Технические характеристики

Длина: 792 мм
Ширина: 942 мм
Высота: 940 мм
Мощность: 10800 Вт
Автоматическая мойка: В комплекте
Наличие гриля: Нет
Размер противня: Gn1/1 - 600x400
Тип противня: 600х400/GN 1/1
Напряжение: 380 В
Количество уровней: 6
Тип управления: Сенсорный
Вкатная тележка: Не предусмотрена
Расположение петель: Слева
Тип подключения: Электричество
Перевешивание двери: Нет
Количество скоростей вентилятора: 10
Расстояние между уровнями: 80 мм
Тип установки: Настольный
Подключение к воде: Да
Пароувлажнение: Регулируемое

Описание

Печь конвекционная Apach Cook Line AB6T предназначена для использования на предприятиях общественного питания для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара. Особенности:

Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали
Реверсивные моторы вентиляторов
Встроенная в дверь светодиодная подсветка
Система легкой очистки внутреннего стекла
Термоизолированная конструкция обеспечивает энергоэффективность
USB порт позволяет выгружать и загружать рецепты
Wi-Fi модуль для дистанционного контроля работы печи
Термощуп
Наружный разъем для 2-го термощупа

Панель управления:

Сенсорная панель управления на базе Android
Емкостный IPS экран диагональю 7" с разрешением 800х480
Память на 400 программ (до 10 этапов приготовления): 200 предустановленных, 200 свободных для записи
Ручные режимы приготовления:
Конвекция +30…+280 С
Смешанное приготовление конвекция+пар +30…+230 С
Приготовление на пару +35…+130 С
Приготовление в режиме Delta Т с термощупом
Multi-timer: приготовление одновременно нескольких блюд с различным временем готовки

Функции:

Предварительный нагрев (3 режима)
Быстрое охлаждение камеры
Расстойка
Режим бесконечного времени приготовления
Готовка в ночное время
Поддержание блюд при температуре подачи после приготовления

Автоматическая мойка: — 3 программы автоматической мойки — 3 программы ополаскивания без моющего средства

Комплектация: — Противень 600x400 мм – 3 шт. Поставляется без кабеля и вилки.

792х942х940 мм, 6GN1/1- 600x400, 380В, 10,8кВт, 3х600x400 в компл., управление Touch Screen, 10 скоростей, термощуп, автомойка

Читать полностью

История цены

Мин: 605 770 ₽ Макс: 686 379 ₽ +26 408 ₽ (+4,3%)

Анализ цены

Цена выросла на 4,3% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Печь конвекционная APACH AB6T	Печь конвекционная Unox XEFR-06EU-EMLV-DR	Печь конвекционная Unox XEFR-06EU-EMLV	Печь электрическая конвекционная Фотон, модель Фотон 1,5 (В734)
Цена	639 956 ₽	351 530 ₽	346 245 ₽	373 653 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	792×942×940 мм	800×829×682 мм	800×829×682 мм	—
Мощность	10 800 Вт	10 300 Вт	10 300 Вт	10 000 Вт
Тип управления	Сенсорный	Сенсорный	Сенсорный	Электронный
Расстояние между уровнями	80 мм	75 мм	75 мм	96 мм
Пароувлажнение	Регулируемое	Регулируемое	Регулируемое	Есть
Автоматическая мойка	В комплекте	Не предусмотрена	Не предусмотрена	—
Тип противня	600х400/GN 1/1	600х400	600х400	—
Расположение петель	Слева	Справа	Справа	—

Печь конвекционная Unox XEFR-06EU-EMLV-DR: дешевле на 288 426 ₽, мощность 10 300 Вт против 10 800 Вт, расстояние между уровнями 75 мм против 80 мм.
Печь конвекционная Unox XEFR-06EU-EMLV: дешевле на 293 711 ₽, мощность 10 300 Вт против 10 800 Вт, расстояние между уровнями 75 мм против 80 мм.
Печь электрическая конвекционная Фотон, модель Фотон 1,5 (В734): дешевле на 266 303 ₽, мощность 10 000 Вт против 10 800 Вт, расстояние между уровнями 96 мм против 80 мм.