Технические характеристики

Длина: 800 мм
Ширина: 900 мм
Высота: 900 мм
Мощность: 27000 Вт
Напряжение: 380 В
Количество ванн: 2
Холодная зона: Да
Тип установки: Напольный
Максимальная температура: 180 °C
Минимальная температура: 100 °C
Тип панели управления: Электромеханическая
Кран слива масла: Да
Объём одной ванны: 18 л
Система фильтрации масла: Нет

Описание

Фритюрница электрическая с электромеханическим управлением, на закрытом стенде с 2 дверцами, с 2 ваннами вместимостью 18л каждая изготовлена из нержавеющей стали AISI304 с покрытием Scotch Brite. Высота столешницы - 60мм. Фритюрница оснащена: штампованной ванной с закругленными углами с широкой холодной зоной для сбора остатков продуктов; термостатом; полкой-решёткой; поддоном для сбора отслоившихся кусочков готовящегося продукта.

В комплекте 4 корзины (арт.270205630) размером 145х285х100мм каждая. Регулировка температуры +100/+180С осуществляется с помощью термостата. Размер каждой ванны 307x342х335мм. Дверцы стенда имеют магнитную защёлку. Благодаря закругленным углам и специальной системе, которая предотвращает просачивание жидкости, значительно упрощается чистка оборудования.

Все функциональные элементы вынесены на переднюю панель. Ножки из нержавеющей стали регулируются по высоте. Оборудование серии 9001 может использоваться как независимо, так и в составе линии приготовления.

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Фритюрница Gico 8FG9N705A	Фритюрница Gico 8FG9N705AE	Фритюрница 900СЕР. APACH APFE-89P/PL	Фритюрница электрическая 900 серии APACH CHEF LINE GLFRIE89D36CSP
Цена	По запросу	По запросу	420 714 ₽	816 650 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	800×900×900 мм	800×900×900 мм	800×900×850 мм	800×900×850 мм
Мощность	27 000 Вт	27 000 Вт	32 000 Вт	32 000 Вт
Тип панели управления	Электромеханическая	Электронная	—	—
Холодная зона	Да	Да	Нет	Нет

Фритюрница Gico 8FG9N705AE: тип панели управления электронная против электромеханическая.
Фритюрница 900СЕР. APACH APFE-89P/PL: мощность 32 000 Вт против 27 000 Вт, габариты 800×900×850 мм против 800×900×900 мм.
Фритюрница электрическая 900 серии APACH CHEF LINE GLFRIE89D36CSP: мощность 32 000 Вт против 27 000 Вт, габариты 800×900×850 мм против 800×900×900 мм.