Часто ищут

Часто ищут

Поиск: «Фритюр»

Найдено: 418

Длина 730 мм
Ширина 505 мм
Высота 270 мм
Мощность 3900 Вт
Количество ванн 1
Напряжение 220 В
Объём ванны 12 л
Количество ёмкостей 1

Описание

Чебуречница АТЕСИ предназначена для жарки во фритюре чебуреков, пирожков, мяса, рыбы или овощей. Представляет собой нержавеющую сварную емкость на 12 литров с краном для слива масла. Объем фритюра 6 л. Одновременно можно приготовить два чебурека. Для выкладки готовых изделий справа установлен поддон с бортиками. В нем имеются специальные отверстия, через которые излишний фритюр с продукта стекает обратно в ванну. В комплекте поставляется кулинарный пинцет. Нагрев масла до температуры +50...+190°С осуществляется с помощью ТЭНа. Размеры 730х505х270 мм, масса 8 кг. Время приготовления чебуреков составляет 6-7 минут. Нагрев масла до 190°С осуществляется за 25 минут. Габариты: 730х505х270 мм, 3,9 кВт, 220 В, +50...+190°С, на 2 чебурека, объем ванны 12 л, объем фритюра 6 л. 730х505х270 мм, 3,9 кВт, 220 В, +50...+190°С, на 2 чбурека, объем ванны 12 л, объем фритюра 6 л

Длина 605 мм
Ширина 327 мм
Высота 273 мм
Мощность 3900 Вт
Количество ванн 1
Напряжение 220 В
Объём ванны 14 л
Количество ёмкостей 1

Описание

Фритюрная ванна Атеси Чебуречница-Евро с гастроемкостью GN 1/1 Н-150 предназначена для жарки во фритюре чебуреков, пирожков, мяса, рыбы или овощей. Объем фритюра 14 л. Нагрев масла до температуры +195°С осуществляется с помощью ТЭНа мощностью 3,9 кВт. Время разогрева фритюра 27 мин. Чебуречница изготовлена из нержавеющей стали. ТЭН защищен решеткой от налипания на него теста. Габариты 605х327х273, 6 кг. Габариты: 605х330х275 мм, 3,9 кВт, 220 В, +50...+190°С, на 2 чебурека, объем фритюра 14л. 605х330х275 мм, 3,9 кВт, 220 В, +50...+190°С, на 2 чебурека, объем фритюра 14л

Длина 930 мм
Ширина 505 мм
Высота 270 мм
Мощность 7800 Вт
Количество ванн 1
Напряжение 220 В
Объём ванны 25 л
Количество ёмкостей 1

Описание

Чебуречница АТЕСИ предназначена для жарки во фритюре чебуреков, пирожков, мяса, рыбы или овощей. Представляет собой нержавеющую сварную емкость на 25 литров с краном для слива масла (размер ванны 600*315*115). Объем фритюра 14 л. Одновременно можно приготовить до четырёх чебуреков. Для выкладки готовых изделий справа установлен поддон с бортиками. В нем имеются специальные отверстия, через которые излишний фритюр с продукта стекает обратно в ванну. В комплекте поставляется кулинарный пинцет. Нагрев масла до температуры +50...+190°С осуществляется с помощью двух ТЭНов, имеющих независимое управление. Размеры 930х505х270 мм, масса 11 кг. Время приготовления чебуреков составляет 6-7 минут. Нагрев масла до 190°С осуществляется за 25 минут. Габариты: 930х505х270 мм, 7,8 кВт, 220 В, +50...+190°С, на 4 чебурека, объем ванны 25 л, объем фритюра 14 л. 930х505х270 мм, 7,8 кВт, 220 В, +50...+190°С, на 4 чебурека, объем ванны 25 л, объем фритюра 14 л

Starfood Под заказ
Фритюрницы ЧЕБУРЕЧНИЦА STARFOOD EFI26

ЧЕБУРЕЧНИЦА STARFOOD EFI26

22 404 ₽
Длина 540 мм
Ширина 930 мм
Высота 265 мм
Мощность 7800 Вт
Количество ванн 1
Напряжение 220 В
Объём ванны 38.2 л
Тип подключения Электричество

Описание

930(1460)x540x265мм, 7,8(3.9*2)кВт, 220В, 16,3 кг., общий объем емкости: 38,2л, размер корзины 780x280x85, максимальное количество заливаемого масла: 23л, 2 независимых ТЭНа, температурный режим: 50-190C, кран для слива масла Профессиональная чебуречница STARFOOD EFI26 предназначена для приготовления чебуреков, пирожков, беляшей в разогретом масле (фритюре). Аппарат может быть использован в барах, буфетах, кафе и как оборудование для уличной торговли. Особенности: – Изготовлена из нержавеющей стали – Два независимых ТЭНа – Размер корзины: 780x280x85мм – Температурный режим: 50 – 190С

Длина 400 мм
Ширина 440 мм
Высота 310 мм
Мощность 2600 Вт
Количество ванн 1
Напряжение 220 В
Объём ванны 12.5 л
Сливной кран Да

Описание

Новая фритюрница компании Grill Master предназначена для приготовления чебуреков, а также различного рода продуктов в фритюре. Разборная конструкция фритюрницы и комплектации сливным краном облегчает процесс очистки. 1 ёмкость на max 12,5 л, рабочий объем фритюра - 6 л. Изготовлен полностью из нержавеющей стали. Масса брутто/нетто12.6/18.8 кг. Регулировка температуры от 50 до 250 С. 1 емкость на max 12,5/ рабочий 6 л, терморегулятор 50-250 С, полностью из н/стали, масса брутто/нетто 12.6/18.8 кг, 220 В, 2,6 кВт, г. нетто 400х440х310 мм, г.брутто 440х600х460 мм. Фритюрница электрическая Ф2ФРЭ (21605) (чебуречница), 440х400х310 мм, 2600Вт, 220В, 1 емкость на max 12,5/ рабочий 6 л, полностью из н/стали

Длина 695 мм
Ширина 545 мм
Высота 260 мм
Мощность 2500 Вт
Количество ванн 1
Напряжение 220 В
Объём ванны 6 л
Сливной кран Да

Описание

Габариты: 695х545х260 мм. Мощность 2,5 кВт. Установка: настольная. Подключение 220 В. Количество ванн - 1. Объем одной ванны 6 л. Кран для слива масла. Фритюрница (Чебуречница) электр. на 6л с перфорированным вкладышем ЭФ-6НЧ, 695х545х260мм, 25000Вт, 220В

Abat В наличии
Пароконвектоматы Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П, верхняя панель управления, парогенератор

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П, верхняя панель управления, парогенератор

157 786 ₽
Длина 520 мм
Ширина 593 мм
Высота 691 мм
Мощность 3200 Вт
Назначение универсальный
Тип противня GN 1/3
Напряжение 230 В
Количество уровней 6

Описание

ПароконвектоматAbat ПКА 6-1/3Ппредназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. - 110 собственных программ(до 4 этапов приготовления в каждой). - 5 режимов работы: - Конвекция (от 30 до 270 °С) - Пар - Пар при низких температурах (от 30 до 98 °С) - Конвекция с паром (от 30 до 250 °С) - Разогрев (от 30 до 160 °С). - Парогенератор для образования пара. - Таймер от 1 минуты до 9часов 59 минут. - Панель управления на русском языке. - Многоточечный температурный щуп. - Вентилятор без функции реверса. - Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру. - Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут). - Встроенный лоток для сбора конденсата. - Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога. - Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара. - Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движение. - Духовку можно мыть изнутри под струей воды. - Низкое энергопотребление. - Степень защиты камеры: IPX5. Опции - Стол. - Гастроемкости глубиной 20 мм .

Длина 1232 мм
Ширина 804 мм
Высота 307 мм
Мощность 5400 Вт
Напряжение 220 В
Количество ванн 1
Объём ванны 52 л
Объём фритюра 52 л

Описание

Электрическая фритюрница Grill Master Ф3АПЭ используется для обжаривания пончиков в большом количестве масла при высокой температуре на предприятиях общественного питания. Конструкция прибора выполнена из нержавеющей стали, крышка - из жаропрочного стекла.

Длина 400 мм
Ширина 600 мм
Высота 230 мм
Серия 600
Мощность 2200 Вт
Наличие стойки Нет
Наименование линии Kogast built-in
Напряжение 220 В

Описание

400х600х230, 220В, 2,2кВт, в комплекте с GN1/1 и перфор.сеткой Электрическая встраиваемая фритюрница, производства KOGAST (Словения) модель ESO-40-DI, предназначена для обжаривания разнообразных продуктов (картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре) в разогретом до определенной температуры, растительном или животноммасле (фритюре). Фритюрница имеет одну ванну, изготовленную из нержавеющей стали AISI 304. Ванна имеет отличную прочность и долговечность, а также, благодаря скругленным углам, ее очень легко чистить. Также, аппарат рассчитан на использование одной корзины. Высокопроизводительные нагревательные элементы расположены непосредственно внутри ванны, что способствует очень быстрому нагреву фритюра. Мощность данной модели составляет 2,2 кВт. Данная модель являет собой, по сути, обычную ванну фритюрницы, которая может встраиваться в различные корпусы или блоки. Размеры панели управления составляют (мм): 305 (ширина), 145 (глубина). А размеры рабочей области для монтажа составляют (мм): 370 (ширина), 570 (глубина). Корпус фритюрницы изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI 304 и соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального кухонного оборудования. Несмотря на довольно компактные габариты (мм): 400 (ширина), 600 (глубина), 250 (высота) и вес – 22 кг, аппарат имеет хорошую производительность работы. Прибор питается от сети с напряжением 220 В и частотой 50 Гц. Аппарат оснащен электромеханической панелью управления, на которой расположены: два поворотных тумблера (терморегулятор и таймер), а также два световых индикатора, которые показывают, достигло ли масло заданной температуры и наличие подключения к электросети. Во избежание перегрева, в панель управления вмонтирован автоматический ограничитель температуры. Кроме того, модель оснащена специальным микровыключетелем, который не допустит нагрева ванны, если в ней нет масла. Фритюрница ESO-40-DI имеет встраиваемое исполнение. В комплектацию помимо самой фритюрницы входят также гастроемкость формата GN 1/1 и перфорированная сетка, для более удобной установки корзины. Фритюрница является достаточно простой в эксплуатации. Данная модель отлично подойдет для использования как в ресторане или кафе, так и для фаст-фуд заведений.

Длина 770 мм
Ширина 505 мм
Высота 550 мм
Мощность 3900 Вт
Напряжение 220 В
Производительность 200
Объём ванны 16 л
Объём дозатора 6 л

Описание

Заказ от 5шт. 770x505x550мм, 220В, 50Гц, 3,9кВт, производительность 200 пончиков в час. Объем фритюрной ванны 16л, объем заливаемого фритюра 8л, объем дозатора 6л, диаметр поршня 34мм, масса пончика 30г. Время разогрева фритюра (масла) до температуры 190 С 25мин. Вес 10кг. Дозатор теста позволяет формировать пончики правильной формы при любой густоте теста и обеспечить одинаковую массу формируемых шариков. Профессиональный аппарат KAYMAN ПА-200-34 А предназначен для формирования и приготовления пончиков традиционной формы в разогретом до определенной температуры фритюрном масле. Используется в торговых точках общепита. Особенности: – Полностью изготовлен из нержавеющей стали – Запатентованный дозатор теста формирует пончики правильной формы и одинаковой массы при любой густоте теста – Съемный дозатор легко разбирается и подходит для мытья в посудомоечной машине – Ванночка размером 400х315х115 мм имеет маркировку уровня масла (max и min) – Специальная решетка в ванночке препятствует пригоранию продукта на ТЭНе – Поддон для готовых шариков со специальными отверстиями позволяет излишкам масла стекать обратно в ванночку – Оснащен краном для слива масла – Оснащен электромеханической панелью управления с терморегулятором – Максимальная температура масла: 190С – Время разогрева масла до температуры 190С: 25 минут – Диаметр поршня: 34 мм – Условная масса пончика: 30 грамм

Атеси В наличии
Аппараты пончиковые Пончиковый аппарат Атеси Гольфстрим-1-34-3

Пончиковый аппарат Атеси Гольфстрим-1-34-3

70 170 ₽
Длина 770 мм
Ширина 505 мм
Высота 550 мм
Мощность 3900 Вт
Напряжение 220 В
Объём фритюра 9 л
Объём дозатора 6 л
Производительность 200 шт/ч

Описание

Пончиковый аппарат ATESY Гольфстрим-1/1М-2 используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле пончиков традиционной формы. - Фритюрная ванна представляет собой сварную емкость с краном для слива масла. - Справа на ванне установлен поддон для выкладки готовых изделий. - Поддон имеет специальные отверстия, благодаря которым излишний фритюр с продукта стекает обратно во фритюрную ванну. - Блок управления включает в себя терморегулятор и трубчатый электронагреватель (ТЭН). - Оборудование выполнено из пищевой нержавеющей стали.

Abat В наличии
Пароконвектоматы Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ2, парогенератор, программир.

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ2, парогенератор, программир.

346 175 ₽
Длина 840 мм
Ширина 800 мм
Высота 775 мм
Мощность 9500 Вт
Тип направляющих под гастроемкости
Тип противня 530х325
Напряжение 400 В
Количество уровней 6

Описание

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ2предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением. - Панель управления на русском языке. - Таймер до 10 часов. - Трехканальный температурный щуп. - Система регулировки влажности (от 0 до 100%). - Поддержание температуры в камере +/- 1°С, 5 скоростей вращения вентилятора. - Встроенная система охлаждения слива, душ для мойки. - Вентилируемая дверь духовки. - Двухходовой механизм открывания дверки. - Система закрывания двери "свободные руки". - Полувтоматическая мойка с применением режима ПАР. - Возможность записи 110 собственных программ приготовления. -Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Опции - Подставка ПК-6М, ПК-10М или шкаф, расстоечный ШРТ-10-1/1М. - Гастроемкость.

Abat В наличии
Пароконвектоматы Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2 (парогенератор, электрон.управл.)

Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2 (парогенератор, электрон.управл.)

396 296 ₽
Длина 840 мм
Ширина 800 мм
Высота 1055 мм
Мощность 12500 Вт
Назначение универсальный
Тип противня 530х325
Напряжение 380 В
Количество уровней 10

Описание

ПароконвектоматAbat ПКА10-1/1ПМ2предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. - Панель управления на русском языке. - Таймер до 10 часов. - Трехканальный температурный щуп. - Система регулировки влажности (от 0 до 100%). - Поддержание температуры в камере +/- 1°С. - 5 скоростей вращения вентилятора. - Встроенная система охлаждения слива. - Душ для мойки. - Вентилируемая дверь духовки. - Двухходовой механизм открывания дверки. - Система закрывания двери "свободные руки". - Полуавтоматическая мойка. - Возможность записи 110 собственных программ приготовления. Опции - Подставка ПК-6М, ПК-10М или шкаф расстоечный ШРТ-10-1/1М. - Гастроемкости GN.

Abat В наличии
Пароконвектоматы Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/2П, верхняя панель управления, парогенератор

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/2П, верхняя панель управления, парогенератор

186 456 ₽
Длина 520 мм
Ширина 735 мм
Высота 691 мм
Мощность 4600 Вт
Тип направляющих под гастроемкости
Тип противня 325х265
Напряжение 230 В
Количество уровней 6

Описание

Мини-пароконвектомат ПКА-6-1/2П удобен как для стационарного использования, так и для выездных мероприятий. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Особенности: - удобная панель управления на русском языке (мембранная клавиатура); - легкость в обслуживании - ТЭН парогенератора легко очищается от накипи - вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением предотвращает риск получения ожога с внешней стороны двери - двухходовый механизм открывания дверцы духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара - система закрывания двери "свободные руки" - дверь легко можно закрыть одним движением руки - лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери - камера с закругленными внутренними углами для удобства эксплуатации и обслуживания - внутренняя подсветка камеры - степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 (конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды) - многоточечный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления - регулировка влажности от 0% до 100% - таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут - реверсивный вентилятор - возможность записи до 110 собственных программ приготовления - до 4 этапов приготовления в каждой программе - низкое энергопотребление (4,6 кВт) снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд - автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим

Abat В наличии
Пароконвектоматы Пароконвектомат Abat ПКА10-1/1ВМ2, инжектор., программир.

Пароконвектомат Abat ПКА10-1/1ВМ2, инжектор., программир.

342 515 ₽
Длина 840 мм
Ширина 800 мм
Высота 1050 мм
Мощность 12500 Вт
Тип направляющих под гастроемкости
Тип противня 530х325
Напряжение 380 В
Количество уровней 10

Описание

Конвекционная печь ABAT ПКА10-1/1ВМ2/ Духовой шкаф электрический / Пароконвектомат Паровая конвекционная печь инжекторного типа Abat ПКА 10-1/1ВМ2 предназначена для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Конвекторная печь оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением. Корпус и внутренняя отделка электрического духового шкафа выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Особенности:  110 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой)  4 режима работы:  Конвекция (от 30 до 270 С)  Конвекция с паром (от 30 до 250 С)  Разогрев (от 30 до 160 С)  Регулировка влажности (от 0 до 100%)  Таймер от 1 минуты до 10 часов  Панель управления на русском языке  Трехканальный температурный щуп  Вентилятор с 5 скоростями вращения  Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру  Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут)  Полуавтоматическая мойка с применением режима ПАР  Мойка с двумя типами моющих средств - жидкими и твердыми в виде таблеток  Охлаждение слива  Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога  Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара  Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением  Духовку можно мыть изнутри под струей воды  Степень защиты камеры: IPX5 Дополнительные характеристики:  Потребляемая мощность: 12,5 кВт  Количество воздушных ТЭНов: 3  Номинальная нагрузка на гастроемкость: 3 кг

Abat В наличии
Пароконвектоматы Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПП2, сенсорное управ., автомат.мойка

Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПП2, сенсорное управ., автомат.мойка

600 148 ₽
Длина 840 мм
Ширина 800 мм
Высота 1055 мм
Мощность 12500 Вт
Тип направляющих под гастроемкости
Тип противня 530х325
Напряжение 380 В
Количество уровней 10

Описание

ПароконвектоматAbat ПКА 10-1/1ПП2предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. - Панель управления на русском языке. - 120 готовых + 360 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой). - 12 режимов работы. - Разъем USB для записи данных. - Возможность работы в ручном режиме. - 5 скоростей вращения вентилятора. - Регулировка влажности (от 0 до 100%). - Режим «Дельта-Т». - Система самодиагностики. - Режим отложенного старта. - Автоматическая мойка. - Душ. - Вентилируемая дверца с двойным остеклением. - Двухходовый механизм открывания двери. Опции - Подставка ПК-6М, ПК-10М или шкаф расстоечный ШРТ-10-1/1М. - Гастроёмкость.

Длина 325 мм
Ширина 120 мм
Высота 140 мм
Наличие ножа Да
Количество ножей 1
Тип управления Механический
Вид нарезки Спираль
Набор дисков Да

Описание

Профессиональный слайсер Eksi TPS-01 предназначен для нарезки картофеля спиралью для приготовления тонких и хрустящих чипсов необычной формы. Представленная модель полностью ручная. Оборудование изготовлено из нержавеющей стали и состоит из корпуса, рукоятки и лезвия. Для нарезки необходимо: насадить картофель на деревянный шампур (не идет в комплекте), так чтобы он проходил через весь картофель. Одну часть деревянного шампура установить в специальное отверстие на рукоятке, другую - в отверстие выше ножа на противоположной стороне. За счет вращения рукоятки будет происходить нарезание продукта, и Вы получите ровную и тонкую спираль из картофеля. Нарезанный продукт необходимо обжарить во фритюре. Габаритные размеры: 450х150х180мм, ручной для нарезки картофеля спиралью, производительность от 40 до 50 порций/час Слайсер для картофеля т.м. EKSI серии TPS, мод. TPS-01, ручной для нарезки картофеля спиралью, 450х150х180мм

СИКОМ В наличии
Аппараты пончиковые Пончиковый аппарат ПРФ-11/900 (D36) Сиком

Пончиковый аппарат ПРФ-11/900 (D36) Сиком

288 762 ₽
Длина 1200 мм
Ширина 550 мм
Высота 600 мм
Мощность 5100 Вт
Напряжение 380 В
Объём фритюра 16 л
Объём дозатора 7 л
Производительность 450 шт/ч

Описание

Пончиковый аппарат используется на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование в автоматическом режиме формует тестовую заготовку, отсаживает ее во фритюрную ванну, обжаривает по очереди с 2 сторон и выгружает из ванны готовый пончик. Благодаря плунжерным парам возможно изготовление пончиков различных размеров. В данном аппарате есть возможность изготовления дрожжевых и смесевых пончиков. Производительность дрожжевых пончиков — 450 шт/час, смесевых — 600 шт/час.Оборудован защитным датчиком и счетчиком производительности.

Tatra В наличии
Шкафы жарочные ШКАФ ЖАРОЧНЫЙ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ 700 СЕРИИ TATRA TEO.87

ШКАФ ЖАРОЧНЫЙ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ 700 СЕРИИ TATRA TEO.87

141 315 ₽
Длина 800 мм
Ширина 730 мм
Высота 560 мм
Серия 700
Мощность 9000 Вт
Напряжение 400 В
Количество секций 1
Тип подключения Электричество

Описание

800х730х560 мм, 400В, 9 кВт, вместимость 3хGN 2/1, 1 решетка в комплекте, устанавливается под любой настольный модуль 800 мм Электрический жарочный шкаф 700 серии Tatra TEO.87 предназначен для жарки и выпекания различных блюд. Данная модель используется для установки под настольную 4-конфорочную плиту TER.87, а также жарочные поверхности и фритюрницу шириной 800 мм. Особенности: — Корпус и камера оборудования выполнены из нержавеющей стали — Вместимость: 3 x GN 2/1 — Регулировка мощности нагрева производится при помощи термостата с диапазоном температуры +50… +300 C — Рекомендуемая максимальная рабочая температура +250 C — Предусмотрены 3 режима нагрева: только верх, только низ, верх+низ — Укомплектован регулируемыми ножками Комплектация: — Решетка GN 2/1 – 1 шт. * Гастроемкости в комплект не входят, приобретаются дополнительно.

Длина 770 мм
Ширина 505 мм
Высота 550 мм
Мощность 3900 Вт
Напряжение 220 В
Производительность 200
Объём ванны 16 л
Объём дозатора 6 л

Описание

Заказ от 5шт.770x505x550мм, 220В, 50Гц, 3,9кВт, производительность 200 пончиков в час. Объем фритюрной ванны 16л, объем заливаемого фритюра 8л, объем дозатора 6л, диаметр поршня 46мм, масса пончика 60г. Время разогрева фритюра (масла) до температуры 190С 25мин. Вес 10кг. Дозатор теста позволяет формировать пончики правильной формы при любой густоте теста и обеспечить одинаковую массу формируемых шариков. Профессиональный аппарат KAYMAN ПА-200-46 А предназначен для формирования и приготовления пончиков традиционной формы в разогретом до определенной температуры фритюрном масле. Используется в торговых точках общепита. Особенности: – Полностью изготовлен из нержавеющей стали – Запатентованный дозатор теста формирует пончики правильной формы и одинаковой массы при любой густоте теста – Съемный дозатор легко разбирается и подходит для мытья в посудомоечной машине – Ванночка размером 400х315х115 мм имеет маркировку уровня масла (max и min) – Специальная решетка в ванночке препятствует пригоранию продукта на ТЭНе – Поддон для готовых шариков со специальными отверстиями позволяет излишкам масла стекать обратно в ванночку – Оснащен краном для слива масла – Оснащен электромеханической панелью управления с терморегулятором – Максимальная температура масла: 190С – Время разогрева масла до температуры 190С: 25 минут – Диаметр поршня: 46 мм – Условная масса пончика: 60 грамм

Длина 770 мм
Ширина 515 мм
Высота 670 мм
Мощность 3900 Вт
Напряжение 220 В
Производительность 350
Объём ванны 16 л
Объём дозатора 6 л

Описание

Заказ от 5шт.770x515x670мм, 3,9кВт, 220В, объем фритюрной ванны 16л, объем заливаемого масла 8л, объем дозатора 6л. Предназначен для формирования и приготовления в разогретом масле сырных (творожных) шариков. Одновременное приготовление шариков в ванне 30шт. Время разогрева фритюра (масла) до температуры 190 С 25 мин. Производительность 350шт./час Профессиональный аппарат KAYMAN КА-350 A предназначен для формирования и приготовления сырных (творожных) шариков кваркини в разогретом до определенной температуры фритюрном масле. Используется в торговых точках общепита. Особенности: – Полностью изготовлен из нержавеющей стали – Запатентованный дозатор теста формирует шарики правильной формы и одинаковой массы при любой густоте теста – Съемный дозатор легко разбирается и подходит для мытья в посудомоечной машине – Ванночка размером 400х315х115 мм имеет маркировку уровня масла (max и min) – Специальная решетка в ванночке препятствует пригоранию продукта на ТЭНе – Поддон для готовых шариков со специальными отверстиями позволяет излишкам масла стекать обратно в ванночку – Оснащен краном для слива масла – Оснащен электромеханической панелью управления с терморегулятором – Максимальная температура масла: 190С – Время разогрева масла до температуры 190С: 25 минут – Масса шарика: 26 грамм – Одновременное приготовление шариков в ванночке: 30 штук

Длина 970 мм
Ширина 505 мм
Высота 550 мм
Мощность 7800 Вт
Напряжение 220 В
Производительность 300
Объём ванны 23 л
Объём дозатора 6 л

Описание

Заказ от 5шт.970x505x550мм, 220В, 50Гц, 7,8кВт, производительность 300 пончиков в час. Объем фритюрной ванны 23л, объем заливаемого фритюра 13л, объем дозатора 6л, диаметр поршня 30мм, масса пончика 20г. Время разогрева фритюра (масла) до температуры 190?С 25мин. Вес 14,8кг. Дозатор теста позволяет формировать пончики правильной формы при любой густоте теста и обеспечить одинаковую массу формируемых шариков. Профессиональный аппарат KAYMAN ПА-300-30 А предназначен для формирования и приготовления пончиков традиционной формы в разогретом до определенной температуры фритюрном масле. Используется в торговых точках общепита. Особенности: – Полностью изготовлен из нержавеющей стали – Запатентованный дозатор теста формирует пончики правильной формы и одинаковой массы при любой густоте теста – Съемный дозатор легко разбирается и подходит для мытья в посудомоечной машине – Ванночка размером 600х315х115 мм имеет маркировку уровня масла (max и min) – Специальная решетка в ванночке препятствует пригоранию продукта на ТЭНе – Поддон для готовых шариков со специальными отверстиями позволяет излишкам масла стекать обратно в ванночку – Оснащен краном для слива масла – Оснащен электромеханическими панелями управления с терморегуляторами – Максимальная температура масла: 190С – Время разогрева масла до температуры 190С: 25 минут – Диаметр поршня: 30 мм – Условная масса пончика: 20 грамм

Длина 770 мм
Ширина 515 мм
Высота 670 мм
Мощность 7800 Вт
Напряжение 220 В
Производительность 500
Объём ванны 23 л
Объём дозатора 6 л

Описание

Заказ от 5шт.770x515x670мм, 7,8кВт, 220В, объем фритюрной ванны 23л, объем заливаемого масла 13л, объем дозатора 6л. Предназначен для формирования и приготовления в разогретом масле сырных (творожных) шариков. Одновременное приготовление шариков в ванне 45шт. Время разогрева фритюра (масла) до температуры 190 С 25 мин.Производительность 500шт./час Профессиональный аппарат KAYMAN КА-500 A предназначен для формирования и приготовления сырных (творожных) шариков кваркини в разогретом до определенной температуры фритюрном масле. Используется в торговых точках общепита. Особенности: – Полностью изготовлен из нержавеющей стали – Запатентованный дозатор теста формирует шарики правильной формы и одинаковой массы при любой густоте теста – Съемный дозатор легко разбирается и подходит для мытья в посудомоечной машине – Ванночка размером 600х315х115 мм имеет маркировку уровня масла (max и min) – Специальная решетка в ванночке препятствует пригоранию продукта на ТЭНе – Поддон для готовых шариков со специальными отверстиями позволяет излишкам масла стекать обратно в ванночку – Оснащен краном для слива масла – Оснащен электромеханическими панелями управления с терморегуляторами – Максимальная температура масла: 190С – Время разогрева масла до температуры 190С: 25 минут – Масса шарика: 26 грамм – Одновременное приготовление шариков в ванночке: 45 штук

Длина 970 мм
Ширина 505 мм
Высота 550 мм
Мощность 7800 Вт
Напряжение 220 В
Производительность 300
Объём ванны 23 л
Объём дозатора 6 л

Описание

Заказ от 5шт. 970x505x550мм, 220В, 50Гц, 7,8кВт, производительность 300 пончиков в час. Объем фритюрной ванны 23л, объем заливаемого фритюра 13л, объем дозатора 6л, диаметр поршня 34мм, масса пончика 30г. Время разогрева фритюра (масла) до температуры 190?С 25мин. Вес 14,8кг. Дозатор теста позволяет формировать пончики правильной формы при любой густоте теста и обеспечить одинаковую массу формируемых шариков. Профессиональный аппарат KAYMAN ПА-300-34 А предназначен для формирования и приготовления пончиков традиционной формы в разогретом до определенной температуры фритюрном масле. Используется в торговых точках общепита. Особенности: – Полностью изготовлен из нержавеющей стали – Запатентованный дозатор теста формирует пончики правильной формы и одинаковой массы при любой густоте теста – Съемный дозатор легко разбирается и подходит для мытья в посудомоечной машине – Ванночка размером 600х315х115 мм имеет маркировку уровня масла (max и min) – Специальная решетка в ванночке препятствует пригоранию продукта на ТЭНе – Поддон для готовых шариков со специальными отверстиями позволяет излишкам масла стекать обратно в ванночку – Оснащен краном для слива масла – Оснащен электромеханическими панелями управления с терморегуляторами – Максимальная температура масла: 190С – Время разогрева масла до температуры 190С: 25 минут – Диаметр поршня: 34 мм – Условная масса пончика: 30 грамм