Печь электрическая конвекционная Фотон, модель Фотон 1,5 (В734)

362 130 ₽

Количество

*Цена, представленная на сайте, является ориентировочной (информационной). Окончательная стоимость формируется на основе актуальных данных и может отличаться. Для подтверждения цены, пожалуйста, уточняйте детали у наших менеджеров.

Гарантия

12 месяцев

Доставка

Уточняйте у менеджера

Конвекционные печи Печь электрическая конвекционная Фотон, модель Фотон 1,5 (В734)

Под заказ

362 130 ₽

Доставка —
уточняйте у менеджера

Гарантия
12 месяцев

Технические характеристики

Мощность: 10000 Вт
Подключение к водопроводу: Да
Напряжение: 380 В
Тип установки: Настольный
Количество уровней: 6
Тип питания: От сети 380В
Тип управления: Электронный
Тип панели управления: Сенсорная
Размер противня: 600х400
Способ парообразования: Прямой впрыск
Расстояние между уровнями: 96 мм
Пароувлажнение: Есть

Описание

Конвекционная электрическая печь «Фотон» 1.5 позволяет выпекать мелкоштучную хлебобулочную продукцию, формовой хлеб, мучнистые кондитерские изделия в условиях интенсивной эксплуатации. Система управления печи построена на базе микропроцессорного контроллера и цветной панели оператора Touch-Screen. Основные функции, задаваемые с панели управления: - ввод, редактирование, хранение и воспроизведение в автоматическом режиме до ста 10-шаговых программ выпечки с возможностью задания технологических параметров в каждом шаге; - корректирование программ во время выпечки; - задание и индикация прямого и обратного отсчета времени выпечки; - отображение текстовой информации о режимах работы, аварийных ситуациях и производимых манипуляциях на дисплее. Площадь выпечки 1,44 м², количество укладываемых противней - 6, размер подового листа 400х600 мм, расстояние между уровнями - 96 мм, система инжекционного пароувлажнения, внутреннее стекло открывается для облегчения санитарной обработки печи, пекарная камера и облицовка печ Печь электрическая конвекционная Фотон, модель Фотон 1,5 (В734), 1026х995х745 мм, 10000Вт, 380В, производит-ть 18 булок за 1 выпечку.