Технические характеристики

Длина: 2300 мм
Ширина: 1360 мм
Высота: 2150 мм
Мощность: 4200 Вт
Наличие чаши: Да
Тип дежи: Несъемная
Наличие таймера: Да
Напряжение: 380 В
Тип привода: Ременной
Реверс: Да
Количество скоростей: 2
Тип управления: Электромеханический
Наличие вариатора: Нет
Производительность: 320
Объём дежи: 130 л
Загрузка теста: 80 кг
Тестомес: Да
Тип тестомеса: Спиральный
Механизм подъёма: Неподъемная траверса

Описание

Спиральный тестомес Sigma SAU B 80 предназначен для профессионального использования. Представляет собой саморазгружающуюся тестомесильную машину, способную в автоматическом режиме выгружать тесто из дежи на стол или в тестоделитель. Применяется на хлебопекарном и кондитерском производстве для замены ручного труда при замесе теста. Особенности:

Прочная и надежная конструкция подходит для интенсивного использования
Три двигателя: для спирали, дежи и подъемника
Дежа, спираль и вал из нержавеющей стали
Электромеханическая панель управления с 2 таймерами
Винтовой подъемник

Рекомендованная загрузка:

Максимальная загрузка муки: 75 кг
Минимальная загрузка воды: 45 л *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.

2300x1360x2150-2500мм, 4.2+2,2 кВт, 380В, дежа -120л, макс. кол-во теста до 80 кг, электромеханическая панель управления, ключ безопастности для ручного управления, 2 мотора (миксер 4.2 кВт, 2,2 опрокидыватель). Самоопрокидывающийся тестомес с выгрузкой на стол - высота разгрузки 1,2 м

Читать полностью

История цены

Мин: 3 626 845 ₽ Макс: 4 053 533 ₽ +284 458 ₽ (+7,8%)

Анализ цены

Цена выросла на 7,8% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Тестомес Sigma SAU B 80	Тестомес Sigma SAU B 120	Тестомес Sigma SILVER VE 80	Тестомес спиральный с подкатной дежой APACH BAKERY LINE L 80
Цена	3 911 304 ₽	4 173 838 ₽	3 755 605 ₽	5 002 386 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	2300×1360×2150 мм	2300×1400×2150 мм	1100×1450×1700 мм	1235×1960×1840 мм
Мощность	4200 Вт	5550 Вт	8550 Вт	8750 Вт
Тип дежи	Несъемная	Несъемная	Подкатная	Подкатная
Объём дежи	130 л	170 л	130 л	154 л
Загрузка теста	80 кг	120 кг	80 кг	80 кг
Механизм подъёма	Неподъемная траверса	Неподъемная траверса	Подъемная траверса	Подъемная траверса
Производительность	320	480	320	—

Тестомес Sigma SAU B 120: дороже на 262 534 ₽, мощность 5550 Вт против 4200 Вт, объём дежи 170 л против 130 л.
Тестомес Sigma SILVER VE 80: дешевле на 155 699 ₽, мощность 8550 Вт против 4200 Вт, габариты 1100×1450×1700 мм против 2300×1360×2150 мм.
Тестомес спиральный с подкатной дежой APACH BAKERY LINE L 80: дороже на 1 091 082 ₽, мощность 8750 Вт против 4200 Вт, объём дежи 154 л против 130 л.