Технические характеристики

Длина: 780 мм
Ширина: 859 мм
Высота: 1093 мм
Мощность: 2080 Вт
Напряжение: 220 В
Охлаждение: Да
Количество уровней: 7
Расстойка: Да
Полезный объём: 238 л
Тип хладагента: R 290А
Цикл охлаждения: 90 мин
Цикл заморозки: 240 мин
Совместимость с противнями: Gn1/1, En60x40
Расположение агрегата: Нижнее
Масса охлаждаемого продукта: 34 кг
Масса замораживаемого продукта: 24 кг
Максимальная температура охлаждения: 90 °C
Минимальная температура охлаждения: 3 °C
Максимальная температура заморозки: 90 °C
Минимальная температура заморозки: -18 °C

Описание

Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBVH7UA используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Характеристики:

Функции: шоковое охлаждение, глубокая заморозка, разморозка, расстойка, отложенная расстойка, поддержание температуры
Базовая комплектация: 7 направляющих GN1/1, EN60x40
Управление: 7 "сенсорный экран с USB
Двери: амортизация, с системой против запахов
Уплотнение дверцы: магнитный, трехкамерный и легко заменяемый
Термощуп: игольчатый одноточечный термощеп, быстросъемный и легкозаменяемый
Толщина изоляции: толщина 60 мм
CFC/HCFC нет
Внешняя/внутренняя отделка: снаружи и внутри из нержавеющей стали AISI 304. Внутренняя и внешняя поверхности из льняной стали
Внутренние углы: округлые для легкой чистки
Pучка: трубчатый из нержавеющей стали AISI 304
Направляющие и стойки: хромированная застежка со встроенным замком
Столешница: упрочненная столешница 4 см для установки пароконвектомата
Ножки: из нержавеющей стали AISI 304, регулируемые h 100/150 мм

Технические данные:

Диапазон температур: -40+85C
Максимальная вместимость: 11 тележек GN1/1, EN60x40 h 20 мм5
Оттайка: оттайка горячим газом
Kлапан: электр. расширительный клапан
Холод. мощность: 2368 W*

780х859х1093 мм, 145 кг, холодильная мощность 2,084 кВт, 220В, 7хGN1/1-EN600х400 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 60 мм, на 34/24 кг, t=+90/-18С, охлаждение/заморозка 90-260 мин, ручной цикл t=-40/+85С, автоматическое определение загрузки, санитарная обработка паром, пастеризация, низкотемпературное приготовление, регулируемые ножки, направляющие в комплекте, воздушное охлаждение, с агрегатом

Читать полностью

История цены

Мин: 1 461 078 ₽ Макс: 1 676 004 ₽ +156 117 ₽ (+10,7%)

Анализ цены

Цена выросла на 10,7% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBVH7UA	Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBVF7UW	Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBVH7UW	Шкаф шоковой заморозки Coldline W5H
Цена	1 617 196 ₽	1 574 009 ₽	1 695 920 ₽	1 123 043 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	780×859×1093 мм	780×859×1093 мм	780×859×1093 мм	780×859×853 мм
Мощность	2080 Вт	2450 Вт	2450 Вт	1772 Вт
Напряжение	220 В	220 В	220 В	220 В
Расположение агрегата	Нижнее	Нижнее	Нижнее	Встроенный

Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBVF7UW: дешевле на 43 187 ₽, мощность 2450 Вт против 2080 Вт.
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBVH7UW: дороже на 78 724 ₽, мощность 2450 Вт против 2080 Вт.
Шкаф шоковой заморозки Coldline W5H: дешевле на 494 153 ₽, мощность 1772 Вт против 2080 Вт, габариты 780×859×853 мм против 780×859×1093 мм.