Технические характеристики

Длина: 929 мм
Ширина: 777 мм
Высота: 750 мм
Мощность: 850 Вт
Напряжение: 220 В
Охлаждение: Да
Количество уровней: 5
Расстойка: Нет
Полезный объём: 90 л
Тип хладагента: Работает на R452A. Поставляется БЕЗ хладагента
Цикл охлаждения: 90 мин
Цикл заморозки: 240 мин
Совместимость с противнями: Gn1/1
Расположение агрегата: Боковое слева
Масса охлаждаемого продукта: 10.8 кг
Масса замораживаемого продукта: 3.6 кг
Максимальная температура охлаждения: 90 °C
Минимальная температура охлаждения: 3 °C
Максимальная температура заморозки: 90 °C
Минимальная температура заморозки: -18 °C

Описание

Шкаф шоковой заморозки SAGI DF351H используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Характеристики:

Цельная конструкция, внешняя и внутренняя отделка из нержавеющей стали AISI 304. Сатинированная поверхность двери, боковин и панели управления, обработанная по технологии Scotchbrite
Изоляция из вспененного полиуретана, не содержащего CFC, толщиной 55 мм, плотностью 40 кг/м3.
Холодильная камера с закругленными углами и отверстием для слива конденсата в нижней части.
Съемные направляющие, изготовленные из проволоки проволоки из нержавеющей стали AISI 304, 5 уровней
Предустановлен для установки пароконвектоматов на 6 и 10 уровней GN 1/1
Дверь с ручкой из нержавеющей стали. Легко снимаемый магнитный уплотнитель. Дверная рама с нагревательным элементом.
Степень защиты: IP24.
Испаритель из меди/алюминия, защищенный от коррозии.
Откидная панель крышки вентилятора обеспечивает легкий доступ к испарителю и вентилятору во время чистки.
Вентилируемая камера, поток воздуха не направлен непосредственно на продукты.
Контроль температуры испарения с помощью термостатического клапана.
Оттаивание воздухом
Холодильная установка с температурой испарения -23,3C и температурой конденсации 53,5C мощностью 694 Вт.
Воздушное охлаждение.
Максимальная температура в помещении +32C (климатический класс 4, температура в помещении + 30C и влажность 55%)
Все элементы управления и детали в свободном доступе
В стандартной комплектации: термощуп и пластиковый каплесборник
Ножки из нержавеющей стали регулируются по высоте от 73 до 103 мм.
Цифровая панель управления, обеспечивающая легкую и быструю навигацию

929х777х750мм, 0,85кВт, 220В, 5хGN1/1, +90С до +3С 10,8кг/90мин, +90C до -18C 3,6кг/240мин, 135л, возд. охлаждение

Читать полностью

История цены

Мин: 613 738 ₽ Макс: 788 040 ₽ +151 122 ₽ (+24,6%)

Анализ цены

Цена выросла на 24,6% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Шкаф шоковой заморозки Sagi DF351H	Шкаф шоковой заморозки Sagi TF51M	Шкаф шоковой заморозки Sagi DF51M	Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBMODU5UW
Цена	764 860 ₽	837 978 ₽	681 151 ₽	694 413 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	929×777×750 мм	745×720×900 мм	745×720×900 мм	780×800×853 мм
Мощность	850 Вт	1400 Вт	1350 Вт	1030 Вт
Тип хладагента	Работает на R452A. Поставляется БЕЗ хладагента	Работает на R452A. Поставляется БЕЗ хладагента	Работает на R452A. Поставляется БЕЗ хладагента	R 290А
Полезный объём	90 л	90 л	90 л	134 л
Совместимость с противнями	Gn1/1	Gn1/1, En60x40	Gn1/1, En60x40	Gn1/1, En60x40
Расположение агрегата	Боковое слева	Нижнее	Нижнее	Нижнее
Масса охлаждаемого продукта	10.8 кг	22 кг	20 кг	22 кг
Масса замораживаемого продукта	3.6 кг	13 кг	12 кг	17 кг

Шкаф шоковой заморозки Sagi TF51M: дороже на 73 118 ₽, мощность 1400 Вт против 850 Вт, масса охлаждаемого продукта 22 кг против 10.8 кг.
Шкаф шоковой заморозки Sagi DF51M: дешевле на 83 709 ₽, мощность 1350 Вт против 850 Вт, масса охлаждаемого продукта 20 кг против 10.8 кг.
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBMODU5UW: дешевле на 70 447 ₽, мощность 1030 Вт против 850 Вт, полезный объём 134 л против 90 л.