Технические характеристики

Длина: 1040 мм
Ширина: 1010 мм
Высота: 1980 мм
Мощность: 3500 Вт
Напряжение: 380 В
Охлаждение: Да
Количество уровней: 10
Расстойка: Нет
Полезный объём: 480 л
Тип хладагента: Работает на R452A. Поставляется БЕЗ хладагента
Цикл охлаждения: 90 мин
Совместимость с противнями: Gn2/1 - en60x80
Расположение агрегата: Нижнее
Масса охлаждаемого продукта: 60 кг
Максимальная температура охлаждения: 90 °C
Минимальная температура охлаждения: 3 °C
Максимальная температура заморозки: 0 °C
Минимальная температура заморозки: 0 °C

Описание

Шкаф шокового охлаждения SAGI TC72S используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Характеристики:

Цельная конструкция, внешняя и внутренняя отделка из нержавеющей стали AISI 304. Сатинированная поверхность двери, боковин и панели управления, обработанная по технологии Scotchbrite
Изоляция из вспененного полиуретана, не содержащего CFC, толщиной 75 мм, плотностью 40 кг/м3.
Холодильная камера с закругленными углами и отверстием для слива конденсата в нижней части.
Направляющие для гастроемкостей GN 2/1 (10 шт) или GN 1/1 (20 шт)
Съемные направляющие из проволоки, изготовленной из нержавеющей стали AISI 304, 10 уровней
Самозакрывающаяся дверца с ручкой из нержавеющей стали. Легко снимаемый магнитный уплотнитель. Дверная рама с нагревательным элементом.
Петли слева
Степень защиты: IP24
Испаритель из меди/алюминия, защищенный от коррозии.
Откидная панель крышки вентилятора обеспечивает легкий доступ к испарителю и вентилятору во время чистки.
Вентилируемая камера, поток воздуха не направлен непосредственно на продукты.
Контроль температуры испарения с помощью термостатического клапана.
Оттаивание воздухом
Холодильная установка с температурой испарения -23,3C и температурой конденсации 54,4C, мощностью 4551 Вт.
Воздушное охлаждение.
Максимальная температура в помещении +32C (климатический класс 4, температура в помещении + 30C и влажность 55%)
Все элементы управления и детали в свободном доступе
Ножки из нержавеющей стали регулируются по высоте от 105 до 155 мм.

1040x1010x1980мм, 3,5кВт, 380В, от +90С до +3С 60кг/90мин, 235кг, 10GN 2/1

Читать полностью

История цены

Мин: 1 128 409 ₽ Макс: 1 452 495 ₽ +281 367 ₽ (+24,9%)

Анализ цены

Цена выросла на 24,9% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Шкаф шокового охлаждения Sagi TC72S	Шкаф шокового охлаждения Sagi TC101L	Шкаф шоковой заморозки Sagi TF102S	Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBMODU1011UW
Цена	1 409 777 ₽	1 139 149 ₽	2 015 793 ₽	1 201 626 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	1040×1010×1980 мм	800×830×1850 мм	1040×1010×1980 мм	780×800×1563 мм
Мощность	3500 Вт	2200 Вт	5500 Вт	4120 Вт
Тип хладагента	Работает на R452A. Поставляется БЕЗ хладагента	Работает на R452A. Поставляется БЕЗ хладагента	Работает на R452A. Поставляется БЕЗ хладагента	R 290А
Полезный объём	480 л	195 л	480 л	367 л
Совместимость с противнями	Gn2/1 - en60x80	Gn1/1, En60x40	Gn2/1 - en60x80	Gn1/1, En60x40
Масса охлаждаемого продукта	60 кг	36 кг	100 кг	50 кг
Максимальная температура заморозки	0 °C	0 °C	90 °C	90 °C
Минимальная температура заморозки	0 °C	0 °C	-18 °C	-18 °C

Шкаф шокового охлаждения Sagi TC101L: дешевле на 270 628 ₽, мощность 2200 Вт против 3500 Вт, полезный объём 195 л против 480 л.
Шкаф шоковой заморозки Sagi TF102S: дороже на 606 016 ₽, мощность 5500 Вт против 3500 Вт, масса охлаждаемого продукта 100 кг против 60 кг.
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBMODU1011UW: дешевле на 208 151 ₽, мощность 4120 Вт против 3500 Вт, полезный объём 367 л против 480 л.