Технические характеристики

Длина: 794 мм
Ширина: 1021 мм
Высота: 1277 мм
Мощность: 16100.000000000002 Вт
Автоматическая мойка: В комплекте
Наличие гриля: Нет
Размер противня: Gn1/1 - 600x400
Тип противня: 600х400/GN 1/1
Напряжение: 380 В
Количество уровней: 10
Тип управления: Сенсорный
Вкатная тележка: Не предусмотрена
Расположение петель: Слева
Тип подключения: Электричество
Перевешивание двери: Нет
Количество скоростей вентилятора: 10
Расстояние между уровнями: 80 мм
Тип установки: Настольный
Подключение к воде: Да
Пароувлажнение: Регулируемое

Описание

Печь конвекционная Apach Cook Line AB10T предназначена для использования на предприятиях общественного питания для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара. Особенности:

Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали
Реверсивные моторы вентиляторов
Встроенная в дверь светодиодная подсветка
Система легкой очистки внутреннего стекла
Термоизолированная конструкция обеспечивает энергоэффективность
USB порт позволяет выгружать и загружать рецепты
Wi-Fi модуль для дистанционного контроля работы печи
Термощуп
Наружный разъем для 2-го термощупа

Панель управления:

Сенсорная панель управления на базе Android
Емкостный IPS экран диагональю 7" с разрешением 800х480
Память на 400 программ (до 10 этапов приготовления): 200 предустановленных, 200 свободных для записи
Ручные режимы приготовления:
Конвекция +30…+280 С
Смешанное приготовление конвекция+пар +30…+230 С
Приготовление на пару +35…+130 С
Приготовление в режиме Delta Т с термощупом
Multi-timer: приготовление одновременно нескольких блюд с различным временем готовки

Функции:

Предварительный нагрев (3 режима)
Быстрое охлаждение камеры
Расстойка
Режим бесконечного времени приготовления
Готовка в ночное время
Поддержание блюд при температуре подачи после приготовления

Автоматическая мойка: — 3 программы автоматической мойки — 3 программы ополаскивания без моющего средства

Комплектация: — Противень 600x400 мм – 4 шт. Поставляется без кабеля и вилки.

793х1021х1277 мм, 10х600x400-GN1/1, 380В, 16,1кВт, 4х600x400 в компл., управление Touch Screen, 10 скоростей, термощуп, автомойка

Читать полностью

История цены

Мин: 761 753 ₽ Макс: 863 118 ₽ +33 209 ₽ (+4,3%)

Анализ цены

Цена выросла на 4,3% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Печь конвекционная APACH AB10T	Печь конвекционная APACH AB5TX1	Печь конвекционная APACH AB6T	Печь конвекционная Unox XEFR-10EU-ETLV левая дверь
Цена	804 742 ₽	583 694 ₽	639 956 ₽	437 431 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	794×1021×1277 мм	793×994×781 мм	792×942×940 мм	800×829×952 мм
Мощность	16100.000000000002 Вт	9400 Вт	10 800 Вт	15 500 Вт
Количество уровней	10	5	6	10
Автоматическая мойка	В комплекте	В комплекте	В комплекте	Не предусмотрена
Тип противня	600х400/GN 1/1	600х400	600х400/GN 1/1	600х400
Расположение петель	Слева	Слева	Слева	Справа
Количество скоростей вентилятора	10	10	10	2
Расстояние между уровнями	80 мм	75 мм	80 мм	75 мм

Печь конвекционная APACH AB5TX1: дешевле на 221 048 ₽, мощность 9400 Вт против 16100.000000000002 Вт, количество уровней 5 против 10.
Печь конвекционная APACH AB6T: дешевле на 164 786 ₽, мощность 10 800 Вт против 16100.000000000002 Вт, количество уровней 6 против 10.
Печь конвекционная Unox XEFR-10EU-ETLV левая дверь: дешевле на 367 311 ₽, мощность 15 500 Вт против 16100.000000000002 Вт, количество скоростей вентилятора 2 против 10.