Технические характеристики

Длина: 650 мм
Ширина: 770 мм
Высота: 1450 мм
Мощность: 1500 Вт
Наличие чаши: Да
Тип дежи: Несъемная
Наличие таймера: Нет
Тип привода: Ременной
Реверс: Нет
Количество скоростей: 2
Тип управления: Электромеханический
Наличие вариатора: Нет
Производительность: 136
Объём дежи: 68 л
Загрузка теста: 50 кг
Тестомес: Да
Тип тестомеса: Вилочный
Механизм подъёма: Неподъемная траверса

Описание

Двуручный тестомес Zanolli Eracle 50 предназначен для профессионального использования в кондитерских цехах и пекарнях. Специальная система замеса теста при помощи двух месильных органов способствует насыщению теста кислородом, предотвращает нагрев, равномерному распределению ингредиентов, таких как цукаты и сухофрукты. Особенности:

Двухрычажные смесители и дежа из нержавеющей стали
Синхронизированная работа месильных органов полностью имитирует работу человеческих рук
Защитная крышка из прозрачного плексигласа со специальным отверстием для добавления ингредиентов во время замешивания
Верхняя вентиляционная решетка обеспечивает постоянную температуру во время замешивания
Месильные органы приводятся в движение винтовыми шестернями в масляной ванне, которые вращаются по часовой стрелке *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.

650х770х1450, можность 1,1/1,5 kw, 2 скорости, дежа 540x 330(68Л). Замес теста, MAX.50 кг

Читать полностью

История цены

Мин: 1 267 544 ₽ Макс: 1 416 666 ₽ +99 414 ₽ (+7,8%)

Анализ цены

Цена выросла на 7,8% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Тестомес Zanolli ERACLE 50	Тестомес двуручный APACH BAKERY LINE TW30	Тестомес WLBake BR50 2V	Тестомес WLBake BR50 VAR
Цена	1 366 958 ₽	1 518 412 ₽	1 278 595 ₽	1 359 348 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	650×770×1450 мм	660×760×1230 мм	770×600×1350 мм	770×600×1350 мм
Мощность	1500 Вт	1600 Вт	—	—
Объём дежи	68 л	47 л	—	—
Загрузка теста	50 кг	33 кг	—	—
Тип тестомеса	Вилочный	Двуручный	—	—
Наличие таймера	Нет	Да	—	—

Тестомес двуручный APACH BAKERY LINE TW30: дороже на 151 454 ₽, мощность 1600 Вт против 1500 Вт, объём дежи 47 л против 68 л.
Тестомес WLBake BR50 2V: дешевле на 88 363 ₽, габариты 770×600×1350 мм против 650×770×1450 мм.
Тестомес WLBake BR50 VAR: дешевле на 7 610 ₽, габариты 770×600×1350 мм против 650×770×1450 мм.