Технические характеристики

Длина: 564 мм
Ширина: 728 мм
Высота: 1317 мм
Мощность: 1100 Вт
Наличие таймера: Да
Напряжение: 220 В
Количество скоростей: 12
Тип управления: Электромеханический
Наличие вариатора: Да
Объём дежи: 20 л
Подъёмная верхняя часть: Нет
Тип установки: Напольный
Максимальная скорость вращения: 583 об/мин
Минимальная скорость вращения: 167 об/мин

Описание

Планетарный миксер STARMIX PL20CNVF предназначен для профессионального использования в мини-пекарнях, небольших кондитерских цехах, на предприятиях общественного питания. Применяется для замешивания теста, взбивания кондитерских масс, кремов, белков, сливок, перемешивания начинок, фарша, пюре. Особенности:

Встроенный таймер на 30 минут
Подъем дежи вручную с помощью рычага
Регулируемая ножка
Корпус из окрашенной стали серого цвета с оранжевой крышкой из ABS-пластика
Ориентировочная производительность: 20 кг/час

Рекомендованная загрузка:

Яичный белок (1 л = 10 яиц) – 2 л
Крем – 5 л
Бисквит – 8-10 кг
Мясной фарш – 12 кг
Картофельное пюре – 8 кг
Тесто для пиццы, 50% воды – 7 кг

Скоростной режим:

Скорость движения насадки вокруг дежи: 47-164 об/мин
Скорость движения насадки вокруг своей оси: 167-583 об/мин

Комплектация:

Дежа 20 л из нержавеющей стали VSPL20
Венчик из нержавеющей стали FFFPL20
Лопатка из алюминия SP20
Крюк из алюминия GPL20
Фиксированная защитная крышка из пластика Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов и может отличаться от указанной в описании.

564х728х1317мм, 1,1кВт, 230В, 107кг, 20л, вариатор скорости, электромеханическая панель управления, фикс. пластиковая защита, напольный, оранжевый

Читать полностью

История цены

Мин: 499 503 ₽ Макс: 558 268 ₽ +39 176 ₽ (+7,8%)

Анализ цены

Цена выросла на 7,8% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Миксер планетарный Starmix PL20CNVF	Миксер планетарный Starmix PL20CNVHF	Миксер планетарный STAR mix PL20CNVG	Миксер планетарный Varimixer KODIAK 20L CR20/VL1C настольный
Цена	538 680 ₽	565 488 ₽	521 930 ₽	633 394 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	564×728×1317 мм	564×728×1317 мм	564×728×1317 мм	582×722×786 мм
Мощность	1100 Вт	1100 Вт	1100 Вт	700 Вт
Тип установки	Напольный	Напольный	—	Настольный
Тип управления	Электромеханический	Сенсорный	—	Электронный
Максимальная скорость вращения	583 об/мин	583 об/мин	—	353 об/мин
Минимальная скорость вращения	167 об/мин	167 об/мин	—	64 об/мин

Миксер планетарный Starmix PL20CNVHF: дороже на 26 808 ₽, тип управления сенсорный против электромеханический.
Миксер планетарный STAR mix PL20CNVG: дешевле на 16 750 ₽.
Миксер планетарный Varimixer KODIAK 20L CR20/VL1C настольный: дороже на 94 714 ₽, мощность 700 Вт против 1100 Вт, максимальная скорость вращения 353 об/мин против 583 об/мин.