Технические характеристики

Длина: 1181 мм
Ширина: 974 мм
Высота: 1957 мм
Мощность: 6250 Вт
Наличие таймера: Да
Напряжение: 380 В
Тип управления: Сенсорный
Наличие вариатора: Да
Объём дежи: 140 л
Подъёмная верхняя часть: Нет
Тип установки: Напольный
Максимальная скорость вращения: 386 об/мин
Минимальная скорость вращения: 90 об/мин

Описание

Планетарный миксер STARMIX PL140NVAPF предназначен для профессионального использования в пекарнях и кондитерских цехах широкого профиля. Применяется для замешивания теста, взбивания кондитерских масс, кремов, белков, сливок, перемешивания начинок. Особенности:

Программируемая панель управления
Встроенный таймер на 60 минут
Автоматический подъем дежи
Откат дежи без снятия рабочих инструментов
Корпус из окрашенной стали серого цвета с оранжевой крышкой из ABS-пластика
Регулируемая ножка
Ориентировочная производительность: 140 кг/час

Рекомендованная загрузка:

Яичный белок (1 л = 10 яиц) - 16 л
Крем - 40 л
Бисквит - 68-75 кг

Скоростной режим:

Скорость движения насадки вокруг дежи: 28-120 об/мин
Скорость движения насадки вокруг своей оси: 90-386 об/мин

Комплектация:

Дежа 140 л из нержавеющей стали VSPL140 (без колес) - 1 шт.
Венчик (4 мм) из нержавеющей стали FFFPL140 - 1 шт.
Венчик усиленный (6 мм) из нержавеющей стали с крестовиной FFGP140R - 2 шт. Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов и может отличаться от указанной в описании.

1181х974х1957мм, 6,25кВт, 380В, 618кг, 140л, вариатор скорости, программируемая сенсорная панель, автоматический подъем дежи, специальная комплектация, в комплекте: дежа 140л 1 шт., венчик FFFPL140 (нерж. сталь, 4 мм) 1 шт., венчик усиленный FFGP140R (нерж. сталь, крестовина, проволока 6 мм) 2 шт., без лопатки и спирали в комплекте. Дежа БЕЗ ТЕЛЕЖКИ (без колес), они заказываются отдельно, см. CARPL140-160

Читать полностью

История цены

Мин: 2 401 111 ₽ Макс: 2 683 595 ₽ +188 322 ₽ (+7,8%)

Анализ цены

Цена выросла на 7,8% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Миксер планетарный Starmix PL140NVAPF спец. компл.	Миксер планетарный Starmix PL140NVAPF спец. компл. + 3 FFGPL140R	Миксер планетарный Starmix PL140NVAPF	Миксер планетарный WLBake PM-TEK 100 EVAR L, 5,5 кВт
Цена	2 589 434 ₽	2 603 054 ₽	2 499 493 ₽	1 904 558 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	1181×974×1957 мм	1181×974×1957 мм	1181×974×1957 мм	1120×980×1940 мм
Мощность	6250 Вт	6250 Вт	6250 Вт	5500 Вт
Тип управления	Сенсорный	Сенсорный	Сенсорный	Электронный
Объём дежи	140 л	140 л	140 л	100 л