Технические характеристики

Длина: 1200 мм
Ширина: 920 мм
Высота: 2200 мм
Мощность: 5000 Вт
Наличие таймера: Да
Напряжение: 380 В
Тип управления: Электромеханический
Наличие вариатора: Да
Объём дежи: 160 л
Подъёмная верхняя часть: Нет
Тип установки: Напольный
Максимальная скорость вращения: 288 об/мин
Минимальная скорость вращения: 76 об/мин

Описание

Планетарный миксер ROLLMATIC B160 предназначен для профессионального использования. Применяется в кондитерских и хлебопекарных цехах для взбивания и перемешивания кремов, начинок, бисквитов. Особенности:

Корпус из стали с порошковым покрытием
Воронка для добавления ингредиентов
Регулировка скорости с помощью инвертора
Электропривод для подъема дежи
Ременная передача и редуктор в масляной ванне

Рекомендованная загрузка:

Яичный белок: 2-11 л
Сливки: 4-35 л
Бисквитное тесто: 4-43 кг
Дрожжевое тесто (60% влаги): 8-96 кг
Слоеное тесто: 6-80 кг
Песочное тесто: 7-95 кг

Скоростной режим:

Скорость движения насадки вокруг дежи: 21,5-81 об/мин
Скорость движения насадки вокруг своей оси: 76,3-287,6 об/мин

Комплектация:

Дежа 160 л из нержавеющей стали на колесах
Венчик
Лопатка
Спираль
Защитная решетка из нержавеющей стали

1200х920х2200мм, 5 кВт, 400В, 160 л, регулир.скорость, автоматический подъем и опускание дежи, дежа на колесиках в стандартной комплектации

История цены

Мин: 2 450 688 ₽ Макс: 2 739 004 ₽ +192 211 ₽ (+7,8%)

Анализ цены

Цена выросла на 7,8% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Миксер планетарный Rollmatic B160	Миксер планетарный Rollmatic B100	Миксер планетарный Varimixer AR100 VL-1L	Миксер планетарный Varimixer AR80 VL-1/ФЛОТ
Цена	2 642 899 ₽	2 272 220 ₽	2 904 250 ₽	2 895 720 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	1200×920×2200 мм	1120×860×1890 мм	1170×680×1590 мм	1155×710×1480 мм
Мощность	5000 Вт	4000 Вт	3000 Вт	3000 Вт
Объём дежи	160 л	100 л	100 л	80 л
Максимальная скорость вращения	288 об/мин	472 об/мин	257 об/мин	257 об/мин
Минимальная скорость вращения	76 об/мин	114 об/мин	47 об/мин	47 об/мин

Миксер планетарный Rollmatic B100: дешевле на 370 679 ₽, мощность 4000 Вт против 5000 Вт, объём дежи 100 л против 160 л.
Миксер планетарный Varimixer AR100 VL-1L: дороже на 261 351 ₽, мощность 3000 Вт против 5000 Вт, объём дежи 100 л против 160 л.
Миксер планетарный Varimixer AR80 VL-1/ФЛОТ: дороже на 252 821 ₽, мощность 3000 Вт против 5000 Вт, объём дежи 80 л против 160 л.