Технические характеристики

Длина: 1250 мм
Ширина: 1610 мм
Высота: 360 мм
Мощность: 12800 Вт
Наличие духовки: Да
Размер противня: Gn1/1 - 600x400
Напряжение: 380 В
Тип управления: Электронный
Количество камер: 1
Вместимость печи: 4
Ширина камеры: 1260 мм
Высота камеры: 180 мм
Длина камеры: 830 мм
Подключение к воде: Да
Пароувлажнение: Есть

Описание

Печь подовая Zanolli T POLIS 4/MC18/ПОД/ПАР предназначена для профессионального использования в кондитерских, пекарнях, пиццериях. Позволяет равномерно готовить любые хлебобулочные изделия в соответствии с самыми разнообразными стандартами выпечки. Особенности:

Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали
Надежность даже при длительной эксплуатации
Пекарные камеры могут быть установлены друг на друга в соответствии с требованиями заказчика
Программируемая панель управления с возможностью записи до 20 программ
Функция предварительного нагрева в быстром или медленном режиме
Функция автоматической очистки
Раздельная регулировка температуры верхних и нижних нагревательных элементов
Подсветка камеры и дверца с двойным остеклением позволяют визуально контролировать процесс выпечки
Возможность задать до 2 программируемых пусков в день
Каменный под позволяет выпекать изделия непосредственно на поверхности, без использования противня
Парогенератор для равномерного пропекания и образования румяной глянцевой корочки

1250х1610х360мм, внутр.830x1260x180мм, 200 кг, 380В, 10кВт+2,8кВт, макс.400С, парогенератор, шамотный под

Читать полностью

История цены

Мин: 894 761 ₽ Макс: 1 000 027 ₽ +70 177 ₽ (+7,8%)

Анализ цены

Цена выросла на 7,8% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Печь подовая Zanolli T POLIS 4/MC18/ПОД/ПАР	Печь подовая Zanolli T POLIS 4/MC18	Печь подовая Zanolli T POLIS 4/MC30/ПОД/ПАР	Камера пекарская APACH BAKERY LINE 180 E218PA DP с парогенератором
Цена	964 938 ₽	741 658 ₽	984 794 ₽	1 128 238 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	1250×1610×360 мм	1250×1610×360 мм	1250×1610×480 мм	1040×1335×330 мм
Мощность	12 800 Вт	10 000 Вт	12 800 Вт	5800 Вт
Вместимость печи	4	4	4	2
Ширина камеры	1260 мм	1260 мм	1260 мм	950 мм
Высота камеры	180 мм	180 мм	300 мм	180 мм
Длина камеры	830 мм	830 мм	830 мм	680 мм
Пароувлажнение	Есть	Нет	Есть	Есть
Подключение к воде	Да	Нет	Да	Да

Печь подовая Zanolli T POLIS 4/MC18: дешевле на 223 280 ₽, мощность 10 000 Вт против 12 800 Вт, пароувлажнение нет против есть.
Печь подовая Zanolli T POLIS 4/MC30/ПОД/ПАР: дороже на 19 856 ₽, высота камеры 300 мм против 180 мм, габариты 1250×1610×480 мм против 1250×1610×360 мм.
Камера пекарская APACH BAKERY LINE 180 E218PA DP с парогенератором: дороже на 163 300 ₽, мощность 5800 Вт против 12 800 Вт, вместимость печи 2 против 4.