Технические характеристики

Длина: 800 мм
Ширина: 900 мм
Высота: 900 мм
Мощность: 18000 Вт
Напряжение: 380 В
Количество ванн: 2
Холодная зона: Да
Тип установки: Напольный
Максимальная температура: 180 °C
Минимальная температура: 100 °C
Тип панели управления: Электромеханическая
Кран слива масла: Да
Объём одной ванны: 12 л
Система фильтрации масла: Нет

Описание

Фритюрница электрическая с электромеханическим управлением, на закрытом стенде с 2 дверцами, с 2 ваннами вместимостью 12л каждая изготовлена из нержавеющей стали AISI304 с покрытием Scotch Brite. Высота столешницы - 60мм. Фритюрница оснащена: штампованной ванной с закругленными углами с широкой холодной зоной для сбора остатков продуктов; термостатом; полкой-решёткой; поддоном для сбора отслоившихся кусочков готовящегося продукта.

В комплекте 2 корзины (арт.27020550) размером 225х285х100мм каждая. Регулировка температуры +100/+180С осуществляется с помощью термостата. Размер каждой ванны 240x342х335мм. Дверцы стенда имеет магнитную защёлку. Благодаря закругленным углам и специальной системе, которая предотвращает просачивание жидкости, значительно упрощается чистка оборудования.

Все функциональные элементы вынесены на переднюю панель. Ножки из нержавеющей стали регулируются по высоте. Оборудование серии 9001 может использоваться как независимо, так и в составе линии приготовления.

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Фритюрница Gico 8FG9N702A	Фритюрница Kogast (KOVINASTROJ) EF-T9/28	Фритюрница Gico 8FG9N705A	Фритюрница Gico 8FG9N705AE
Цена	По запросу	По запросу	По запросу	По запросу
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Мощность	18 000 Вт	22 200 Вт	27 000 Вт	27 000 Вт
Максимальная температура	180 °C	190 °C	180 °C	180 °C
Тип панели управления	Электромеханическая	Электромеханическая	Электромеханическая	Электронная
Объём одной ванны	12 л	14 л	18 л	18 л

Фритюрница Kogast (KOVINASTROJ) EF-T9/28: мощность 22 200 Вт против 18 000 Вт, максимальная температура 190 °C против 180 °C.
Фритюрница Gico 8FG9N705A: мощность 27 000 Вт против 18 000 Вт, объём одной ванны 18 л против 12 л.
Фритюрница Gico 8FG9N705AE: мощность 27 000 Вт против 18 000 Вт, объём одной ванны 18 л против 12 л.