Технические характеристики

Длина: 800 мм
Ширина: 830 мм
Высота: 1850 мм
Мощность: 4000 Вт
Напряжение: 380 В
Охлаждение: Да
Количество уровней: 10
Расстойка: Нет
Полезный объём: 195 л
Тип хладагента: Работает на R452A. Поставляется БЕЗ хладагента
Цикл охлаждения: 90 мин
Цикл заморозки: 240 мин
Совместимость с противнями: Gn1/1, En60x40
Расположение агрегата: Нижнее
Масса охлаждаемого продукта: 45 кг
Масса замораживаемого продукта: 27 кг
Максимальная температура охлаждения: 90 °C
Минимальная температура охлаждения: 3 °C
Максимальная температура заморозки: 90 °C
Минимальная температура заморозки: -18 °C

Описание

Шкаф шоковой заморозки SAGI TF101L используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Характеристики:

Цельная конструкция, внешняя и внутренняя отделка из нержавеющей стали AISI 304. Сатинированная поверхность двери, боковин и панели управления, обработанная по технологии Scotchbrite
Изоляция из вспененного полиуретана, не содержащего CFC, толщиной 75 мм, плотностью 40 кг/м3.
Холодильная камера с закругленными углами и отверстием для слива конденсата в нижней части.
Направляющие подходят для гастроемкостей GN 1/1 и противней EN 60x40
Съемные направляющие из проволоки, изготовленной из нержавеющей стали AISI 304, 10 уровней, расстояние между уровнями - 71,5 мм.
Самозакрывающаяся дверца с ручкой из нержавеющей стали. Легко снимаемый магнитный уплотнитель. Дверная рама с нагревательным элементом.
Степень защиты: IP24.
Испаритель из меди/алюминия, защищенный от коррозии.
Хладагент: R452A
Откидная панель крышки вентилятора обеспечивает легкий доступ к испарителю и вентилятору во время чистки.
Вентилируемая камера, поток воздуха не направлен непосредственно на продукты.
Контроль температуры испарения с помощью термостатического клапана.
Оттаивание воздухом
Холодильный агрегат с температурой испарения -23,3C и температурой конденсации 54,4C мощностью 3136 Вт.
Воздушное охлаждение.
Максимальная температура в помещении +32C (климатический класс 4, температура в помещении + 30C и влажность 55%)
Все элементы управления и детали в свободном доступе
Пластиковый каплесборник.
Ножки из нержавеющей стали регулируются по высоте от 105 до 155 мм.

800x830x1850мм, 4кВт, от +90C до +3С 45кг/90мин.,+90С до -18, 195л., с встр.агр. R452A

Читать полностью

История цены

Мин: 1 020 343 ₽ Макс: 1 316 671 ₽ +250 128 ₽ (+24,5%)

Анализ цены

Цена выросла на 24,5% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Шкаф шоковой заморозки Sagi TF101L	Шкаф шоковой заморозки Sagi DF101L	Шкаф шоковой заморозки Sagi TF101S	Шкаф шоковой заморозки Viatto D10
Цена	1 270 472 ₽	1 132 527 ₽	1 270 457 ₽	По запросу
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	800×830×1850 мм	800×830×1850 мм	800×830×1850 мм	800×815×1645 мм
Мощность	4000 Вт	3200 Вт	4000 Вт	1300 Вт
Напряжение	380 В	380 В	380 В	220 В
Тип хладагента	Работает на R452A. Поставляется БЕЗ хладагента	Работает на R452A. Поставляется БЕЗ хладагента	Работает на R452A. Поставляется БЕЗ хладагента	R 290А
Расположение агрегата	Нижнее	Нижнее	Встроенный	Встроенный
Масса охлаждаемого продукта	45 кг	42 кг	—	—
Масса замораживаемого продукта	27 кг	25 кг	—	—

Шкаф шоковой заморозки Sagi DF101L: дешевле на 137 945 ₽, мощность 3200 Вт против 4000 Вт, масса охлаждаемого продукта 42 кг против 45 кг.
Шкаф шоковой заморозки Sagi TF101S: дешевле на 15 ₽, расположение агрегата встроенный против нижнее.
Шкаф шоковой заморозки Viatto D10: мощность 1300 Вт против 4000 Вт, напряжение 220 В против 380 В.