Технические характеристики

Длина: 700 мм
Ширина: 715 мм
Высота: 630 мм
Мощность: 5400 Вт
Автоматическая мойка: Не предусмотрена
Напряжение: 380 В
Количество уровней: 5
Тип управления: Электромеханический
Вкатная тележка: Не предусмотрена
Душирующее устройство: Опция
Расположение петель: Слева
Тип подключения: Электричество
Перевешивание двери: Нет
Расстояние между уровнями: 67 мм
Сторона открывания: Левая
Тип установки: Настольный
Температурный щуп: Не предусмотрен
Совместимость с противнями: Gn2/3
Способ парообразования: Прямой впрыск

Описание

Пароконвектомат Apach Cook Line AP5.23QM предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода и т.п. Особенности:

Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали
Реверсивный мотор вентилятора
Подсветка камеры галогеновой лампой
Система легкой очистки внутреннего стекла
Электронная регулировка уровня пароувлажнения

Панель управления:

Терморегулятор позволяет установить необходимую температуру для приготовления блюд, максимальное значение: + 260 С
Таймер на 120 мин + режим бесконечного времени приготовления
Рукоятка регулировки пароувлажнения
Световые индикаторы нагрева (включения ТЭНов), пароувлажнения (подачи воды в камеру для выработки пара)
Ручные режимы приготовления:
Конвекция +30…+260 С
Смешанное приготовление конвекция+пар +30…+230 С
Приготовление на пару +35…+130 С Комплектация:
Гастроемкость GN 2/3 h20 - 2 шт. Поставляется без кабеля и вилки.

700х715х630мм, 5хGN2/3, 380В, 5,4кВт, 2хGN2/3-20 в компл., электромеханическое управление, 2 скорости вентилятора

Читать полностью

История цены

Мин: 169 821 ₽ Макс: 192 132 ₽ +7 392 ₽ (+4,3%)

Анализ цены

Цена выросла на 4,3% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Пароконвектомат APACH AP5.23QM	Пароконвектомат APACH AP5.23QD	Пароконвектомат APACH AP5.23QDC	Пароконвектомат LUXSTAHL L0523GN
Цена	179 138 ₽	227 883 ₽	282 311 ₽	По запросу
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	700×715×630 мм	700×715×630 мм	700×715×630 мм	610×729×660 мм
Мощность	5400 Вт	5400 Вт	5400 Вт	3200 Вт
Напряжение	380 В	380 В	380 В	220 В
Тип управления	Электромеханический	Электронный	Электронный	—
Расстояние между уровнями	67 мм	67 мм	67 мм	80 мм
Автоматическая мойка	Не предусмотрена	Опция	В комплекте	—
Температурный щуп	Не предусмотрен	В комплекте	В комплекте	—

Пароконвектомат APACH AP5.23QD: дороже на 48 745 ₽, тип управления электронный против электромеханический, автоматическая мойка опция против не предусмотрена.
Пароконвектомат APACH AP5.23QDC: дороже на 103 173 ₽, тип управления электронный против электромеханический, автоматическая мойка В комплекте против не предусмотрена.
Пароконвектомат LUXSTAHL L0523GN: мощность 3200 Вт против 5400 Вт, напряжение 220 В против 380 В.