Технические характеристики

Длина: 520 мм
Ширина: 420 мм
Высота: 760 мм
Мощность: 750 Вт
Наличие чаши: Да
Наличие таймера: Нет
Напряжение: 220 В
Импульсный режим: Нет
Материал чаши: Нержавеющая сталь
Объём дежи: 20 л
Материал защитной крышки: нержавеющая сталь
Материал каркаса: Крашеный металл
Ёмкость дежи: 20 л
Наличие ручки чаши: Нет
Количество насадок: 3
Тип установки: Настольный
Максимальная загрузка теста: 6 кг
Цельнометаллический венчик: Да
Механизм подъёма головы: Фиксированная траверса
Крепление дежи: съемная
Максимальная скорость вращения: 408 об/мин
Минимальная скорость вращения: 408, 105 об/мин

Описание

Планетарный миксер B-20P VIATTO используется для замешивания и взбивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), суфле, муссов; различных начинок, фарша и пюре; бисквитного, дрожжевого (с высокой влажностью — не менее 40%), блинного, заварного теста. Тип вращения месильного органа — планетарный (вращение осуществляется вокруг своей оси и вокруг оси дежи в разных направлениях). Скорости вращения: 105/180/408 об/мин. Все элементы, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из нержавеющей стали, корпус изготовлен из окрашенного металла. Объем дежи 20л. Максимальная загрузка теста при замешивании — 6 кг.

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Миксер B-20P 220V	Миксер планетарный APACH BAKERY LINE APL20B 1Ф.	Миксер BH-20	Миксер планетарный Varimixer KODIAK 20L CR20/VL1C настольный
Цена	По запросу	437 719 ₽	По запросу	633 394 ₽
Наличие	Под заказ	В наличии	Под заказ	Под заказ
Габариты	520×420×760 мм	550×650×870 мм	440×550×780 мм	582×722×786 мм
Мощность	750 Вт	750 Вт	750 Вт	700 Вт
Максимальная скорость вращения	408 об/мин	—	408, 420 об/мин	—
Минимальная скорость вращения	408, 105 об/мин	—	408, 110 об/мин	—
Наличие таймера	Нет	Да	Нет	Да

Миксер планетарный APACH BAKERY LINE APL20B 1Ф.: габариты 550×650×870 мм против 520×420×760 мм, наличие таймера да против нет, есть в наличии.
Миксер BH-20: максимальная скорость вращения 408, 420 об/мин против 408 об/мин, минимальная скорость вращения 408, 110 об/мин против 408, 105 об/мин.
Миксер планетарный Varimixer KODIAK 20L CR20/VL1C настольный: мощность 700 Вт против 750 Вт, габариты 582×722×786 мм против 520×420×760 мм.