Технические характеристики

Длина: 800 мм
Ширина: 899 мм
Высота: 950 мм
Серия: 700
Мощность: 9000 Вт
Наличие чаши: Да
Напряжение: 380 В
Тип исполнения: Напольный
Тип опрокидывания: Ручной
Материал корпуса: Нержавеющая сталь, Сталь окрашенная
Материал чаши: Нержавеющая сталь
Полезный объём: 40 л
Время нагрева: 12 мин
Тип питания: От сети 380В
Максимальная температура: 270 °C
Минимальная температура: 20 °C
Тип панели управления: Механическая
Площадь дна чаши: 0.27 м²
Внутренние размеры: 899х800х950

Описание

Габаритные размеры: 800x899x950мм, объем чаши 40л, напряжение 380В, эл, мощность 9000Вт Сковорода вместимостью 40 л предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий. Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-270 С.

Время разогрева сковороды до 230 °C, мин 12. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм. позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.

История цены

Мин: 159 345 ₽ Макс: 159 345 ₽ 0 ₽ (0,0%)

Анализ цены

Цена стабильна на выбранном промежутке

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-80-0,27-40, электрическая с цельнотянутой чашей	Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-80-0,27-40-Ч, электрическая с чугунной чашей	Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-80-0,27-40	Сковорода опрокидывающаяся Kogast (KOVINASTROJ) EKP-T9/80
Цена	159 345 ₽	177 916 ₽	159 345 ₽	По запросу
Наличие	Под заказ	В наличии	В наличии	Под заказ
Габариты	800×899×950 мм	800×899×950 мм	800×899×950 мм	800×900×900 мм
Напряжение	380 В	400 В	380 В	380 В
Максимальная температура	270 °C	270 °C	270 °C	300 °C
Минимальная температура	20 °C	20 °C	20 °C	100 °C
Материал чаши	Нержавеющая сталь	Чугун	—	—