Технические характеристики

Длина: 400 мм
Ширина: 900 мм
Высота: 900 мм
Мощность: 18000 Вт
Напряжение: 380 В
Количество ванн: 2
Холодная зона: Да
Тип установки: Напольный
Максимальная температура: 180 °C
Минимальная температура: 100 °C
Тип панели управления: Электромеханическая
Кран слива масла: Да
Объём одной ванны: 10 л
Система фильтрации масла: Нет

Описание

Фритюрница электрическая с электромеханическим управлением, на закрытом стенде с 1 дверцей, с 2 ваннами вместимостью 10л каждая изготовлена из нержавеющей стали AISI304 с покрытием Scotch Brite. Высота столешницы - 60мм. Фритюрница оснащена: штампованной ванной с закругленными углами с широкой холодной зоной для сбора остатков продуктов; термостатом; полкой-решёткой; поддоном для сбора отслоившихся кусочков готовящегося продукта.

В комплекте 2 корзины (арт.290201220) размером 130х400х100мм каждая. Регулировка температуры +100/+180С осуществляется с помощью термостата. Размер каждой ванны 147x480х245мм. Дверца стенда имеет магнитную защёлку. Благодаря закругленным углам и специальной системе, которая предотвращает просачивание жидкости, значительно упрощается чистка оборудования.

Все функциональные элементы вынесены на переднюю панель. Ножки из нержавеющей стали регулируются по высоте. Оборудование серии 9001 может использоваться как независимо, так и в составе линии приготовления.

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Фритюрница Gico 8FG9N706A	Фритюрница Gico 8FG9N706AE	Фритюрница Gico 8FG9N704A	Фритюрница электрическая 900 серии APACH CHEF LINE SLFRIE49S22CS
Цена	По запросу	По запросу	По запросу	470 808 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Мощность	18 000 Вт	18 000 Вт	13 500 Вт	18 000 Вт
Количество ванн	2	2	1	—
Тип панели управления	Электромеханическая	Электронная	Электромеханическая	—
Объём одной ванны	10 л	10 л	18 л	—

Фритюрница Gico 8FG9N706AE: тип панели управления электронная против электромеханическая.
Фритюрница Gico 8FG9N704A: мощность 13 500 Вт против 18 000 Вт, количество ванн 1 против 2.