Технические характеристики

Длина: 685 мм
Ширина: 991 мм
Высота: 1477 мм
Мощность: 2200 Вт
Наличие таймера: Да
Напряжение: 220 В
Количество скоростей: 12
Тип управления: Электромеханический
Наличие вариатора: Да
Объём дежи: 40 л
Подъёмная верхняя часть: Нет
Тип установки: Напольный
Максимальная скорость вращения: 513 об/мин
Минимальная скорость вращения: 116 об/мин

Описание

Планетарный миксер STARMIX PL40NVF предназначен для профессионального использования в мини-пекарнях, небольших кондитерских цехах, на предприятиях общественного питания. Применяется для замешивания теста, взбивания кондитерских масс, кремов, белков, сливок, перемешивания начинок, фарша, пюре. Особенности:

Встроенный таймер на 30 минут
Подъем дежи вручную с помощью рычага
Регулируемая ножка
Корпус из окрашенной стали серого цвета с оранжевой крышкой из ABS-пластика
Ориентировочная производительность: 44 кг/час

Рекомендованная загрузка:

Яичный белок (1 л = 10 яиц) – 6 л
Крем – 10 л
Бисквит – 18-22 кг
Мясной фарш – 24 кг
Картофельное пюре – 20 кг
Тесто для пиццы, 50% воды – 19 кг

Скоростной режим:

Скорость движения насадки вокруг дежи: 36-160 об/мин
Скорость движения насадки вокруг своей оси: 116-513 об/мин

Комплектация:

Дежа 40 л из нержавеющей стали VSPL40
Венчик из нержавеющей стали FFFPL40
Лопатка из алюминия SP40
Крюк из алюминия GPL40
Фиксированная защитная крышка из пластика Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов и может отличаться от указанной в описании.

685х926х1477мм, 2,2кВт, 220В, 225кг, 40л, вариатор скорости, электромеханическая панель, в комплекте: дежа 40л, венчик, лопатка, спираль

Читать полностью

История цены

Мин: 753 412 ₽ Макс: 842 049 ₽ +59 091 ₽ (+7,8%)

Анализ цены

Цена выросла на 7,8% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Миксер планетарный Starmix PL40NVF 1 фазн.	Миксер планетарный Starmix PL40NVF 3 фазн.	Миксер планетарный Starmix PL40NVG 3 фазн.	Миксер планетарный Abat МПЛ-40
Цена	812 504 ₽	879 310 ₽	881 783 ₽	422 730 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	685×991×1477 мм	685×991×1477 мм	685×991×1477 мм	993×680×1305 мм
Мощность	2200 Вт	2200 Вт	2200 Вт	1500 Вт
Напряжение	220 В	380 В	380 В	220 В
Тип установки	Напольный	Напольный	Напольный	—

Миксер планетарный Starmix PL40NVF 3 фазн.: дороже на 66 806 ₽, напряжение 380 В против 220 В.
Миксер планетарный Starmix PL40NVG 3 фазн.: дороже на 69 279 ₽, напряжение 380 В против 220 В.
Миксер планетарный Abat МПЛ-40: дешевле на 389 774 ₽, мощность 1500 Вт против 2200 Вт, габариты 993×680×1305 мм против 685×991×1477 мм.