Миксеры планетарные
Найдено: 327
1181х974х2057мм, 6,25кВт, 380В, 618кг, 160л, вариатор скорости, электромеханическая панель управления, автоматический подъем дежи, в комплекте: дежа 160л, венчик, лопатка, спираль, БЕЗ ТЕЛЕЖКИ, фиксированная пластиковая защита Планетарный миксер STARMIX PL160NVAF предназначен для профессионального использования в пекарнях и кондитерских цехах широкого профиля. Применяется для замешивания теста, взбивания кондитерских масс, кремов, белков, сливок, перемешивания начинок. Особенности: — Встроенный таймер на 30 минут — Автоматический подъем дежи — Откат дежи без снятия рабочих инструментов — Корпус из окрашенной стали серого цвета с оранжевой крышкой из ABS-пластика — Регулируемая ножка Скоростной режим: — Скорость движения насадки вокруг дежи: 28-120 об/мин — Скорость движения насадки вокруг своей оси: 90-385 об/мин Комплектация: — Дежа 160 л из нержавеющей стали VSPL160 (без колес) — Венчик усиленный из нержавеющей стали FFFPL160R — Лопатка из нержавеющей стали SP160X — Спираль из нержавеющей стали SPL160X — Фиксированная защитная крышка из пластика Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов и может отличаться от указанной в описании.
974х1167x1957мм, 400/3/50, 612кг, 120л, вариатор скорости, электромеханическая панель, автоматический подъем дежи, в комплекте: дежа 120л, венчик, лопатка, спираль, БЕЗ ТЕЛЕЖКИ, метал. защитная решетка Планетарный миксер STARMIX PL120NVAG предназначен для профессионального использования в пекарнях и кондитерских цехах широкого профиля. Применяется для замешивания теста, взбивания кондитерских масс, кремов, белков, сливок, перемешивания начинок. Особенности: — Встроенный таймер на 30 минут — Автоматический подъем дежи — Откат дежи без снятия рабочих инструментов — Корпус из окрашенной стали серого цвета с оранжевой крышкой из ABS-пластика — Ориентировочная производительность: 130 кг/час Рекомендованная загрузка: — Яичный белок (1 л = 10 яиц) – 14 л — Крем – 32 л — Бисквит – 50-65 кг — Мясной фарш – 75 кг — Картофельное пюре – 70 кг — Тесто для пиццы, 50% воды – 48 кг Скоростной режим: — Скорость движения насадки вокруг дежи: 28-120 об/мин — Скорость движения насадки вокруг своей оси: 90-385 об/мин Комплектация: — Дежа 120 л из нержавеющей стали VSPL120 (без колес) — Венчик (4 мм) из нержавеющей стали FFFPL120 — Лопатка из алюминия SP120 — Спираль из алюминия SPL120 — Защитная решетка из нержавеющей стали Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов и может отличаться от указанной в описании.
855х1022х1680мм, 4+0,75кВт, 380В, 80л, 384кг, вариатор скорости, электромеханическая панель, автоматич. опускание дежи, пластиковое защитное ограждение, в комплекте: дежа 80л, венчик, лопатка, спираль Планетарный миксер STARMIX PL80SNVAF предназначен для профессионального использования в мини-пекарнях, кондитерских цехах, на предприятиях общественного питания. Применяется для замешивания теста, взбивания кондитерских масс, кремов, белков, сливок, перемешивания начинок, фарша, пюре. Особенности: — Встроенный таймер на 30 минут — Автоматический подъем дежи — Регулируемая ножка — Корпус из окрашенной стали серого цвета с оранжевой крышкой из ABS-пластика — Ориентировочная производительность: 80 кг/час Рекомендованная загрузка: — Яичный белок (1 л = 10 яиц) – 12 л — Крем – 25 л — Бисквит – 32-40 кг — Мясной фарш – 55 кг — Картофельное пюре – 45 кг — Тесто для пиццы, 50% воды – 24 кг Скоростной режим: — Скорость движения насадки вокруг дежи: 33-150 об/мин — Скорость движения насадки вокруг своей оси: 106-482 об/мин Комплектация: — Дежа 80 л из нержавеющей стали VSPL80 (без колес) — Венчик (4 мм) из нержавеющей стали FFFPL80 — Лопатка из алюминия SP80 — Спираль из алюминия SPL80 — Фиксированная защитная крышка из пластика Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов и может отличаться от указанной в описании.
685х926х1477мм, 2,2кВт, 380В, 225кг, 40л, вариатор скорости, электромеханическая панель управления, защитная сетка из нерж. стали, в комплекте: дежа 40л, венчик, лопатка, спираль, выполнен из нерж.стали Планетарный миксер STARMIX PL40NVAG предназначен для профессионального использования в мини-пекарнях, небольших кондитерских цехах, на предприятиях общественного питания. Применяется для замешивания теста, взбивания кондитерских масс, кремов, белков, сливок, перемешивания начинок, фарша, пюре. Особенности: — Встроенный таймер на 30 минут — Автоматический подъем дежи — Регулируемая ножка — Корпус из окрашенной стали серого цвета с оранжевой крышкой из ABS-пластика — Ориентировочная производительность: 44 кг/час Рекомендованная загрузка: — Яичный белок (1 л = 10 яиц) – 6 л — Крем – 10 л — Бисквит – 18-22 кг — Мясной фарш – 24 кг — Картофельное пюре – 20 кг — Тесто для пиццы, 50% воды – 19 кг Скоростной режим: — Скорость движения насадки вокруг дежи: 36-160 об/мин — Скорость движения насадки вокруг своей оси: 116-513 об/мин Комплектация: — Дежа 40 л из нержавеющей стали VSPL40 — Венчик из нержавеющей стали FFFPL40 — Лопатка из алюминия SP40 — Крюк из алюминия GPL40 — Защитная решетка из нержавеющей стали Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов и может отличаться от указанной в описании.
855х1022x1440мм, 3,1кВт, 380В, 362кг, 80л, вариатор скорости, электромеханическая панель, автоматический подъем дежи, защита решетка из нерж. стали, в комплекте: дежа 80л, венчик, лопатка, спираль, с тележкой Планетарный миксер STARMIX PL80NVAG+CARPL80-120 предназначен для профессионального использования в мини-пекарнях, кондитерских цехах, на предприятиях общественного питания. Применяется для замешивания теста, взбивания кондитерских масс, кремов, белков, сливок, перемешивания начинок, фарша, пюре. Особенности: — Встроенный таймер на 30 минут — Автоматический подъем дежи — Регулируемая ножка — Корпус из окрашенной стали серого цвета с оранжевой крышкой из ABS-пластика — Ориентировочная производительность: 80 кг/час Рекомендованная загрузка: — Яичный белок (1 л = 10 яиц) – 12 л — Крем – 25 л — Бисквит – 32-40 кг — Мясной фарш – 55 кг — Картофельное пюре – 45 кг — Тесто для пиццы, 50% воды – 24 кг Скоростной режим: — Скорость движения насадки вокруг дежи: 33-150 об/мин — Скорость движения насадки вокруг своей оси: 106-482 об/мин Комплектация: — Дежа 80 л из нержавеющей стали VSPL80 (без колес) — Венчик (4 мм) из нержавеющей стали FFFPL80 — Лопатка из алюминия SP80 — Спираль из алюминия SPL80 — Защитная решетка из нержавеющей стали Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов и может отличаться от указанной в описании.
685х926х1477мм, 2,2кВт, 380В, 225кг, 40л, вариатор скорости, сенсорная панель управления Touch, в комплекте: дежа 40л, венчик, лопатка, спираль Планетарный миксер STARMIX PL40NVF предназначен для профессионального использования в мини-пекарнях, небольших кондитерских цехах, на предприятиях общественного питания. Применяется для замешивания теста, взбивания кондитерских масс, кремов, белков, сливок, перемешивания начинок, фарша, пюре. Особенности: — Встроенный таймер на 90 минут — Подъем дежи вручную с помощью рычага — Регулируемая ножка — Корпус из окрашенной стали серого цвета с оранжевой крышкой из ABS-пластика — Ориентировочная производительность: 44 кг/час Рекомендованная загрузка: — Яичный белок (1 л = 10 яиц) – 6 л — Крем – 10 л — Бисквит – 18-22 кг — Мясной фарш – 24 кг — Картофельное пюре – 20 кг — Тесто для пиццы, 50% воды – 19 кг Скоростной режим: — Скорость движения насадки вокруг дежи: 36-160 об/мин — Скорость движения насадки вокруг своей оси: 116-513 об/мин Комплектация: — Дежа 40 л из нержавеющей стали VSPL40 — Венчик из нержавеющей стали FFFPL40 — Лопатка из алюминия SP40 — Крюк из алюминия GPL40 — Фиксированная защитная крышка из пластика Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов и может отличаться от указанной в описании.
855х1022х1680мм, 3,1кВт, 380В, 80л, 384кг, вариатор скорости, электромеханическая панель, автоматич. опускание дежи, защита решетка из нерж. стали, в комплекте: дежа 80л, венчик, лопатка, спираль Планетарный миксер STARMIX PL80SNVAG предназначен для профессионального использования в мини-пекарнях, кондитерских цехах, на предприятиях общественного питания. Применяется для замешивания теста, взбивания кондитерских масс, кремов, белков, сливок, перемешивания начинок, фарша, пюре. Особенности: — Встроенный таймер на 30 минут — Автоматический подъем дежи — Регулируемая ножка — Корпус из окрашенной стали серого цвета с оранжевой крышкой из ABS-пластика — Ориентировочная производительность: 80 кг/час Рекомендованная загрузка: — Яичный белок (1 л = 10 яиц) – 12 л — Крем – 25 л — Бисквит – 32-40 кг — Мясной фарш – 55 кг — Картофельное пюре – 45 кг — Тесто для пиццы, 50% воды – 24 кг Скоростной режим: — Скорость движения насадки вокруг дежи: 33-150 об/мин — Скорость движения насадки вокруг своей оси: 106-482 об/мин Комплектация: — Дежа 80 л из нержавеющей стали VSPL80 (без колес) — Венчик (4 мм) из нержавеющей стали FFFPL80 — Лопатка из алюминия SP80 — Спираль из алюминия SPL80 — Защитная решетка из нержавеющей стали Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов и может отличаться от указанной в описании.
1174х1598х2315 мм. 380В. Длина при открытых дверках: 1860 мм. Объём дежи: 200 л. Мощность: 7,5+0,75 = 8,25 кВт. Прогр. сенсорная панель управления. Вес нетто: 1420 кг. Скорость вращения рабочих инструментов вокруг своей оси: 38-418 об/мин. Скорость вращения рабочих инструментов вокруг дежи: 8-87 об/мин Планетарный миксер STARMIX PL200CH предназначен для профессионального использования в пекарнях и кондитерских цехах широкого профиля. Применяется для замешивания теста, взбивания кондитерских масс, кремов, белков, сливок, перемешивания начинок. Особенности: — Корпус миксера и корпус планетарного редуктора из нержавеющей стали AISI304 — Подъём и опускание дежи при помощи моторедуктора и винтовой системы — Регулируемая скорость, контролируемая частотным преобразователем OMRON — Цветной сенсорный дисплей 7 OMRON с удобными пиктограммами — Возможность сохранения 59 рецептов, в каждом из которых можно задать до 20 шагов — Особое уплотнение камеры смешивания продуктов — Защитные дверцы из нержавеющей стали AISI304, оснащенные микровыключателем: в случае, если дверцы открыты, работа миксера прекращается — Передние защитные дверки расположены на высоте 15 мм от пола, укомплектованы датчиками положения и наличия дежи, что обеспечивает максимальный уровень безопасности для оператора — Редуктор из нержавеющей стали AISI30 полусферической формы для удобства очистки — Отсутствие масла в редукторе исключает возможность его попадания в продукт — Трансмиссия на основе зубчатых ремней — Компактные транспортировочные габариты Скоростной режим: — Скорость движения насадки вокруг дежи: 8-87 об/мин — Скорость движения насадки вокруг своей оси: 38-418 об/мин Комплектация: — Дежа V200C50M 200л на колесах из нержавеющей стали AISI304 с ручным клапаном D50 мм для слива воды после мытья – 1 шт. — 2 рабочих инструмента из нержавеющей стали AISI304 на выбор — Cкребок RASPL200C-11 из нержавеющей стали AISI304 с лезвием из полиэтилена– 1 шт. Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов и может отличаться от указанной в описании.
685х950х1562мм, 3кВт,380В, 245кг, 60л, вариатор скорости, электромеханическая панель, в комплекте: дежа 60л, венчик, лопатка, спираль. Ручной подъем/опускание дежи. G - металлическая защита (решетка) над чашей Планетарный миксер STARMIX PL60NVG предназначен для профессионального использования в мини-пекарнях, кондитерских цехах, на предприятиях общественного питания. Применяется для замешивания теста, взбивания кондитерских масс, кремов, белков, сливок, перемешивания начинок, фарша, пюре. Особенности: — Встроенный таймер на 30 минут — Подъем дежи вручную с помощью рычага — Регулируемая ножка — Корпус из окрашенной стали серого цвета с оранжевой крышкой из ABS-пластика — Ориентировочная производительность: 60 кг/час Рекомендованная загрузка: — Яичный белок (1 л = 10 яиц) – 9 л — Крем – 16 л — Бисквит – 27-30 кг — Мясной фарш – 35 кг — Картофельное пюре – 30 кг — Тесто для пиццы, 50% воды – 24 кг Скоростной режим: — Скорость движения насадки вокруг дежи: 36-160 об/мин — Скорость движения насадки вокруг своей оси: 116-513 об/мин Комплектация: — Дежа 60 л из нержавеющей стали VSPL60 — Венчик из нержавеющей стали FFFPL60 — Лопатка из алюминия SP60 — Крюк из алюминия GPL60 — Защитная решетка из нержавеющей стали Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов и может отличаться от указанной в описании.
685х926х1477мм, 1,5кВт, 380В, 40л, 210кг, 3 скорости, электромеханическая панель, ручное опускание дежи, пластиковое защитное ограждение, в комплекте: дежа 40л, венчик, лопатка, крюк Планетарный миксер STARMIX PL40N3F предназначен для профессионального использования в мини-пекарнях, небольших кондитерских цехах, на предприятиях общественного питания. Применяется для замешивания теста, взбивания кондитерских масс, кремов, белков, сливок, перемешивания начинок, фарша, пюре. Особенности: — Встроенный таймер на 30 минут — Подъем дежи вручную с помощью рычага — Регулируемая ножка — Корпус из окрашенной стали серого цвета с оранжевой крышкой из ABS-пластика — Ориентировочная производительность: 44 кг/час Рекомендованная загрузка: — Яичный белок (1 л = 10 яиц) – 6 л — Крем – 10 л — Бисквит – 18-22 кг — Мясной фарш – 24 кг — Картофельное пюре – 20 кг — Тесто для пиццы, 50% воды – 19 кг Скоростной режим: — Скорость движения насадки вокруг дежи: 36/73/145 об/мин — Скорость движения насадки вокруг своей оси: 116/235/467об/мин Комплектация: — Дежа 40 л из нержавеющей стали VSPL40 — Венчик из нержавеющей стали FFFPL40 — Лопатка из алюминия SP40 — Крюк из алюминия GPL40 — Фиксированная защитная крышка из пластика Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов и может отличаться от указанной в описании.
380х235х375, 220 В, 0,5 кВт, 13кг, откидная рабочая головка, плавная регулировка скорости, съемная дежа емкостью 5 л из нерж.стали, 3 насадки, цвет белый Планетарный миксер STARFOOD HLB5A предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для взбивания кремов. Он прекрасно подойдет для оснащения различных предприятий общественного питания, хлебопекарных и кондитерских предприятий. Особенности: – Плавная регулировка скорости 0-1000 об/мин – Съемная дежа из нержавеющей стали – Защитная крышка из пластика с загрузочным отверстием для ингредиентов Рекомендованная загрузка: – Яйца: 71-500 г – Мука: 200-500 г (при соотношении муки и воды 2:1) Скоростной режим: – Скорость вращения насадки вокруг дежи: 0-302 об/мин – Скорость вращения насадки вокруг своей оси: 0-1000 об/мин Комплектация: – Дежа 5 л – Венчик – Лопатка – Крюк
610x650x1360мм, 3кВт, 380В, 260кг, 3 скорости (77/148/290), съемная дежа н/ст 60 л, крюк, плоский битер, проволочный венчик, макс. масса замешивания 10 кг Планетарный миксер STARFOOD B60M предназначен для профессионального использования. Применяется для замеса теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, для взбивания кремов, сливок, белков, перемешивания различных начинок. Подходит для оснащения предприятий общественного питания, небольших хлебопекарных и кондитерских цехов. Особенности: – Съемная дежа из нержавеющей стали – Механический подъем дежи – Максимальная загрузка при замешивании - 10 кг Скоростной режим: – Скорость движения насадки вокруг своей оси: 77/148/290 об/мин Комплектация: – Дежа 60 л – Проволочный венчик – Лопатка – Крюк
380х235х405, 220 В, 0,5 кВт, 14,5кг, откидная рабочая головка, плавная регулировка скорости, съемная дежа емкостью 7 л из нерж.стали, 3 насадки, цвет белый Планетарный миксер STARFOOD HLB7A предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для взбивания кремов. Он прекрасно подойдет для оснащения различных предприятий общественного питания, хлебопекарных и кондитерских предприятий. Особенности: – Корпус из окрашенного металла – Плавная регулировка скорости 0-1000 об/мин – Съемная дежа из нержавеющей стали – Защитная крышка из пластика с загрузочным отверстием для ингредиентов Рекомендованная загрузка: – Яйца: 71-750 г – Мука: 200-750 г (при соотношении муки и воды 2:1) Скоростной режим: – Скорость вращения насадки вокруг дежи: 0-302 об/мин – Скорость вращения насадки вокруг своей оси: 0-1000 об/мин Комплектация: – Дежа 7 л – Венчик – Лопатка – Крюк
432x452x606, 0,45кВт, 220В, 57,2кг, 3 скорости, съемная дежа н/ст 10 л, крюк, плоский битер, проволочный венчик, макс. масса замешивания 2 кг Планетарный миксер STARFOOD M10 предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для взбивания кремов. Он прекрасно подойдет для оснащения различных предприятий общественного питания, хлебопекарных и кондитерских предприятий. Особенности: – Съемная дежа из нержавеющей стали – Ножки с резиновыми накладками – Механический подъем дежи – Защитная металлическая решетка – Максимальная загрузка при замешивании - 2 кг Скоростной режим: – Скорость движения насадки вокруг своей оси: 110/178/355 об/мин Комплектация: – Дежа 10 л – Проволочный венчик – Лопатка – Крюк
546x512x852мм, 220В, 1,1кВт, 157кг, 3 скорости, съемная дежа н/ст 30 л, крюк, плоский битер, проволочный венчик, макс. масса замешивания 6 кг Планетарный миксер STARFOOD M30 предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для взбивания кремов. Он прекрасно подойдет для оснащения различных предприятий общественного питания, хлебопекарных и кондитерских предприятий. Особенности: – Материал корпуса: крашеный металл – Съемная дежа из нержавеющей стали толщиной 1 мм – Размеры дежи: диаметр - 338 мм, высота - 340 мм – Механический подъем дежи – Защитная металлическая решетка – Максимальная загрузка при замешивании - 6 кг Скоростной режим: – Скорость движения насадки вокруг своей оси: 104/187/365 об/мин Комплектация: – Дежа 30 л – Проволочный венчик – Лопатка – Крюк
580x630x1050мм, 2кВт, 220В, 130кг, 3 скорости (95/170/326), съемная дежа н/ст 40 л, крюк, плоский битер, проволочный венчик, макс. масса замешивания 8 кг Планетарный миксер STARFOOD B40M предназначен для профессионального использования. Применяется для замеса теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, для взбивания кремов, сливок, белков, перемешивания различных начинок. Подходит для оснащения предприятий общественного питания, небольших хлебопекарных и кондитерских цехов. Особенности: – Съемная дежа из нержавеющей стали – Механический подъем дежи – Максимальная загрузка при замешивании - 8 кг Скоростной режим: – Скорость движения насадки вокруг своей оси: 95/170/326 об/мин Комплектация: – Дежа 40 л – Проволочный венчик – Лопатка – Крюк
380х235х445, 220 В, 0,5 кВт, 15кг., откидная рабочая головка, плавная регулировка скорости, съемная дежа емкостью 10 л из нерж.стали, 3 насадки Планетарный миксер STARFOOD HLB10A предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для взбивания кремов. Он прекрасно подойдет для оснащения различных предприятий общественного питания, хлебопекарных и кондитерских предприятий. Особенности: – Плавная регулировка скорости – Съемная дежа из нержавеющей стали Рекомендованная загрузка: – Яйца: 104-1000 г – Мука: 200-1000 г (при соотношении муки и воды 2:1) Скоростной режим: – Скорость вращения насадки вокруг дежи: 0-302 об/мин – Скорость вращения насадки вокруг своей оси: 0-1000 об/мин Комплектация: – Дежа 10 л – Венчик – Лопатка – Крюк
310х371х417 мм,, Миксер профессиональный планетарный настольный, чаша 6,9 л, скорость 40-200 об./мин., 220-240В, 325 Вт, 13 кг, материал корпуса цинк; в комплектации 3 насадки (крюк, лопатка, 11-проволочный венчик), защитный экран, чаша 6,9 л, цвет КРАСНЫЙ ОПИСАНИЕ ТОВАРА Профессиональный мощный двигатель постоянного тока Эффективность работы и пониженный уровень шума Двигатель мощностью 1,3 лошадиные силы Высокоэффективный и тихий Стальная сетчатая крышка и аварийным выключателем Дополнительная система безопасности Все детали десятискоростного прямого привода выполнены из металла Обеспечивают длительной срок эксплуатации Электронное управление мотора Поддерживает постоянную скорость вращения независимо от уровня нагрузки на мотор Чаша из полированной нержавеющей стали на 6,9 литра прочно закреплена в подъемной системе Устойчивость миксера при работе, профессиональное исполнение Гнездо для дополнительных насадок в новом профессиональном исполнении Простота в использовании, многофункциональность Венчик овальной формы изготовлен из нержавеющей стали и состоит из 11 прутьев Максимально эффективное взбивание ХАРАКТЕРИСТИКИ Мощность — 325 Ватт Рабочая мощность — 1.3 л.с. Кол-во скоростей — 10 (электрорегулировка) Напряжение — 220/240 Вт Частота — 50-60 Гц Оборотов/мин — от 40 до 200 Вес нетто — 13 кг Вес брутто — 14.8 кг Габариты нетто (ВxШxГ в см) — 41.7x37.1x31 Габариты брутто (ВxШxГ в см) — 49.3x43.9x34.0 КОМПЛЕКТАЦИЯ МИКСЕРА Матовая чаша из нержавеющей стали с ручкой, обьем 6,9 л - 5KC7SB Венчик из нержавеющей стали - 5K7EW Лопатка для смешивания и взбивания из нержавеющей стали - 5K7SFB Крюк для вымешивания теста из нержавеющей стали - 5K7SDH Съемный разливочный носик из нержавеющей стали
Планетарный микер МП-40 предназначен для механизации процессов взбивания, перемешивания различных кондитерских смесей (жидкого теста для блинов и оладий, яично-сахарных, белковых, сливочных кремов), картофельного пюре, замеса дрожжевого теста, а также для перемешивания мясного, рыбного фаршей и творога. Миксер оснащается преобразователем частоты, что позволяет плавно изменять скорость вращения двигателя, и оптимально подбирать скорость вращения рабочего органа для наилучшей обработки продукта. В ее состав входят: - взбиватель рамный, - взбиватель прутковый. Дополнительные опции: взбиватель крючкообразный, тележка подкатная. Напольный. Объем дежи 40 л. Механизм поднятия головы - фиксированная траверса. Число скоростей - вариатор (плавная регулировка). Напряжение 380 В. Мощность 1.5 кВт. Габариты: 795х605х990 мм. Вес (без упаковки) 120 кг. Цвет: металлический. Планетарный миксер МП-40 предназначен для замеса теста различной консистенции, а также для взбивания кремов, муссов и перемешивания пюре, соусов и паштетов на предприятиях общественного питания, торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена преобразователем частоты, что позволяет плавно изменять скорость вращения двигателя, и оптимально подбирать скорость вращения рабочего органа для наилучшей обработки продукта. Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали. Частота вращения рабочих органов: вокруг оси дежи от 110 до 362 об. / мин., воокруг своей оси от 40 до 130 об. / мин.
Предназначена для взбивания и замеса различных кондитерских масс, замеса дрожжевого теста (кроме крутого), перемешивания салатов, винегретов, фаршей, приготовления пюре, майонеза и соусов. Тип передачи – ременная. Материал изготовления дежи и взбивателей – нержавеющая сталь (кроме фаршемешалки – алюминий). Бесступенчатое регулирование скоростей. Комплектуется дежой, лотком подачи сырья, венчиком и решетчатым взбивателем. Дополнительно можно приобрести тележку для дежи. Производительность – 15 кг/ч. (белково и яично-сахарной смеси), 40 кг/ч. (сливочный крем), 80 кг/ч. (теста). Частота вращения месильного органа – 110/362 об/мин Установка напольный. Объем дежи 40 л. Механизм поднятия головы - фиксированная траверса. Число скоростей - вариатор (плавная регулировка). Напряжение 380 В. Мощность 1.5 кВт. Габариты: 550х1000х1280 мм. Вес (без упаковки) 200 кг. Вес (с упаковкой) 280 кг. Цвет: желтый, серебряный/ Планетарный миксер используется на предприятиях общественного питания, торговли, в пекарнях и кондитерских для взбивания кондитерских смесей, замешивания жидкого теста, взбивания картофельного пюре, мусса и самбука. Корпус выполнен из стали с покрытием порошковой краской. В комплект поставки входят дежа и 2 взбивателя: рамный и прутковый. Производительность: сливки: от 84 до 90 кг/час, яично-сахарная смесь: от 12 до 16 кг/час, жидкое тесто: от 80 до 84 кг/час, сливочный крем: от 36 до 42 кг/час, белково-сахарная смесь: от 14 до 15 кг/час. Частота вращения: вокруг оси бака от 40 до 130 об/мин., вокруг собственной оси от 110 до 362 об/мин. Потребляемая мощность: 1,8 кВт. Габариты в упаковке: 1100х750х1375 мм.
Машина МВ-40 предназначена для механизации процесса приготовления различных кондитерских смесей (безе, взбитых сливок, муссов, самбуков, кремов, и т. д.) и механической обработки других продуктов вязкой консистенции. Рекомендуется для эксплуатации в цехах по производству хлебопекарных, кондитерских изделий и на предприятиях общественного питания. Бесступенчатое регулирование скоростей. Частоты вращения взбивателей, об/мин - вокруг оси бачка 40-130 - вокруг собственной оси 110-362 Производительность, кг/час - сливки 84-90 - яично-сахарная смесь 12-16 - жидкое тесто 80-84 -сливочный крем 36-42 - белково-сахарная смесь 14-15 Норма загрузки, кг: - белково-сахарная смесь 5-6 - яично-сахарная смесь 8-10 - сливки 7-9 - жидкое тесто 10-14 - сливочный крем 7-9
Миксер планетарный Торгмаш МП-40 предназначен для механизации процессов взбивания, перемешивания различных кондитерских смесей (жидкого теста для блинов и оладий, яично-сахарных, белковых, сливочных кремов), картофельного пюре, замеса дрожжевого теста, а также для перемешивания мясного, рыбного фаршей и творога. Машина оснащается преобразователем частоты, что позволяет плавно изменять скорость вращения двигателя, и оптимально подбирать скорость вращения рабочего органа для наилучшей обработки продукта. Рекомендуется для эксплуатации в цехах по производству хлебопекарных, кондитерских изделий и на предприятиях общественного питания. Характеристики: Число скоростей: бесступенчатое регулирование; Частота вращения рабочих органов, об/мин: - вокруг оси дежи: 110 – 362; - вокруг своей оси: 40 – 130. Производительность, кг/час - сливки 84-90 - яично-сахарная смесь 12-16 - жидкое тесто 80-84 - сливочный крем 36-42 - белково-сахарная смесь 14-15 Норма загрузки, кг - сливки 7-9 - яично-сахарная смесь 8-10 - жидкое тесто 10-14 - сливочный крем 7-9 - белково-сахарная смесь 5-6
648х1028х1413мм, 380В; 1,85кВт, 60л, белый, цифровой таймер и управление скоростью. Ручное опускание дежи Миксер планетарный Varimixer AR60 VL-1 предназначен для профессионального использования в пекарнях, кондитерских, ресторанах. Применяется для взбивания кремов, яиц, сливок, перемешивания начинок, фарша, приготовления основы для тортов. Разработан для интенсивной эксплуатации. Особенности: — Мощный двигатель способен работать с большим количеством тяжелых ингредиентов — Ручная регулировка скорости и ручное опускание дежи — Корпус из металла с порошковой окраской — Чаша поднимается, центрируется и фиксируется на месте одним движением Рекомендованная загрузка: — При взбивании белков: 3 л — При взбивании сливок: 12 л — При замесе бисквитного теста: 66 кг — При замесе дрожжевого теста влажностью 50%: 34 кг — При перемешивании фарша: 36 кг — При перемешивании картофельного пюре: 32 кг Комплектация: — Дежа — Венчик — Лопатка — Крюк — Защитная крышка Данные по загрузке носят справочный характер. Фактическая загрузка зависит от рецептуры и может отличаться как в большую, так и в меньшую сторону.
1170x680x1590, 380В, 3кВт, 100л, 47-257 об/мин, плавное опускание дежи, ручная регулировка скорости и таймер Миксер планетарный Varimixer AR100 VL-1L предназначен для профессионального использования в пекарнях, кондитерских, ресторанах. Применяется для взбивания кремов, яиц, сливок, перемешивания начинок, фарша, приготовления основы для тортов. Разработан для интенсивной эксплуатации. Особенности: — Мощный двигатель способен работать с большим количеством тяжелых ингредиентов — Ручная регулировка скорости и автоматическое опускание дежи — Корпус из металла с порошковой окраской — Чаша поднимается, центрируется и фиксируется на месте одним движением Рекомендованная загрузка: — При взбивании белков: 5 л — При взбивании сливок: 25 л — При замесе бисквитного теста: 26 кг — При замесе дрожжевого теста влажностью 50%: 50 кг — При перемешивании фарша: 60 кг — При перемешивании картофельного пюре: 54 кг Комплектация: — Дежа — Венчик — Лопатка — Крюк — Защитная решетка Данные по загрузке носят справочный характер. Фактическая загрузка зависит от рецептуры и может отличаться как в большую, так и в меньшую сторону.