Технические характеристики

Длина: 1051 мм
Ширина: 934 мм
Высота: 1900 мм
Мощность: 28500 Вт
Автоматическая мойка: В комплекте
Наличие гриля: Нет
Размер противня: Gn1/1 - 600x400
Тип противня: 600х400
Напряжение: 380 В
Количество уровней: 16
Тип управления: Сенсорный
Вкатная тележка: В комплекте
Расположение петель: Слева
Тип подключения: Электричество
Перевешивание двери: Нет
Количество скоростей вентилятора: 10
Расстояние между уровнями: 80 мм
Тип установки: Напольный
Подключение к воде: Да
Пароувлажнение: Регулируемое

Описание

Печь конвекционная Apach Cook Line AB16T предназначена для использования на предприятиях общественного питания для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара. Особенности:

Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали
Реверсивные моторы вентиляторов
Встроенная в дверь светодиодная подсветка
Система легкой очистки внутреннего стекла
Термоизолированная конструкция обеспечивает энергоэффективность
USB порт позволяет выгружать и загружать рецепты
Wi-Fi модуль для дистанционного контроля работы печи
Термощуп
Наружный разъем для 2-го термощупа

Панель управления:

Сенсорная панель управления на базе Android
Емкостный IPS экран диагональю 7" с разрешением 800х480
Память на 400 программ (до 10 этапов приготовления): 200 предустановленных, 200 свободных для записи
Ручные режимы приготовления:
Конвекция +30…+280 С
Смешанное приготовление конвекция+пар +30…+230 С
Приготовление на пару +35…+130 С
Приготовление в режиме Delta Т с термощупом
Multi-timer: приготовление одновременно нескольких блюд с различным временем готовки

Функции:

Предварительный нагрев (3 режима)
Быстрое охлаждение камеры
Расстойка
Режим бесконечного времени приготовления
Готовка в ночное время
Поддержание блюд при температуре подачи после приготовления

Автоматическая мойка: — 3 программы автоматической мойки — 3 программы ополаскивания без моющего средства

1051х934х1900 мм, тележка 16х600x400 в компл., 380В, 28,5кВт, управление Touch Screen, 10 скоростей, термощуп, автомойка

Читать полностью

История цены

Мин: 1 276 141 ₽ Макс: 1 443 801 ₽ +55 550 ₽ (+4,3%)

Анализ цены

Цена выросла на 4,3% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Печь конвекционная APACH AB16T	Печь конвекционная APACH AB16QD	Печь конвекционная APACH AB16QM	Печь конвекционная Unox XEBL-16EU-E1RS, электрическая
Цена	1 346 150 ₽	970 235 ₽	893 268 ₽	796 790 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	В наличии
Габариты	1051×934×1900 мм	1051×934×1900 мм	1051×934×1900 мм	892×1018×1875 мм
Мощность	28 500 Вт	28 500 Вт	28 500 Вт	29 300 Вт
Тип управления	Сенсорный	Сенсорный	Электромеханический	Электронный
Автоматическая мойка	В комплекте	В комплекте	Не предусмотрена	В комплекте
Количество скоростей вентилятора	10	2	2	8

Печь конвекционная APACH AB16QD: дешевле на 375 915 ₽, количество скоростей вентилятора 2 против 10.
Печь конвекционная APACH AB16QM: дешевле на 452 882 ₽, количество скоростей вентилятора 2 против 10, тип управления электромеханический против сенсорный.
Печь конвекционная Unox XEBL-16EU-E1RS, электрическая: дешевле на 549 360 ₽, мощность 29 300 Вт против 28 500 Вт, количество скоростей вентилятора 8 против 10, есть в наличии.