Тестомесы спиральные
Найдено: 447
400х700x780, 1,1 кВт, 380В, дежа - 29л, съемная сетка из нержавеющей стали, панель управления с защитой от влаги Спиральный тестомес Sigma Tauro 22 2V предназначен для профессионального использования в пиццериях или для замеса небольшого количества теста для хлебобулочных изделий. Форма спирали, соотношение ее диаметра с размером дежи обеспечивают наилучшее качество теста, а наличие центрального отсекателя увеличивает эффективность тестомесильной машины. Особенности: – Все части, контактирующие с тестом, изготовлены из нержавеющей стали – Эффективная коробка передач обеспечивает наилучший крутящий момент спирального рабочего органа – Защитная решетка из нержавеющей стали – Ремни, устойчивые к растяжению – Дежа с правильной округлой формой дна для предотвращения скопления муки – Панель управления, кнопки и таймер оснащены водонепроницаемой изоляцией Рекомендованная загрузка: – Максимальная загрузка муки: 12,5 кг – Минимальная загрузка воды: 7,5 л *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.
340х540x570, 0,55 кВт, 380В, дежа - 16л, съемная сетка из нержавеющей стали Спиральный тестомес Sigma Tauro 12 предназначен для профессионального использования в пиццериях или для замеса небольшого количества теста для хлебобулочных изделий. Форма спирали, соотношение ее диаметра с размером дежи обеспечивают наилучшее качество теста, а наличие центрального отсекателя увеличивает эффективность тестомесильной машины. Особенности: – Все части, контактирующие с тестом, изготовлены из нержавеющей стали – Эффективная коробка передач обеспечивает наилучший крутящий момент спирального рабочего органа – Защитная решетка из нержавеющей стали – Ремни, устойчивые к растяжению – Дежа с правильной округлой формой дна для предотвращения скопления муки Рекомендованная загрузка: – Максимальная загрузка муки: 7,5 кг – Минимальная загрузка воды: 4,1 л *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.
530x920х1140мм, 2.2 кВт, 220В, дежа - 67л, панель управления с цифровыми таймерами,машина на колёсах, Только один двигатель с двойной скоростью и инверсией, Дежа, спираль и вал из нержавеющей стали, устройство для ручного использования Спиральный тестомес Sigma Greenline 50 HD предназначен для профессионального использования. Применяется для замеса теста в пекарнях, кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания. Обеспечивает превосходное качество замешиваемого теста, независимо от объема загрузки. Особенности: – Прочная и надежная конструкция с крепкой рамой из нержавеющей стали – 25%-ая экономия энергии при каждом производственном цикле – Один двигатель для вращения дежи и месильного органа – Защитная крышка – Панель управления с двумя таймерами для первой и второй скорости, с возможностью реверса на первой скорости – Вспомогательный переключатель позволяет работать в ручном режиме без контроля времени – Дежа, спираль и вал из нержавеющей стали – Модель HD (Heavy Duty) с двойной передачей – Высокая мощность реверса Рекомендованная загрузка: – Максимальная загрузка муки: 30 Кг – Минимальная загрузка воды: 17 л *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.
480х750x780, 1,1 кВт, 380В, дежа - 41л, съемная сетка из нержавеющей стали, панель управления с защитой от влаги Спиральный тестомес Sigma Tauro 30 2V предназначен для профессионального использования в пиццериях или для замеса небольшого количества теста для хлебобулочных изделий. Форма спирали, соотношение ее диаметра с размером дежи обеспечивают наилучшее качество теста, а наличие центрального отсекателя увеличивает эффективность тестомесильной машины. Особенности: – Все части, контактирующие с тестом, изготовлены из нержавеющей стали – Эффективная коробка передач обеспечивает наилучший крутящий момент спирального рабочего органа – Защитная решетка из нержавеющей стали – Ремни, устойчивые к растяжению – Дежа с правильной округлой формой дна для предотвращения скопления муки – Панель управления, кнопки и таймер оснащены водонепроницаемой изоляцией Рекомендованная загрузка: – Максимальная загрузка муки: 18,5 кг – Минимальная загрузка воды: 10 л *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.
380х580x570, 0,55 кВт, 380В, дежа - 21л, съемная сетка из нержавеющей стали Спиральный тестомес Sigma Tauro 18 предназначен для профессионального использования в пиццериях или для замеса небольшого количества теста для хлебобулочных изделий. Форма спирали, соотношение ее диаметра с размером дежи обеспечивают наилучшее качество теста, а наличие центрального отсекателя увеличивает эффективность тестомесильной машины. Особенности: – Все части, контактирующие с тестом, изготовлены из нержавеющей стали – Эффективная коробка передач обеспечивает наилучший крутящий момент спирального рабочего органа – Защитная решетка из нержавеющей стали – Ремни, устойчивые к растяжению – Дежа с правильной округлой формой дна для предотвращения скопления муки Рекомендованная загрузка: – Максимальная загрузка муки: 11 кг – Минимальная загрузка воды: 6 л *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.
1250x1850x1900 мм, 11,75кВт, 380В, дежа (съемная) - 290л, электромеханическая панель управления с двумя таймерами, 2 мотора, колеса. УПАКОВКА - ОБРЕШЕТКА Спиральный тестомес Sigma Silver VE 200 HD предназначен для профессионального использования. Машина тестомесильная серии Silver Line идеально подходит для замеса хлеба, обеспечивает отличный вымес и насыщение кислородом. Применяется на хлебопекарном производстве, способен замесить все виды дрожжевого теста. Особенности: – Прочная и надежная конструкция – Два двигателя: для спирали и дежи – Дежа, спираль и вал из нержавеющей стали – Электромеханическая панель управления с 2 таймерами и реверсом дежи – Кнопка для импульсного движения дежи – Модель HD (Heavy Duty) с двойной передачей – Регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали – Подъем и опускание головной части осуществляется гидравлической системой с поршнем большого диаметра и независимым коммутатором – Электромагнитная система блокировки дежи при замесе – Электрический блок в водонепроницаемом шкафу с пневматической системой защиты против пыли – Защитная решетка *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.
2300x1360x2150-2500мм, 4.2+2,2 кВт, 380В, дежа -120л, макс. кол-во теста до 80 кг, электромеханическая панель управления, ключ безопастности для ручного управления, 2 мотора (миксер 4.2 кВт, 2,2 опрокидыватель). Самоопрокидывающийся тестомес с выгрузкой на стол - высота разгрузки 1,2 м Спиральный тестомес Sigma SAU B 80 предназначен для профессионального использования. Представляет собой саморазгружающуюся тестомесильную машину, способную в автоматическом режиме выгружать тесто из дежи на стол или в тестоделитель. Применяется на хлебопекарном и кондитерском производстве для замены ручного труда при замесе теста. Особенности: – Прочная и надежная конструкция подходит для интенсивного использования – Три двигателя: для спирали, дежи и подъемника – Дежа, спираль и вал из нержавеющей стали – Электромеханическая панель управления с 2 таймерами – Винтовой подъемник Рекомендованная загрузка: – Максимальная загрузка муки: 75 кг – Минимальная загрузка воды: 45 л *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.
420х720x780, 1,1 кВт, 380В, дежа - 32л, съемная сетка из нержавеющей стали, панель управления с защитой от влаги Спиральный тестомес Sigma Tauro 25 2V предназначен для профессионального использования в пиццериях или для замеса небольшого количества теста для хлебобулочных изделий. Форма спирали, соотношение ее диаметра с размером дежи обеспечивают наилучшее качество теста, а наличие центрального отсекателя увеличивает эффективность тестомесильной машины. Особенности: – Все части, контактирующие с тестом, изготовлены из нержавеющей стали – Эффективная коробка передач обеспечивает наилучший крутящий момент спирального рабочего органа – Защитная решетка из нержавеющей стали – Ремни, устойчивые к растяжению – Дежа с правильной округлой формой дна для предотвращения скопления муки – Панель управления, кнопки и таймер оснащены водонепроницаемой изоляцией Рекомендованная загрузка: – Максимальная загрузка муки: 16 кг – Минимальная загрузка воды: 9 л *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.
530х780x910, 1,55 кВт, 380В, дежа - 60л, съемная сетка из нержавеющей стали, панель управления с защитой от влаги Спиральный тестомес Sigma Tauro 40 2V предназначен для профессионального использования в пиццериях или для замеса небольшого количества теста для хлебобулочных изделий. Форма спирали, соотношение ее диаметра с размером дежи обеспечивают наилучшее качество теста, а наличие центрального отсекателя увеличивает эффективность тестомесильной машины. Особенности: – Все части, контактирующие с тестом, изготовлены из нержавеющей стали – Эффективная коробка передач обеспечивает наилучший крутящий момент спирального рабочего органа – Защитная решетка из нержавеющей стали – Ремни, устойчивые к растяжению – Дежа с правильной округлой формой дна для предотвращения скопления муки – Панель управления, кнопки и таймер оснащены водонепроницаемой изоляцией Рекомендованная загрузка: – Максимальная загрузка муки: 25 кг – Минимальная загрузка воды: 15 л *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.
340х540x570, 0,55 кВт, 220В, дежа - 16л, съемная сетка из нержавеющей стали Спиральный тестомес Sigma Tauro 12 предназначен для профессионального использования в пиццериях или для замеса небольшого количества теста для хлебобулочных изделий. Форма спирали, соотношение ее диаметра с размером дежи обеспечивают наилучшее качество теста, а наличие центрального отсекателя увеличивает эффективность тестомесильной машины. Особенности: – Все части, контактирующие с тестом, изготовлены из нержавеющей стали – Эффективная коробка передач обеспечивает наилучший крутящий момент спирального рабочего органа – Защитная решетка из нержавеющей стали – Ремни, устойчивые к растяжению – Дежа с правильной округлой формой дна для предотвращения скопления муки Рекомендованная загрузка: – Максимальная загрузка муки: 7,5 кг – Минимальная загрузка воды: 4,1 л *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.
780x1370x1450мм, 5,55 кВт, 380В, дежа -170л, макс. кол-во муки 75 кг, мин.. кол-во воды 45 л. электромеханическая панель управления, ключ безопастности для ручного управления, 2 мотора, колеса Спиральный тестомес Sigma Redline 120 предназначен для профессионального использования. Применяется для замеса теста в пекарнях, кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания. Особенности: – Прочная конструкция – Два двигателя: для спирали и дежи – Большая защитная крышка – Панель управления с двумя таймерами для первой и второй скорости, с возможностью реверса на первой скорости – Вспомогательный переключатель позволяет работать в ручном режиме без контроля времени – Дежа, спираль и вал из нержавеющей стали – Большой резерв мощности Рекомендованная загрузка: – Максимальная загрузка муки: 75 кг – Минимальная загрузка воды: 45 л *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.
1350x2000x1950 мм, 15.75 кВт, 380В, дежа (съемная) - 350л, электромеханическая панель управления с двумя таймерами, 2 мотора, колеса. УПАКОВКА - ОБРЕШЕТКА Спиральный тестомес Sigma Silver VE 250 HD предназначен для профессионального использования. Машина тестомесильная серии Silver Line идеально подходит для замеса хлеба, обеспечивает отличный вымес и насыщение кислородом. Применяется на хлебопекарном производстве, способен замесить все виды дрожжевого теста. Особенности: – Прочная и надежная конструкция – Два двигателя: для спирали и дежи – Дежа, спираль и вал из нержавеющей стали – Электромеханическая панель управления с 2 таймерами и реверсом дежи – Кнопка для импульсного движения дежи – Модель HD (Heavy Duty) с двойной передачей – Регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали – Подъем и опускание головной части осуществляется гидравлической системой с поршнем большого диаметра и независимым коммутатором – Электромагнитная система блокировки дежи при замесе – Электрический блок в водонепроницаемом шкафу с пневматической системой защиты против пыли – Защитная решетка *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.
530x920х1140мм, 2.75 кВт, 380В, дежа - 67л, электромеханическая панель управления, ключ безопастности для ручного управления, 2 мотора, колеса Спиральный тестомес Sigma Redline 50 HD предназначен для профессионального использования. Применяется для замеса теста в пекарнях, кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания. Особенности: – Прочная конструкция – Два двигателя: для спирали и дежи – Большая защитная крышка – Панель управления с двумя таймерами для первой и второй скорости, с возможностью реверса на первой скорости – Вспомогательный переключатель позволяет работать в ручном режиме без контроля времени – Дежа, спираль и вал из нержавеющей стали – Модель HD (Heavy Duty) с двойной передачей – Большой резерв мощности Рекомендованная загрузка: – Максимальная загрузка муки: 30 кг – Минимальная загрузка воды: 17 л *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.
Профессиональный двухмоторный автоматический тестомес с фиксированной дежой, для интенсивной работы на производствах любого уровня. Ременная передача, усиленная конструкция, отдельные моторы для вращения спирали и дежи. Подходят для замеса практически любого хлебопекарного теста. Представлены в широком ассортименте вместимостью от 60 до 250 кг теста. Машина тестомесильная т.м. WLBake серии SPM, мод. SPM 130, 830x1355x1460мм, 5950 Вт, 380В, макс.загрузка 130 кг теста (86 кг муки), объем дежи 200 л, электромеханическая панель управления с электронными таймерами на каждую скорость. Два мотора (на дежу и на спираль)
Классические тестомесы т.м. WLBake серии SP являются воплощением профессиональной простоты и надежности. Тестомесы оснащены защитной крышкой и системой отключения при поднятии крышки. Корпус тестомеса изготовлен из окрашенной стали, а все соприкасающиеся с тестом элементы (дежа, спираль и крышка дежи) изготовлены из нержавеющей стали. Тестомесы WLBake SP известны своей надежностью и неприхотливостью в обслуживании. Модификация E 2V оснащена 2 скоростным мотором и электронной панелью управления, позволяющей настраивать таймер времени замеса на каждую скорость, с автоматическим переходом с 1 на 2 скорость. Кроме того, такая панель не накапливает грязь и легко чистится благодаря отсутствию выступающих частей. Первая скорость замеса предназачена для перемешивания ингредиентов, а вторая для интенсивного замеса. Машина тестомесильная т.м. WLBake серии SP, мод. SP12 E 2V, 675x350x690 мм, 800 Вт, 380 В, 2 скорости, вместимость по тесту 12 кг, объем дежи 15 л, панель управления электронная.
Классические тестомесы т.м. WLBake серии SP являются воплощением профессиональной простоты и надежности. Тестомесы оснащены защитной крышкой и системой отключения при поднятии крышки. Корпус тестомеса изготовлен из окрашенной стали, а все соприкасающиеся с тестом элементы (дежа, спираль и крышка дежи) изготовлены из нержавеющей стали. Тестомесы WLBake SP известны своей надежностью и неприхотливостью в обслуживании. Модификация E оснащена электронной панелью управления, позволяющей настраивать автоматический таймер времени замеса. Кроме того, такая панель не накапливает грязь и легко чистится благодаря отсутствию выступающих частей. Машина тестомесильная т.м. WLBake серии SP, мод. SP12 E A 220V. 690х350х620мм, 900Вт, 220В. Объем дежи: 15л, вместимость по тесту: 12кг
Профессиональный двухмоторный автоматический тестомес с фиксированной дежой, для интенсивной работы на производствах любого уровня. Ременная передача, усиленная конструкция, отдельные моторы для вращения спирали и дежи. Подходят для замеса практически любого хлебопекарного теста. Представлены в широком ассортименте вместимостью от 60 до 250 кг теста. Машина тестомесильная т.м. WLBake серии SPM, мод. SPM 100, 730x1305x1460мм, 5950 Вт, 380В, макс.загрузка 100 кг теста (66 кг муки), объем дежи 160 л, электромеханическая панель управления с электронными таймерами на каждую скорость. Два мотора (на дежу и на спираль)
Классические тестомесы т.м. WLBake серии SP являются воплощением профессиональной простоты и надежности. Тестомесы оснащены защитной крышкой и системой отключения при поднятии крышки. Корпус тестомеса изготовлен из окрашенной стали, а все соприкасающиеся с тестом элементы (дежа, спираль и крышка дежи) изготовлены из нержавеющей стали. Тестомесы WLBake SP известны своей надежностью и неприхотливостью в обслуживании. Модификация E оснащена электронной панелью управления, позволяющей настраивать автоматический таймер времени замеса. Кроме того, такая панель не накапливает грязь и легко чистится благодаря отсутствию выступающих частей. Машина тестомесильная т.м. WLBake серии SP, мод. SP25 E, 762x430x770 мм, 1100 Вт, 380 В, вместимость по тесту 25 кг, объем дежи 33 л, электронная панель управления.
Тесто, замешенное в двуручном тестомесе имеет такие же свойства, какие оно имело бы при ручном замесе руками пекаря. Превосходное насыщение кислородом, отсутствие нагрева при замесе. Медленный и бережный замес позволяет повысить качество самой деликатной выпечки. Дежа и рабочие органы тестомеса вполнены из нержавеющей стали. Все подвижные части выполненые на шариковых подшипниках, обеспечивающих длительный срок службы и удобство обслуживания. Самосмазывающиеся приводы обеспечивают низкий уровень шума тестомеса. Машина тестомесильная т.м. WLBake серии BE, мод. BE50 VAR, 790х540х1200мм, 1500Вт, 220В
Тесто, замешенное в двуручном тестомесе имеет такие же свойства, какие оно имело бы при ручном замесе руками пекаря. Превосходное насыщение кислородом, отсутствие нагрева при замесе. Медленный и бережный замес позволяет повысить качество самой деликатной выпечки. Дежа и рабочие органы тестомеса вполнены из нержавеющей стали. Все подвижные части выполненые на шариковых подшипниках, обеспечивающих длительный срок службы и удобство обслуживания. Самосмазывающиеся приводы обеспечивают низкий уровень шума тестомеса. Машина тестомесильная т.м. WLBake серии BR, мод. BR50 2V, 770х600х1350мм, 1800Вт, 380В
Классические тестомесы т.м. WLBake серии SP являются воплощением профессиональной простоты и надежности. Тестомесы оснащены интуитивно понятным механическим управлением, защитной крышкой и системой отключения при поднятии крышки. Корпус тестомеса изготовлен из окрашенной стали, а все соприкасающиеся с тестом элементы (дежа, спираль и крышка дежи) изготовлены из нержавеющей стали. Тестомесы WLBake SP известны своей надежностью и неприхотливостью в обслуживании. Модификация A оснащена подъемной "головой" и возможностью снять дежу для удобства выгрузки теста и чистки дежи. Машина тестомесильная т.м. WLBake серии SP, мод. SP44 E A. 878х530х700мм, 1500Вт, 380в. Объем дежи: 50л, вместимость по тесту: 44кг
Особая конструкция и способ перемешивания вилочных тестомесов способствует меньшему нагреву теста во время замеса, однако скорость замеса снижается в 1,5-2 раза по сравнению со спиральными тестомесом. Многие рецептуры требуют использования именно такого вида тестомесов. Дежа, вилка, скребок и защитная решетка выполнены из алюминия. У тестомесов серии FCX шестеренчатая трансмиссия и поликлиновые приводные ремни. Подъемная вилка для удобства выгрузки теста. Все вращающиеся части установлены на шариковые подшипники. Тестомес оснащен электронными таймерами на 1 и 2 скорость с автопереключением скорости. Машина тестомесильная т.м. WLBake серии FC, мод. FCX120, 1400х1020х1320мм, 3000/4500Вт, 380В
Тесто, замешенное в двуручном тестомесе имеет такие же свойства, какие оно имело бы при ручном замесе руками пекаря. Превосходное насыщение кислородом, отсутствие нагрева при замесе. Медленный и бережный замес позволяет повысить качество самой деликатной выпечки. Дежа и рабочие органы тестомеса вполнены из нержавеющей стали. Все подвижные части выполненые на шариковых подшипниках, обеспечивающих длительный срок службы и удобство обслуживания. Самосмазывающиеся приводы обеспечивают низкий уровень шума тестомеса. Машина тестомесильная т.м. WLBake серии BR, мод. BR40 VAR, 770х600х1350мм, 2200Вт, 380В
Классические тестомесы т.м. WLBake серии SP являются воплощением профессиональной простоты и надежности. Тестомесы оснащены интуитивно понятным механическим управлением, защитной крышкой и системой отключения при поднятии крышки. Корпус тестомеса изготовлен из окрашенной стали, а все соприкасающиеся с тестом элементы (дежа, спираль и крышка дежи) изготовлены из нержавеющей стали. Тестомесы WLBake SP известны своей надежностью и неприхотливостью в обслуживании. Модификация A оснащена подъемной "головой" и возможностью снять дежу для удобства выгрузки теста и чистки дежи. Машина тестомесильная т.м. WLBake серии SP, мод. SP25 E A. 780х430х700мм, 1100Вт, 380В. Объем дежи: 33л, вместимость по тесту: 25кг