Технические характеристики

Длина: 1051 мм
Ширина: 934 мм
Высота: 1900 мм
Мощность: 28500 Вт
Автоматическая мойка: В комплекте
Наличие гриля: Нет
Размер противня: Gn1/1 - 600x400
Тип противня: 600х400
Напряжение: 380 В
Количество уровней: 16
Тип управления: Сенсорный
Вкатная тележка: В комплекте
Расположение петель: Слева
Тип подключения: Электричество
Перевешивание двери: Нет
Количество скоростей вентилятора: 2
Расстояние между уровнями: 80 мм
Тип установки: Напольный
Подключение к воде: Да
Пароувлажнение: Регулируемое

Описание

Печь конвекционная Apach Cook Line AB16QD предназначена для использования на предприятиях общественного питания для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара. Особенности:

Корпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали
Реверсивные моторы вентиляторов
Регулировка открытия вытяжки
Встроенная в дверь светодиодная подсветка

Панель управления:

Режим программирования: сохранение до 99 программ, до 4 этапов приготовления в программе
Ручные режимы приготовления:
Конвекция +30…+260 С
Смешанное приготовление конвекция+пар +30…+230 С
Приготовление на пару +35…+130 С
Приготовление в режиме Delta Т с термощупом
Регулировка открытия вытяжки
Электронная регулировка уровня пароувлажнения

Функции:

Предварительный нагрев
Быстрое охлаждение камеры
Режим бесконечного времени приготовления

Автоматическая мойка: — 3 программы автоматической мойки: легкая, средняя, интенсивная

1051х934х1900 мм, тележка 16х600х400 (в комплекте), 380В, 28,5кВт, цифровое управление, 2 скорости вентилятора, автомойка

Читать полностью

История цены

Мин: 919 776 ₽ Макс: 1 040 617 ₽ +40 037 ₽ (+4,3%)

Анализ цены

Цена выросла на 4,3% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Печь конвекционная APACH AB16QD	Печь конвекционная APACH AB16QM	Печь конвекционная APACH AB16T	Печь конвекционная Abat КЭП-16П-01, подкатная тележка на 16 уровней
Цена	970 235 ₽	893 268 ₽	1 346 150 ₽	545 553 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	1051×934×1900 мм	1051×934×1900 мм	1051×934×1900 мм	885×1080×1825 мм
Мощность	28 500 Вт	28 500 Вт	28 500 Вт	24 700 Вт
Напряжение	380 В	380 В	380 В	400 В
Тип управления	Сенсорный	Электромеханический	Сенсорный	—
Пароувлажнение	Регулируемое	Регулируемое	Регулируемое	Есть
Автоматическая мойка	В комплекте	Не предусмотрена	В комплекте	—
Количество скоростей вентилятора	2	2	10	—

Печь конвекционная APACH AB16QM: дешевле на 76 967 ₽, тип управления электромеханический против сенсорный, автоматическая мойка не предусмотрена против В комплекте.
Печь конвекционная APACH AB16T: дороже на 375 915 ₽, количество скоростей вентилятора 10 против 2.
Печь конвекционная Abat КЭП-16П-01, подкатная тележка на 16 уровней: дешевле на 424 682 ₽, мощность 24 700 Вт против 28 500 Вт, напряжение 400 В против 380 В.