Тепловое оборудование для приготовления
Найдено: 5518
Гриль для кур предназначен для приготовления кур-гриль в заведениях быстрого питания, супермаркетах и уличной торговли. Вместимость - 8 кур. Изготовлен из нержавеющей стали. Дверь и задняя стенка изготовлены из жаропрочного стекла, что позволяет покупателю визуально наблюдать за процессом приготовления. Оснащен внутренней подсветкой.
420х700х720мм, Печь-коптильня электрическая настольная, 1 камера 3GN1/1, 60л, электромех.упр, дверь глухая, нерж.сталь. В комплекте: 2 полки-решётки GN1/1, жиросборник, лоток для щепы, экран, держатель лотка, 2 подвеса для полок, трубка стальная 70мм, трубка силиконовая 100мм Коптильня Сиком КР-7.90 предназначена для горячего и холодного копчения продуктов и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Также может быть использована в качестве жарочного шкафа для приготовления различных блюд. Особенности: – Корпус выполнен из нержавеющей стали – Глухая дверца – Легкосъемные направляющие – В качестве источника дыма для копчения могут служить как щепа россыпью или в брикетах, так и дым от дополнительного генератора дыма для копчения – Таймер – Терморегулятор позволяет установить температуру до 200 С – Съемный поддон-жиросборник – Съемный лоток для щепы – Разовая загрузка: до 30 кг Комплектация: – Полка-решетка – 2 шт. – Экран – Трубка стальная 70 мм – Трубка силиконовая 100 мм Гастроемкости в комплект не входят.
Блинный аппарат предназначен для формования и жарки прямоугольных блинов. Аппарат обладает высокой производительностью при малых размерах (настольный).Жарочная поверхность чугунная, каретка — из нержавеющей стали.Одним нажатием формуется блин заданной толщины и длины, дальнейшего разглаживания не требуется.
790х550х600мм, Аппарат пончиковый автоматический, настольный, с 1 ванной 8л, из нержавеющей стали, Производительность 200шт/ч дрожжевых или 240шт/час смесевых пончиков, вес пончика 35-55г, плунжерная пара D36 в комплекте. Профессиональный автоматический аппарат СИКОМ ПРФ-11/240 (D36) предназначен для формирования и приготовления пончиков традиционной формы в разогретом до определенной температуры фритюрном масле. Используется в торговых точках общепита. Особенности: – Изготовлен из нержавеющей стали и алюминия – Высокая производительность – Низкая энергоемкость – Рабочая долговечность – Устойчив к негативным внешним факторам (повышенной влажности, высокой температуре) – Перфорированный вкладыш предохраняет ТЭН от контакта с продуктом – Оборудован системой защиты от перегрева – Прост в очистке и обслуживании – Вес пончика: 35 – 55 грамм – Время разогрева масла: 15 минут Комплектация: – Плунжерная пара D36мм
1200x550x600мм, Аппарат пончиковый автоматический, 450-600шт/ч, ванна 16л, нерж.сталь и алюминий, вес пончика 35-65г. В комплекте сменная плунжерная пара D36мм Профессиональный полуавтоматический аппарат СИКОМ ПРФ-11/900 предназначен для формирования и приготовления пончиков традиционной формы в разогретом до определенной температуры фритюрном масле. Формует, обжаривает, переворачивает и выгружает пончики автоматически. Используется в торговых точках общепита. Портативное, надежное и недорогое решение. Особенности: – Изготовлен из нержавеющей стали и алюминия – Высокая производительность – Низкая энергоемкость – Рабочая долговечность – Устойчив к негативным внешним факторам (повышенной влажности, высокой температуре) – Перфорированный вкладыш предохраняет ТЭН от контакта с продуктом – Оборудован системой защиты от перегрева – Прост в очистке и обслуживании – Производительность пончиков: дрожжевые – 450 штук, смесевых – 600 штук – Вес пончика: 35 – 65 грамм – Время разогрева масла: 20 минут Комплектация: – Плунжерная пара D36мм
Профессиональная конвекционная электрическая печь предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд. Вмещает четыре противня (435х320 мм) - 4 противня в комплекте. Имеет удобную электромеханическую панель управления с функцией равномерного распределения тепла в камере. Предназначена для работы в барах, кафе, ресторанах, кондитерских и предприятиях общественного питания. 4 уровня для противней 435х320 мм (в комплекте набор из 4-х противней (мод. 3820) Габариты 602х584х537 мм, термостат 50-250 С, таймер 0-60´, расстояние между противнями 80 мм, внутренняя камера печи - эмаль EverClean, внешний корпус - нержавеющая сталь Электропитание 220В, 50Гц, мощность 3 кВт. вес нетто 33 кг.
Профессиональная конвекционная электрическая печь предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Вмещает четыре противня (600х400 мм). Имеет функцию пароувлажнения методом прямого впрыска, а также - удобную электромеханическую панель управления. Предназначена для работы в барах, кафе, ресторанах, кондитерских и предприятиях общественного питания. 4 уровня для противней 600х400 мм или GN1/1 глубиной минимум 20 мм (в комплект не входят) Габариты 800х747х563 мм, термостат 50-270 С, таймер 0-60´, расстояние между противнями 75 мм, внутри и снаружи нержавеющая сталь Электропитание 220В/380В, 50Гц, мощность 6,9 кВт, вес нетто 60 кг.
420x1000x490 мм, 40 кг, 3,6 кВт, 220 В, диаметр блина 195 мм, форма блина - круг, производительность 300 штук в час, машина состоит из бачка для теста ёмкостью 4 литров, жарочного барабана с защитной сеткой, пульта управления с селекторомфункции и цифровым дисплеем для контроля температуры барабана. Профессиональная автоматическая блинница LA MONFERRINA C 1 195 TONDA предназначена для приготовления блинов из муки любого сорта круглой формы с различными ингредиентами: сладкими, солеными. Жидкое тесто из емкости попадает через специальное устройство на вращающийся жарочный барабан, где блины (крепы) прожариваются. Прожаренные блины попадают на транспортер, с которого забираются в готовом виде. Может использоваться на небольших и средних предприятиях общественного питания, а также небольших производствах. Особенности: – Корпус изготовлен из анодированного алюминия – Детали, контактирующие с тестом изготовлены из нержавеющей стали – Оснащена контейнером для емкости теста объемом 4 литра – Оснащена валиком для выпечки, защищенным сеткой – Панель управления с переключателями функций и цифрового дисплея для установки и поддержания постоянной температуры валика – Производительность: 300 блинов в час
Блинница электрическая Roller Grill CFE 400 предназначена для жарки блинов. Рабочая поверхность диаметром 400 мм выполнена из чугуна со специальным покрытием, которое позволяет жарить с минимальным количеством жира. Терморегулятор позволяет устанавливать температуру от 0 до 300°С. Корпус из нержавеющей стали. Блинница комплектуется деревянной палочкой для распределения теста по поверхности. Имеет увеличенную мощность. Размеры: 400х190 мм. Мощность 3,6 кВт. Напряжение 220В. Количество жарочных поверхностей - 1. Материал жарочной поверхности: чугун с эмалевым покрытием. Диаметр 400 мм. Температурный режим от 0 до 300 С. Производительность 60 блинов в час. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Комплектация: деревянная палочка для распределения теста по поверхности. Блинница электр. серии CFE модель CFE 400, 400х200мм, 230В, 3600Вт, диаметр 400 мм, круглая
450х500х240 мм, 3.6кВт, д.400мм, с лопаткой Профессиональная блинница ROLLER GRILL CSE 400 предназначена для приготовления блинов. Это идеальные оборудование для приготовления гречневых блинчиков, индийских тампур, индонезийских чапати, оладий. Эта электрическая блинница также предназначена для приготовления яичницы-глазуньи, тушения овощей или мяса на гриле. Также очень популярна в азиатской кухне для приготовления специальных лепешек для утки по-пекински. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали – Гладкая поверхность позволяет готовить блины с минимальным добавлением масла – Благодаря эмалированному покрытию тесто получается идеально гладким – Антипригарная чугунная жарочная поверхность минимизирует возможность прилипания блинов – Нагревательный элемент Incoloy встроен в чугунную поверхность и поддерживается двумя противнями – Спиральный нагревательный элемент гарантирует постоянное и точное приготовление, регулируемое термостатом – Температурный диапазон: 0С – +300С Комплектация: – Деревянная Т-образная лопатка для распределения теста
Вафельница электрическая Roller Grill GED 20 предназначена для выпекания объёмных вафель прямоугольной формы (4 шт. 100х180х26 мм, каждая вафля 4х6 ячеек, ячейка 15х18 мм). Вафельница имеет 2 рабочих поверхности с независимым управлением, которые изготовлены из чугуна, благодаря чему обеспечивается равномерное пропекание изделий и исключается их пригорание. Время приготовления 2,5 мин. Терморегулятор позволяет устанавливать температуру до 300°С. Съемный поддон вокруг нижней рабочей поверхности служит для сбора остатков теста и облегчает очистку. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Габариты: 550x440x230 мм, 3200Вт, 220В, t до +300C, тип вафель бельгийские, прямоугольные, производительность 120 шт/час, время приготовления 2,5 мин Вафельница электр. cерии GED 20, 550x440x230мм, +300C, 220В, 3200Вт
Блинница Roller Grill CSE 350 с электрическим нагревом оснащена одной гладкой рабочей поверхностью диаметром 35 см. Она выполнена из чугуна со специальным покрытием. Это обеспечивает равномерный нагрев и возможность жарить блины с минимальным количеством масла. Максимальная температура нагрева 300°С. Производительность 60 блинов/ч. Время приготовления одного блина - 1 мин. Комплектуется деревянной палочкой для распределения теста по поверхности. Габариты: 450x475x242 мм. Мощность 3 кВт. Напряжение 220В. Количество жарочных поверхностей - 1. Материал жарочной поверхности: чугун с эмалевым покрытием. Диаметр 350 мм. Температурный режим от 0 до 300 С. Производительность 60 шт/час. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Комплектация: деревянная палочка для распределения теста по поверхности. Блинница электр. серии CSE модель CSE 350, 450x500x240мм, 3000Вт, 220В
305х440х230 мм,1,6кВт, 1 раб. зона, прямоугол.3х5 Профессиональная вафельница ROLLER GRILL GES10 предназначена для выпекания предварительно приготовленных замороженных вафель, замороженных кусочков теста, а также свежих домашних вафель по-брюссельски. Отлично подходит для интенсивного использования. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Пластины вафельницы фиксируются – Использование чугунной пластины с высокой теплопроводностью позволяет равномерно распределять тепло и получать готовые вафли за короткое время – Запатентованный противень из нержавеющей стали, расположенный вокруг нижней пластины вафельницы, удаляет излишки теста и облегчает очистку – Оснащена таймером – Коллекторные термостаты от 0C до +300C – Сигнальные лампочки – Время приготовления 2-х вафель при температуре 230C: 3 минуты – Производительность: 40 вафель в час – Размеры вафли: 100x170x22 мм Комплектация: – Щетка
860х500х240 мм, 7,2кВт, двойная д. 400мм, с лопаткой Профессиональная блинница ROLLER GRILL CDE 400 предназначена для приготовления блинов. Это идеальные оборудование для приготовления гречневых блинчиков, индийских тампур, индонезийских чапати, оладий. Эта электрическая блинница также предназначена для приготовления яичницы-глазуньи, тушения овощей или мяса на гриле. Также очень популярна в азиатской кухне для приготовления специальных лепешек для утки по-пекински. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали – Гладкая поверхность позволяет готовить блины с минимальным добавлением масла – Благодаря эмалированному покрытию тесто получается идеально гладким – Антипригарная чугунная жарочная поверхность минимизирует возможность прилипания блинов – Нагревательные элементы Incoloy встроены в чугунные поверхности и поддерживаюются двумя противнями – Два спиральных нагревательных элемента гарантируют постоянное и точное приготовление, регулируемое термостатом – Температурный диапазон: 0С – +300С Комплектация: – Деревянная Т-образная лопатка для распределения теста
860х500х240 мм, 6кВт, двойная д. 350мм, с лопаткой Профессиональная блинница ROLLER GRILL CDE 350 предназначена для приготовления блинов. Это идеальные оборудование для приготовления гречневых блинчиков, индийских тампур, индонезийских чапати, оладий. Эта электрическая блинница также предназначена для приготовления яичницы-глазуньи, тушения овощей или мяса на гриле. Также очень популярна в азиатской кухне для приготовления специальных лепешек для утки по-пекински. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали – Гладкая поверхность позволяет готовить блины с минимальным добавлением масла – Благодаря эмалированному покрытию тесто получается идеально гладким – Антипригарная чугунная жарочная поверхность минимизирует возможность прилипания блинов – Нагревательные элементы Incoloy встроены в чугунные поверхности и поддерживаюются двумя противнями – Два спиральных нагревательных элемента гарантируют постоянное и точное приготовление, регулируемое термостатом – Температурный диапазон: 0С – +300С Комплектация: – Деревянная Т-образная лопатка для распределения теста
Конвейерный тостер Roller Grill CT-540 B предназначен для подогрева и поджарки кусочков хлеба на предприятиях общественного питания и торговли, а также незаменим для шведского стола в отелях. Тостер позволяет приготовить от 300 до 540 тостов в час в зависимости от типа хлеба. Предусмотрена возможность регулирования скорости конвейерной ленты. Минимальное время прохождения составляет 47 секунд, максимальное в- 2 минуты и 30 секунд. Два направления выхода готовых изделий: на фронтальную и тыльную стороны. Задняя приемная решетка, загрузочный и приемный фронтальные поддоны, верхняя решетка могут быть сняты для легкой очистки. Сверху на тостере можно выкладывать кондитерские изделия и сохранять их в теплом виде. Панель нагревается до 45°С. Зона загрузки 330х335х85 мм. Габариты: 500х680х345 мм, 2650Вт, 220В, рабочая поверхность 300x335 мм, производительность 300-540 шт/ч. Тостер электр. серии CT, модель CT 540 B, 500х680х345мм, 2650Вт, 230В
300х545х160 мм, 220В, 2,5кВт, 9,8 кг. Гриль лавовый ROLLER GRILL 140 предназначен для приготовления мясных, рыбных и овощных блюд путем непосредственного контакта решетки гриля с продуктом. Вместо углей используется настоящая вулканическая лава высокого качества, которая равномерное распределяет жар и впитывает жир. Стекающий жир, попадая на раскаленные камни, образует ароматный дымок, который придает мясу особый вкус "барбекю". Используется на предприятиях общественного питания, как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Особенности: – Противопожарный кожух из нержавеющей стали закреплен вокруг электрического гриля – Кожух защищает от возможных брызг во время приготовления пищи – Позволяет последовательно и попеременно готовить рыбу, мясо, колбасы без передачи вкуса и запаха – Эмалированный поддон и панель с ТЭНом съемные для легкой очистки – Лавовые камни можно мыть в посудомоечной машине – Электромеханическая система управления – Регулятор энергии с 10-ю позициями – Световая индикация – 4 резиновые ножки Комплектация: – Решетка из нержавеющей стали
Гриль Roller Grill Panini R электрический предназначен для жарки мяса, сосисок, бутербродов, рыбы. Рабочая поверхность – рифленая. Терморегулятор. Нагрев до 300°С осуществляется одновременно сверху и снизу. Время приготовления продукта не более 2,5 минут. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Рабочие поверхности изготовлены из чугуна. Термостойкие ручки. Съемный поддон для сбора жира. Комплектуется скребком для легкой очистки. Размер рабочей поверхности – 360х240 мм. Производительность 48 панини/ч. Габаритные размеры: 385x420x285 мм, напряжение 220В, мощность 3000Вт Гриль электр. серии Panini R, 430x385x220мм, 220В, 3000Вт
305х440х230 мм,1,6кВт, 1 раб. зона, прямоугол.4х6 Профессиональная вафельница ROLLER GRILL GES20 предназначена для выпекания предварительно приготовленных замороженных вафель, замороженных кусочков теста, а также свежих домашних вафель по-льежски. Отлично подходит для интенсивного использования. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Пластины вафельницы фиксируются – Использование чугунной пластины с высокой теплопроводностью позволяет равномерно распределять тепло и получать готовые вафли за короткое время – Запатентованный противень из нержавеющей стали, расположенный вокруг нижней пластины вафельницы, удаляет излишки теста и облегчает очистку – Оснащена таймером – Коллекторные термостаты от 0C до +300C – Сигнальные лампочки – Время приготовления 2-х вафель при температуре 230C: 3 минуты – Производительность: 40 вафель в час – Подходит для разогрева вафель McCain: 2 вафли за 45 секунд, 160 вафель в час – Размеры вафли: 100x180x26 мм Комплектация: – Щетка
450х285х305 мм, 2 кВт, 1 уровень, 220 В, 150 тостов/час Профессиональный тостер ROLLER GRILL BAR 1000 предназначен для разогрева и поджаривания готовых к употреблению кулинарных изделий – булочек, бутербродов, рулетов, закрытых сэндвичей, сосисок, пицц. В нем можно готовить без предварительного нагрева, без дыма и запаха. Отлично подойдет небольшим закусочным, заведениям фаст-фуда и даже найдет применение в домашних условиях Особенности: – Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 – Оснащен двумя направляющими – Нагрев происходит благодаря четырем инфракрасным кварцевым трубкам – Инфракрасный кварц из нержавеющей стали защищен запатентованной защитной решеткой – 15-минутный таймер с блокировкой для непрерывного использования – Задняя панель съемная для легкой очистки – Отдельно можно приобрести зажим для сэндвичей Комплектация: – Плоский лоток – Решетка
450х480х240мм, 3кВт, д.350мм, с лопаткой Профессиональная блинница ROLLER GRILL CSE 350 предназначена для приготовления блинов. Это идеальные оборудование для приготовления гречневых блинчиков, индийских тампур, индонезийских чапати, оладий. Эта электрическая блинница также предназначена для приготовления яичницы-глазуньи, тушения овощей или мяса на гриле. Также очень популярна в азиатской кухне для приготовления специальных лепешек для утки по-пекински. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали – Гладкая поверхность позволяет готовить блины с минимальным добавлением масла – Благодаря эмалированному покрытию тесто получается идеально гладким – Антипригарная чугунная жарочная поверхность минимизирует возможность прилипания блинов – Нагревательный элемент Incoloy встроен в чугунную поверхность и поддерживается двумя противнями – Спиральный нагревательный элемент гарантирует постоянное и точное приготовление, регулируемое термостатом – Температурный диапазон: 0С – +300С Комплектация: – Деревянная Т-образная лопатка для распределения теста
Вафельница электрическая Roller Grill GES 20 предназначена для выпекания объёмных вафель прямоугольной формы (2 шт. 100х180х26 мм, 4х6 ячеек, ячейка 15х18 мм). Имеет рабочую поверхность из чугуна, благодаря чему обеспечивается равномерное пропекание изделий и исключается их пригорание. Время приготовления 2,5 мин. Терморегулятор позволяет устанавливать температуру до 300°С. Съемный поддон вокруг нижней рабочей поверхности служит для сбора остатков теста и облегчает очистку. Поставляется со специальной вилкой для бельгийских вафель. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Габариты: 305x440x230 мм, 1600Вт, 220В, t до 300 С, время приготовления 2,5 мин. Вафельница электр. серии GES, модель GES 20, 305x440x230мм, +300C, 220В, 1600Вт
Жарочная поверхность Roller Grill PSF 400 E предназначена для жарки мяса, бекона, рыбы, гамбургеров, сосисок, лука, а также яичниц и омлетов. Модель электрическая, с гладкой чугунной поверхностью, одной зоной нагрева. Терморегулятор позволяет устанавливать температуру от 0 до 300°С. Время нагрева до 300°С - 15 мин. Имеется съемный поддон для сбора лишнего сока и жира объемом 1 л. Размер рабочей поверхности 400х400 мм. Ножки регулируются по высоте. Габаритные размеры: 400х475х230 мм, мощность 3000Вт, напряжение 220В Поверхность жарочная электрическая серии PSF модель PSF 400 E, чугунная поверхность, 400х475х230 мм, размер рабочей поверхности 400х400 мм, 3000Вт, 220В
Электрическая блинница имеет 2 рабочие поверхности с независимой регулировкой и предназначена для жарки блинов непосредственно на рабочей поверхности. Корпус изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, а рабочие поверхности сделаны из чугуна с эмалированным покрытием, позволяющим использовать минимальное количество жира. Терморегулятор позволяет устанавливать температуру от 0 до 300 °С (при достижении заданной температуры загорается сигнальная лампа. Блинница оснащена поддоном для поддержания блинов тёплыми и комплектуется деревянной палочкой для распределения теста по поверхности. Под заказ возможно подключение к однофазной линии 220 В. Габариты: 860х480х244 мм. Мощность 6000Вт. Напряжение 380В. Количество жарочных поверхностей - 2. Материал жарочной поверхности: чугун с эмалевым покрытием. Диаметр 350 мм. Температурный режим от 0 до 300 С. Производительность 120 блинов в час. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Комплектация: деревянная палочка для распределения теста по поверхности. Блинница электр. серии CDE модель CDE 350, 860x500x240мм, 380В, 6000Вт