Технические характеристики

Длина: 1080 мм
Ширина: 1350 мм
Высота: 1850 мм
Мощность: 7750 Вт
Наличие чаши: Да
Тип дежи: Подкатная
Напряжение: 380 В
Количество скоростей: 2
Объём дежи: 273 л
Вращение дежи: Да
Максимальная загрузка теста: 160 кг
Механизм подъёма головы: Подъемная траверса

Описание

Машина тестомесильная спиральная с подкатной дежой имеет две скорости вращения спирали, три независимых двигателя: один - на спираль, второй - на дежу, третий - для гидравлической системы подъёма «головы»; электромеханическую панель управления c 2-мя таймерами для первой и второй скоростей спирали, реверс и автоматическую систему фиксации дежи. Объем дежи – 273л.

Разовая загрузка теста – 16-160кг. Максимальная загрузка муки - 100кг. Ориентировочная производительность - 480кг/ч. Мощность двигателя спирали - 37000/5900Вт. Скорость вращения рабочих инструментов (вокруг своей оси) - 100/200 об/мин. Тестомес предназначен для приготовления теста c содержанием воды ориентировочно 500-550г на 1кг муки. Мультипрограммный таймер и инфракрасный датчик температуры с дисплеем входят в комплект.

Привод дежи позволяет снизить до минимума уровень вибрации и шума. Эта система существенно сокращает расходы на техобслуживание. Центральный отсекатель, дежа, спираль изготовлены из нержавеющей стали. Защитная крышка дежи из нержавеющей стали закрытого типа оснащена специальным окошком для контроля процесса смешивания. Корпус из окрашенной стали, предназначенной для интенсивной эксплуатации.

Читать полностью

История цены

Мин: 3 135 347 ₽ Макс: 3 220 817 ₽ −37 255 ₽ (−1,2%)

Анализ цены

Цена снизилась на 1,2% за выбранный период. Хороший момент для покупки

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Тестомес спиральный Effedue ME160 Supreme+Multiprogram timer+Infra-red temperature probe with display	Тестомес спиральный APACH BAKERY LINE V-R 120	Тестомес спиральный APACH BAKERY LINE V-R 80	Тестомес Sigma REDLINE 120
Цена	3 135 347 ₽	2 464 448 ₽	2 268 890 ₽	1 836 533 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	1080×1350×1850 мм	1251×779×1502 мм	1126×698×1385 мм	780×1370×1450 мм
Мощность	7750 Вт	6750 Вт	5750 Вт	5550 Вт
Тип дежи	Подкатная	Несъемная	Несъемная	Несъемная
Объём дежи	273 л	188 л	131 л	170 л

Тестомес спиральный APACH BAKERY LINE V-R 120: дешевле на 670 899 ₽, мощность 6750 Вт против 7750 Вт, объём дежи 188 л против 273 л.
Тестомес спиральный APACH BAKERY LINE V-R 80: дешевле на 866 457 ₽, мощность 5750 Вт против 7750 Вт, объём дежи 131 л против 273 л.
Тестомес Sigma REDLINE 120: дешевле на 1 298 814 ₽, мощность 5550 Вт против 7750 Вт, объём дежи 170 л против 273 л.