Тепловое оборудование для кухни
Найдено: 5518
Печь для пиццы электрическая VIATTO EP-1T компактная и простая в управлении. Камера размером 410x410x122 мм имеет внутреннюю подсветку. Внутри камеры — подовый камень 400х400 мм. Предусмотрена отдельная регулировка верхних и нижних ТЭНов. Дверца со смотровым стеклом. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.
Вафельница электрическая VIATTO VA-WB3, электровафельница для бельгийских вафель Новое описание Вафельница VIATTO VA-WB3 от бренда Viatto — это профессиональное оборудование, которое используется для приготовления бельгийских вафель на предприятиях общепита и торговли. Она имеет рабочую поверхность из чугуна с антипригарным покрытием и рассчитана на 2 вафли прямоугольной формы. Вафельница для бельгийских вафель оснащена таймером, терморегулятором и мощностью 1,6 кВт при напряжении 220 В. Размеры 330 х 430 х 300 мм и вес 9,5 кг позволяют легко транспортировать вафельницу электрическую и устанавливать ее на любой поверхности. Преимущества использования этой электровафельницы включают: - Антипригарное покрытие рабочей поверхности для легкого удаления вафель и экономии времени. - Таймер на 5 минут для контроля процесса приготовления. - Терморегулятор для установки необходимой температуры в пределах от 50 до 300 градусов Цельсия. - Мощность 1,6 кВт для быстрого и эффективного приготовления вафель. Способ применения вафельницы: 1. Подключите вафельницу к сети питания и включите ее. 2. Нагрейте рабочую поверхность до нужной температуры. 3. Положите тесто на рабочую поверхность и закройте крышку. 4. Установите таймер. 5. После окончания времени, откройте крышку и извлеките вафли. Электровафельница для бельгийских вафель VIATTO VA-WB3 — это надежное и удобное оборудование для приготовления вкусных бельгийских вафель в любом месте. Благодаря своей мощности и простоте использования она станет незаменимым помощником для любого предприятия общепита или торговой точки.
Блинница Viatto Commercial HCM-2 используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки порционных блинчиков. Имеет две поверхности из чугуна с антипригарным покрытием. Диаметр поверхности 400 мм. Два терморегулятора позволяют установить и поддерживать нужную температуру поверхностей. Температурный режим: от 50 до 300С. Блинница проста в использовании и уходе. ПОСТАВЛЯЕТСЯ БЕЗ ВИЛКИ
Профессиональная микроволновая печь P1DP25 специально спроектирована для ежедневных задач в ресторанах, столовых и кафе. Модель P1DP25 обеспечивает быстрое приготовление, разогрев и бережную разморозку блюд. Прочность и гигиеничность: Все ключевые элементы — корпус, дверца, ручка и внутренняя камера — выполнены из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и простоту ухода. Плоское дно из сверхпрочного боросиликатного стекла увеличивает полезное пространство и упрощает очистку. Мощность и точность: Высокая мощность СВЧ-излучения (1000 Вт) в сочетании с тремя настраиваемыми уровнями (максимальный, средний, разморозка) позволяет гибко управлять процессом. Встроенный таймер с точностью до секунды и 20 автоматических программ исключают человеческий фактор и экономят время персонала. Удобство в работе: Электронная панель управления с информативным цифровым дисплеем обеспечивает простой контроль над временем, мощностью и выбранным режимом. Технология равномерного распределения микроволн делает ненужным вращающийся поддон, позволяя использовать габаритные контейнеры. Идеально для: горячих цехов, раздаточных линий, предприятий фаст-фуда и кейтеринга. Основные характеристики: Объем камеры 25л. Электронная панель управления. Цифровой дисплей (с отображением времени приготовления, мощности, режима работы). 3 уровня мощности (высокий, средний, размораживание). Таймер (макс. время приготовления 99 мин. 99 сек.). 20 программ приготовления, несколько этапов приготовления. Корпус, дверь и ручка из нержавеющей стали. Внутренняя камера из нержавеющей стали, дно камеры из боросиликатного стекла. Мощность микроволн 1000 В.
Печь для пиццы Viatto – компактная модель для небольших заведений общественного питания: кафе, закусочных, бистро. Внутри камеры расположен керамический под. Имеется подсветка. Вместимость камеры – 1 пицца. Печь оснащена таймером. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.
Фритюрница HDF8+8 настольная электрическая. Компактная и простоя в управлении. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Независимая регулировка температуры для каждой ванны.
Фритюрница VIATTO VA-DF8 используется на предприятиях общественного питания для обжаривания продуктов в большом количестве масла при высокой температуре. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.
Печь для пиццы VIATTO EPZ-2M подходит для небольших заведений общепита, предприятий быстрого питания и торговли. Оснащена механической панелью управления. Имеет одну камеру на два уровня. Вместимость каждого уровня — 1 пицца диаметром до 300 мм. Размер пода: 330х330 мм. Глухая дверца.
Поверхность жарочная Viatto VA-EG-820 используется на предприятиях общественного питания для контактной жарки мяса, птицы, рыбы, овощей и быстрого разогрева полуфабрикатов. С трех сторон имеет бортик, защищающий от разбрызгивания жира. Рабочая поверхность из полированной стали толщиной 8 мм. Размер рабочей поверхности 710x440 мм. Для сбора масла предусмотрен лоток. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.
Фритюрница настольная Viatto VA-EF081 используется на предприятиях общественного питания для обжарки различных продуктов в большом количестве масла. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Защита от перегрева. Размер ванны 325х265х200мм.
Поверхность жарочная Viatto VA-EG-818A используется на предприятиях общественного питания для контактной жарки мяса, птицы, рыбы, овощей и быстрого разогрева полуфабрикатов. С трех сторон имеет бортик, защищающий от разбрызгивания жира. Рабочая поверхность из полированной стали толщиной 8 мм. Размер рабочей поверхности 530x380 мм. Для сбора масла предусмотрен лоток. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.
Контактный гриль двойной, материал - чугун с эмалированным антипригарным покрытием, 2 зоны нагрева, 2 верхние прижимные поверхности, размер нижней поверхности 495х230 мм. ПОСТАВЛЯЕТСЯ БЕЗ ВИЛКИ
Фритюрница настольная Viatto VA-EF062 используется на предприятиях общественного питания для обжарки различных продуктов в большом количестве масла. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Защита от перегрева. Независимая регулировка температуры в каждой ванне. Размер ванны 325х265х150мм.
Фритюрница EF-8L-B используется на предприятиях общественного питания для обжаривания продуктов в большом количестве масла при высокой температуре.
400х700х900, 380В, 4,5кВт, размер ванны GN 1/1, корзины можно: 3xGN1/3-200 или 6xGN1/6-200, = 45л, регул.термостатом Макароноварка Kogast Grosuplje EKT-T47/V-T предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Позволяет одновременно отваривать различные макаронные изделия в необходимых объемах. Может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 — Ванна из нержавеющей стали AISI 316 — Ванна имеет скругленные углы для удобства очистки — Регулировка нагрева при помощи термостата — Регулируемые по высоте ножки — Размер ванны: GN 2/3
400x600x310, 400В, 4,5кВт; 1xGN2/3-160, корзины в комплект не входят.Koрзины можно: 3xGN 1/3 x 200 ali 6xGN 1/6x 200 Макароноварка Kogast Grosuplje EKT-T40 предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Позволяет одновременно отваривать различные макаронные изделия в необходимых объемах. Может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 — Ванна из нержавеющей стали AISI 316 — Ванна имеет скругленные углы для удобства очистки — Размер ванны: GN 2/3
800x700x900, 380В, 6,5кВт, 40л, чугун Сковорода опрокидываемая Kogast Grosuplje EKP-T7/40SL предназначена для запекания мяса, рыбы, овощей, приготовления соусов, гуляшей, для тушения и обжаривания мяса, овощей и других продуктов. Благодаря равномерному нагреву чаши продукты быстрее проходят необходимую тепловую обработку (по сравнению с другим тепловым оборудованием) и приобретают аппетитный вид и аромат. Сковорода используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Особенности: — Терморегулятор с функцией поддержания температуры — Возможность одновременной работы в двух режимах: жарка и поддержание тепла — Температура устанавливается с помощью термостата в диапазоне +100… +300 C — Защитный термостат отключает питание при высокой температуре — Залив воды в чашу регулируется вентилем — Размер чаши: 710х430х210 — Материал чаши: чугун
800x700x900, 380В, 14,1кВт, 80 л, круглая емкость Котел пищеварочный Kogast (Kovinastroj) EK-T7/80-O предназначен для использования на профессиональной кухне. Позволяет быстро и в больших объемах приготовить различные заготовки и блюда. Применяется для варки бульонов и супов, круп и макарон, любых овощей, а также для приготовления напитков – соков, морсов, компотов и киселей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Нагрев производится при помощи паровой рубашки, что позволяет избежать неравномерного прогрева и подгорания блюд, в то же время исключается разбрызгивание и выплескивание жидкости — Внутренние стенки емкости изготовлены из нержавеющей стали AiSi304, дно – из стали AiSi316 — Наружная сварная часть емкости – изготовлена из нержавеющего листа AiSi304 — Для контроля давления в паровой рубашке имеется манометр — Защита от сухого хода и тепловой предохранитель — Кран для наполнения водой — Круглая емкость размером 500х470 мм
400x700x900, 380В, 5кВт, 2 квадр.конф 300x300 Электрическая плита Kogast ES-T27/P предназначена для профессионального использования. Применяется для приготовления различных блюд в наплитной посуде в заведениях общественного питания: ресторанах, столовых, кафе. Электроплита может использоваться как независимо, так и в составе технологических линий. Особенности: — Конфорки из чугуна установлены вровень с поверхностью — Размер конфорки 300х300 мм — Время разогрева конфорки 20 мин — Поверхность с закругленными углами — Панель управления расположена под углом, все переключатели наклонены к пользователю — Эргономичные переключатели регулировки нагрева — Капельная кромка для предотвращения попадания влаги на панель управления — Корпус из нержавеющей стали — Открытый шкаф для инвентаря — Поддон для сбора жира и остатков пищи — Регулируемые по высоте ножки
800x700x900, 380В, 14,5кВт, 4 электро-конфорки 300x300 на жарочном шкафу 1xGN1 1/2=4,5кВт, решетка+противень PL-7/T30 в комплекте Электрическая плита Kogast ES-T47/1 предназначена для профессионального использования. Применяется для приготовления различных блюд в наплитной посуде в заведениях общественного питания: ресторанах, столовых, кафе. Плита оснащена жарочным шкафом для выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий и запекания различных блюд. Электроплита может использоваться как независимо, так и в составе технологических линий. Особенности: — Корпус из нержавеющей стали — Поверхность с закругленными углами — Панель управления конфорками расположена под углом, все переключатели наклонены к пользователю — Световые индикаторы работы для каждого нагревательного элемента — Регулируемые по высоте ножки — Поддон для сбора жира и остатков пищи — Капельная кромка для предотвращения попадания влаги на панель управления — Конфорки: - Изготовлены из чугуна - Установлены вровень с поверхностью - Размер 300х300 мм - Время разогрева конфорки 20 мин - Защита от перегрева – Электрический жарочный шкаф: - Камера из нержавеющей стали AISI 304 - Размер камеры 540х530х300 мм - Вместимость 4 противня - Размер противня 530х480х30 мм (GN1/1 + GN 2/4) - Максимальная температура 300 С Комплектация: — Противень из нержавеющей стали – 1шт — Решетка – 1 шт
400х700х900, 380В, 6кВт, гладкая, чугун Жарочная поверхность Kogast EZ-T47/P-L предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для обжарки различных продуктов: мяса, рыбы, птицы и овощей. Позволяет готовить блюда в больших объемах при минимальных временных и трудовых затратах. Также на жарочную поверхность можно установить посуду с полуфабрикатами для поддержания блюд в теплом состоянии. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Изготовлена из нержавеющей стали — Защитные бортики по периметру рабочей зоны, что исключает разбрызгивание жира и облегчает очистку — Для сбора жира предусмотрена специальная емкость — Регулируемые по высоте ножки
800х900х900, 380В, 18,6кВт, 150л, внутр.размер 540x640x490, косвен.нагрев Котел пищеварочный Kogast (Kovinastroj) EK-T9/150-P предназначен для использования на профессиональной кухне. Позволяет быстро и в больших объемах приготовить различные заготовки и блюда. Применяется для варки бульонов и супов, круп и макарон, любых овощей, а также для приготовления напитков – соков, морсов, компотов и киселей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Нагрев производится при помощи паровой рубашки, что позволяет избежать неравномерного прогрева и подгорания блюд, в то же время исключается разбрызгивание и выплескивание жидкости — Внутренние стенки емкости изготовлены из нержавеющей стали AiSi304, дно – из стали AiSi316 — Наружная сварная часть емкости – изготовлена из нержавеющего листа AiSi304 — Для контроля давления в паровой рубашке имеется манометр — Защита от сухого хода и тепловой предохранитель — Кран для наполнения водой — Прямоугольная емкость размером 540х640х490 мм
Электрическая плита напольного типа исполнения. Четыре квадратные конфорки выполнены из чугуна. Корпус плиты выполнен из нержавеющей стали. Электромеханическая панель управления проста в управлении. Рабочий диапазон температур от 50 до 300С. Духовка имеет три пары направляющих для противней и решеток, гастроемкостей GN 1/1 и GN 1/2. Плита электрическая серии ES модель ES-Т47/1, 800x700x900мм, 14500Вт, 380В.
800x700x900, 380В, 16,7кВт, 4 электро-конфорки 300x300 на жарочном шкафу 1xGN1 1/2=6,7кВт, решетка+противень PL-7/T30 в комплекте Электрическая плита Kogast ES-T47/1K предназначена для профессионального использования. Применяется для приготовления различных блюд в наплитной посуде в заведениях общественного питания: ресторанах, столовых, кафе. Плита оснащена жарочным шкафом с конвекцией для выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий и запекания различных блюд. Электроплита может использоваться как независимо, так и в составе технологических линий. Особенности: — Корпус из нержавеющей стали — Поверхность с закругленными углами — Панель управления конфорками расположена под углом, все переключатели наклонены к пользователю — Световые индикаторы работы для каждого нагревательного элемента — Регулируемые по высоте ножки — Поддон для сбора жира и остатков пищи — Капельная кромка для предотвращения попадания влаги на панель управления — Конфорки: - Изготовлены из чугуна - Установлены вровень с поверхностью - Размер 300х300 мм - Время разогрева конфорки 20 мин - Защита от перегрева – Электрический жарочный шкаф: - Камера из нержавеющей стали AISI 304 - Размер камеры 540х530х300 мм - Вместимость 4 противня - Размер противня 530х480х30 мм (GN1/1 + GN 2/4) - Максимальная температура 300 С Комплектация: — Противень из нержавеющей стали – 1шт — Решетка – 1 шт