Сковорода опрокидывающаяся MKN 10010236 Marine

Сковорода электрическая опрокидывающаяся, с ручным опрокидыванием, морского исполнения, с двухстенной крышкой, 2 зонами нагрева оснащена 2 независимыми термостатами для каждой зоны, главным выключателем, концевым выключателем, предохранительным термостатом, сигнальными индикаторами, контактными нагревательными элементами, реле. Жарочная поверхность изготовлена из полированного специального сендвич-материала Power Block.

Номинальная вместимость: 77л. Минимальная вместимость: 62л (согласно стандарту DIN 18857). Вместимость – GN2/1. Размер жарочной поверхности – 700х540х200мм. Нагревательные элементы Supra встроены в алюминиевые блоки для большей теплоотдачи, оптимального распределения нагрева, короткого времени разогрева, длительной эксплуатации нагревательных элементов.

Большая теплоотдача обеспечивает минимальные изменения в температуре нагрева при загрузке поверхности холодными продуктами. Идеальное позиционирование жарочной ванны предотвращает расплёскивание содержимого, а также обеспечивает ее полную разгрузку. Сварная бесшовная верхняя плита имеет поперечные сливные канавки для легкой чистки. Высота модуля указана с учетом высоты корпуса 700мм и ножек 200мм (входят в комплект).

Ножки регулируются по высоте +/-15мм. Класс влагозащиты - IPX5. Корпус полностью изготовлен из хромоникелевой стали (1.4301)/(304). Сковорода относится к линии приготовления Optima 850. Электрическое подключение 3PE AC400 V 50Гц.