Технические характеристики

Длина: 1660 мм
Ширина: 1010 мм
Высота: 360 мм
Мощность: 7800 Вт
Наличие духовки: Да
Размер противня: Gn1/1 - 600x400
Напряжение: 380 В
Тип управления: Электронный
Количество камер: 1
Вместимость печи: 3
Ширина камеры: 660 мм
Высота камеры: 180 мм
Длина камеры: 1240 мм
Подключение к воде: Да
Пароувлажнение: Есть

Описание

Печь подовая Zanolli T POLIS 3/MC18/ПОД/ПАР предназначена для профессионального использования в кондитерских, пекарнях, пиццериях. Позволяет равномерно готовить любые хлебобулочные изделия в соответствии с самыми разнообразными стандартами выпечки. Особенности:

Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали
Надежность даже при длительной эксплуатации
Пекарные камеры могут быть установлены друг на друга в соответствии с требованиями заказчика
Программируемая панель управления с возможностью записи до 20 программ
Функция предварительного нагрева в быстром или медленном режиме
Функция автоматической очистки
Раздельная регулировка температуры верхних и нижних нагревательных элементов
Подсветка камеры и дверца с двойным остеклением позволяют визуально контролировать процесс выпечки
Возможность задать до 2 программируемых пусков в день
Каменный под позволяет выпекать изделия непосредственно на поверхности, без использования противня
Парогенератор для равномерного пропекания и образования румяной глянцевой корочки

1660*1010*360мм, внутр.1240*660*180мм, 179 кг, 380В, 7,8кВт, шамотный под, парогенератор 2,8кВт W=+18см

Читать полностью

История цены

Мин: 837 781 ₽ Макс: 936 344 ₽ +65 708 ₽ (+7,8%)

Анализ цены

Цена выросла на 7,8% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Печь подовая Zanolli T POLIS 3/MC18/ПОД/ПАР	Печь подовая Zanolli T POLIS 3/MC18/ПАР	Печь подовая Zanolli T POLIS 3/MC18	Камера пекарская APACH BAKERY LINE 180 E218PA DP с парогенератором
Цена	903 490 ₽	850 706 ₽	697 791 ₽	1 128 238 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	1660×1010×360 мм	1660×1010×360 мм	1660×1010×360 мм	1040×1335×330 мм
Мощность	7800 Вт	7800 Вт	7800 Вт	5800 Вт
Вместимость печи	3	3	3	2
Ширина камеры	660 мм	660 мм	660 мм	950 мм
Длина камеры	1240 мм	1240 мм	1240 мм	680 мм
Пароувлажнение	Есть	Есть	Нет	Есть
Подключение к воде	Да	Да	Нет	Да

Печь подовая Zanolli T POLIS 3/MC18/ПАР: дешевле на 52 784 ₽.
Печь подовая Zanolli T POLIS 3/MC18: дешевле на 205 699 ₽, пароувлажнение нет против есть, подключение к воде нет против да.
Камера пекарская APACH BAKERY LINE 180 E218PA DP с парогенератором: дороже на 224 748 ₽, мощность 5800 Вт против 7800 Вт, вместимость печи 2 против 3.