Технические характеристики

Длина: 800 мм
Ширина: 830 мм
Высота: 1850 мм
Мощность: 2200 Вт
Напряжение: 380 В
Охлаждение: Да
Количество уровней: 10
Расстойка: Нет
Полезный объём: 195 л
Тип хладагента: Работает на R452A. Поставляется БЕЗ хладагента
Цикл охлаждения: 90 мин
Совместимость с противнями: Gn1/1, En60x40
Расположение агрегата: Нижнее
Масса охлаждаемого продукта: 36 кг
Максимальная температура охлаждения: 90 °C
Минимальная температура охлаждения: 3 °C
Максимальная температура заморозки: 0 °C
Минимальная температура заморозки: 0 °C

Описание

Шкаф шокового охлаждения SAGI TC101L используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Характеристики:

Цельная конструкция, внешняя и внутренняя отделка из нержавеющей стали AISI 304. Сатинированная поверхность двери, боковин и панели управления, обработанная по технологии Scotchbrite
Изоляция из вспененного полиуретана, не содержащего CFC, толщиной 75 мм, плотностью 40 кг/м3.
Холодильная камера с закругленными углами и отверстием для слива конденсата в нижней части.
Направляющие подходят для гастроемкостей GN 1/1 и противней EN 60x40
Съемные направляющие из проволоки, изготовленной из нержавеющей стали AISI 304, 10 уровней, расстояние между уровнями - 71,5 мм.
Самозакрывающаяся дверца с ручкой из нержавеющей стали. Легко снимаемый магнитный уплотнитель. Дверная рама с нагревательным элементом.
Степень защиты: IP24.
Испаритель из меди/алюминия, защищенный от коррозии.
Откидная панель крышки вентилятора обеспечивает легкий доступ к испарителю и вентилятору во время чистки.
Вентилируемая камера, поток воздуха не направлен непосредственно на продукты.
Контроль температуры испарения с помощью термостатического клапана.
Оттаивание воздухом
Холодильный агрегат с температурой испарения -10C и температурой конденсации 54,4C мощностью 2245 Вт.
Воздушное охлаждение.
Максимальная температура в помещении +32C (климатический класс 4, температура в помещении + 30C и влажность 55%)
Все элементы управления и детали в свободном доступе
Пластиковый каплесборник.
Ножки из нержавеющей стали регулируются по высоте от 105 до 155 мм.

800x830x1850мм, 2,2кВт, 380В, от +90С до +3С 36кг/90мин, 205л, 200кг, 10*GN1/1 или 10*600х400

Читать полностью

История цены

Мин: 910 265 ₽ Макс: 1 173 669 ₽ +228 884 ₽ (+25,1%)

Анализ цены

Цена выросла на 25,1% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Шкаф шокового охлаждения Sagi TC101L	Шкаф шокового охлаждения Sagi TC72S	Шкаф шоковой заморозки Sagi DF101L	Шкаф шоковой заморозки GEMM BCM/10
Цена	1 139 149 ₽	1 409 777 ₽	1 132 527 ₽	604 052 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	800×830×1850 мм	1040×1010×1980 мм	800×830×1850 мм	800×830×1700 мм
Мощность	2200 Вт	3500 Вт	3200 Вт	2240 Вт
Напряжение	380 В	380 В	380 В	220 В
Расположение агрегата	Нижнее	Нижнее	Нижнее	Встроенный
Полезный объём	195 л	480 л	195 л	—
Совместимость с противнями	Gn1/1, En60x40	Gn2/1 - en60x80	Gn1/1, En60x40	—
Масса охлаждаемого продукта	36 кг	60 кг	42 кг	—
Максимальная температура заморозки	0 °C	0 °C	90 °C	—

Шкаф шокового охлаждения Sagi TC72S: дороже на 270 628 ₽, мощность 3500 Вт против 2200 Вт, полезный объём 480 л против 195 л.
Шкаф шоковой заморозки Sagi DF101L: дешевле на 6 622 ₽, мощность 3200 Вт против 2200 Вт, масса охлаждаемого продукта 42 кг против 36 кг.
Шкаф шоковой заморозки GEMM BCM/10: дешевле на 535 097 ₽, мощность 2240 Вт против 2200 Вт, напряжение 220 В против 380 В.