Часто ищут

Часто ищут

Поиск: «Сковорода»

Найдено: 427

Длина 840 мм
Ширина 1050 мм
Высота 940 мм
Серия 700
Мощность 14000 Вт
Наименование линии Abat 700
Тип подключения Газ
Внутренний объём 40 л

Описание

840х1050х940 мм, Газовая сковорода ГСК-90-0,27-40, цельнотянутая чаша 577х470х197 мм, площадь дна чаши 0,27 м2, 40 л, опрокидываемая, 900 серия, +100…+340 С, газ-контроль, 1 горелка, 14 кВт Сковорода опрокидываемая Abat ГСК-90-0,27-40 предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Особенности: — Плавная регулировка температуры жарочной поверхности в диапазоне +100… +340 С — Время разогрева сковороды до +230 C: 14 мин — Нагрев осуществляется горелкой, равномерно распределяющей тепло по поверхности чаши — Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления — Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении — Регулируемые по высоте ножки — Размер чаши: 577х470х197 мм — Площадь дна чаши: 0,27 кв.м Комплектация: — Съемная форсунка под сжиженный газ

Длина 800 мм
Ширина 899 мм
Высота 950 мм
Серия 700
Мощность 9000 Вт
Наименование линии Abat 700
Напряжение 400 В
Тип подключения Электричество

Описание

800х899х950 мм, Сковорода электрическая ЭСК-80-0,27-40-К, цельнотянутая чаша 577х470х197 мм, композитное дно, площадь дна чаши 0,27 м2, 40 л, опрокидываемая, 700 серия, , +20…+270 С, 9 кВт, 400 В, напольная, вся нерж. Сковорода опрокидываемая Abat ЭСК-80-0,27-40-К предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Особенности: — Передние стенки из нержавеющей стали — Боковые и задние стенки из крашенной оцинкованной стали — Композитное дно позволяет надежно удерживать тепло во время и после приготовления — Нагрев осуществляется ТЭН-ми, равномерно распределяющими тепло по чаше — Крышка фиксируется в любом положении — Плавная регулировка температуры жарочной поверхности от + 20 до + 270 С — Разогрев до +230 С за 12 минут — Аварийный термовыключатель при достижении температуры свыше +320 С — Воздуховод — Регулируемые по высоте ножки — Материал чаши: нержавеющая сталь, с композитным дном — Размер чаши: 577х470х197 мм — Площадь дна чаши: 0,27 кв.м

Длина 840 мм
Ширина 1050 мм
Высота 940 мм
Серия 900
Мощность 9000 Вт
Наименование линии Abat 900
Напряжение 400 В
Тип подключения Электричество

Описание

840х1050х940 мм, Сковорода электрическая ЭСК-90-0,27-40-К, цельнотянутая чаша 577х470х197 мм, композитное дно, площадь дна чаши 0,27 м2, 40 л, опрокидываемая, 900 серия, +20…+270 С, 9 кВт, 400 В, вся нерж. Сковорода опрокидываемая Abat ЭСК-90-0,27-40-К предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Особенности: — Передние стенки из нержавеющей стали — Боковые и задние стенки из крашенной оцинкованной стали — Композитное дно позволяет надежно удерживать тепло во время и после приготовления — Нагрев осуществляется ТЭН-ми, равномерно распределяющими тепло по чаше — Крышка фиксируется в любом положении — Плавная регулировка температуры жарочной поверхности от + 20 до + 270 С — Разогрев до +230 С за 12 минут — Аварийный термовыключатель при достижении температуры свыше +320 С — Воздуховод — Регулируемые по высоте ножки — Материал чаши: нержавеющая сталь, с композитным дном — Размер чаши: 577х470х197 мм — Площадь дна чаши: 0,27 кв.м

Длина 1202 мм
Ширина 1045 мм
Высота 940 мм
Серия 900
Мощность 15000 Вт
Наименование линии Abat 900
Напряжение 400 В
Тип подключения Электричество

Описание

1202х1045х940мм, Cковорода электрическая ЭСК-90-0,67-120, цельнотянутая чаша 1100х630х197 мм, площадь дна чаши 0,67 м2, 120 л, опрокидываемая, 900 серия, 1202х1045х940 мм, +20…+270 С, 15 кВт, 400 В, вся нерж. Сковорода опрокидываемая Abat ЭСК-90-0,67-120 предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Особенности: — Передние стенки из нержавеющей стали — Боковые и задние стенки из крашенной оцинкованной стали — Нагрев осуществляется ТЭН-ми, равномерно распределяющими тепло по чаше — Крышка фиксируется в любом положении — Плавная регулировка температуры жарочной поверхности от + 20 до + 270 С — Разогрев до +230 С за 15 минут — Аварийный термовыключатель при достижении температуры свыше +320 С — Воздуховод — Регулируемые по высоте ножки — Материал чаши: нержавеющая сталь, дно из углеродистой стали — Размер чаши: 1100х630х197 мм — Площадь дна чаши: 0,67 кв.м

Длина 800 мм
Ширина 900 мм
Высота 850 мм
Серия 900
Мощность 12000 Вт
Напряжение 380 В
Тип подключения Электричество
Внутренний объём 80 л

Описание

800*900*850 мм, 380В, 12кВт, емкость из нержавеющей стали, 80 л НОВАЯ ЛИНИЯ Сковорода опрокидываемая Apach Cook Line APSE-89/PL предназначена для жарки и тушения мясных, рыбных и овощных блюд, пассерования и припускания овощей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Конструкция сковороды выполнена из нержавеющей стали — Толщина столешницы 1 мм — Чаша с закругленными углами для легкой очистки — Сбалансированная крышка из нержавеющей стали с эргономичной ручкой предотвращает потерю тепла в процессе приготовления — Термостатический контроль температуры в диапазоне +50… +300 С — Кран для залива воды — Армированные нагревательные элементы из нержавеющей стали — Регулируемые по высоте ножки

Длина 800 мм
Ширина 714 мм
Высота 850 мм
Серия 700
Мощность 9000 Вт
Напряжение 380 В
Тип подключения Электричество
Внутренний объём 50 л

Описание

800*714*850, 380В, 9кВт, 50 л НОВАЯ ЛИНИЯ Сковорода опрокидываемая Apach Cook Line APSE-87/PL предназначена для жарки и тушения мясных, рыбных и овощных блюд, пассерования и припускания овощей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Конструкция сковороды выполнена из нержавеющей стали — Толщина столешницы 1 мм — Чаша с закругленными углами для легкой очистки — Сбалансированная крышка из нержавеющей стали с эргономичной ручкой предотвращает потерю тепла в процессе приготовления — Термостатический контроль температуры в диапазоне +50… +300 С — Кран для залива воды — Армированные нагревательные элементы из нержавеющей стали — Регулируемые по высоте ножки

Длина 800 мм
Ширина 730 мм
Высота 850 мм
Серия 700
Мощность 8000 Вт
Напряжение 380 В
Тип опрокидывания Ручной
Материал корпуса Нержавеющая сталь

Описание

Габаритные размеры: 800х730х850 мм, напряжение 380В, эл. мощность 8000Вт, 50 литров, внешний корпус из нержавеющей стали, ручной подъемный механизм, регулировка температуры до 300 °C.

Длина 1144 мм
Ширина 1011 мм
Высота 980 мм
Серия 900
Мощность 12000 Вт
Тип подключения Электричество
Внутренний объём 90 л
Управление опрокидыванием Ручное

Описание

1144х1011х980мм, электрическая мощность 12 кВт, чаща - пищ. чугун, угол подъема 60 гр, рабочий объем-90 л., площадь чаши 0,45 м/2, регулировка температуры 50-300 С, на закрытом стенде, регулируемые ножки,1144х1011х980, 286 кг., г.брутто:1220х1030х1180, 324кг, полностью из н/стали Сковорода опрокидываемая Grill Master Ф6ЖТЛСЖЭ предназначена для тепловой обработки пищевых продуктов (жарение, тушение, жарение во фритюре, пассерования и припускания) на профессиональных кухнях. Особенности: — Облицовка корпуса полностью из нержавеющей стали — Чаша изготовлена из пищевого чугуна — Подъем чаши на 60 градусов — Внутренние габариты чаши 900х550х170 мм — Температурный режим: +50… +300 С — Регулируемые по высоте ножки — Артикул производителя 24045

Длина 800 мм
Ширина 800 мм
Высота 978 мм
Серия 800
Мощность 7600 Вт
Тип подключения Электричество
Внутренний объём 50 л
Управление опрокидыванием Ручное

Описание

850х800(950)х900(978), 164 кг, 7.6 кВт, регулировка температуры 50- 320С, чаша-пищ. чугун, угол подъема 60 градусов, рабочий объем-53 л., корпус - полностью из н/стали, г.брутто 1000х1020х1160, 205 кг Сковорода опрокидываемая Grill Master Ф3ЖТЛСЖЭ предназначена для тепловой обработки пищевых продуктов (жарение, тушение, жарение во фритюре, пассерования и припускания) на профессиональных кухнях. Особенности: — Облицовка корпуса полностью из нержавеющей стали — Чаша изготовлена из пищевого чугуна — Подъем чаши на 60 градусов — Внутренние габариты чаши 660х470х150 мм — Температурный режим: +50… +320 С — Регулируемые по высоте ножки — Артикул производителя 24016

Длина 800 мм
Ширина 900 мм
Высота 900 мм
Серия 900
Мощность 9000 Вт
Наименование линии Kogast 900
Напряжение 380 В
Тип подключения Электричество

Описание

800х900х900, 380В, 9 кВт, 80л стальная чаша размером 710x590x235мм Сковорода опрокидываемая Kogast Grosuplje EKP-T9/80 предназначена для запекания мяса, рыбы, овощей, приготовления соусов, гуляшей, для тушения и обжаривания мяса, овощей и других продуктов. Благодаря равномерному нагреву чаши продукты быстрее проходят необходимую тепловую обработку (по сравнению с другим тепловым оборудованием) и приобретают аппетитный вид и аромат. Сковорода используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Особенности: — Терморегулятор с функцией поддержания температуры — Возможность одновременной работы в двух режимах: жарка и поддержание тепла — Температура устанавливается с помощью термостата в диапазоне +100… +300 C — Защитный термостат отключает питание при высокой температуре — Залив воды в чашу регулируется вентилем — Толщина днища 15 мм — Размер чаши: 710х590х235 — Материал чаши: нержавеющая сталь

Длина 1000 мм
Ширина 900 мм
Высота 900 мм
Серия 900
Мощность 12000 Вт
Наименование линии Kogast 900
Напряжение 380 В
Тип подключения Электричество

Описание

1000x900x900, 380В, 12кВт, 100л, размер емкости 870x590x235 Сковорода опрокидываемая Kogast Grosuplje EKP-T9/100 предназначена для запекания мяса, рыбы, овощей, приготовления соусов, гуляшей, для тушения и обжаривания мяса, овощей и других продуктов. Благодаря равномерному нагреву чаши продукты быстрее проходят необходимую тепловую обработку (по сравнению с другим тепловым оборудованием) и приобретают аппетитный вид и аромат. Сковорода используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Особенности: — Терморегулятор с функцией поддержания температуры — Возможность одновременной работы в двух режимах: жарка и поддержание тепла — Температура устанавливается с помощью термостата в диапазоне +100… +300 C — Защитный термостат отключает питание при высокой температуре — Залив воды в чашу регулируется вентилем — Толщина днища 15 мм — Размер чаши: 870х590х235 — Материал чаши: нержавеющая сталь

Длина 1200 мм
Ширина 900 мм
Высота 900 мм
Серия 900
Мощность 15000 Вт
Наименование линии Kogast 900
Напряжение 380 В
Тип подключения Электричество

Описание

1200x900x900, 380В, 15 кВт, 120л Сковорода опрокидываемая Kogast Grosuplje EKP-T9/120 предназначена для запекания мяса, рыбы, овощей, приготовления соусов, гуляшей, для тушения и обжаривания мяса, овощей и других продуктов. Благодаря равномерному нагреву чаши продукты быстрее проходят необходимую тепловую обработку (по сравнению с другим тепловым оборудованием) и приобретают аппетитный вид и аромат. Сковорода используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Особенности: — Терморегулятор с функцией поддержания температуры — Возможность одновременной работы в двух режимах: жарка и поддержание тепла — Температура устанавливается с помощью термостата в диапазоне +100… +300 C — Защитный термостат отключает питание при высокой температуре — Залив воды в чашу регулируется вентилем — Толщина днища 15 мм — Размер чаши: 1070х590х235 — Материал чаши: нержавеющая сталь

Длина 800 мм
Ширина 700 мм
Высота 900 мм
Серия 700
Мощность 6000 Вт
Наименование линии Kogast 700
Напряжение 380 В
Тип подключения Электричество

Описание

800x700x900, 400V 3N AC, 380В, 6кВт, 60л, размер сковороды 710x430x235мм ,нерж Сковорода опрокидываемая Kogast Grosuplje EKP-T7/60 предназначена для запекания мяса, рыбы, овощей, приготовления соусов, гуляшей, для тушения и обжаривания мяса, овощей и других продуктов. Благодаря равномерному нагреву чаши продукты быстрее проходят необходимую тепловую обработку (по сравнению с другим тепловым оборудованием) и приобретают аппетитный вид и аромат. Сковорода используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Особенности: — Терморегулятор с функцией поддержания температуры — Возможность одновременной работы в двух режимах: жарка и поддержание тепла — Температура устанавливается с помощью термостата в диапазоне +100… +300 C — Защитный термостат отключает питание при высокой температуре — Залив воды в чашу регулируется вентилем — Толщина днища 15 мм — Размер чаши: 710х430х235 — Материал чаши: нержавеющая сталь

Длина 800 мм
Ширина 760 мм
Высота 935 мм
Серия 700
Мощность 9000 Вт
Наименование линии Tatra 700
Напряжение 400 В
Тип подключения Электричество

Описание

800х760х935 мм, 400В, 9 кВт, 50 л, подъем/опускание чаши вручную Электрическая опрокидываемая сковорода 700 серии Tatra TEB.87 предназначена для жарки и тушения мясных, рыбных и овощных блюд, пассерования и припускания овощей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Корпус оборудования выполнен из нержавеющей стали — Толщина столешницы 2 мм — Сбалансированная крышка с эргономичной ручкой предотвращает потерю тепла в процессе приготовления — Предусмотрен кран для залива воды в ванну — Регулировка мощности нагрева производится при помощи термостата с диапазоном температуры +50... +300 C — Модель укомплектована регулируемыми ножками

Длина 800 мм
Ширина 845 мм
Высота 940 мм
Серия 800
Мощность 6000 Вт
Наличие чаши Да
Напряжение 220 В
Тип опрокидывания Ручной

Описание

Сковорода электрическая опрокидывающаяся оснащена чашей выполненной из жаропрочной нержавеющей стали. Имеет каркасную раму из профильной трубы, покрытую полимерной краской. Имеет плавный регулятор температуры. Изготовлена из нержавеющей стали высокого качества. Сковорода электрическая, секционная, модулированная с наклоняемой чашей СЭСМ-0,3Н, 800x845x940мм, Параметры подключения в электросети 380В, Напряжение на нагревательных элементах 220 В, Мощность 6000Вт, Объём чаши сковороды: 40 л

Длина 800 мм
Ширина 845 мм
Высота 940 мм
Мощность 6000 Вт
Материал Сталь
Напряжение 220 В
Подогрев Да
Тип нагрева Нагревательные элементы

Описание

Сковорода электрическая опрокидывающаяся оснащена чашей выполненной из чугуна. Имеет каркасную раму из профильной трубы, покрытую полимерной краской. Имеет плавный регулятор температуры. Изготовлена из нержавеющей стали высокого качества. Сковорода электрическая, секционная, модулированная с наклоняемой чашей СЭСМ-0,25ЛЧ, 800x800x850мм, 380В, 6000Вт, 40 л

Длина 800 мм
Ширина 800 мм
Высота 850 мм
Мощность 6000 Вт
Напряжение 220 В
Объём дежи 40 л
Опрокидывание чаши Да
Механизм опрокидывания Ручное

Описание

Опрокидывающаяся сковорода Тулаторгтехника СЭСМ-0,25ЛЧ предназначена для жарки, тушения, припускания и пассерования различных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена откидной крышкой с пружинным механизмом, который обеспечивает ее легкий подъем и фиксацию в открытом положении, и регулируемыми по высоте опорами, что позволяет компенсировать неровности пола. Чаша выполнена из чугуна, рабочая и лицевые поверхности - из нержавеющей стали, боковые и задняя — из оцинкованной. Винтовой механизм опрокидывания путем вращения маховика. Автоматическое поддержание температуры. Автоматическое отключение ТЭНов при наклоне на угол более 12°. Под чаши имеет технологический прогиб.

Длина 1144 мм
Ширина 900 мм
Высота 1040 мм
Мощность 23000 Вт
Объём дежи 90 л
Опрокидывание чаши Да
Механизм опрокидывания Ручное
Тип питания Газовый

Описание

Сковорода газовая Grill Master Ф3СГ/900используется на предприятиях общественного питания для непосредственной жарки продуктов на нагретой чугунной поверхности, а также для тушения, припускания, пассерования и бланширования мясных, рыбных и овощных изделий. - Эксклюзивнаямодель газовой сковороды большой вместимости. Три газовые горелкиспециальной формысуммарной мощностью более23 кВт обеспечивают быстрый и равномерный нагрев чугунной чаши сковороды, а системы электроподжига и газ-контроля безопасную и удобную работу персонала. -Система подъема чаши сковороды обеспечивает удобный подъем на 60 градусовдля выгрузки готового продукта или мойки. - Сковородавыполненаполностью из нержавеющей стали.

Длина 1000 мм
Ширина 800 мм
Высота 850 мм
Серия 800
Мощность 6000 Вт
Наличие чаши Да
Напряжение 380 В
Тип опрокидывания Ручной

Описание

Предназначена для жарки, тушения и пассерования продуктов на предприятиях общественного питания. Чаша сковороды – опрокидывающаяся. Материал – чугун. Крышка выполнена из нержавеющей стали. В качестве дополнительной защиты от перегрева используется термоограничитель. Максимальная вместимость 38 л. Время разогрева до рабочей температуры (280°С) 30 мин Сковорода электрическая СЭЧ-0,25, 1000x800x850мм, 380В, 6000Вт, чугунная чаша (эконом.вариант), облицовки - углеродистая сталь с покрытием, передняя облицовка и крышка - нержавеющая сталь. Каркас сварной конструкции из черного металла с порошковым покрытием. Вместимость 38л, масса 140кг, Площадь пода чаши, 0,25 м²

Длина 1000 мм
Ширина 800 мм
Высота 850 мм
Серия 800
Мощность 6000 Вт
Наличие чаши Да
Напряжение 380 В
Тип опрокидывания Ручной

Описание

Сковорода электрическая СЭЧ-0,25Н (нерж.). Предназначена для тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Чугунная чаша, все облицовки и крышка из н/стали. Каркас сварной конструкции из черного металла с порошковым покрытием. Максимальная вместимость 38л, площадь пода чаши 0,25 м² Сковорода электрическая СЭЧ-0,25Н (нерж.), 1000x800x850мм, 380В, 6000Вт. Сковорода электрическая СЭЧ-0,25Н (нерж.). Предназначена для тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Чугунная чаша, все облицовки и крышка из н/стали. Каркас сварной конструкции из черного металла с порошковым покрытием. Максимальная вместимость 38л, площадь пода чаши 0,25 м²

Длина 1440 мм
Ширина 800 мм
Высота 850 мм
Серия 800
Мощность 12000 Вт
Наличие чаши Да
Напряжение 380 В
Тип опрокидывания Ручной

Описание

Предназначена для тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Сковорода имеет чугунную чашу, облицовка - углеродистая сталь с покрытием; передняя облицовка и крышка из н/стали. Каркас сварной конструкции, из черного металла, порошковое покрытие. Крышка оснащена тормозным устройством, благодаря которому фиксируется в любом положении. В качестве дополнительной защиты от перегрева используется термоограничитель. Рабочий объем – 65 л. Площадь пода – 0,45 м2. Сковорода электрическая СЭЧ-0,45, 1440x800x850мм, 380В, 12000Вт, полезный объём 85л.

Длина 1440 мм
Ширина 800 мм
Высота 850 мм
Мощность 12000 Вт
Напряжение 380 В
Объём дежи 85 л
Опрокидывание чаши Да
Механизм опрокидывания Ручное

Описание

Сковорода электрическая предназначена для тепловой обработки полуфабрикатов способом обжарки, тушения и пассирования на предприятиях общественного питания.

Длина 300 мм
Ширина 300 мм
Высота 49 мм
Материал Нержавеющая сталь
Тип дна Специальное для индукции
Диаметр 300 мм
Толщина стенки 0.8 мм

Описание

Размеры: диаметр верха 30см, диаметр дна 25см, высота борта 4,9см, длина ручки 29см. Материал: нержавеющая сталь. Трехслойное капсульное дно. Толщина корпуса, мм: 0,8(SS 201). Толщина дна, мм: 2,5(SS430)+0,5(Алюминий). Общая толщина дна, мм: 3. Подходит для всех типов плит, включая индукционные.

Apach Cook Line В наличии
Пароконвектоматы ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP5.23QM

ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP5.23QM

171 470 ₽
Длина 700 мм
Ширина 715 мм
Высота 630 мм
Мощность 5400 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Напряжение 380 В
Количество уровней 5
Тип управления Электромеханический

Описание

700х715х630мм, 5хGN2/3, 380В, 5,4кВт, 2хGN2/3-20 в компл., электромеханическое управление, 2 скорости вентилятора Пароконвектомат Apach Cook Line AP5.23QM предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода и т.п. Особенности: — Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали — Реверсивный мотор вентилятора — Подсветка камеры галогеновой лампой — Система легкой очистки внутреннего стекла — Электронная регулировка уровня пароувлажнения Панель управления: — Терморегулятор позволяет установить необходимую температуру для приготовления блюд, максимальное значение: + 260 С — Таймер на 120 мин + режим бесконечного времени приготовления — Рукоятка регулировки пароувлажнения — Световые индикаторы нагрева (включения ТЭНов), пароувлажнения (подачи воды в камеру для выработки пара) — Ручные режимы приготовления: - Конвекция +30…+260 С - Смешанное приготовление конвекция+пар +30…+230 С - Приготовление на пару +35…+130 С Комплектация: — Гастроемкость GN 2/3 h20 - 2 шт. Поставляется без кабеля и вилки.