Тепловое оборудование для кухни
Найдено: 5518
1200х700х900, 380В, 15кВт, 6 конф.300x300 на откр.подставке Электрическая плита Kogast ES-T67/P предназначена для профессионального использования. Применяется для приготовления различных блюд в наплитной посуде в заведениях общественного питания: ресторанах, столовых, кафе. Электроплита может использоваться как независимо, так и в составе технологических линий. Особенности: — Конфорки из чугуна установлены вровень с поверхностью — Поверхность с закругленными углами — Размер конфорки 300х300 мм — Время разогрева конфорки 20 мин — Панель управления расположена под углом, все переключатели наклонены к пользователю — Эргономичные переключатели регулировки нагрева — Капельная кромка для предотвращения попадания влаги на панель управления — Корпус из нержавеющей стали — Открытый шкаф для инвентаря — Поддон для сбора жира и остатков пищи — Регулируемые по высоте ножки
800x700x900, 400V 3N AC, 380В, 6кВт, 60л, размер сковороды 710x430x235мм ,нерж Сковорода опрокидываемая Kogast Grosuplje EKP-T7/60 предназначена для запекания мяса, рыбы, овощей, приготовления соусов, гуляшей, для тушения и обжаривания мяса, овощей и других продуктов. Благодаря равномерному нагреву чаши продукты быстрее проходят необходимую тепловую обработку (по сравнению с другим тепловым оборудованием) и приобретают аппетитный вид и аромат. Сковорода используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Особенности: — Терморегулятор с функцией поддержания температуры — Возможность одновременной работы в двух режимах: жарка и поддержание тепла — Температура устанавливается с помощью термостата в диапазоне +100… +300 C — Защитный термостат отключает питание при высокой температуре — Залив воды в чашу регулируется вентилем — Толщина днища 15 мм — Размер чаши: 710х430х235 — Материал чаши: нержавеющая сталь
1260х1750х490мм, 400В, 14,2кВт, внутр. размеры 500х850х100мм, подставка 1040х850х590мм, 180+34,5кг, 50-60 пицц/ч d=30см; рабочая температура 320C Печь конвейерная Zanolli SYNTHESIS 08/50 E / MC DIG С ПОДСТАВКОЙ предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Подходит для пиццы, хлеба, кондитерских изделий и гастрономии. Особенности: – Рабочая температура достигается за 20 минут – Дверца с двойным стеклом – Легкий доступ для тщательной очистки – Бесшумная работа конвейера и вентиляционных двигателей – Регулируемая скорость конвейера – Точная настройка температуры и времени – 10 настраиваемых программ – Недельный таймер с возможностью программирования двух включений и двух выключений в день – Производительность: - Пицц диаметром 250 мм: 80-90 шт/час - Пицц диаметром 300 мм: 50-60 шт/час - Пицц диаметром 350 мм: 35-45 шт/час - Пицц диаметром 400 мм: 25-30 шт/час - Пицц диаметром 450 мм: 20-25 шт/час Комплектация: – Подставка из нержавеющей стали
560x674x575мм, Панель управления Механическая; Вместимость, уровни 4 460х340; Расстояние между уровнями 75 мм, Частота (Гц) 50/60, Напряжение 230V~, Maкс. температура приготовления 280С Конвекционная печь Radax GOGOL GG43M0HXGS применяется для работы на кухнях быстрого питания, где нужна высокая практичность и простота использования. Печь обеспечивает великолепное качество выпечки и гастрономической продукции – блюда сохраняют вкусовые качества и не теряют в весе. Подходит для использования в булочных, гостиницах, супермаркетах, кафе, барах-закусочных и минимаркетах. Предназначена для предприятий с низкой проходимостью. Особенности: — Система лёгкой очистки внутреннего стекла — X SAFE двойное остекление из закаленного стекла — Режим продолжения работы до выключения — Максимальная температура нагрева рабочей камеры +280 С — Подсветка камеры Панель управления: — Простое и интуитивно понятное управление Рукоятка селектора режима приготовления: конвекция, гриль, гриль + вентилятор, разморозка — Рукоятка для регулировки температуры — Таймер — Кнопка подачи пара — Светодиодный индикатор нагрева Комплектация: — Противень 460х340 мм – 4 шт.
Конвекционная печь типа "Гоголь" GG43DIHX0S, цифровое управление, вместимость лотков 4 TRAYS 460х340, расстояние между лотками 75 мм, 220В, 3200Вт, 560x674x530мм. Функция увлажнения, конвекционное приготовление: 30°С-270°С, селектор подачи пара, ручное и автоматическое приготовление, контроль влажности, память на 99 программ приготовления, двунаправленный реверсивный вентилятор, режим продолжения работы до выключения, система легкой очистки внутреннего стекла, камера из нержавеющей стали, стандартное открывание двери рабочей камеры («на себя» - буква S). Габариты 560x674x530 мм, напряжение 220 В, мощность 3,2 кВт, вес нетто 28 кг, вес брутто 35 кг. Температурный режим 30°С-270°С, вместимость 4 лотка размером 460х340 мм, расстояние между уровнями 75 мм. Цифровое управление, память на 99 программ, дверь открывается на себя.
СВЧ-печь предназначена для приготовления, разогрева и разморозки блюд. Размер камеры: 368х349х216 мм, 4 уровня мощности, 10 мин. таймер, прозрачная дверь и освещенная внутренняя поверхность для визуального контроля. Несъемный воздушный фильтр защищает компоненты печи. Корпус снаружи и изнутри из нержавеющей стали.
Профессиональная СВЧ-печь RMS510TS2 MENUMASTER используется для приготовления, разогрева и разморозки блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали. Камера имеет плоское керамическое основание. Профессиональная конструкция печи обеспечивает равномерный прогрев всего объема продукта. Дверца с окошком из закаленного стекла и LED-подсветка камеры позволяют визуально контролировать процесс приготовления. Электронная панель управления с функцией программирования (память на 20 блюд, 4 этапа приготовления) и таймером. Внутренний размер камеры: 330х330х197 мм. Диаметр используемой посуды - до 305 мм. 5 уровней мощности. Мощность СВЧ 1 кВт, потребляемая мощность 1.5 кВт. Аналог RMS510TS.
СВЧ-печь предназначена для приготовления, разогрева и разморозки блюд. Объем камеры 34л, размер камеры: 368х349х216 мм, 5 уровеней мощности, память на 100 блюд. Корпус снаружи/изнутри из нержавеющей стали.
552х514х362мм, камера: 34л, 362х416х226мм, 230В, 2,7кВт, СВЧ 1800 Профессиональная печь MENUMASTER RFS518TS предназначена для приготовления и подогрева блюд. Идеальный вариант для самообслуживания, где клиенты имеют возможность сами разогревать продукты. Предназначена для приготовления до 125 блюд в день. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус и рабочая камера из нержавеющей стали – Дверца с закаленным стеклом – Воздушный фильтр съемный – Подсветка рабочей камеры – Полка рабочей камеры керамическая – Наличие 5-ти уровней мощности позволяет готовить блюда из свежих и замороженных продуктов – Функция увеличения количества порций х2 производит подсчёт времени, требующегося для одновременного приготовления нескольких порций – Можно запрограммировать до 4 шагов режима приготовления на одно прикосновение к сенсорной панели – Кнопки со шрифтом Брайля – Размер камеры: 368х349х216мм – Диаметр используемой посуды: 356мм – Таймер: 60 минут
559х438х350мм, 18,6кг, камера: 34л, 368х349х216мм, 230В, 1,55кВт, СВЧ 1100 Вт, нерж. сталь, мех.+эл.упр-е Профессиональная печь MENUMASTER RCS511DSE предназначена для приготовления и подогрева блюд. Идеальный вариант для самообслуживания, где клиенты имеют возможность сами разогревать продукты. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус и рабочая камера из нержавеющей стали – Штабелируемая модель – Дверца с закаленным стеклом – Воздушный фильтр несъемный – Подсветка рабочей камеры – Полка рабочей камеры керамическая – 4 уровня мощности – 1 стадия приготовления – Автоматически сбрасывает время на 0 при открытии дверцы раньше установленного времени – Размер камеры: 368х349х216мм – Диаметр используемой посуды: 356мм – Таймер: 10 минут
559х438х350мм, 18,6кг, камера: 34л, 368х349х216мм, 230В, 1,55кВт, СВЧ 1100 Вт, нерж. сталь, эл.упр-е, индекс пылевлаго защиты IPX1 Профессиональная печь MENUMASTER RCS511TS предназначена для приготовления и подогрева блюд. Идеальный вариант для самообслуживания, где клиенты имеют возможность сами разогревать продукты. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус и рабочая камера из нержавеющей стали – Дверца с закаленным стеклом – Воздушный фильтр несъемный – Подсветка рабочей камеры – Полка рабочей камеры керамическая – Программируемое меню на 100 блюд – Наличие 5-ти уровней мощности позволяет готовить блюда из свежих и замороженных продуктов – Функция увеличения количества порций х2 производит подсчёт времени, требующегося для одновременного приготовления нескольких порций – Кнопки со шрифтом Брайля – Размер камеры: 368х349х216мм – Диаметр используемой посуды: 356мм – Таймер: 60 минут
800*700*850, газ 15 кВт, 2 решетки (двухсторонние, чугун), (ШИРИНА 800 ММ) НОВАЯ ЛИНИЯ Гриль лавовый Apach Cook Line APACH APGG-77P/PL предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для обжарки мяса, рыбы и овощей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Столешница, вентиляционная решетка и передняя панель гриля выполнены из нержавеющей стали AISI 304 — Боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 — Толщина металла 1 мм — 2 зоны нагрева, каждая размером 352х475 мм — Газовая горелка с пьезоподжигом — Двусторонняя решетка из чугуна для обжарки мяса и рыбы — Съемный жиросборник из нержавеющей стали — Может работать как на магистральном, так и на балонном газе — Регулируемые по высоте ножки Комплектация: — Лавовый камень
400*900*850, 380В, 7кВт, двухсторонняя решетка, выдвижной ящик для воды НОВАЯ ЛИНИЯ Гриль Apach Cook Line APGEW-49P/PL предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для обжарки мяса, рыбы и овощей. Гриль имеет специальный контейнер для воды, который расположен под нагревательными элементами. Благодаря испаряющейся из контейнера влаге происходит более деликатное и равномерно приготовление продукта. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Столешница, вентиляционная решетка и передняя панель гриля выполнены из нержавеющей стали AISI 304 — Боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 — Толщина металла 1 мм — Размер зоны нагрева 640х370 мм — Двусторонняя решетка из чугуна для обжарки мяса и рыбы — Регулируемые по высоте ножки
800*714*850, 380В, 12кВт, 2 двухсторонние решетки НОВАЯ ЛИНИЯ Гриль Apach Cook Line APGEW-87P/PL предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для обжарки мяса, рыбы и овощей. Гриль имеет специальный контейнер для воды, который расположен под нагревательными элементами. Благодаря испаряющейся из контейнера влаге происходит более деликатное и равномерно приготовление продукта. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Столешница, вентиляционная решетка и передняя панель гриля выполнены из нержавеющей стали AISI 304 — Боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 — Толщина металла 1 мм — 2 зоны нагрева, каждая размером 352х475 мм — Двусторонняя решетка из чугуна для обжарки мяса и рыбы — Регулируемые по высоте ножки
400*700*850, газ 7,5 кВт, 1 решетка (двухсторонняя, чугун) НОВАЯ ЛИНИЯ Гриль лавовый Apach Cook Line APGG-47P/PL предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для обжарки мяса, рыбы и овощей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Столешница, вентиляционная решетка и передняя панель гриля выполнены из нержавеющей стали AISI 304 — Боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 — Толщина металла 1 мм — Размер зоны нагрева 352х475 мм — Газовая горелка с пьезоподжигом — Двусторонняя решетка из чугуна для обжарки мяса и рыбы — Съемный жиросборник из нержавеющей стали — Может работать как на магистральном, так и на балонном газе — Регулируемые по высоте ножки Комплектация: — Лавовый камень
400*900*850 мм, газ 10 кВт, на открытой подставке НОВАЯ ЛИНИЯ Гриль лавовый Apach Cook Line APGG-49P/PL предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для обжарки мяса, рыбы и овощей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Столешница, вентиляционная решетка и передняя панель гриля выполнены из нержавеющей стали AISI 304 — Боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 — Толщина металла 1 мм — Размер зоны нагрева 640х370 мм — Газовая горелка с пьезоподжигом — Двусторонняя решетка из чугуна для обжарки мяса и рыбы — Съемный жиросборник из нержавеющей стали — Может работать как на магистральном, так и на балонном газе — Регулируемые по высоте ножки Комплектация: — Лавовый камень
800*900*850, 380В, 14кВт, 2 двухсторонние решетка, 2 выдвижных ящика для воды НОВАЯ ЛИНИЯ Гриль Apach Cook Line APGEW-89P/PL предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для обжарки мяса, рыбы и овощей. Гриль имеет специальный контейнер для воды, который расположен под нагревательными элементами. Благодаря испаряющейся из контейнера влаге происходит более деликатное и равномерно приготовление продукта. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Столешница, вентиляционная решетка и передняя панель гриля выполнены из нержавеющей стали AISI 304 — Боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 — Толщина металла 1 мм — 2 зоны нагрева, каждая размером 640х370 мм — Двусторонняя решетка из чугуна для обжарки мяса и рыбы — Регулируемые по высоте ножки
400*714*850, 380В, 6кВт, двухсторонняя решетка НОВАЯ ЛИНИЯ Гриль Apach Cook Line APGEW-47P/PL предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для обжарки мяса, рыбы и овощей. Гриль имеет специальный контейнер для воды, который расположен под нагревательными элементами. Благодаря испаряющейся из контейнера влаге происходит более деликатное и равномерно приготовление продукта. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Столешница, вентиляционная решетка и передняя панель гриля выполнены из нержавеющей стали AISI 304 — Боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 — Толщина металла 1 мм — Размер зоны нагрева 352х475 мм — Двусторонняя решетка из чугуна для обжарки мяса и рыбы — Регулируемые по высоте ножки
400*700*850, газ 7,5 кВт, 1 решетка (двухсторонняя, чугун) ЗАКАЗ ТОЛЬКО ИЗ НАЛИЧИЯ И ИЗ ПОСТАВОК Далее замена на ГРИЛЬ ЛАВОВЫЙ 700 СЕР. APACH APGG-47P/PL Гриль лавовый Apach Cook Line APGG-47P предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для обжарки мяса, рыбы и овощей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Столешница, вентиляционная решетка и передняя панель гриля выполнены из нержавеющей стали AISI 304 — Боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 — Толщина металла 1 мм — Размер зоны нагрева 352х475 мм — Газовая горелка с пьезоподжигом — Двусторонняя решетка из чугуна для обжарки мяса и рыбы — Съемный жиросборник из нержавеющей стали — Настроен на подключение к магистральному газу — Регулируемые по высоте ножки Комплектация: — Лавовый камень — Форсунки для подключения к баллонному газу
530х650х780 мм, 400В, 5,4 кВт, нижний привод, 3 зоны нагрева, стеклокерамическое стекло, инфракрасный нагрев, лоток для мяса с подогревом, корпус из нержавеющей стали, лоток для сбора жира, загрузка мяса 40 кг, отражатели Гриль для шаурмы TATRA TDM E 3BW M применяется на профессиональных кухнях, в ресторанах, столовых, буфетах и точках фаст-фуда для обжарки мяса (курицы, свинины, говядины), сформированного в специальные заготовки цилиндрической формы и размещенного на вертикальный вертел. Равномерное приготовление мяса происходит благодаря вращению заготовки вокруг своей оси около нагревательных элементов. По мере готовности прожаренный слой мяса срезается электрическим или обычным ножом. Особенности: – корпус изготовлен из нержавеющей стали – привод обеспечивает вращение вертела в обе стороны – нагревательные элементы защищены керамическим стеклом, что существенно облегчает очистку оборудования – каждая зона нагрева имеет индивидуальное управление с регулировкой мощности – перемещение корпуса гриля с нагревательными элементами вперед и назад позволяет настраивать аппарат в зависимости от количества мяса – подогрев лотка поддерживает срезанное мясо в теплом состоянии – жиросборник снимается для очистки – боковые отражатели в комплекте
600х440х320 мм, 230В, 2,2+2,2 кВт, фиксированные рабочие поверхности из чугуна, 2 зоны, бельгийские вафли 2+2 х 102х165х26 мм, жиросборник, термостат 50- 300C, корпус из нержавеющей стали Профессиональная двойная вафельница TATRA TWI 2 BRUXELLES предназначена для выпекания вафель. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Несъемные рабочие поверхности – Использование чугунной пластины с высокой теплопроводностью позволяет равномерно распределять тепло и получать готовые вафли за короткое время – Оснащена панелью управления с выключателем питания, терморегулятором и индикаторами питания и нагрева – Каждая зона выпечки имеет независимое управление – Емкость для сбора жира – Температурный диапазон: +50C – +300C – Размеры вафли: 102х165х26мм
510х500х300 мм, 230В, 3 кВт, верхняя и нижняя поверхности гладкие (SS), чугун, размер поверхности 450х270 мм, термостат 50- 300C, корпус из нержавеющей стали, емкость для сбора жира Гриль TATRA TCG 4527 SS предназначен для разогрева блюд из мяса, птицы и овощей, а также приготовления горячих бутербродов и сэндвичей. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Размеры поверхностей: 450х270мм – Оснащен электромеханической панелью управления с выключателем питания, терморегулятором и индикаторами питания и нагрева – Температурный диапазон: +50C – +300C – Оптимальная температура использования: +200C – +250C – Время разогрева до рабочей температуры: 15 минут Комплектация: – Емкость для сбора жира
300х440х320 мм, 230В, 2,2 кВт, фиксированные рабочие поверхности из чугуна, 1 зона, вафли в виде сердца 4 х 132х125х24 мм, жиросборник, термостат 50- 300C, корпус из нержавеющей стали Профессиональная вафельница TATRA TWI 1 TIAMO предназначена для выпекания вафель. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Несъемные рабочие поверхности – Использование чугунной пластины с высокой теплопроводностью позволяет равномерно распределять тепло и получать готовые вафли за короткое время – Оснащена панелью управления с выключателем питания, терморегулятором и индикаторами питания и нагрева – Емкость для сбора жира – Температурный диапазон: +50C – +300C – Размеры вафли: 132х125х24мм
820х500х300 мм, 230В, 2,5+2,5 кВт, две независимые зоны: 1-я верх и низ рифленые (RR), 2-я верх и низ гладкие (SS), чугун, размер поверхностей 2х360х270 мм, термостат 50- 300C, корпус из нержавеющей стали, емкость для сбора жира Гриль TATRA TCG 3627 RR SS предназначен для разогрева блюд из мяса, птицы и овощей, а также приготовления горячих бутербродов и сэндвичей. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Размеры поверхностей: 360х270мм – Оснащен электромеханической панелью управления с выключателем питания, терморегулятором и индикаторами питания и нагрева – Каждая зона нагрева с независимым управлением – Температурный диапазон: +50C – +300C – Оптимальная температура использования: +200C – +250C – Время разогрева до рабочей температуры: 15 минут Комплектация: – Емкость для сбора жира