Технические характеристики

Длина: 1230 мм
Ширина: 1200 мм
Высота: 2510 мм
Мощность: 2170 Вт
Напряжение: 380 В
Охлаждение: Да
Количество уровней: 20
Расстойка: Да
Тип хладагента: R-404a, Работает на R452A. Поставляется БЕЗ хладагента
Цикл охлаждения: 90 мин
Цикл заморозки: 240 мин
Совместимость с противнями: Gn1/1, En60x40
Расположение агрегата: Выносной
Масса охлаждаемого продукта: 100 кг
Масса замораживаемого продукта: 80 кг
Максимальная температура охлаждения: 90 °C
Минимальная температура охлаждения: 3 °C
Максимальная температура заморозки: 90 °C
Минимальная температура заморозки: -18 °C

Описание

Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBVH35R используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Характеристики:

Функции: шоковое охлаждение, глубокая заморозка, разморозка, расстойка, отложенная расстойка, поддержание температуры
Управление: 7 "сенсорный экран с USB
Уплотнение дверцы: магнитный, трехкамерный и легко заменяемый
Термощуп: игольчатый одноточечный термощеп, быстросъемный и легкозаменяемый
Толщина изоляции: толщина 100 мм
CFC/HCFC нет
Внешняя/внутренняя отделка: Внутренняя и внешняя поверхности из льняной стали
Внутренние углы: Закругленное основание 20 мм
Pучка: трубчатый из нержавеющей стали AISI 304 Технические данные:
Диапазон температур: -40+85C
Максимальная вместимость: 1 тележка GN1/1, EN60x40
Оттайка: принудительная воздушная оттайка
Kлапан: электр. расширительный клапан
Холод. мощность: 11010 W*

1230х1200х2510 мм, 340 кг, 2,17 кВт, 380В, 1 тележка GN1/1-EN600х400 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 100 мм, на 100/80 кг, t=+90/-18С, охлаждение/заморозка 90-260 мин, ручной цикл t=-40/+85С, автоматическое определение загрузки, санитарная обработка паром, пастеризация, низкотемпературное приготовление, без агрегата

Читать полностью

История цены

Мин: 3 454 412 ₽ Макс: 3 860 813 ₽ +270 934 ₽ (+7,8%)

Анализ цены

Цена выросла на 7,8% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBVH35R	Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBVF35R	Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBVU35R	Шкаф шоковой заморозки Sagi IFR201R
Цена	3 725 346 ₽	3 339 505 ₽	3 147 257 ₽	2 712 092 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	1230×1200×2510 мм	1230×1200×2510 мм	1230×1200×2510 мм	1050×1250×2260 мм
Мощность	2170 Вт	2170 Вт	6700 Вт	850 Вт
Тип хладагента	R-404a, Работает на R452A. Поставляется БЕЗ хладагента	R-404a, Работает на R452A. Поставляется БЕЗ хладагента	R-404a, Работает на R452A. Поставляется БЕЗ хладагента	Работает на R452A. Поставляется БЕЗ хладагента
Расположение агрегата	Выносной	Выносной	Выносной	Верхнее
Масса охлаждаемого продукта	100 кг	100 кг	100 кг	120 кг
Масса замораживаемого продукта	80 кг	80 кг	80 кг	72 кг
Расстойка	Да	Да	Нет	Нет

Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBVF35R: дешевле на 385 841 ₽.
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBVU35R: дешевле на 578 089 ₽, мощность 6700 Вт против 2170 Вт, расстойка нет против да.
Шкаф шоковой заморозки Sagi IFR201R: дешевле на 1 013 254 ₽, мощность 850 Вт против 2170 Вт, масса охлаждаемого продукта 120 кг против 100 кг.