Технические характеристики

Длина: 800 мм
Ширина: 830 мм
Высота: 1990 мм
Мощность: 4500 Вт
Напряжение: 380 В
Охлаждение: Да
Количество уровней: 14
Расстойка: Нет
Полезный объём: 90 л
Тип хладагента: Работает на R452A. Поставляется БЕЗ хладагента
Цикл охлаждения: 90 мин
Цикл заморозки: 240 мин
Совместимость с противнями: Gn1/1, En60x40
Расположение агрегата: Нижнее
Масса охлаждаемого продукта: 65 кг
Масса замораживаемого продукта: 35 кг
Максимальная температура охлаждения: 90 °C
Минимальная температура охлаждения: 3 °C
Максимальная температура заморозки: 90 °C
Минимальная температура заморозки: -18 °C

Описание

Шкаф шоковой заморозки SAGI DF141L используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Характеристики:

Цельная конструкция, внешняя и внутренняя отделка из нержавеющей стали AISI 304. Сатинированная поверхность двери, боковин и панели управления, обработанная по технологии Scotchbrite
Изоляция из вспененного полиуретана, не содержащего CFC, толщиной 75 мм, плотностью 40 кг/м3.
Холодильная камера с закругленными углами и отверстием для слива конденсата в нижней части.
Съемные направляющие из проволоки, изготовленной из нержавеющей стали AISI 304, 14 уровней, расстояние между уровнями - 71,5 мм.
Самозакрывающаяся дверца с ручкой из нержавеющей стали. Легко снимаемый магнитный уплотнитель. Дверная рама с нагревательным элементом.
Степень защиты: IP24.
Испаритель из меди/алюминия, защищенный от коррозии.
Откидная панель крышки вентилятора обеспечивает легкий доступ к испарителю и вентилятору во время чистки.
Вентилируемая камера, поток воздуха не направлен непосредственно на продукты.
Контроль температуры испарения с помощью термостатического клапана.
Оттаивание воздухом
Холодильная установка с температурой испарения -23,3C и температурой конденсации 54,4C мощностью 4369 Вт.
Воздушное охлаждение.
Максимальная температура в помещении +32C (климатический класс 4, температура в помещении + 30C и влажность 55%)
В стандартной комплектации: термощуп и пластиковый каплесборник
Ножки из нержавеющей стали регулируются по высоте от 105 до 155 мм.
Цифровая панель управления, обеспечивающая легкую и быструю навигацию

800x830x1990 мм, 4.5 кВт, 380В, +90/+3 65 кг, +90/-18 35кг, загрузка до 14 уровней гастроемкосетей GN1/1 или противней 600х400мм, с встр.агр.R452A

Читать полностью

История цены

Мин: 1 181 168 ₽ Макс: 1 534 704 ₽ +299 686 ₽ (+25,4%)

Анализ цены

Цена выросла на 25,4% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Шкаф шоковой заморозки Sagi DF141L	Шкаф шоковой заморозки Sagi TF101L	Шкаф шоковой заморозки Sagi DF101L	Шкаф шоковой заморозки Viatto D10
Цена	1 480 854 ₽	1 270 472 ₽	1 132 527 ₽	По запросу
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	800×830×1990 мм	800×830×1850 мм	800×830×1850 мм	800×815×1645 мм
Мощность	4500 Вт	4000 Вт	3200 Вт	1300 Вт
Напряжение	380 В	380 В	380 В	220 В
Количество уровней	14	10	10	—
Тип хладагента	Работает на R452A. Поставляется БЕЗ хладагента	Работает на R452A. Поставляется БЕЗ хладагента	Работает на R452A. Поставляется БЕЗ хладагента	R 290А
Расположение агрегата	Нижнее	Нижнее	Нижнее	Встроенный
Полезный объём	90 л	195 л	195 л	—
Масса охлаждаемого продукта	65 кг	45 кг	42 кг	—

Шкаф шоковой заморозки Sagi TF101L: дешевле на 210 382 ₽, мощность 4000 Вт против 4500 Вт, количество уровней 10 против 14.
Шкаф шоковой заморозки Sagi DF101L: дешевле на 348 327 ₽, мощность 3200 Вт против 4500 Вт, количество уровней 10 против 14.
Шкаф шоковой заморозки Viatto D10: мощность 1300 Вт против 4500 Вт, напряжение 220 В против 380 В.