Технические характеристики

Длина: 400 мм
Ширина: 900 мм
Высота: 900 мм
Мощность: 13500 Вт
Напряжение: 380 В
Количество ванн: 1
Холодная зона: Да
Тип установки: Напольный
Максимальная температура: 180 °C
Минимальная температура: 100 °C
Тип панели управления: Электромеханическая
Кран слива масла: Да
Объём одной ванны: 18 л
Система фильтрации масла: Нет

Описание

Фритюрница электрическая с электромеханическим управлением, на закрытом стенде с 1 дверцей, с 1 ванной вместимостью 18л изготовлена из нержавеющей стали AISI304 с покрытием Scotch Brite. Высота столешницы - 60мм. Фритюрница оснащена штампованной ванной с закругленными углами с широкой холодной зоной для сбора остатков продуктов; термостатом; полкой-решёткой и поддоном для сбора отслоившихся кусочков готовящегося продукта.

В комплекте 2 корзины (арт.270205630) размером 145х285х100мм каждая. Регулировка температуры +100/+180С осуществляется с помощью термостата. Размер ванны 307x342x335мм. Дверца стенда имеет магнитную защёлку. Благодаря закругленным углам и специальной системе, которая предотвращает просачивание жидкости, значительно упрощается чистка оборудования. Все функциональные элементы вынесены на переднюю панель. Ножки из нержавеющей стали регулируются по высоте. Оборудование серии 9001 может использоваться как независимо, так и в составе линии приготовления.

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Фритюрница Gico 8FG9N704A	Фритюрница Gico 8FG9N704AE	Фритюрница 900СЕР. APACH APFE-49P/PL	Фритюрница электрическая 900 серии APACH CHEF LINE GLFRIE49S18CSP
Цена	По запросу	По запросу	242 789 ₽	432 493 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	В наличии	Под заказ
Габариты	400×900×900 мм	400×900×900 мм	400×900×850 мм	400×900×850 мм
Мощность	13 500 Вт	13 500 Вт	16 000 Вт	16 000 Вт
Тип панели управления	Электромеханическая	Электронная	—	—
Холодная зона	Да	Да	Нет	Нет

Фритюрница Gico 8FG9N704AE: тип панели управления электронная против электромеханическая.
Фритюрница 900СЕР. APACH APFE-49P/PL: мощность 16 000 Вт против 13 500 Вт, габариты 400×900×850 мм против 400×900×900 мм, есть в наличии.
Фритюрница электрическая 900 серии APACH CHEF LINE GLFRIE49S18CSP: мощность 16 000 Вт против 13 500 Вт, габариты 400×900×850 мм против 400×900×900 мм.