трансмиссия — Подъем дежи вручную с помощью рычага — Подсветка чаши Скоростной режим: — Скорость движения насадки вокруг дежи: 40-160 об/мин — Скорость движения насадки вокруг своей оси: 108-432 об/мин Комплектация: — Дежа 60 л — Венчик — Лопатка — Спираль — Съемная защитная крышка из пластика

Длина 700 мм
Ширина 910 мм
Высота 1355 мм
Мощность 1500 Вт
Наличие таймера Да
Напряжение 220 В
Количество скоростей 6
Тип управления Электронный
Наличие вариатора Да
Объём дежи 40 л
Подъёмная верхняя часть Нет
Тип установки Напольный
Максимальная скорость вращения 310 об/мин
Минимальная скорость вращения 81 об/мин

Описание

700x910x1355, 1,5 кВт, 220В, дежа - 40л, в комплекте крюк, венчик и лопатка, съемная сетка из нержавеющей стали Планетарный миксер SIGMA CHEF 40 предназначен для профессионального использования. Серия CHEF особенно рекомендована для гостиничной сферы. Стационарный миксер применяется для взбивания белков, сливок, приготовления эмульсий, смесей и теста для кондитерских и кулинарных изделий. Особенности: — Электронный вариатор (инвертор) — Высокий и постоянный крутящий момент на всех скоростях — Прочная конструкция из стального листа высокой толщины — Трехфазный двигатель с однофазным входом — Моторизированный подъем дежи — Ножки из нержавеющей стали — Компактный размер Рекомендованная загрузка: — Яичный белок: 20-70 шт. — Сливки: 4-8 л — Мясной фарш: 3-20 кг — Дрожжевое тесто (60% влаги), песочное тесто: 3-15 кг Скоростной режим: — Скорость движения насадки вокруг дежи: 35-132 об/мин — Скорость движения насадки вокруг своей оси: 81-310 об/мин Комплектация: — Дежа 40 л, 400x370 мм — Венчик — Лопатка — Спираль — Съемная защитная решетка из нержавеющей стали

Длина 605 мм
Ширина 735 мм
Высота 840 мм
Мощность 750 Вт
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Количество скоростей 7
Тип управления Электронный
Наличие вариатора Да
Объём дежи 20 л
Подъёмная верхняя часть Нет
Тип установки Напольный
Максимальная скорость вращения 395 об/мин
Минимальная скорость вращения 125 об/мин

Описание

605x735x840 мм, 0,75 кВт, 400В, настольная модель миксера, дежа - 20л, в комплекте спираль, венчик и лопатка, съемная сетка из нержавеющей стали , автоматизированный подъем чаши, 7 скоростей Планетарный миксер SIGMA BM 20 предназначен для профессионального использования. Применяется в небольших пекарнях, кондитерских, ресторанах при приготовлении эмульсий, смесей и теста для кондитерских и кулинарных изделий. Особенности: — Ременный вариатор — Высокий и постоянный крутящий момент на всех скоростях — Подъем дежи вручную с помощью рычага Рекомендованная загрузка: — Яичный белок: 15-40 шт. — Сливки: 2-5 л — Мясной фарш: 1-10 кг — Дрожжевое тесто (60% влаги), песочное тесто: 1-7 кг — Слоеное тесто: 2-5 кг Скоростной режим: — Скорость движения насадки вокруг дежи: 40-135 об/мин — Скорость движения насадки вокруг своей оси: 125-395 об/мин Комплектация: — Дежа 20 л, 315х290мм — Венчик — Лопатка — Спираль — Съемная защитная решетка из нержавеющей стали

Длина 605 мм
Ширина 735 мм
Высота 1180 мм
Мощность 750 Вт
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Количество скоростей 7
Тип управления Электронный
Наличие вариатора Да
Объём дежи 20 л
Подъёмная верхняя часть Нет
Тип установки Напольный
Максимальная скорость вращения 395 об/мин
Минимальная скорость вращения 125 об/мин

Описание

605x735x1180, 0,75 кВт, 400В, дежа - 20л, в комплекте спираль, венчик и лопатка, съемная сетка из нержавеющей стали , автоматизированный подъем чаши, 7 скоростей Планетарный миксер SIGMA BM 20H предназначен для профессионального использования. Применяется в небольших пекарнях, кондитерских, ресторанах при приготовлении эмульсий, смесей и теста для кондитерских и кулинарных изделий. Особенности: — Ременный вариатор — Высокий и постоянный крутящий момент на всех скоростях — Подъем дежи вручную с помощью рычага Рекомендованная загрузка: — Яичный белок: 15-40 шт. — Сливки: 2-5 л — Мясной фарш: 1-10 кг — Дрожжевое тесто (60% влаги), песочное тесто: 1-7 кг — Слоеное тесто: 2-5 кг Скоростной режим: — Скорость движения насадки вокруг дежи: 40-135 об/мин — Скорость движения насадки вокруг своей оси: 125-395 об/мин Комплектация: — Дежа 20 л, 315х290мм — Венчик — Лопатка — Спираль — Съемная защитная решетка из нержавеющей стали

Длина 730 мм
Ширина 985 мм
Высота 1490 мм
Мощность 2200 Вт
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Количество скоростей 15
Тип управления Электронный
Наличие вариатора Да
Объём дежи 60 л
Подъёмная верхняя часть Нет
Тип установки Напольный
Максимальная скорость вращения 320 об/мин
Минимальная скорость вращения 88 об/мин

Описание

730x985x1490, 2,2 кВт, 380В, дежа - 60л, в комплекте крюк, венчик и лопатка, съемная сетка из нержавеющей стали , автоматизированный подъем чаши, 15 скоростей Планетарный миксер SIGMA BM 60 предназначен для профессионального использования. Применяется в небольших пекарнях, кондитерских, ресторанах при приготовлении эмульсий, смесей и теста для кондитерских и кулинарных изделий. Особенности: — Ременный вариатор — Высокий и постоянный крутящий момент на всех скоростях — Моторизированный подъем дежи — Ножки из нержавеющей стали Рекомендованная загрузка: — Яичный белок: 20-100 шт. — Сливки: 6-10 л — Мясной фарш: 3-30 кг — Дрожжевое тесто (60% влаги), песочное тесто: 3-20 кг — Слоеное тесто: 5-15 кг Скоростной режим: — Скорость движения насадки вокруг дежи: 40-146 об/мин — Скорость движения насадки вокруг своей оси: 88-320 об/мин Комплектация: — Дежа 60 л, 450x370 мм — Венчик — Лопатка — Спираль — Съемная защитная решетка из нержавеющей стали

Длина 560 мм
Ширина 600 мм
Высота 775 мм
Мощность 500 Вт
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Количество скоростей 7
Тип управления Электронный
Наличие вариатора Да
Объём дежи 10 л
Подъёмная верхняя часть Нет
Тип установки Настольный
Максимальная скорость вращения 395 об/мин
Минимальная скорость вращения 125 об/мин

Описание

560x600x775, 0,5 кВт, 380В, дежа - 10л, в комплекте крюк, венчик и лопатка, съемная сетка из нержавеющей стали, автоматизированный подъем чаши, 7 скоростей Планетарный миксер SIGMA BM 10 предназначен для профессионального использования. Применяется в небольших пекарнях, кондитерских, ресторанах при приготовлении эмульсий, смесей и теста для кондитерских и кулинарных изделий. Особенности: — Ременный вариатор — Высокий и постоянный крутящий момент на всех скоростях — Подъем дежи вручную с помощью рычага Рекомендованная загрузка: — Яичный белок: 10-30 шт. — Сливки: 1-2,5 л — Мясной фарш: 0,5-5кг — Дрожжевое тесто (60% влаги), песочное тесто: 0,5-3 кг — Слоеное тесто: 1-2,5 кг Скоростной режим: — Скорость движения насадки вокруг дежи: 42-135 об/мин — Скорость движения насадки вокруг своей оси: 125-395 об/мин Комплектация: — Дежа 10 л, 250х230мм — Венчик — Лопатка — Спираль — Съемная защитная решетка из нержавеющей стали

Длина 700 мм
Ширина 910 мм
Высота 1355 мм
Мощность 1600 Вт
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Количество скоростей 7
Тип управления Электронный
Наличие вариатора Да
Объём дежи 40 л
Подъёмная верхняя часть Нет
Тип установки Напольный
Максимальная скорость вращения 310 об/мин
Минимальная скорость вращения 81 об/мин

Описание

700x910x1355, 1,6 кВт, 380В, дежа - 40л, в комплекте крюк, венчик и лопатка, съемная сетка из нержавеющей стали, автоматизированный подъем чаши, 7 скоростей Планетарный миксер SIGMA BM 40 предназначен для профессионального использования. Применяется в небольших пекарнях, кондитерских, ресторанах при приготовлении эмульсий, смесей и теста для кондитерских и кулинарных изделий. Особенности: — Ременный вариатор — Высокий и постоянный крутящий момент на всех скоростях — Моторизированный подъем дежи — Ножки из нержавеющей стали Рекомендованная загрузка: — Яичный белок: 20-70 шт. — Сливки: 4-8 л — Мясной фарш: 3-20 кг — Дрожжевое тесто (60% влаги), песочное тесто: 3-15 кг — Слоеное тесто: 4-10 кг Скоростной режим: — Скорость движения насадки вокруг дежи: 35-132 об/мин — Скорость движения насадки вокруг своей оси: 81-310 об/мин Комплектация: — Дежа 40 л, 400x370 мм — Венчик — Лопатка — Спираль — Съемная защитная решетка из нержавеющей стали

Длина 730 мм
Ширина 985 мм
Высота 1490 мм
Мощность 2200 Вт
Наличие таймера Да
Напряжение 220 В
Количество скоростей 6
Тип управления Электронный
Наличие вариатора Да
Объём дежи 60 л
Подъёмная верхняя часть Нет
Тип установки Напольный
Максимальная скорость вращения 320 об/мин
Минимальная скорость вращения 88 об/мин

Описание

730x985x1490, 1,5 кВт, 220В, дежа - 60л, в комплекте крюк, венчик и лопатка, съемная сетка из нержавеющей стали Планетарный миксер SIGMA CHEF 60 предназначен для профессионального использования. Серия CHEF особенно рекомендована для гостиничной сферы. Стационарный миксер применяется для взбивания белков, сливок, приготовления эмульсий, смесей и теста для кондитерских и кулинарных изделий. Особенности: — Электронный вариатор (инвертор) — Высокий и постоянный крутящий момент на всех скоростях — Прочная конструкция из стального листа высокой толщины — Трехфазный двигатель с однофазным входом — Моторизированный подъем дежи — Ножки из нержавеющей стали — Компактный размер Рекомендованная загрузка: — Яичный белок: 20-100 шт. — Сливки: 6-10 л — Мясной фарш: 3-30 кг — Дрожжевое тесто (60% влаги), песочное тесто: 3-20 кг Скоростной режим: — Скорость движения насадки вокруг дежи: 40-142 об/мин — Скорость движения насадки вокруг своей оси: 88-320 об/мин Комплектация: — Дежа 60 л, 450x370 мм — Венчик — Лопатка — Спираль — Съемная защитная решетка из нержавеющей стали

Длина 560 мм
Ширина 600 мм
Высота 775 мм
Мощность 550 Вт
Наличие таймера Да
Напряжение 220 В
Количество скоростей 6
Тип управления Электронный
Наличие вариатора Да
Объём дежи 10 л
Подъёмная верхняя часть Нет
Тип установки Настольный
Максимальная скорость вращения 395 об/мин
Минимальная скорость вращения 125 об/мин

Описание

560x600x775, 0,55 кВт, 220В, дежа - 10л, в комплекте крюк, венчик и лопатка, съемная сетка из нержавеющей стали Планетарный миксер SIGMA CHEF 10 предназначен для профессионального использования. Серия CHEF особенно рекомендована для гостиничной сферы. Стационарный миксер применяется для взбивания белков, сливок, приготовления эмульсий, смесей и теста для кондитерских и кулинарных изделий. Особенности: — Электронный вариатор (инвертор) — Высокий и постоянный крутящий момент на всех скоростях — Прочная конструкция из стального листа высокой толщины — Трехфазный двигатель с однофазным входом — Подъем дежи вручную с помощью рычага — Компактный размер Рекомендованная загрузка: — Яичный белок: 10-30 шт. — Сливки: 1-2,5 л — Мясной фарш: 0,5-5 кг — Дрожжевое тесто (60% влаги), песочное тесто: 0,5-3 кг — Слоеное тесто: 1-2,5 кг Скоростной режим: — Скорость движения насадки вокруг дежи: 42-135 об/мин — Скорость движения насадки вокруг своей оси: 125-395 об/мин Комплектация: — Дежа 10 л, 250х230 мм — Венчик — Лопатка — Спираль — Съемная защитная решетка из нержавеющей стали