Технические характеристики

Длина: 610 мм
Ширина: 729 мм
Высота: 660 мм
Мощность: 3200 Вт
Наличие мойки: Да
Тип мойки: Ручная
Напряжение: 220 В
Количество уровней: 5
Ручной душ: Нет
Формат ёмкости: Противень 435х320
Расстояние между уровнями: 80 мм
Тип установки: Настольный
Максимальная температура: 275 °C
Минимальная температура: 50 °C
Тип панели управления: Электромеханическая
Наличие термощупа: Нет
Способ парообразования: Прямой впрыск
Подключение к воде и канализации: Да

Описание

Пароконвектомат электрический инжекторный с пароувлажнением, электромеханическим управлением имеет инжекторный тип образования пара и предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса рыбы птицы морепродуктов овощей гарниров выпечки Вместимость - 5GN2/3. Шаг направляющих - 80мм. Рабочая температура: +50/+275С. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Пароконвектомат LUXSTAHL L0523GN	Пароконвектомат Unox XECC-0523-EPLM левая дверь	Пароконвектомат Unox XECC-0523-EPRM	Пароконвектомат EKSI серии Snack Line, ESL 0412GM, механическая п/у, инжекторный, 4 уровня
Цена	По запросу	497 508 ₽	471 092 ₽	51 387 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	610×729×660 мм	535×672×649 мм	535×672×649 мм	580×590×570 мм
Мощность	3200 Вт	5200 Вт	5200 Вт	3000 Вт
Количество уровней	5	5	5	4
Расстояние между уровнями	80 мм	67 мм	67 мм	—
Максимальная температура	275 °C	—	—	260 °C
Минимальная температура	50 °C	—	—	65 °C
Тип панели управления	Электромеханическая	—	—	Механическая