Технические характеристики

Длина: 840 мм
Ширина: 905 мм
Высота: 805 мм
USB-порт: Нет
Мощность: 9500 Вт
Автоматическая мойка: Не предусмотрена
Тип направляющих: Гастронормированные GN 1/1
Напряжение: 380 В
Наличие душа: Да
Реверс: Нет
Количество уровней: 6
Программирование: 110 программ
Тип управления: Электронный
Комплектация: Без гастроемкостей
Модификация: Морская
Поддержка Wi-Fi: Нет
Конфигурация: GN 1/1
GN-совместимость: Да
Количество скоростей вентилятора: 5
Размер гастроёмкости: GN 1/1 (530x325 мм), GN 1/2 (325x265 мм), GN 1/3 (325x176 мм)
Тип гастроёмкости: GN 1/1 530х325 мм
Ручной душ: Да
Судовое исполнение: Да
Расстояние между направляющими: 70 мм
Расстояние между уровнями: 70 мм
Тип питания: Электрический
Максимальная температура: 270 °C
Минимальная температура: 270 °C
Тип панели управления: Электронная
Наличие термощупа: Да
Количество режимов работы: 5
Способ парообразования: Бойлерный
Внутренние размеры: 840х805х840
Степень защиты от воды: IPX5
Пароувлажнение: Нет

Описание

Пароконвектомат ПКА 6-1/1 ПМФ2 бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно на морских судах, на площадках в открытом море и на береговых линиях. Способ образования пара - парогенератор. Модель сочетает в себе надежность и производительность предыдущих моделей, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким.

При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим. Пароконвектоматы серии ПМФ2 специально разработаны для размещения на морских судах, на площадках в открытом море и на береговых линиях. Подобное оборудование эксплуатируется в значительно более сложных условиях, чем стационарное оборудование - оно может подвергаться перепадам температуры и повышенной влажности воздуха, опасности коррозии ввиду близости морской воды, постоянн

Габариты: 840х840(905)х805 мм, 9500 Вт, 380-220 В, морской, парогенератор, память на 110 программ приготовления, 6хGN-1/1, вся нерж, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, вентилятор: + 5 скоростей, фиксация двери, крепление к полу

Читать полностью

История цены

Мин: 396 195 ₽ Макс: 396 195 ₽ 0 ₽ (0,0%)

Анализ цены

Цена стабильна на выбранном промежутке

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Пароконвектомат Abat судовой тип ПКА, мод. ПКА 6-1/1ПМФ2 11000015964, морской	Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПП 2, 11000007069, 6 уровней GN 1/1	Пароконвектомат Fagor APW-061-E R LW S	Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ 2,11000019175, инжекц 6 GN 1/1 вся нерж б/гастр
Цена	396 195 ₽	394 917 ₽	699 935 ₽	276 155 ₽
Наличие	В наличии	В наличии	В наличии	В наличии
Габариты	840×905×805 мм	840×905×775 мм	898×817×846 мм	840×905×775 мм
Мощность	9500 Вт	9500 Вт	11 100 Вт	9500 Вт
Тип управления	Электронный	Сенсорный	—	Электронный
Тип панели управления	Электронная	Сенсорная	Сенсорная	Электронная
Способ парообразования	Бойлерный	Бойлерный	Бойлерный	Прямой впрыск
Автоматическая мойка	Не предусмотрена	В комплекте	—	Не предусмотрена
Программирование	110 программ	120 программ, 4 шага	—	110 программ
Минимальная температура	270 °C	30 °C	—	270 °C

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПП 2, 11000007069, 6 уровней GN 1/1: дешевле на 1 278 ₽, минимальная температура 30 °C против 270 °C, габариты 840×905×775 мм против 840×905×805 мм.
Пароконвектомат Fagor APW-061-E R LW S: дороже на 303 740 ₽, мощность 11 100 Вт против 9500 Вт, габариты 898×817×846 мм против 840×905×805 мм.
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ 2,11000019175, инжекц 6 GN 1/1 вся нерж б/гастр: дешевле на 120 040 ₽, габариты 840×905×775 мм против 840×905×805 мм, способ парообразования прямой впрыск против бойлерный.