Технические характеристики

Длина: 840 мм
Ширина: 910 мм
Высота: 750 мм
Мощность: 6450 Вт
Наличие мойки: Да
Тип мойки: Ручная
Напряжение: 380 В
Количество уровней: 5
Ручной душ: Нет
Формат ёмкости: Противни 600*400
Расстояние между уровнями: 80 мм
Тип установки: Настольный
Максимальная температура: 280 °C
Минимальная температура: 30 °C
Тип панели управления: Электронная
Наличие термощупа: Да
Способ парообразования: Прямой впрыск
Подключение к воде и канализации: Да

Описание

Пароконвектомат электрический инжекторный серии Snack Line предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как: конвекционная печь, жарочный шкаф, пароварка, плита, сковорода. Пароконвектомат оснащен термощупом; универсальными направляющими для установки 5GN1/1 или 5 противней 600х400мм (противни и гастроемкости в комплект не входят) и электронной программируемой панелью управления. Температура нагрева рабочей камеры: 30/+280С. Расстояние между уровнями - 80мм.

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Пароконвектомат EKSI ESL 051GD	Пароконвектомат APACH AP5QT	Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ 2,11000019175, инжекц 6 GN 1/1 вся нерж б/гастр	Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПП 2, 11000007069, 6 уровней GN 1/1
Цена	По запросу	373 648 ₽	276 155 ₽	394 917 ₽
Наличие	Под заказ	В наличии	В наличии	В наличии
Габариты	840×910×750 мм	937×821×715 мм	840×905×775 мм	840×905×775 мм
Мощность	6450 Вт	10 500 Вт	9500 Вт	9500 Вт
Количество уровней	5	5	6	6
Расстояние между уровнями	80 мм	80 мм	70 мм	70 мм
Способ парообразования	Прямой впрыск	Прямой впрыск	Прямой впрыск	Бойлерный
Максимальная температура	280 °C	—	270 °C	270 °C
Минимальная температура	30 °C	—	270 °C	30 °C
Тип панели управления	Электронная	—	Электронная	Сенсорная

Пароконвектомат APACH AP5QT: мощность 10 500 Вт против 6450 Вт, габариты 937×821×715 мм против 840×910×750 мм, есть в наличии.
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ 2,11000019175, инжекц 6 GN 1/1 вся нерж б/гастр: мощность 9500 Вт против 6450 Вт, количество уровней 6 против 5, есть в наличии.
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПП 2, 11000007069, 6 уровней GN 1/1: мощность 9500 Вт против 6450 Вт, количество уровней 6 против 5, есть в наличии.