Технические характеристики

Длина: 1050 мм
Ширина: 1250 мм
Высота: 2260 мм
Мощность: 850 Вт
Напряжение: 380 В
Охлаждение: Да
Количество уровней: 20
Расстойка: Нет
Полезный объём: 1900 л
Тип хладагента: Работает на R452A. Поставляется БЕЗ хладагента
Цикл охлаждения: 90 мин
Цикл заморозки: 240 мин
Совместимость с противнями: Gn1/1, En60x40
Расположение агрегата: Верхнее
Масса охлаждаемого продукта: 120 кг
Масса замораживаемого продукта: 72 кг
Максимальная температура охлаждения: 90 °C
Минимальная температура охлаждения: 3 °C
Максимальная температура заморозки: 90 °C
Минимальная температура заморозки: -18 °C

Описание

Шкаф шоковой заморозки SAGI IFR201R используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Характеристики:

Панельная конструкция из нержавеющей стали AISI 304, полиуретан с высокой плотностью, толщина изоляции 80 мм (плотность 40 кг/м3)
Основание из нержавеющей стали AISI 304, изоляция толщиной 30 мм, подходит для установки тележки
Предустановлено для выносного холодильного агрегата на максимальном линейном расстоянии 25 метров от холодильного агрегата; трубки не входят в комплект поставки
Вмещает 1 тележку (20 гастроемкостей GN 1/1 или противней EN 60 x 40)
При подключении к выносному холодильному агрегату мощность хладагента: 5.300 Вт при температуре испарения - 23C и температуре конденсации - 54,5C.
Воздушное охлаждение
Откидная панель крышки вентилятора обеспечивает легкий доступ к испарителю и вентилятору во время чистки
Вентилируемая камера, поток воздуха не направлен непосредственно на продукты.
Контроль температуры испарения с помощью термостатического клапана
Оттаивание электрообогревом
Изолированная дверь с самозакрывающимся устройством, ручкой и внутренним предохранителем
Легко снимаемый магнитный уплотнитель Дверная рама с нагревательным элементом
Панель управления со степенью защиты IP24
Испаритель из меди/алюминия, защищенный от коррозии.
Максимальная температура в помещении +43C (климатический класс 5, температура в помещении + 40C и влажность 40%)
Доступ ко всем элементам управления и деталям осуществляется с передней панели
Пластиковый каплесборник.
USB-порт для обновления программного обеспечения и загрузки данных HACCP
Комплект поставки: термощуп, замок, светодиодная панель RGB, пандус для тележки

1050х1250х2260мм, 0,85 кВт, 1000л, без тележки, без агрегата, от +90C до +3С 120кг/90мин.,+90С д

Читать полностью

История цены

Мин: 2 165 738 ₽ Макс: 2 794 275 ₽ +546 354 ₽ (+25,2%)

Анализ цены

Цена выросла на 25,2% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Шкаф шоковой заморозки Sagi IFR201R	Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBMODU20TUA	Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBVU30	Шкаф шоковой заморозки Coldline W30F
Цена	2 712 092 ₽	2 636 001 ₽	3 115 036 ₽	2 718 731 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	1050×1250×2260 мм	810×1015×2240 мм	960×1276×2490 мм	810×1096×2340 мм
Мощность	850 Вт	6150 Вт	6150 Вт	7450 Вт
Тип хладагента	Работает на R452A. Поставляется БЕЗ хладагента	Работает на R452A. Поставляется БЕЗ хладагента	R-404a, Работает на R452A. Поставляется БЕЗ хладагента	Работает на R452A. Поставляется БЕЗ хладагента
Расположение агрегата	Верхнее	Верхнее	Верхнее	Встроенный
Совместимость с противнями	Gn1/1, En60x40	Gn1/1	Gn1/1, En60x40	—
Масса охлаждаемого продукта	120 кг	88 кг	90 кг	—
Масса замораживаемого продукта	72 кг	62 кг	66 кг	—
Полезный объём	1900 л	977 л	—	—

Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBMODU20TUA: дешевле на 76 091 ₽, мощность 6150 Вт против 850 Вт, масса охлаждаемого продукта 88 кг против 120 кг.
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBVU30: дороже на 402 944 ₽, мощность 6150 Вт против 850 Вт, масса охлаждаемого продукта 90 кг против 120 кг.
Шкаф шоковой заморозки Coldline W30F: дороже на 6 639 ₽, мощность 7450 Вт против 850 Вт, габариты 810×1096×2340 мм против 1050×1250×2260 мм.