Часто ищут

Часто ищут

Хлебопекарное и кондитерское оборудование

Найдено: 2051

Длина 540 мм
Ширина 260 мм
Высота 527 мм
Мощность 370 Вт
Наличие двигателя Да
Наличие таймера Да
Напряжение 220 В
Тип привода Цепной
Количество двигателей 1
Тип управления Электронный
Материал корпуса Сталь окрашенная
Объём дежи 7 л
Реверс дежи Нет
Загрузка 5 кг
Номинальный объём 7 л
Максимальная загрузка теста 5 кг
Количество скоростей замеса 1
Форма месильного органа Спираль

Описание

Классические тестомесы т.м. WLBake серии SP являются воплощением профессиональной простоты и надежности. Тестомесы оснащены защитной крышкой и системой отключения при поднятии крышки. Корпус тестомеса изготовлен из окрашенной стали, а все соприкасающиеся с тестом элементы (дежа, спираль и крышка дежи) изготовлены из нержавеющей стали. Тестомесы WLBake SP известны своей надежностью и неприхотливостью в обслуживании. Модификация E оснащена электронной панелью управления, позволяющей настраивать автоматический таймер времени замеса. Кроме того, такая панель не накапливает грязь и легко чистится благодаря отсутствию выступающих частей. Машина тестомесильная т.м. WLBake серии SP, мод. SP5 E, 540x260x527 мм, 370 Вт, 220 В, вместимость по тесту 5 кг, объем дежи 7 л, электронная панель управления.

Длина 697 мм
Ширина 390 мм
Высота 690 мм
Мощность 750 Вт
Наличие двигателя Да
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Тип привода Цепной
Количество двигателей 1
Тип управления Электронный
Материал корпуса Сталь окрашенная
Объём дежи 20 л
Реверс дежи Нет
Загрузка 18 кг
Номинальный объём 20 л
Максимальная загрузка теста 18 кг
Количество скоростей замеса 1
Форма месильного органа Спираль

Описание

Классические тестомесы т.м. WLBake серии SP являются воплощением профессиональной простоты и надежности. Тестомесы оснащены защитной крышкой и системой отключения при поднятии крышки. Корпус тестомеса изготовлен из окрашенной стали, а все соприкасающиеся с тестом элементы (дежа, спираль и крышка дежи) изготовлены из нержавеющей стали. Тестомесы WLBake SP известны своей надежностью и неприхотливостью в обслуживании. Модификация E оснащена электронной панелью управления, позволяющей настраивать автоматический таймер времени замеса. Кроме того, такая панель не накапливает грязь и легко чистится благодаря отсутствию выступающих частей. Машина тестомесильная т.м. WLBake серии SP, мод. SP18 E, 697x390x690 мм, 750 Вт, 380 В, вместимость по тесту 18 кг, объем дежи 20 л, панель управления электронная.

Длина 1330 мм
Ширина 1330 мм
Высота 2700 мм
Мощность 47000 Вт
Напряжение 380 В
Количество уровней 18
Размер противня 600х800
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Количество тележек 1
Тип питания От сети 380В
Максимальная температура 300 °C
Минимальная температура 0 °C
Тип панели управления Электронная
Способ парообразования Каскадно-лотковый

Описание

Универсальная ротационная печь под вкатную тележку 60х80 (не в комплекте). Система крепленя тележки - платформа. Электрическое исполнение. Электронная панель управления. Каскадный парогенератор. Двойное остекление дверцы. Вытяжной навес с вентилятором. Печь ротационная электр. т.м.WLBake серии ROTOR, мод. ROTOR Smart, под листы 60x80, система крепления крюк, управление электронное (без программирования), полностью из нерж.стали, 47000Вт, 380В, 1330x2050x2700мм

Длина 1700 мм
Ширина 1140 мм
Высота 2300 мм
Мощность 5200 Вт
Вместимость 2 тележки
Напряжение 380 В
Тип исполнения Напольный
Размер противня 600х800
Максимальная температура 45 °C
Минимальная температура 45 °C
Тип панели управления Электронная

Описание

Расстоечный шкаф PF 2/6080/2 производства WLBake, , используется в пекарнях и кондитерских цехах для производства широкого ассортимента изделий из теста. Оборудование предназначено для окончательной расстойки заготовок из дрожжевого теста перед выпечкой. Вмещает 2 тележки с противнями 600х800 мм.Расстоечный шкаф прост в обращении, цифровая система управления. Шкаф расстоечный PF 2/6080/2 имеет прочную конструкцию из сэндвич-панелей и износоустойчивые внутренние компоненты, что гарантирует продолжительный срок эксплуатации оборудования. Двери камер оснащены «анти-вандальными» вставками против повреждения тележками. Парообразование осуществляется с помощью климатической установки расположенной внутри камеры, что обеспечивает равномерное распределение пара по всему внутреннему объему. Габариты: 1700х1140х2300 мм, без пола, мощность 5200 Вт, напряжение 380В, рабочая температура регулируется до 45С, максимальная относительная влажность 99 %, внутренние размеры: 1610х1050х2000 мм, вместимость тележек - 2, кол-во дверей - 2, размер противней в тележке 60х80, сэндвич-панели 40 мм, 2 независимых вентилятора, электронное управление, антивандальные вставки, двери с окошками, автоконтроль климата.

Длина 885 мм
Ширина 590 мм
Высота 890 мм
Наличие двигателя Да
Количество двигателей 1
Материал корпуса Сталь окрашенная
Объём дежи 40 л
Реверс дежи Нет
Максимальная загрузка теста 35 кг
Количество скоростей замеса 1

Описание

Особая конструкция и способ перемешивания вилочных тестомесов способствует меньшему нагреву теста во время замеса, однако скорость замеса снижается в 1,5-2 раза по сравнению со спиральными тестомесом. Многие рецептуры требуют использования именно такого вида тестомесов. Дежа, вилка, скребок и защитная решетка выполнены из нержавеющей стали. В ременном приводе задействованы прочные трапециевидные ремни и независимые шестеренчатые редуктора для вилки и дежи. Все вращающиеся части установлены на шариковые подшипники. Машина тестомесильная т.м. WLBake серии FC, мод. FC 35 220V. 885х560х890мм, 1500Вт, 220В, объем дежи 40л

Длина 700 мм
Ширина 950 мм
Высота 2300 мм
Мощность 5000 Вт
Наличие двери Да
Напряжение 380 В
Количество дверей 1
Рабочая температура 45 °C
Максимальная температура 45 °C
Вместимость тележек 40×60 1

Описание

Расстоечный шкаф PF 1/4060/1 производства WLBake, используется в пекарнях и кондитерских цехах для производства широкого ассортимента изделий из теста. Оборудование предназначено для окончательной расстойки заготовок из дрожжевого теста перед выпечкой. Вмещает 1 тележки с противнями 400х600 мм. Расстоечный шкаф прост в обращении, цифровая система управления. Шкаф расстоечный PF 2/4060/1 имеет прочную конструкцию из сэндвич-панелей и износоустойчивые внутренние компоненты, что гарантирует продолжительный срок эксплуатации оборудования. Двери камер оснащены «анти-вандальными» вставками против повреждения тележками. Парообразование осуществляется с помощью климатической установки расположенной внутри камеры, что обеспечивает равномерное распределение пара по всему внутреннему объему. Габариты: 700x950x2300 мм, мощность 5000Вт, напряжение 380В, рабочая температура регулируется до 45 С, 1 дверь, вместимость: 1 тележка для противней 600х400 мм, без пола.

Длина 690 мм
Ширина 460 мм
Высота 1100 мм
Наличие двигателя Да
Количество двигателей 1
Материал корпуса Сталь окрашенная
Реверс дежи Нет
Максимальная загрузка теста 25 кг
Количество скоростей замеса 1

Описание

Тесто, замешенное в двуручном тестомесе имеет такие же свойства, какие оно имело бы при ручном замесе руками пекаря. Превосходное насыщение кислородом, отсутствие нагрева при замесе. Медленный и бережный замес позволяет повысить качество самой деликатной выпечки. Дежа и рабочие органы тестомеса вполнены из нержавеющей стали. Все подвижные части выполненые на шариковых подшипниках, обеспечивающих длительный срок службы и удобство обслуживания. Самосмазывающиеся приводы обеспечивают низкий уровень шума тестомеса. Машина тестомесильная т.м. WLBake серии BE, мод. BE25 VAR, 690х460х1100мм, 2200Вт, 220В

Длина 910 мм
Ширина 650 мм
Высота 1520 мм
Мощность 2200 Вт
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Тип привода Ременной
Тип исполнения Напольный
Тип управления Электромеханический
Комплектация Дежа, венчик, лопатка, спираль
Материал корпуса Сталь окрашенная
Объём дежи 40 л
Бесступенчатая регулировка скорости Да
Регулировка скорости Да
Максимальная скорость вращения 320 об/мин
Минимальная скорость вращения 56 об/мин

Описание

Миксер планетарный РМ40 VAR- напольный с вариатором скорости; тип трансмиссии – ременная передача; корпус из окрашенной стали, все соприкасающиеся с тестом элементы выполнены из нержавеющей стали; оснащен защитной крышкой с направляющими для подачи компонентов, с экстренной остановкой замеса при поднятии; оснащен таймером. Опционально: тележка для дежи, комплект насадок уменьшенного объема. Планетарные миксеры предназначены для работы со всеми видами кондитерского и хлебопекарного теста (бисквитного, белкового, заварного, песочного, дрожжевого) и комплектуется тремя рабочими органами: венчиком, лопаткой и спиралью. Планетарные миксеры могут применяться на малых пекарнях, в кондитерских цехах, пиццериях и на предприятиях общественного питания. Миксер планетарный т.м. WLBake серии PM, мод. PM40 VAR, 910х650х1520мм, 2200Вт, 380В, емкость дежи 40л, частота вращения 56-320 об/мин.

Длина 910 мм
Ширина 650 мм
Высота 1520 мм
Мощность 2200 Вт
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Тип привода Ременной
Тип исполнения Напольный
Тип управления Электронный
Комплектация Дежа, венчик, лопатка, спираль
Материал корпуса Сталь окрашенная
Объём дежи 40 л
Бесступенчатая регулировка скорости Да
Максимальная скорость вращения 320 об/мин
Минимальная скорость вращения 56 об/мин

Описание

Миксер планетарный РМ40 VAR- напольный с вариатором скорости; тип трансмиссии – ременная передача; корпус из окрашенной стали, все соприкасающиеся с тестом элементы выполнены из нержавеющей стали; оснащен защитной крышкой с направляющими для подачи компонентов, с экстренной остановкой замеса при поднятии; оснащен электронной панелью управления. Опционально: тележка для дежи, комплект насадок уменьшенного объема. Планетарные миксеры предназначены для работы со всеми видами кондитерского и хлебопекарного теста (бисквитного, белкового, заварного, песочного, дрожжевого) и комплектуется тремя рабочими органами: венчиком, лопаткой и спиралью. Планетарные миксеры могут применяться на малых пекарнях, в кондитерских цехах, пиццериях и на предприятиях общественного питания. Миксер планетарный т.м. WLBake серии PM, мод. PM40 E VAR, 910х650х1520мм, 2200Вт, 380В, емкость дежи 40л, вариатор скорости, электронная панель управления

Длина 700 мм
Ширина 500 мм
Высота 1200 мм
Мощность 750 Вт
Наличие таймера Да
Напряжение 220 В
Тип привода Ременной
Тип управления Электромеханический
Комплектация Дежа, венчик, лопатка, спираль
Материал корпуса Сталь окрашенная
Объём дежи 20 л
Бесступенчатая регулировка скорости Да
Максимальная скорость вращения 320 об/мин
Минимальная скорость вращения 56 об/мин

Описание

Миксер планетарный РМ20 VAR- напольный с вариатором скорости; тип трансмиссии – ременная передача; корпус из окрашенной стали, все соприкасающиеся с тестом элементы выполнены из нержавеющей стали; оснащен защитной крышкой с направляющими для подачи компонентов, с экстренной остановкой замеса при поднятии; оснащен таймером. Опционально: тележка для дежи, комплект насадок уменьшенного объема. Планетарные миксеры предназначены для работы со всеми видами кондитерского и хлебопекарного теста (бисквитного, белкового, заварного, песочного, дрожжевого) и комплектуется тремя рабочими органами: венчиком, лопаткой и спиралью. Планетарные миксеры могут применяться на малых пекарнях, в кондитерских цехах, пиццериях и на предприятиях общественного питания. Миксер планетарный т.м.WLBake, эл., серии PM, мод. PM20 VAR, 700х500х1200мм, 750Вт, 220В, емкость дежи 20л, частота вращения 56-320 об/мин.

Длина 1010 мм
Ширина 560 мм
Высота 1250 мм
Мощность 3000 Вт
Наличие двигателя Да
Напряжение 380 В
Количество двигателей 1
Материал корпуса Сталь окрашенная
Объём дежи 80 л
Реверс дежи Нет
Загрузка 40 кг
Максимальная загрузка теста 40 кг
Количество скоростей замеса 2

Описание

Классические тестомесы т.м. WLBake серии SP являются воплощением профессиональной простоты и надежности. Тестомесы оснащены интуитивно понятным механическим управлением, защитной крышкой и системой отключения при поднятии крышки. Корпус тестомеса изготовлен из окрашенной стали, а все соприкасающиеся с тестом элементы (дежа, спираль и крышка дежи) изготовлены из нержавеющей стали. Тестомесы WLBake SP известны своей надежностью и неприхотливостью в обслуживании. Несмотря на невысокую стоимость, тестомесы линейки One сравнимы по скорости и качеству замеса с двухмоторными тестомесами или тестомесами с откатной дежой. Снижение стоимости достигается за счет использования одного мотора как для вращения спирали, так и дежи. Машина тестомесильная т.м. WLBake серии SP, мод. SP40 One, 1020x1230x550 мм, 3000 Вт, 380 В, 2 скорости, 2 таймера, электромеханическая панель управления, вместимость по тесту 40 кг, объем дежи 80 л

Длина 1300 мм
Ширина 940 мм
Высота 1320 мм
Наличие двигателя Да
Количество двигателей 1
Материал корпуса Сталь окрашенная
Реверс дежи Нет
Максимальная загрузка теста 80 кг
Количество скоростей замеса 2

Описание

Особая конструкция и способ перемешивания вилочных тестомесов способствует меньшему нагреву теста во время замеса, однако скорость замеса снижается в 1,5-2 раза по сравнению со спиральными тестомесом. Многие рецептуры требуют использования именно такого вида тестомесов. Дежа, вилка, скребок и защитная решетка выполнены из алюминия. У тестомесов серии FCX шестеренчатая трансмиссия и поликлиновые приводные ремни. Подъемная вилка для удобства выгрузки теста. Все вращающиеся части установлены на шариковые подшипники. Тестомес оснащен электронными таймерами на 1 и 2 скорость с автопереключением скорости. Машина тестомесильная т.м. WLBake серии FC, мод. FCX80, 1300х940х1320мм, 3000/4500Вт, 380В

Длина 1330 мм
Высота 2300 мм
Мощность 5000 Вт
Наличие двери Да
Напряжение 380 В
Количество дверей 2
Рабочая температура 45 °C
Вместимость тележек 40×60 2
Вместимость тележек 60×80 1

Описание

Расстоечный шкаф WLBake PF 2/4060/2 предназначен для окончательной расстойки заготовок из дрожжевого теста перед выпечкой. Вмещает 2 тележки с противнями 400х600 мм. Оснащен цифровой панелью управления, автоматической системой контроля температуры и влажности. Рабочая температура регулируется до 45°С, относительная влажность - до 99%. Шкаф имеет прочную конструкцию из сэндвич-панелей толщиной 40 мм. Обе двери камеры оснащены «анти-вандальными» вставками против повреждения тележками. Климатическая установка обеспечивает медленное образование пара с двойным распределением потока, обеспечивая превосходное насыщение горячим влажным воздухом и однородность заквашивания, а также сохранение мягкости продукта. Камера расстоечная т.м. WLBake серии PF, мод. PF 2/4060/2 F (с полом), 2 двери, вместимость 2 тележки с противнями 400х600 мм, 1330х1000х2300 мм, внутренние размеры 1210х740х2000 мм, 380В, 5000Вт, анти-вандальные вставки на дверях против повреждения тележками

Длина 1000 мм
Ширина 680 мм
Высота 1600 мм
Мощность 1700 Вт
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Тип привода Ременной
Тип исполнения Напольный
Тип управления Электромеханический
Комплектация Дежа, венчик, лопатка, спираль
Материал корпуса Сталь окрашенная
Объём дежи 80 л
Количество скоростей замеса 3
Максимальная скорость вращения 275 об/мин
Минимальная скорость вращения 72 об/мин

Описание

Миксер планетарный РМ80 3V- трехскоростной, напольный; тип трансмиссии – ременная передача; корпус из окрашенной стали, все соприкасающиеся с тестом элементы выполнены из нержавеющей стали; оснащен защитной крышкой с направляющими для подачи компонентов, с экстренной остановкой замеса при поднятии; оснащен таймером. Опционально: дежа на колесах, комплект насадок уменьшенного объема. Планетарные миксеры предназначены для работы со всеми видами кондитерского и хлебопекарного теста (бисквитного, белкового, заварного, песочного, дрожжевого) и комплектуется тремя рабочими органами: венчиком, лопаткой и спиралью. Планетарные миксеры могут применяться на малых пекарнях, в кондитерских цехах, пиццериях и на предприятиях общественного питания. Миксер планетарный т.м. WLBake серии PM, мод. PM80 3V

Длина 715 мм
Ширина 390 мм
Высота 620 мм
Мощность 800 Вт
Наличие двигателя Да
Напряжение 380 В
Количество двигателей 1
Материал корпуса Сталь окрашенная
Объём дежи 20 л
Реверс дежи Нет
Максимальная загрузка теста 18 кг
Количество скоростей замеса 2

Описание

Машина тестомесильная т.м. WLBake серии SP, мод. SP18 E A2V, 697x390x690 мм, 800 Вт, 380 В, 2 скорости, съемная дежа, вместимость по тесту 18 кг, объем дежи 20 л, электронная панель управления.

Длина 675 мм
Ширина 350 мм
Высота 690 мм
Мощность 900 Вт
Наличие двигателя Да
Наличие таймера Да
Напряжение 220 В
Тип привода Цепной
Количество двигателей 1
Тип управления Электронный
Материал корпуса Сталь окрашенная
Объём дежи 15 л
Реверс дежи Нет
Загрузка 12 кг
Номинальный объём 15 л
Максимальная загрузка теста 12 кг
Количество скоростей замеса 1
Форма месильного органа Спираль

Описание

Классические тестомесы т.м. WLBake серии SP являются воплощением профессиональной простоты и надежности. Тестомесы оснащены защитной крышкой и системой отключения при поднятии крышки. Корпус тестомеса изготовлен из окрашенной стали, а все соприкасающиеся с тестом элементы (дежа, спираль и крышка дежи) изготовлены из нержавеющей стали. Тестомесы WLBake SP известны своей надежностью и неприхотливостью в обслуживании. Модификация E оснащена электронной панелью управления, позволяющей настраивать автоматический таймер времени замеса. Кроме того, такая панель не накапливает грязь и легко чистится благодаря отсутствию выступающих частей. Машина тестомесильная т.м. WLBake серии SP, мод. SP12 E, 675x350x690 мм, 900 Вт, 220 В, вместимость по тесту 12 кг, объем дежи 15 л, панель управления электронная

Длина 3100 мм
Ширина 920 мм
Высота 1380 мм
Мощность 550 Вт
Напряжение 380 В
Наличие педалей Да
Материал корпуса Сталь окрашенная
Лоток для муки Да
Максимальный зазор между валками 36 мм
Диаметр валка 60 мм
Ширина рабочей поверхности 500 мм
Длина рабочей поверхности 1200 мм

Описание

Тестораскаточная машина применяется в пекарнях, кондитерских цехах и предприятиях общественного питания для раскатки в равномерный пласт теста (в основном, слоёного). Модель оснащена полноценными подвижными крыльями-конвейерами; реверс валков осуществляется с помощью джойстика и ножной педали; диаметр стальных хромированных валков 60 мм; защитные решетки выполнены из нержавеющей стали, поднимаются для легкого доступа к валкам и чистки скребков; быстросъемные скребки; зазор между валками регулируется классическим и привычным для всех кондитеров рычагом, диапазон регулировки составляет 0-36 мм; все машины оснащены емкостью для муки; тестораскаточные машины в базовой версии оснащены педалью управления, двумя скалками, крыльями тестоуловителями и колесами со стопором; крылья машин серии DSF оснащены подъемным механизмом, что вкупе с колесами дает возможность легко перемещать и хранить машину когда она не используется; надежный цепной привод обеспечит длительный срок службы оборудования. Габариты: 3100x920x1380 мм, напряжение 380В, мощность 550Вт, установка напольная, количество скоростей - 1, ширина рабочей поверхности 500 мм, ширина раскатки 500 мм, длина крыла 1200 мм, диаметр валков 60 мм, максимальный зазор между валками 36 мм, скорость вводной конвейерной ленты 11,7 м/мин, скорость выводной конвейерной ленты 17,5 м/мин. Лоток для муки. Реверс валков с помощью ножной педали и джойстика управления. Корпус выполнен из окрашенной стали, валки – из хромированной стали, защитные решётки – из нержавеющей стали, верхняя крышка – из пластика.

Длина 900 мм
Ширина 1930 мм
Высота 2300 мм
Мощность 5200 Вт
Вместимость 2 тележки 600х800
Напряжение 380 В
Тип исполнения Напольный
Размер противня 600х800
Максимальная температура 45 °C
Минимальная температура 45 °C
Тип панели управления Электронная

Описание

Габариты: 900х1930х2300 мм, с полом, мощность 5200 Вт, напряжение 380В, рабочая температура регулируется до 45С, максимальная относительная влажность 99 %, внутренние размеры: 880х1680х2000 мм, вместимость тележек - 2, кол-во дверей - 1, размер противней в тележке 60х80, сэндвич-панели 40 мм, 2 независимых вентилятора, электронное управление, антивандальные вставки, дверь с окошком, автоконтроль климата.

Длина 690 мм
Ширина 460 мм
Высота 1100 мм
Наличие двигателя Да
Количество двигателей 1
Материал корпуса Сталь окрашенная
Реверс дежи Нет
Максимальная загрузка теста 25 кг
Количество скоростей замеса 1

Описание

Тесто, замешенное в двуручном тестомесе имеет такие же свойства, какие оно имело бы при ручном замесе руками пекаря. Превосходное насыщение кислородом, отсутствие нагрева при замесе. Медленный и бережный замес позволяет повысить качество самой деликатной выпечки. Дежа и рабочие органы тестомеса вполнены из нержавеющей стали. Все подвижные части выполненые на шариковых подшипниках, обеспечивающих длительный срок службы и удобство обслуживания. Самосмазывающиеся приводы обеспечивают низкий уровень шума тестомеса. Машина тестомесильная т.м. WLBake серии BE, мод. BE25, 690х460х1100мм, 1200Вт, 380В

Длина 700 мм
Ширина 500 мм
Высота 1200 мм
Мощность 1100 Вт
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Тип привода Ременной
Тип исполнения Напольный
Количество скоростей 3
Тип управления Электромеханический
Комплектация Дежа, венчик, лопатка, спираль
Материал корпуса Сталь окрашенная
Объём дежи 20 л
Количество скоростей замеса 3
Регулировка скорости Да
Максимальная скорость вращения 321 об/мин
Минимальная скорость вращения 107 об/мин

Описание

Миксер планетарный РМ20 3V- трехскоростной, напольный; тип трансмиссии – ременная передача; корпус из окрашенной стали, все соприкасающиеся с тестом элементы выполнены из нержавеющей стали; оснащен защитной крышкой с направляющими для подачи компонентов, с экстренной остановкой замеса при поднятии; оснащен таймером. Опционально: тележка для дежи, комплект насадок уменьшенного объема. Планетарные миксеры предназначены для работы со всеми видами кондитерского и хлебопекарного теста (бисквитного, белкового, заварного, песочного, дрожжевого) и комплектуется тремя рабочими органами: венчиком, лопаткой и спиралью. Планетарные миксеры могут применяться на малых пекарнях, в кондитерских цехах, пиццериях и на предприятиях общественного питания. Миксер планетарный т.м. WLBake серии PM, мод. PM20 3V, 700х500х1200мм, 500/750/1100Вт, 380В, емкость дежи 20л, частота вращения 107/214/321 об/мин.

Длина 730 мм
Ширина 1305 мм
Высота 1460 мм
Мощность 5950 Вт
Наличие двигателя Да
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Тип привода Ременной
Количество двигателей 2
Тип управления Электромеханический
Материал корпуса Сталь окрашенная
Объём дежи 130 л
Реверс дежи Да
Максимальная загрузка теста 80 кг
Количество скоростей замеса 2
Форма месильного органа Спираль

Описание

Профессиональный двухмоторный автоматический тестомес с фиксированной дежой, для интенсивной работы на производствах любого уровня. Ременная передача, усиленная конструкция, отдельные моторы для вращения спирали и дежи. Подходят для замеса практически любого хлебопекарного теста. Представлены в широком ассортименте вместимостью от 60 до 250 кг теста. Машина тестомесильная т.м. WLBake серии SPM, мод. SPM 80, 730x1305x1460мм, 5950 Вт, 380В, макс.загрузка 80 кг теста (53 кг муки), объем дежи 130 л, электромеханическая панель управления с электронными таймерами на каждую скорость. Два мотора (на дежу и на спираль)

Длина 1106 мм
Ширина 800 мм
Высота 1732 мм
Мощность 1500 Вт
Напряжение 380 В
Форма кюветы Прямоугольная
Материал корпуса Сталь окрашенная
Загрузка 17 кг
Количество кусков при делении 20
Максимальная масса изделия 850 г
Минимальная масса изделия 250 г

Описание

Гидравлические тестоделительные машины предназначены для частичной автоматизации процесcа деления теста. Тесто вручную укладывается в кювету тестоделителя, после чего гидравлический механизм прессует тесто, равномерно распределяя его по всему объему кюветы, а далее ножи разрезают распределенное тесто на одинаковые куски. Это самый бюджетный способ автоматизировать процесс деления теста, обеспечивая высокую точность, и (при определенной ловкости оператора) обеспечить высокую производительность. Модель MHD SA 20 Т позволяет регулировать давление прессования и устанавливать делительные решетки для бесстрессового деления. Габариты: 1106x800x1732 мм, напряжение 380 В, мощность 1500 Вт, размер кюветы 480x400x130 мм, загрузка 5-17 кг, деление на 20 частей (250-850 г), прессование и резка осуществляется гидравлическими приводами, управляется вручную, управление электромеханическое, оснащен держателем для решеток (без решеток в комплекте) для бестрессового деления, а также - регулятором давления прессования.

Длина 770 мм
Ширина 600 мм
Высота 1350 мм
Наличие двигателя Да
Количество двигателей 1
Материал корпуса Сталь окрашенная
Реверс дежи Нет
Максимальная загрузка теста 50 кг
Количество скоростей замеса 1

Описание

Тесто, замешенное в двуручном тестомесе имеет такие же свойства, какие оно имело бы при ручном замесе руками пекаря. Превосходное насыщение кислородом, отсутствие нагрева при замесе. Медленный и бережный замес позволяет повысить качество самой деликатной выпечки. Дежа и рабочие органы тестомеса вполнены из нержавеющей стали. Все подвижные части выполненые на шариковых подшипниках, обеспечивающих длительный срок службы и удобство обслуживания. Самосмазывающиеся приводы обеспечивают низкий уровень шума тестомеса. Машина тестомесильная т.м. WLBake серии BR, мод. BR50 VAR, 770х600х1350мм, 2200Вт, 380В

Длина 550 мм
Ширина 280 мм
Высота 555 мм
Мощность 370 Вт
Наличие двигателя Да
Наличие таймера Да
Напряжение 220 В
Тип привода Цепной
Количество двигателей 1
Тип управления Электронный
Материал корпуса Сталь окрашенная
Объём дежи 10 л
Реверс дежи Нет
Загрузка 8 кг
Номинальный объём 10 л
Максимальная загрузка теста 8 кг
Количество скоростей замеса 1
Форма месильного органа Спираль

Описание

Классические тестомесы т.м. WLBake серии SP являются воплощением профессиональной простоты и надежности. Тестомесы оснащены защитной крышкой и системой отключения при поднятии крышки. Корпус тестомеса изготовлен из окрашенной стали, а все соприкасающиеся с тестом элементы (дежа, спираль и крышка дежи) изготовлены из нержавеющей стали. Тестомесы WLBake SP известны своей надежностью и неприхотливостью в обслуживании. Модификация E оснащена электронной панелью управления, позволяющей настраивать автоматический таймер времени замеса. Кроме того, такая панель не накапливает грязь и легко чистится благодаря отсутствию выступающих частей. Машина тестомесильная т.м. WLBake серии SP, мод. SP8 E 2V, 550x280x555 мм, 450 Вт, 380 В, 2 скорости, вместимость по тесту 8 кг, объем дежи 10 л, электронная панель управления.