Часто ищут

Часто ищут

Тепловое оборудование для кухни

Найдено: 5518

Длина 777 мм
Ширина 744 мм
Высота 723 мм
Мощность 7250 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Количество уровней 4
Тип управления Сенсорный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство Опция
Расположение петель Слева
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Расстояние между уровнями 90 мм
Тип установки Настольный
Температурный щуп Опция
Совместимость с противнями En60x40
Способ парообразования Прямой впрыск

Описание

777х744х723мм, 7,25 кВт, 4*600*400, инжектор, подключение USB, подключение к WI-FI, вентилятор с 2мя скоростями (нормальная и понженная), система автоматической мойки Пароконвектомат Lainox Puff PFEN044 из новой линейки Premium Budget предназначен для профессионального использования в пекарнях и кондитерских для выпечки различных изделий из теста. Особенности: — Рабочая камера из штампованной нержавеющей стали 18/10 AISI 304, толщиной 1 мм, без швов и соединений, с полностью закругленными краями большого радиуса для оптимального потока воздуха и облегчения очистки — Светодиодное освещение варочной камеры с низким энергопотреблением — Дверь с двойным закаленным стеклом, с вентиляцией, с воздушной прослойкой и внутренним теплоотражающим стеклом для защиты оператора от жара и большей эффективности — Регулируемые петли двери для оптимальной герметичности — Распахивающееся внутреннее стекло для простоты очистки и обслуживания — Поворотный замок — Двойное подключение для подачи воды (обычной и умягченной) — Поддон для сбора конденсата под дверцей и его отвода прямо в слив даже при открытой дверце — Легко заменяемая прокладка из термостойкой и устойчивой к старению силиконовой резины — Открывающаяся защитная решетка вентилятора для очистки секции вентилятора — Система нагрева рабочей камеры с помощью защищенных электрических нагревателей из нержавеющей стали — Предохранительный ограничитель температуры рабочей камеры — USB-порт — Wi-Fi соединение Панель управления: — Цветной сенсорный емкостной ЖК-дисплей высокого разрешения с диагональю 7" — ICS - автоматическая система приготовления с итальянскими и международными рецептами — Режим программирования: возможность программировать и запоминать рецепты приготовления в автоматической последовательности (до 15 циклов приготовления), присваивать каждой программе название, фотографию и информацию о рецепте — Организация папок с рецептами с функцией просмотра и возможностью задавать каждой папке свое название — Ручное приготовление с тремя режимами приготовления с моментальным запуском: - Конвекция от +30 C до +260 C - Пар от +30 C до +130 C - Комбинированный режим конвекция + пар от +30 C до +260 C — Настройка дисплея в зависимости от потребностей оператора: на рабочий стол выводятся самые часто используемые рецепты — Быстрое начало автоматических программ приготовления "One Touch" — Подключение к облачному хранилищу Lainox -Прямой доступ кухонного устройства к базе данных рецептов с возможностью скачивания - Создание меню с расчетом калорий и указанием аллергенов - Составление списка покупок с возможностью экспорта в формате Word - Расчет стоимости продуктов, указанных в рецепте и меню, для отдельной порции - Синхронизация устройств, подключенных к одному аккаунту - Система автоматического обновления программного обеспечения — Режим МНОГОУРОВНЕВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ - Возможность одновременного приготовления разных блюд с разным временем приготовления — MULTILEVEL PLUS - Удвоение для каждого противня функции многоуровневого приготовления позволяет удвоить производительность — Режим JUST IN TIME (JIT) - позволяет довести до готовности одновременно целый ряд блюд Технологии: — Autoclima - система, которая автоматически поддерживает идеальный климат в рабочей камере — EcoVapor – позволяет значительно снизить потребление электроэнергии и воды, благодаря автоматическому контролю насыщения паром рабочей камеры — EcoSpeed - в зависимости от количества и типа продуктов пароуонвектомат оптимизирует и контролирует подачу энергии, всегда поддерживая правильную температуру приготовления и избегая ее колебаний Функции: — Energy Monitor - Система контроля потребления электроэнергии, газа, воды и моющих средств — Функция отложенного старта — Возможность настройки отключения устройства по окончании автоматического цикла мойки Автоматическая мойка: — Система автоматической мойки LCS (Liquid Clean System) со встроенным баком и автоматической дозировкой — 7 Программы автоматической мойки Поставляется без противней и гастроемкостей.

Длина 852 мм
Ширина 797 мм
Высота 775 мм
Мощность 11600 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 380 В
Количество уровней 6
Тип управления Электронный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство В комплекте
Расположение петель Слева
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Расстояние между уровнями 70 мм
Сторона открывания Левая
Тип установки Настольный
Температурный щуп В комплекте
Совместимость с противнями Gn1/1, En60x40
Способ парообразования Бойлерный

Описание

852x797x775мм, 11,6кВт, 380В, 6GN1/1 (с возможностью использовать также и 600*400), бойлер, автоматическая мойка, ручной душ, предварительный прогрев 300С, в комплекте 1 картридж с жидким моющим средством.Парогенератор для электрических моделей. Пароконвектомат Lainox Sapiens Boosted SAE061B+OB061E - профессиональная печь для ресторанов и супермаркетов. Позволяет готовить на гриле, жарить, запекать и готовить на пару различные блюда. Особенности: — Полностью изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 — Рабочая камера изготовлена из штампованной нержавеющей стали 18/10 AISI 304, толщиной 1 мм, с полностью закругленными углами, без швов - для оптимального потока воздуха и облегчения очистки — Дверь с двойным закаленным стеклом, с вентиляцией, с воздушной прослойкой и внутренним атермальным стеклом с теплоотражающим покрытием для защиты оператора от жара и снижения потери тепла — Открывающееся внутреннее стекло для простоты очистки между стеклами — Открывающаяся защитная решетка вентилятора для лёгкой очистки крыльчатки вентилятора и поверхности за дефлектором — Уплотнитель двери из термостойкой и устойчивой к старению силиконовой резины — Встроенный каплесборник двери для сбора конденсата и последующего вывода в дренаж аппарата — Быстро открывающаяся лицевая панель для облегчения операций по техническому обслуживанию — Long Life Component LLC - Использование новых компонентов с длительным сроком службы — Система нагрева рабочей камеры с помощью защищенных электрических нагревателей из нержавеющей стали — Предохранительные ограничители температуры и давления в рабочей камере — Датчик открытия/закрытия дверцы с электронным управлением — Самодиагностика с интеллектуальным отображением неисправностей — Подключение USB Панель управления: — Буквенно-цифровой светодиодный дисплей высокой четкости для отображения значений температуры, функции Autoclima, времени и температуры в сердцевине — Цветной TFT дисплей с диагональю 3,5" для отображения избранных программ, предустановленных программ, вентиляции, автоматической мойки, меню, настроек — Рукоятки SCROLLER с функцией Scroll (прокрутка) и Push (нажатие) для подтверждения выбора — Светодиодные планки для отображения температуры в камере, времени и установленной температуры в сердцевине — Автоматический режим приготовления с 95 проверенными программами приготовления в памяти, включая программы по разогреву на тарелке и противне — Программируемый режим с возможностью сохранения в памяти 99 программ готовки в автоматической последовательности (до 9 циклов), с присвоением названия и соответствующей пиктограммы — Ручное приготовление с тремя режимами приготовления с моментальным запуском: - Конвекция от +30 C до +300 C - Пар от +30 C до +130 C - Комбинированный режим конвекция + пар от +30 C до +300 C — Быстрый выбор избранных программ с помощью функции scroll & push посредством специальной рукоятки — Пользовательский интерфейс с возможностью выбора до 29 языков — Возможность в любой момент просмотреть и изменить рецепт Технологии: — Autoclima - система, которая автоматически поддерживает идеальный климат в рабочей камере — Fast-Dry Boosted - автоматическая система быстрого удаления влаги в рабочей камере — EcoVapor – позволяет значительно снизить потребление электроэнергии и воды, благодаря автоматическому контролю насыщения паром рабочей камеры Функции: — Ручной предварительный нагрев — Функция Cool Down для быстрого охлаждения рабочей камеры с помощью вентилятора рабочей камеры — Автоматический перезапуск приготовления в случае отключения электроэнергии — Быстрое охлаждение с впрыском воды в рабочую камеру — Звуковая и визуальная сигнализация на различных этапах приготовления, с мигающим светом в рабочей камере в конце цикла приготовления — Intelligent Energy System - в зависимости от количества и типа продуктов пароконвектомат оптимизирует и контролирует подачу энергии, всегда поддерживая правильную температуру приготовления и избегая ее колебаний Автоматическая мойка: — Vapor Cleaning System - система мойки с испарением моющего средства в рабочей камере — 7 автоматических программ мойки, без необходимости присутствия оператора после запуска — Система удаления накипи CALOUT, которая предотвращает образование и накопление накипи в парогенераторе Поставляется без противней и гастроемкостей.

Длина 777 мм
Ширина 744 мм
Высота 1097 мм
Мощность 14500 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 380 В
Количество уровней 10
Тип управления Сенсорный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство Опция
Расположение петель Слева
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Расстояние между уровнями 70 мм
Тип установки Настольный
Температурный щуп В комплекте
Совместимость с противнями Gn1/1, En60x40
Способ парообразования Прямой впрыск

Описание

777х744х1097мм, 14,5 кВт, 10*600*400/GN1/1, инжектор, подключение USB, подключение к WI-FI, вентилятор с 2мя скоростями (нормальная и понженная), система автоматической мойки Пароконвектомат Lainox Foody FOEN101 из новой линейки Premium Budget предназначен для профессионального использования в ресторанах, кафе и гастрономах. Особенности: — Рабочая камера из штампованной нержавеющей стали 18/10 AISI 304, толщиной 1 мм, без швов и соединений, с полностью закругленными краями большого радиуса для оптимального потока воздуха и облегчения очистки — Светодиодное освещение варочной камеры с низким энергопотреблением: нейтральный свет, не изменяющий исходные цвета продукта — Дверь с двойным закаленным стеклом, с вентиляцией, с воздушной прослойкой и внутренним теплоотражающим стеклом для защиты оператора от жара и большей эффективности — Регулируемые петли двери для оптимальной герметичности — Распахивающееся внутреннее стекло для простоты очистки и обслуживания — Поворотный замок — Двойное подключение для подачи воды (обычной и умягченной) — Поддон для сбора конденсата под дверцей и его отвода прямо в слив даже при открытой дверце — Легко заменяемая прокладка из термостойкой и устойчивой к старению силиконовой резины — Открывающаяся защитная решетка вентилятора для очистки секции вентилятора — Система нагрева рабочей камеры с помощью защищенных электрических нагревателей из нержавеющей стали — 2 скорости вентиляции — Автореверс вентилятора для безупречной равномерности приготовления — Предохранительный ограничитель температуры рабочей камеры — USB-порт — Wi-Fi соединение Панель управления: — Цветной сенсорный емкостной ЖК-дисплей высокого разрешения с диагональю 7" — ICS - автоматическая система приготовления с итальянскими и международными рецептами — Режим программирования: возможность программировать и запоминать рецепты приготовления в автоматической последовательности (до 15 циклов приготовления), присваивать каждой программе название, фотографию и информацию о рецепте — Организация папок с рецептами с функцией просмотра и возможностью задавать каждой папке свое название — Ручное приготовление с тремя режимами приготовления с моментальным запуском: - Конвекция от +30 C до +260 C - Пар от +30 C до +130 C - Комбинированный режим конвекция + пар от +30 C до +260 C — Настройка дисплея в зависимости от потребностей оператора: на рабочий стол выводятся самые часто используемые рецепты — Быстрое начало автоматических программ приготовления "One Touch" — Подключение к облачному хранилищу Lainox -Прямой доступ кухонного устройства к базе данных рецептов с возможностью скачивания - Создание меню с расчетом калорий и указанием аллергенов - Составление списка покупок с возможностью экспорта в формате Word - Расчет стоимости продуктов, указанных в рецепте и меню, для отдельной порции - Синхронизация устройств, подключенных к одному аккаунту - Система автоматического обновления программного обеспечения — Режим МНОГОУРОВНЕВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ - Возможность одновременного приготовления разных блюд с разным временем приготовления — MULTILEVEL PLUS - Удвоение для каждого противня функции многоуровневого приготовления позволяет удвоить производительность — Режим JUST IN TIME (JIT) - позволяет довести до готовности одновременно целый ряд блюд Технологии: — Autoclima - система, которая автоматически поддерживает идеальный климат в рабочей камере — EcoVapor – позволяет значительно снизить потребление электроэнергии и воды, благодаря автоматическому контролю насыщения паром рабочей камеры — EcoSpeed - в зависимости от количества и типа продуктов пароуонвектомат оптимизирует и контролирует подачу энергии, всегда поддерживая правильную температуру приготовления и избегая ее колебаний Функции: — Energy Monitor - Система контроля потребления электроэнергии, газа, воды и моющих средств — Функция отложенного старта — Возможность настройки отключения устройства по окончании автоматического цикла мойки Автоматическая мойка: — Система автоматической мойки LCS (Liquid Clean System) со встроенным баком и автоматической дозировкой — 7 Программы автоматической мойки Поставляется без противней и гастроемкостей.

Длина 777 мм
Ширина 744 мм
Высота 887 мм
Мощность 12500 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 380 В
Количество уровней 6
Тип управления Сенсорный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство Опция
Расположение петель Слева
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Расстояние между уровнями 90 мм
Тип установки Настольный
Температурный щуп Опция
Совместимость с противнями En60x40
Способ парообразования Прямой впрыск

Описание

777х744х887мм, 12,5 кВт, 6*600*400, инжектор, подключение USB, подключение к WI-FI, вентилятор с 2мя скоростями (нормальная и понженная), система автоматической мойки Пароконвектомат Lainox Puff PFEN064 из новой линейки Premium Budget предназначен для профессионального использования в пекарнях и кондитерских для выпечки различных изделий из теста. Особенности: — Рабочая камера из штампованной нержавеющей стали 18/10 AISI 304, толщиной 1 мм, без швов и соединений, с полностью закругленными краями большого радиуса для оптимального потока воздуха и облегчения очистки — Светодиодное освещение варочной камеры с низким энергопотреблением — Дверь с двойным закаленным стеклом, с вентиляцией, с воздушной прослойкой и внутренним теплоотражающим стеклом для защиты оператора от жара и большей эффективности — Регулируемые петли двери для оптимальной герметичности — Распахивающееся внутреннее стекло для простоты очистки и обслуживания — Поворотный замок — Двойное подключение для подачи воды (обычной и умягченной) — Поддон для сбора конденсата под дверцей и его отвода прямо в слив даже при открытой дверце — Легко заменяемая прокладка из термостойкой и устойчивой к старению силиконовой резины — Открывающаяся защитная решетка вентилятора для очистки секции вентилятора — Система нагрева рабочей камеры с помощью защищенных электрических нагревателей из нержавеющей стали — Предохранительный ограничитель температуры рабочей камеры — USB-порт — Wi-Fi соединение Панель управления: — Цветной сенсорный емкостной ЖК-дисплей высокого разрешения с диагональю 7" — ICS - автоматическая система приготовления с итальянскими и международными рецептами — Режим программирования: возможность программировать и запоминать рецепты приготовления в автоматической последовательности (до 15 циклов приготовления), присваивать каждой программе название, фотографию и информацию о рецепте — Организация папок с рецептами с функцией просмотра и возможностью задавать каждой папке свое название — Ручное приготовление с тремя режимами приготовления с моментальным запуском: - Конвекция от +30 C до +260 C - Пар от +30 C до +130 C - Комбинированный режим конвекция + пар от +30 C до +260 C — Настройка дисплея в зависимости от потребностей оператора: на рабочий стол выводятся самые часто используемые рецепты — Быстрое начало автоматических программ приготовления "One Touch" — Подключение к облачному хранилищу Lainox -Прямой доступ кухонного устройства к базе данных рецептов с возможностью скачивания - Создание меню с расчетом калорий и указанием аллергенов - Составление списка покупок с возможностью экспорта в формате Word - Расчет стоимости продуктов, указанных в рецепте и меню, для отдельной порции - Синхронизация устройств, подключенных к одному аккаунту - Система автоматического обновления программного обеспечения — Режим МНОГОУРОВНЕВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ - Возможность одновременного приготовления разных блюд с разным временем приготовления — MULTILEVEL PLUS - Удвоение для каждого противня функции многоуровневого приготовления позволяет удвоить производительность — Режим JUST IN TIME (JIT) - позволяет довести до готовности одновременно целый ряд блюд Технологии: — Autoclima - система, которая автоматически поддерживает идеальный климат в рабочей камере — EcoVapor – позволяет значительно снизить потребление электроэнергии и воды, благодаря автоматическому контролю насыщения паром рабочей камеры — EcoSpeed - в зависимости от количества и типа продуктов пароуонвектомат оптимизирует и контролирует подачу энергии, всегда поддерживая правильную температуру приготовления и избегая ее колебаний Функции: — Energy Monitor - Система контроля потребления электроэнергии, газа, воды и моющих средств — Функция отложенного старта — Возможность настройки отключения устройства по окончании автоматического цикла мойки Автоматическая мойка: — Система автоматической мойки LCS (Liquid Clean System) со встроенным баком и автоматической дозировкой — 7 Программы автоматической мойки Поставляется без противней и гастроемкостей.

Длина 797 мм
Ширина 775 мм
Высота 852 мм
Мощность 11600 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 380 В
Количество уровней 6
Тип управления Электронный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство В комплекте
Расположение петель Слева
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Расстояние между уровнями 70 мм
Сторона открывания Левая
Тип установки Настольный
Температурный щуп В комплекте
Совместимость с противнями Gn1/1, En60x40
Способ парообразования Прямой впрыск

Описание

852x797x775мм, 11,6кВт, 380В, 6GN1/1 (с возможностью использовать также и 600*400), инжектор, автоматическая мойка, ручной душ, предварительный прогрев 320С, Multilevel plus, в комплекте 1 картридж с жидким моющим средством. Опция BPK (для установки вытяжного зонта) в комплекте Пароконвектомат Lainox Sapiens Boosted SAE061B+BPK - профессиональная печь для ресторанов и супермаркетов. Позволяет готовить на гриле, жарить, запекать и готовить на пару различные блюда. Особенности: — Полностью изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 — Рабочая камера изготовлена из штампованной нержавеющей стали 18/10 AISI 304, толщиной 1 мм, с полностью закругленными углами, без швов - для оптимального потока воздуха и облегчения очистки — Дверь с двойным закаленным стеклом, с вентиляцией, с воздушной прослойкой и внутренним атермальным стеклом с теплоотражающим покрытием для защиты оператора от жара и снижения потери тепла — Открывающееся внутреннее стекло для простоты очистки между стеклами — Открывающаяся защитная решетка вентилятора для лёгкой очистки крыльчатки вентилятора и поверхности за дефлектором — Уплотнитель двери из термостойкой и устойчивой к старению силиконовой резины — Встроенный каплесборник двери для сбора конденсата и последующего вывода в дренаж аппарата — Быстро открывающаяся лицевая панель для облегчения операций по техническому обслуживанию — Long Life Component LLC - Использование новых компонентов с длительным сроком службы — Система нагрева рабочей камеры с помощью защищенных электрических нагревателей из нержавеющей стали — Предохранительные ограничители температуры и давления в рабочей камере — Датчик открытия/закрытия дверцы с электронным управлением — Самодиагностика с интеллектуальным отображением неисправностей — Подключение USB Панель управления: — Буквенно-цифровой светодиодный дисплей высокой четкости для отображения значений температуры, функции Autoclima, времени и температуры в сердцевине — Цветной TFT дисплей с диагональю 3,5" для отображения избранных программ, предустановленных программ, вентиляции, автоматической мойки, меню, настроек — Рукоятки SCROLLER с функцией Scroll (прокрутка) и Push (нажатие) для подтверждения выбора — Светодиодные планки для отображения температуры в камере, времени и установленной температуры в сердцевине — Автоматический режим приготовления с 95 проверенными программами приготовления в памяти, включая программы по разогреву на тарелке и противне — Программируемый режим с возможностью сохранения в памяти 99 программ готовки в автоматической последовательности (до 9 циклов), с присвоением названия и соответствующей пиктограммы — Ручное приготовление с тремя режимами приготовления с моментальным запуском: - Конвекция от +30 C до +300 C - Пар от +30 C до +130 C - Комбинированный режим конвекция + пар от +30 C до +300 C — Быстрый выбор избранных программ с помощью функции scroll & push посредством специальной рукоятки — Пользовательский интерфейс с возможностью выбора до 29 языков — Возможность в любой момент просмотреть и изменить рецепт Технологии: — Autoclima - система, которая автоматически поддерживает идеальный климат в рабочей камере — Fast-Dry Boosted - автоматическая система быстрого удаления влаги в рабочей камере — EcoVapor – позволяет значительно снизить потребление электроэнергии и воды, благодаря автоматическому контролю насыщения паром рабочей камеры Функции: — Ручной предварительный нагрев — Функция Cool Down для быстрого охлаждения рабочей камеры с помощью вентилятора рабочей камеры — Автоматический перезапуск приготовления в случае отключения электроэнергии — Быстрое охлаждение с впрыском воды в рабочую камеру — Звуковая и визуальная сигнализация на различных этапах приготовления, с мигающим светом в рабочей камере в конце цикла приготовления — Intelligent Energy System - в зависимости от количества и типа продуктов пароконвектомат оптимизирует и контролирует подачу энергии, всегда поддерживая правильную температуру приготовления и избегая ее колебаний Автоматическая мойка: — Vapor Cleaning System - система мойки с испарением моющего средства в рабочей камере — 7 автоматических программ мойки, без необходимости присутствия оператора после запуска Комплектация: — Переходник для подключения вытяжного зонта BPK Поставляется без противней и гастроемкостей.

Длина 467 мм
Ширина 609 мм
Высота 630 мм
Мощность 6000 Вт
Напряжение 380 В
Количество уровней 1
Тип управления Сенсорный
СВЧ-нагрев Да
Конвекция Да
Тепловой удар Да
Объём камеры 17.9 л
Ширина камеры 320 мм
Высота камеры 180 мм
Длина камеры 310 мм
Мощность СВЧ 2000 Вт
Инфракрасный нагрев Нет
Мощность теплового удара 3000 Вт

Описание

467х609х630мм, 6кВт, 380В, разогрев до +300C, размер рабочей камеры 310x320x180мм, объем камеры 17,9л, экран 7"LCD цветной, внутренняя камера с возможностью извлечения из печи для удобного обслуживания и мойки, гладкая плита, подключение к сети Wi-FI, подключение USB, кабель Цвет двери - черный Печь комбинированная Lainox ORACLE ORACBB предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для быстрого разогрева и приготовления различных блюд и полуфабрикатов. Простая в использовании, компактная печь, не требует подключения к водопроводу и готова к работе в любом месте Особенности: – Конструкция из нержавеющей стали – Рабочая камера с поверхностью из нержавеющей стали Aisi 304 толщиной 1 мм с полностью скругленными углами с большим радиусом для оптимизации воздушного потока и упрощения очистки – Oracle Washable Box - специальный внутренний короб для камеры, который можно вынимать и мыть – Встроенный каталитический фильтр для работы без вытяжки – Откидная дверца с эргономичной ручкой – Съемная моющаяся внутренняя защита двери – Степень защиты корпуса от водяных брызг IPX3 – Предварительного нагрева рабочей камеры до 300 С – Быстрое охлаждение рабочей камеры с открытой дверцей – Автоматическая регулировка скорости вращения вентилятора для режима High Speed Oven – Возможность выбора скорости вращения вентилятора в режиме Combi Wave Панель управления: – Цветной сенсорный емкостной ЖК-дисплей высокого разрешения с диагональю 7", настраиваемый в зависимости от потребностей оператора и выводящий на первый план самые часто используемые рецепты – Запуск автоматического приготовления "One Touch" – Организация папок с рецептами с функцией просмотра и возможностью задавать каждой папке свое название – Автоматический перезапуск приготовления в случае отключения электроэнергии – Пользовательский интерфейс с возможностью выбора до 29 языков – Wi-Fi соединение – Создание рецептов со списком ингредиентов, порядком приготовления и иллюстрациями – Система автоматического обновления программного обеспечения – USB-порт Режимы приготовления: – High Speed Oven: одновременно используются конвекция, микроволны и принудительная подача горячего воздуха с диапазоном температур от 100 C до 300 C: - Автоматическая система приготовления Fast Cooking System - Ручной режим с мгновенным запуском – Combi Wave: позволяет использовать Oracle как конвекционную печь с диапазоном температур от 30 C до 300 C, как микроволновую печь мощностью до 2000 Вт или комбинируя оба режима приготовления - Автоматическая система приготовления Microwave Cooking System - Ручной режим

Длина 852 мм
Ширина 797 мм
Высота 775 мм
Мощность 11600 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 380 В
Количество уровней 6
Тип управления Сенсорный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство В комплекте
Тип подключения Электричество
Сторона открывания Левая
Тип установки Настольный
Совместимость с противнями Gn1/1
Способ парообразования Бойлерный

Описание

852x797x775мм, 11.6кВт, 380В, 6N1/1, бойлер, автоматическая мойка, ручной душ, предварительный прогрев 320С, Multilevel plus, в комплекте 1 картридж с жидким моющим средством на первую мойку.Парогенератор.Приспособление для подключения вытяжки NPK ПРОДАЖА ТОЛЬКО СО СКЛАДА. МОДЕЛЬ СНЯТА С ПРОИЗВОДСТВА Пароконвектомат Lainox Naboo Boosted NAE061B+NPK - профессиональная печь для ресторанов и супермаркетов. Позволяет готовить на гриле, жарить, запекать и готовить на пару различные блюда.

Длина 875 мм
Ширина 650 мм
Высота 705 мм
Мощность 8250 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 380 В
Количество уровней 6
Тип управления Сенсорный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство Опция
Расположение петель Слева
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Расстояние между уровнями 60 мм
Сторона открывания Левая
Тип установки Настольный
Температурный щуп В комплекте
Совместимость с противнями Gn1/1
Способ парообразования Бойлерный

Описание

875х650х705мм,8,25кВт,380В,6GN1/1, бойлер Пароконвектомат Lainox Naboo Compact CBEN061R предназначен для небольших и средних предприятий общественного питания, открытых кухонь. Также подходит для установки на домашних кухнях. Особенности: — Идеально гладкая и герметичная камера — Дверца с двойным закаленным стеклом с воздушной прослойкой и внутренним теплоотражающим стеклом для наименьшего излучения тепла на оператора и повышенной эффективности. — Внутреннее стекло с открытием книжкой для упрощения действий по очистке — Регулируемые петли двери для оптимальной герметичности — Открывающийся дефлектор для простоты действий по очистке отсека вентилятора — 2 скорости вентиляции — Автореверс вентилятора для безупречной равномерности приготовления — Защита от воды IPX4 — Wi-Fi соединение — USB-порт Панель управления: — Цветной сенсорный емкостной ЖК-дисплей высокого разрешения с диагональю 7" — Рукоятка SCROLLER PLUS с функцией Scroll (прокрутка) и Push (нажатие) для подтверждения выбора — ICS - автоматическая система приготовления с итальянскими и международными рецептами — Настройка дисплея в зависимости от потребностей оператора: на рабочий стол выводятся самые часто используемые рецепты — Ручное приготовление с тремя режимами приготовления с моментальным запуском: - Конвекция от +30 C до +300 C - Пар от +30 C до +130 C - Комбинированный режим конвекция + пар от +30 C до +300 C — Режим программирования: возможность программировать и запоминать рецепты приготовления в автоматической последовательности (до 15 циклов приготовления), присваивать каждой программе название, фотографию и информацию о рецепте — Режим МНОГОУРОВНЕВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ - Возможность одновременного приготовления разных блюд с разным временем приготовления — MULTILEVEL PLUS - Удвоение для каждого противня функции многоуровневого приготовления позволяет удвоить производительность — Режим JUST IN TIME (JIT) - позволяет довести до готовности одновременно целый ряд блюд — Подключение NABOOK к сети Wi-Fi: - Прямой доступ кухонного устройства к базе данных рецептов, с возможностью скачивания - Создание меню с расчетом калорий и указанием аллергенов - Расчет стоимости продуктов, указанных в рецепте и меню, для каждой отдельной порции - Синхронизация всех аппаратов, подключенных к одному аккаунту - Обновление программного обеспечения Технологии: — Autoclima - система, которая автоматически поддерживает идеальный климат в рабочей камере — Fast-Dry - автоматическая система быстрого удаления влаги в рабочей камере — EcoVapor – позволяет значительно снизить потребление электроэнергии и воды, благодаря автоматическому контролю насыщения паром рабочей камеры — Система TurboVapor автоматически генерирует идеальное количество подачи пара для приготовления сложных продуктов, таких как яичная паста или спаржа — EcoSpeed - В зависимости от количества и типа продуктов пароуонвектомат оптимизирует и контролирует подачу энергии, всегда поддерживая правильную температуру приготовления и избегая ее колебаний Функции: — Energy Monitor - Система контроля потребления электроэнергии, газа, воды и моющих средств — Функция отложенного старта — Возможность настройки отключения устройства по окончании автоматического цикла мойки Автоматическая мойка: — Система автоматической мойки LCS (Liquid Clean System) со встроенным баком и автоматической дозировкой — 7 Программы автоматической мойки — Система защиты от накипи CALOUT Поставляется без противней и гастроемкостей.

Длина 852 мм
Ширина 797 мм
Высота 1055 мм
Мощность 18700 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 380 В
Количество уровней 10
Тип управления Сенсорный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство В комплекте
Расположение петель Слева
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Расстояние между уровнями 70 мм
Тип установки Настольный
Температурный щуп В комплекте
Совместимость с противнями Gn1/1, En60x40
Способ парообразования Прямой впрыск

Описание

852x797x1055мм, 18.7кВт, 380В, 10GN1/1 (с возможностью использовать также и 600*400), инжектор, цветной сенсорный жк-дисплей 10", автоматическая мойка, ручной душ, предварительный прогрев 320С, Multilevel plus, Smart Diagnostic System, в комплекте 1 картридж с жидким моющим средством облегченного состава для пробной мойки. Пароконвектомат Lainox Naboo 5.0 NAE101B - профессиональная печь для ресторанов и супермаркетов. Позволяет готовить на гриле, жарить, запекать и готовить на пару различные блюда. Особенности: — Полностью изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 — Рабочая камера изготовлена из штампованной нержавеющей стали 18/10 AISI 304, толщиной 1 мм, с полностью закругленными углами, без швов - для оптимального потока воздуха и облегчения очистки — Дверь с двойным закаленным стеклом, с вентиляцией, с воздушной прослойкой и внутренним атермальным стеклом с теплоотражающим покрытием для защиты оператора от жара и снижения потери тепла — Открывающееся внутреннее стекло для простоты очистки между стеклами — Открывающаяся защитная решетка вентилятора для лёгкой очистки крыльчатки вентилятора и поверхности за дефлектором — Уплотнитель двери из термостойкой и устойчивой к старению силиконовой резины — Встроенный каплесборник двери для сбора конденсата и последующего вывода в дренаж аппарата — Быстро открывающаяся лицевая панель для облегчения операций по техническому обслуживанию — Long Life Component LLC - Использование новых компонентов с длительным сроком службы — Система нагрева рабочей камеры с помощью защищенных электрических нагревателей из нержавеющей стали — Предохранительные ограничители температуры и давления в рабочей камере — Датчик открытия/закрытия дверцы с электронным управлением — Самодиагностика с интеллектуальным отображением неисправностей — WI-FI соединение — Подключение USB Панель управления: — Цветной сенсорный емкостной ЖК-дисплей высокого разрешения с диагональю 10" — ICS - автоматическая система приготовления с итальянскими и международными рецептами — Настройка дисплея в зависимости от потребностей оператора: на рабочий стол выводятся самые часто используемые рецепты — Возможность в любой момент просмотреть и изменить рецепт — Ручное приготовление с тремя режимами приготовления с моментальным запуском: - Конвекция от +30 C до +300 C - Пар от +30 C до +130 C - Комбинированный режим конвекция + пар от +30 C до +300 C — Режим программирования: возможность программировать и запоминать рецепты приготовления в автоматической последовательности (до 15 циклов приготовления), задавая каждому рецепту свое название, сохраняя информацию по его изготовлению и фото — Режим МНОГОУРОВНЕВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ - Возможность одновременного приготовления разных блюд с разным временем приготовления — MULTILEVEL PLUS - Удвоение для каждого противня функции многоуровневого приготовления позволяет удвоить производительность — Режим JUST IN TIME (JIT) - позволяет довести до готовности одновременно целый ряд блюд — Подключение Naboo к облачному хранилищу Lainox: - Прямой доступ кулинарного аппарата к базе данных рецептов с возможностью скачивания - Создание меню с расчетом калорий и указанием аллергенов - Расчет стоимости продуктов, указанных в рецепте и меню, для каждой отдельной порции - Синхронизация всех аппаратов, подключенных к одному "Облачному" аккаунту Технологии: — Autoclima - система, которая автоматически поддерживает идеальный климат в рабочей камере — Fast-Dry Boosted - автоматическая система быстрого удаления влаги в рабочей камере — Smart Diagnostic System - система функциональной диагностики, позволяющая всегда поддерживать максимальную производительность вашего оборудования — EcoVapor – позволяет значительно снизить потребление электроэнергии и воды, благодаря автоматическому контролю насыщения паром рабочей камеры Функции: — Предварительный нагрев до 320 C — Ускоренный предварительный нагрев — Ночное приготовление — Функция Cool Down для быстрого охлаждения рабочей камеры с помощью вентилятора рабочей камеры — Автоматический перезапуск приготовления в случае отключения электроэнергии — Звуковая и визуальная сигнализация на различных этапах приготовления, с мигающим светом в рабочей камере в конце цикла приготовления — Intelligent Energy System - в зависимости от количества и типа продуктов пароконвектомат оптимизирует и контролирует подачу энергии, всегда поддерживая правильную температуру приготовления и избегая ее колебаний — Energy Monitor - Система контроля потребления электроэнергии, газа, воды и моющих средств Автоматическая мойка: — Vapor Cleaning System - система мойки с испарением моющего средства в рабочей камере — Wash Management System - позволяет планировать программы мойки в зависимости от использования пароконвектомата — 7 автоматических программ мойки, без необходимости присутствия оператора после запуска Поставляется без противней и гастроемкостей.

Длина 467 мм
Ширина 609 мм
Высота 630 мм
Мощность 3600 Вт
Напряжение 220 В
Количество уровней 1
Тип управления Сенсорный
СВЧ-нагрев Да
Конвекция Да
Тепловой удар Да
Объём камеры 17.9 л
Ширина камеры 320 мм
Высота камеры 180 мм
Длина камеры 310 мм
Мощность СВЧ 1000 Вт
Инфракрасный нагрев Нет
Мощность теплового удара 3000 Вт

Описание

467х609х630мм, 3,6кВт, 220В, разогрев до +300C, размер рабочей камеры 310x320x180мм, объем камеры 17,9л, экран 7"LCD цветной, внутренняя камера с возможностью извлечения из печи для удобного обслуживания и мойки, гладкая плита, подключение к сети Wi-FI, подключение USB, кабель и вилка. Цвет двери - серый. Печь комбинированная Lainox ORACLE ORACGS предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для быстрого разогрева и приготовления различных блюд и полуфабрикатов. Простая в использовании, компактная печь, не требует подключения к водопроводу и готова к работе в любом месте Особенности: – Конструкция из нержавеющей стали – Рабочая камера с поверхностью из нержавеющей стали Aisi 304 толщиной 1 мм с полностью скругленными углами с большим радиусом для оптимизации воздушного потока и упрощения очистки – Oracle Washable Box - специальный внутренний короб для камеры, который можно вынимать и мыть – Встроенный каталитический фильтр для работы без вытяжки – Откидная дверца с эргономичной ручкой – Съемная моющаяся внутренняя защита двери – Степень защиты корпуса от водяных брызг IPX3 – Предварительного нагрева рабочей камеры до 300 С – Быстрое охлаждение рабочей камеры с открытой дверцей – Автоматическая регулировка скорости вращения вентилятора для режима High Speed Oven – Возможность выбора скорости вращения вентилятора в режиме Combi Wave Панель управления: – Цветной сенсорный емкостной ЖК-дисплей высокого разрешения с диагональю 7", настраиваемый в зависимости от потребностей оператора и выводящий на первый план самые часто используемые рецепты – Запуск автоматического приготовления "One Touch" – Организация папок с рецептами с функцией просмотра и возможностью задавать каждой папке свое название – Автоматический перезапуск приготовления в случае отключения электроэнергии – Пользовательский интерфейс с возможностью выбора до 29 языков – Wi-Fi соединение – Создание рецептов со списком ингредиентов, порядком приготовления и иллюстрациями – Система автоматического обновления программного обеспечения – USB-порт Режимы приготовления: – High Speed Oven: одновременно используются конвекция, микроволны и принудительная подача горячего воздуха с диапазоном температур от 100 C до 300 C: - Автоматическая система приготовления Fast Cooking System - Ручной режим с мгновенным запуском – Combi Wave: позволяет использовать Oracle как конвекционную печь с диапазоном температур от 30 C до 300 C, как микроволновую печь мощностью до 2000 Вт или комбинируя оба режима приготовления - Автоматическая система приготовления Microwave Cooking System - Ручной режим

Длина 467 мм
Ширина 609 мм
Высота 630 мм
Мощность 6000 Вт
Напряжение 380 В
Количество уровней 1
Тип управления Сенсорный
СВЧ-нагрев Да
Конвекция Да
Тепловой удар Да
Объём камеры 17.9 л
Ширина камеры 320 мм
Высота камеры 180 мм
Длина камеры 310 мм
Мощность СВЧ 2000 Вт
Инфракрасный нагрев Нет
Мощность теплового удара 3000 Вт

Описание

467х609х630мм, 6кВт, 380В, разогрев до +300C, размер рабочей камеры 310x320x180мм, объем камеры 17,9л, экран 7"LCD цветной, внутренняя камера с возможностью извлечения из печи для удобного обслуживания и мойки, гладкая плита, подключение к сети Wi-FI, подключение USB, кабель. Цвет двери - серый. Печь комбинированная Lainox ORACLE ORACGB предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для быстрого разогрева и приготовления различных блюд и полуфабрикатов. Простая в использовании, компактная печь, не требует подключения к водопроводу и готова к работе в любом месте Особенности: – Конструкция из нержавеющей стали – Рабочая камера с поверхностью из нержавеющей стали Aisi 304 толщиной 1 мм с полностью скругленными углами с большим радиусом для оптимизации воздушного потока и упрощения очистки – Oracle Washable Box - специальный внутренний короб для камеры, который можно вынимать и мыть – Встроенный каталитический фильтр для работы без вытяжки – Откидная дверца с эргономичной ручкой – Съемная моющаяся внутренняя защита двери – Степень защиты корпуса от водяных брызг IPX3 – Предварительного нагрева рабочей камеры до 300 С – Быстрое охлаждение рабочей камеры с открытой дверцей – Автоматическая регулировка скорости вращения вентилятора для режима High Speed Oven – Возможность выбора скорости вращения вентилятора в режиме Combi Wave Панель управления: – Цветной сенсорный емкостной ЖК-дисплей высокого разрешения с диагональю 7", настраиваемый в зависимости от потребностей оператора и выводящий на первый план самые часто используемые рецепты – Запуск автоматического приготовления "One Touch" – Организация папок с рецептами с функцией просмотра и возможностью задавать каждой папке свое название – Автоматический перезапуск приготовления в случае отключения электроэнергии – Пользовательский интерфейс с возможностью выбора до 29 языков – Wi-Fi соединение – Создание рецептов со списком ингредиентов, порядком приготовления и иллюстрациями – Система автоматического обновления программного обеспечения – USB-порт Режимы приготовления: – High Speed Oven: одновременно используются конвекция, микроволны и принудительная подача горячего воздуха с диапазоном температур от 100 C до 300 C: - Автоматическая система приготовления Fast Cooking System - Ручной режим с мгновенным запуском – Combi Wave: позволяет использовать Oracle как конвекционную печь с диапазоном температур от 30 C до 300 C, как микроволновую печь мощностью до 2000 Вт или комбинируя оба режима приготовления - Автоматическая система приготовления Microwave Cooking System - Ручной режим

Длина 467 мм
Ширина 609 мм
Высота 630 мм
Мощность 3600 Вт
Напряжение 220 В
Количество уровней 1
Тип управления Сенсорный
СВЧ-нагрев Да
Конвекция Да
Тепловой удар Да
Объём камеры 17.9 л
Ширина камеры 320 мм
Высота камеры 180 мм
Длина камеры 310 мм
Мощность СВЧ 1000 Вт
Инфракрасный нагрев Нет
Мощность теплового удара 3000 Вт

Описание

467х609х630мм, 3,6кВт, 220В, разогрев до +300C, размер рабочей камеры 310x320x180мм, объем камеры 17,9л, экран 7"LCD цветной, внутренняя камера с возможностью извлечения из печи для удобного обслуживания и мойки, гладкая плита, подключение к сети Wi-FI, подключение USB, кабель и вилка. Цвет двери - черный. Печь комбинированная Lainox ORACLE ORACBS предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для быстрого разогрева и приготовления различных блюд и полуфабрикатов. Простая в использовании, компактная печь, не требует подключения к водопроводу и готова к работе в любом месте Особенности: – Конструкция из нержавеющей стали – Рабочая камера с поверхностью из нержавеющей стали Aisi 304 толщиной 1 мм с полностью скругленными углами с большим радиусом для оптимизации воздушного потока и упрощения очистки – Oracle Washable Box - специальный внутренний короб для камеры, который можно вынимать и мыть – Встроенный каталитический фильтр для работы без вытяжки – Откидная дверца с эргономичной ручкой – Съемная моющаяся внутренняя защита двери – Степень защиты корпуса от водяных брызг IPX3 – Предварительного нагрева рабочей камеры до 300 С – Быстрое охлаждение рабочей камеры с открытой дверцей – Автоматическая регулировка скорости вращения вентилятора для режима High Speed Oven – Возможность выбора скорости вращения вентилятора в режиме Combi Wave Панель управления: – Цветной сенсорный емкостной ЖК-дисплей высокого разрешения с диагональю 7", настраиваемый в зависимости от потребностей оператора и выводящий на первый план самые часто используемые рецепты – Запуск автоматического приготовления "One Touch" – Организация папок с рецептами с функцией просмотра и возможностью задавать каждой папке свое название – Автоматический перезапуск приготовления в случае отключения электроэнергии – Пользовательский интерфейс с возможностью выбора до 29 языков – Wi-Fi соединение – Создание рецептов со списком ингредиентов, порядком приготовления и иллюстрациями – Система автоматического обновления программного обеспечения – USB-порт Режимы приготовления: – High Speed Oven: одновременно используются конвекция, микроволны и принудительная подача горячего воздуха с диапазоном температур от 100 C до 300 C: - Автоматическая система приготовления Fast Cooking System - Ручной режим с мгновенным запуском – Combi Wave: позволяет использовать Oracle как конвекционную печь с диапазоном температур от 30 C до 300 C, как микроволновую печь мощностью до 2000 Вт или комбинируя оба режима приготовления - Автоматическая система приготовления Microwave Cooking System - Ручной режим

Длина 852 мм
Ширина 797 мм
Высота 775 мм
Мощность 11600 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 380 В
Количество уровней 6
Тип управления Сенсорный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство В комплекте
Расположение петель Слева
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Расстояние между уровнями 70 мм
Тип установки Настольный
Температурный щуп В комплекте
Совместимость с противнями Gn1/1, En60x40
Способ парообразования Бойлерный

Описание

852x797x775мм, 11.6кВт, 380В, 6GN1/1 (с возможностью использовать также и 600*400), бойлер, цветной сенсорный жк-дисплей 10", автоматическая мойка, ручной душ, предварительный прогрев 320С, Multilevel plus, Smart Diagnostic System, в комплекте 1 картридж с жидким моющим средством облегченного состава для пробной мойки. BPK для присоединения вытяжного зонта в комплекте Пароконвектомат Lainox Naboo 5.0 NAE061B+OB061E+BPK - профессиональная печь для ресторанов и супермаркетов. Позволяет готовить на гриле, жарить, запекать и готовить на пару различные блюда. Особенности: — Полностью изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 — Рабочая камера изготовлена из штампованной нержавеющей стали 18/10 AISI 304, толщиной 1 мм, с полностью закругленными углами, без швов - для оптимального потока воздуха и облегчения очистки — Дверь с двойным закаленным стеклом, с вентиляцией, с воздушной прослойкой и внутренним атермальным стеклом с теплоотражающим покрытием для защиты оператора от жара и снижения потери тепла — Открывающееся внутреннее стекло для простоты очистки между стеклами — Открывающаяся защитная решетка вентилятора для лёгкой очистки крыльчатки вентилятора и поверхности за дефлектором — Уплотнитель двери из термостойкой и устойчивой к старению силиконовой резины — Встроенный каплесборник двери для сбора конденсата и последующего вывода в дренаж аппарата — Быстро открывающаяся лицевая панель для облегчения операций по техническому обслуживанию — Long Life Component LLC - Использование новых компонентов с длительным сроком службы — Система нагрева рабочей камеры с помощью защищенных электрических нагревателей из нержавеющей стали — Предохранительные ограничители температуры и давления в рабочей камере — Датчик открытия/закрытия дверцы с электронным управлением — Самодиагностика с интеллектуальным отображением неисправностей — WI-FI соединение — Подключение USB Панель управления: — Цветной сенсорный емкостной ЖК-дисплей высокого разрешения с диагональю 10" — ICS - автоматическая система приготовления с итальянскими и международными рецептами — Настройка дисплея в зависимости от потребностей оператора: на рабочий стол выводятся самые часто используемые рецепты — Возможность в любой момент просмотреть и изменить рецепт — Ручное приготовление с тремя режимами приготовления с моментальным запуском: - Конвекция от +30 C до +300 C - Пар от +30 C до +130 C - Комбинированный режим конвекция + пар от +30 C до +300 C — Режим программирования: возможность программировать и запоминать рецепты приготовления в автоматической последовательности (до 15 циклов приготовления), задавая каждому рецепту свое название, сохраняя информацию по его изготовлению и фото — Режим МНОГОУРОВНЕВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ - Возможность одновременного приготовления разных блюд с разным временем приготовления — MULTILEVEL PLUS - Удвоение для каждого противня функции многоуровневого приготовления позволяет удвоить производительность — Режим JUST IN TIME (JIT) - позволяет довести до готовности одновременно целый ряд блюд — Подключение Naboo к облачному хранилищу Lainox: - Прямой доступ кулинарного аппарата к базе данных рецептов с возможностью скачивания - Создание меню с расчетом калорий и указанием аллергенов - Расчет стоимости продуктов, указанных в рецепте и меню, для каждой отдельной порции - Синхронизация всех аппаратов, подключенных к одному "Облачному" аккаунту Технологии: — Autoclima - система, которая автоматически поддерживает идеальный климат в рабочей камере — Fast-Dry Boosted - автоматическая система быстрого удаления влаги в рабочей камере — Smart Diagnostic System - система функциональной диагностики, позволяющая всегда поддерживать максимальную производительность вашего оборудования — EcoVapor – позволяет значительно снизить потребление электроэнергии и воды, благодаря автоматическому контролю насыщения паром рабочей камеры — Система TurboVapor автоматически генерирует идеальное количество подачи пара для приготовления сложных продуктов, таких как яичная паста или спаржа Функции: — Предварительный нагрев до 320 C — Ускоренный предварительный нагрев — Ночное приготовление — Функция Cool Down для быстрого охлаждения рабочей камеры с помощью вентилятора рабочей камеры — Автоматический перезапуск приготовления в случае отключения электроэнергии — Звуковая и визуальная сигнализация на различных этапах приготовления, с мигающим светом в рабочей камере в конце цикла приготовления — Intelligent Energy System - в зависимости от количества и типа продуктов пароконвектомат оптимизирует и контролирует подачу энергии, всегда поддерживая правильную температуру приготовления и избегая ее колебаний — Energy Monitor - Система контроля потребления электроэнергии, газа, воды и моющих средств Автоматическая мойка: — Vapor Cleaning System - система мойки с испарением моющего средства в рабочей камере — Wash Management System - позволяет планировать программы мойки в зависимости от использования пароконвектомата — 7 автоматических программ мойки, без необходимости присутствия оператора после запуска — Система удаления накипи CALOUT, которая предотвращает образование и накопление накипи в парогенераторе Комплектация: — Приспособление для подключения вытяжки BPK Поставляется без противней и гастроемкостей.

Длина 892 мм
Ширина 1018 мм
Высота 1875 мм
Мощность 38500 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 380 В
Количество уровней 16
Тип управления Сенсорный
Вкатная тележка В комплекте
Душирующее устройство Опция
Расположение петель Слева
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Расстояние между уровнями 81.5 мм
Сторона открывания Правая
Тип установки Напольный
Температурный щуп В комплекте
Совместимость с противнями En60x40
Способ парообразования Прямой впрыск

Описание

892x1018x1875мм, 38,5кВт, 380В, 16*600х400, 292кг, панель управления PLUS Пароконвектомат Unox BAKERTOP MIND.Maps Plus XEBL-16EU-YPRS используется для свежей или замороженной выпечки и хлебобулочных изделий. Предназначен для больших потребностей, таких как супермаркеты и производство хлебобулочных изделий. Автоматические циклы выпечки и интеллектуальные функции делают печь фундаментальным инструментом для профессиональной пекарни. Особенности: — Камера приготовления из коррозионностойкой стали AISI 316L — Рамная конструкция из стальных труб толщиной 50 мм — Толщина двери 70 мм — Тройное стекло дверцы — Освещение камеры LED-подсветкой, встроенной в дверь — Встроенная в дверцу система сбора капель работает даже при открытой двери — Вода, собранная с фасада, подается прямо в сливную трубу печи — Система закрытия двери хлопком с предохранительной защёлкой — 6 двигателей с несколькими реверсивными вентиляторами — Линейные нагревательные элементы высокой мощности — Направляющие с защитой от опрокидывания — Эргономичная ручка — Интегрированный Wi-Fi — USB-порт для скачивания и загрузки данных Панель управления: — Емкостной сенсорный экран 9,5" — Ручной режим позволяет быстро и интуитивно настроить процесс приготовления, до 9 шагов — Готовка Delta T: щуп MULTI.Point с 4 точками контроля — 384 ячейки памяти для сохранения программ, 16 групп для организации библиотеки рецептов —CHEFUNOX: при выборе блюда и способа приготовления печь сама устанавливает параметры приготовления — MIND.Maps: графический ввод параметров приготовления прямо на дисплее — MULTI.Time: одновременное управление 10 процессами приготовления — MISE.EN.PLACE: синхронизация загрузки продукции для их готовности к одному времени — READY.COOK: стандартные режимы приготовления для быстрого старта Технологии: — DRY.Maxi: эффективно удаляет влажность из камеры приготовления — STEAM.Maxi: вырабатывает насыщенный пар при температуре от 35 C — AIR.Maxi: система из нескольких вентиляторов с реверсом, 4 скоростями и 2 режимами обеспечивает равномерный результаты приготовления на всех уровнях — PRESSURE.Steam: увеличивает насыщенность и температуру пара — ADAPTIVE.Cooking: автоматически адаптирует параметры приготовления, чтобы обеспечить идентичный результат при различной загрузке — Интеллектуальный предварительный разогрев SMART.Preheating: автоматически устанавливает температуру и продолжительность разогрева печи в зависимости от предыдущих режимов приготовления — Функция деликатного приготовления AUTO.Soft: печь автоматически регулирует увеличение температуры, чтобы сделать его более плавным и гарантировать оптимальное распределение тепла на всех уровнях — CLIMALUX: точный контроль влажности в камере, чтобы гарантировать соответствие фактического значения заданным параметрам Режимы приготовления: — Конвекция: +30…+300 С — Конвекция:+ принудительный отвод влаги от +30 C с DRY.Maxi от 10% до 100% — Комбинированный режим конвекция+пар: +35…+260 С со STEAM.Maxi от 30% до 90% — Комбинированный режим конвекция+пар: +48…+260 C со STEAM.Maxi от 10% до 20% — Пар: +48…+130 C со STEAM.Maxi 100% Функции: — Предварительный разогрев до 300 C для каждой программы — Режим теплового шкафа HOLD и непрерывного функционирования INF — Система автодиагностики ошибок и неисправностей — Автоматическая остановка двигателя при открытии двери Автоматическая мойка: — ROTOR.Klean: 4 автоматические программы мойки — SENSE.Klean: в зависимости от степени загрязнения камеры печи предлагается подходящий автоматический цикл мойки — Мойка за защитной решеткой вентилятора — Интегрированный контейнер для моющего средства DET&Rinse Поставляется без противней и гастроемкостей.

Длина 430 мм
Ширина 775 мм
Высота 765 мм
Мощность 2740 Вт
Напряжение 220 В
Тип привода Электрический
Подогрев Да
Максимальная загрузка 20 кг
Тип нагрева Инфракрасный
Расположение привода Верхний
Тип подключения Электричество
Количество зон нагрева 2

Описание

430х775х765мм, 2 спиральных нагревателя с регулятором мощности, 4 режима работы нагревателя, 2 зоны нагрева, загрузка 20кг, керамическое стекло, усиленный мотор с верхним расположением, съемные шторки для сохранения жара и защиты от брызг, г.нетто: 430х775х765 мм, 20кг; г.брутто 810х530х930мм, 22кг; 2.7 кВт, 220В Гриль для шаурмы GRILL MASTER Ф2ШМС/1 применяется для приготовления мясной начинки для шаурмы. Производит обжарку мясного филе, подготовленного согласно соответствующей рецептуре и размещенного на вертикальный вертел, который вращается около нагревательных элементов до его готовности. Особенности: – Полностью изготовлен из нержавеющей стали – Легкое перемещение корпуса с нагревательными элементами к вертелу – Низкое энергопотребление (2,7 кВт) – Регулятор мощности нагрева для каждой зоны – Четыре режима работы нагревателя – Стеклокерамическая поверхность – Низкая ужарка – Переключение направления движения шампура – Съемные боковые панели для сохранения жара и защиты от брызг

Длина 430 мм
Ширина 800 мм
Высота 975 мм
Тип привода Электрический
Подогрев Да
Максимальная загрузка 60 кг
Тип нагрева Газовая горелка
Расположение привода Верхний
Тип подключения Газ
Количество зон нагрева 2

Описание

430х800х975мм, 15кг, 0,47 кг/ч; 0,81 м3/ч, Усиленный мотор для большей производительности, 2 горелки с ситемой газ-контроль, производительность до 60 кг мяса в ручном и до 60 кг в автоматических режимах, усовершенствованная механика вращения шампура, 8 шампуров для шашлыка, газ-контроль, электропривод основного шампура с сохранением возможности ручного вращения, поддон для мяса, полностью из нержавеющей стали, настроена на пропан, масса 13 кг, брутто 20 кг Гриль для шаурмы GRILL MASTER Ф2ШМГ(У) применяется для приготовления шашлыка и мясной начинки для шаурмы. Работает от баллона со сжиженным газом по ГОСТ 20448, а также на природном газе с заменой сопла горелки и предназначена для использования на открытом воздухе или в помещении, при условии гарантированного проветривания или наличии вытяжной вентиляции. Производит обжарку мясного филе, подготовленного согласно соответствующей рецептуре и размещенного на вертикальный вертел, который вращается около газовой горелки до его готовности. Особенности: – Усиленный мотор для большей производительности – Полностью изготовлен из нержавеющей стали – Регулировка расстояния между вертелом и газовыми горелками позволяет устанавливать необходимую скорость приготовления и степень прожарки – Усовершенствованная механика вращения вертела – Может быть использован для приготовления шашлыка – Две горелки с системой газ-контроль – Управление электрическое, также можно использовать ручное – Настроен на работу с пропаном Комплектация: – 8 витых шампуров

Длина 1000 мм
Ширина 625 мм
Высота 715 мм
Напряжение 380 В
Количество корзин 5
Тип подключения Электричество
Количество кур 20
Тип гриля для кур Карусельный

Описание

970x585x720 мм, Гриль на 20 тушек, 5 корзин для куриц или субпродуктов, 3 мощных ТЭНа, итальянский мотор-редуктор, подсветка в камере, стеклянные двери и задняя стенка гриля, регулировка температуры с помощью термостата 50-320 С, таймер на 120 минут, выполнен полностью из нержавеющей стали Гриль GRILL MASTER Ф3КУ1Э предназначен для приготовления тушек кур, куриных окорочков, грудок и других продуктов. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Итальянский мотор редуктор – Передняя дверца из закаленного стекла – Электромеханическая панель управления – Подсветка камеры – 3 мощных ТЭНа – Таймер со звуковым сигналом до 120 минут – Кнопка прокрутки барабана – Диапазон температуры: +50C – +300C – Время разогрева до максимальной температуры: 55 минут – Вместимость корзины: 4 тушки до 1,5 кг Комплектация: – 5 корзин из нержавеющей стали – Поддон для жира из нержавеющей стали

Длина 1180 мм
Ширина 800 мм
Высота 1050 мм
Серия 800
Мощность 21600 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Да
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Тип подставки Открытая
Конвекция Нет
Тип подключения Газ
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 7200 Вт
Количество зон нагрева 3
Суммарная мощность конфорок 21600 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

1180х800х1050 мм, стальная рабочая поверхнось, 3 специальные горелки, газовая мощность 34,5 kW, электророзжиг, газ контроль, н/сталь, настроена на метан (сопло на пропан в комплекте), г.нетто 1180х800х1050, 135кг, г.брутто: 1270х860х600, 160кг. Газовая плита Grill Master Ф6ЖТЛСПГ предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления и подогрева пищи в наплитной посуде. Плита газовая может использоваться как независимо, так и в составе тепловой линии. Особенности: — Нагреваемая поверхность из стали — 3 специальные мощные горелки — Электророзжиг — Газконтроль — Подставка с полкой для инвентаря — Артикул производителя50011

Длина 800 мм
Ширина 800 мм
Высота 882 мм
Серия 800
Мощность 14000 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Да
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Тип подставки Открытая
Тип конфорок Плоская
Количество конфорок 4
Конвекция Нет
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 3500 Вт
Суммарная мощность конфорок 14000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

800х800х882мм, Плита 4-х конфорочная индукционная Ф4ИП/800 (на подставке), электрическая индукционная, 4 зоны нагрева, размер конфорки 320х340 мм, сенсорное и механическое управление с ЖК-дисплеем, увеличенная в диаметре катушка, 10 уровней мощности, мощность 1 зоны 3.5 кВт, электронный таймер 0-24 ч, максимальный допустимый вес на 1 конфорку до 30 кг, min диаметр посуды 100 мм, не требует специальной посуды, выполнена полностью из нерж.стали, разборная конструкция плиты и подставки, 14 кВт, габариты нетто 800х800х882, 54 кг, брутто 890х890х700, 78 кг Индукционная плита Grill Master Ф4ИП/800 предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд в специальной наплитной посуде. Может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Особенности: — Корпус плиты выполнен из нержавеющей стали — Размер конфорки 340х320 мм — Сенсорное и механическое управление с ЖК-дисплеем — 10 уровней мощности — Электронный таймер — Режим непрерывного нагрева (безымпульсный режим) — Диаметр катушки 230 мм — Минимальный диаметр посуды 100 мм — Разборная конструкция плиты и подставки — Ножки подставки окрашены в черный цвет — Артикул поставщика 60001

Длина 420 мм
Ширина 817 мм
Высота 275 мм
Серия 800
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Нет
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Тип подставки Без стенда
Тип конфорок Плоская
Количество конфорок 2
Конвекция Нет
Тип установки Настольный
Максимальная мощность конфорки 3500 Вт
Суммарная мощность конфорок 7000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

420х817х275мм, электрическая, индукционная, 2 зоны нагрева, размер конфорки 320х340 мм, сенсорное и механическое управление с ЖК-дисплеем, увеличенная в диаметре катушка, 10 уровней мощности, мощность 1 зоны 3.5 кВт, электронный таймер 0-24 ч, максимальный допустимый вес на 1 конфорку до 30 кг, min диаметр посуды 100 мм, выполнена полностью из нерж.стали, разборная конструкция плиты и подставки, 7 кВт, габариты нетто 450х800х275, 29кг, брутто 450х860х330, 31кг Индукционная плита Grill Master Ф2ИП/800 предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд в специальной наплитной посуде. Может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Особенности: — Полностью выполнена из нержавеющей стали — Максимальная нагрузка на конфорку 30 кг — Минимальный диаметр посуды 100 мм — Работает с любым видом посуды из стали — Сенсорное управление с дополнительным переключателем — Плавная регулировка мощности, 10 режимов работы — Таймер для каждой конфорки — Режим непрерывного нагрева (безымпульсный режим) — Диаметр катушки 230 мм — Артикул поставщика 60003

Длина 420 мм
Ширина 800 мм
Высота 882 мм
Серия 800
Мощность 7000 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Да
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 380 В
Тип подставки Открытая
Тип конфорок Плоская
Количество конфорок 2
Конвекция Нет
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 3500 Вт
Суммарная мощность конфорок 7000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

420х800х882мм, электрическая, индукционная, 2 зоны нагрева, размер конфорки 320х340 мм, сенсорное и механическое управление с ЖК-дисплеем, увеличенная в диаметре катушка, 10 уровней мощности, мощность 1 зоны 3.5 кВт, электронный таймер 0-24 ч, максимальный допустимый вес на 1 конфорку до 30 кг, min диаметр посуды 100 мм, не требует специальной посуды, выполнена полностью из нерж.стали, разборная конструкция плиты и подставки, 7 кВт, напряжение 220/380В, габариты нетто 450х800х882, 60 кг, брутто 510х890х920, 72 кг Индукционная плита Grill Master Ф2ИП/800 предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд в специальной наплитной посуде. Может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Особенности: — Корпус плиты выполнен из нержавеющей стали — Максимальная нагрузка на конфорку 30 кг — Минимальный диаметр посуды 100 мм — Работает с любым видом посуды из стали — Сенсорное управление с дополнительным переключателем — Плавная регулировка мощности, 10 режимов работы — Таймер для каждой конфорки — Режим непрерывного нагрева (безымпульсный режим) — Диаметр катушки 240 мм — Разборная подставка — Артикул поставщика 60004

Длина 550 мм
Ширина 550 мм
Высота 500 мм
Серия Отдельный модуль
Мощность 3000 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Да
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 220 В
Тип подставки Открытая
Тип конфорок Прямоугольная низкая
Количество конфорок 1
Конвекция Нет
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 3000 Вт
Суммарная мощность конфорок 3000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

550х550х500мм, 1-о конфорочная низкая плита, конфорка 295х415 мм, 3 кВт, пакетный выключатель 3 позиции нагрева, полностью из н/стали, 550х550х480 мм, 26 кг, брутто 640х640х650 мм, 41 кг Электрическая плита Grill Master Ф1ПЭ 1-конфорочная предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Компактная электроплита-табурет изготовлена в форме низкой тумбы и подходит для приготовления блюд в высоких котлах. Конфорка установлена вровень с рабочей поверхностью, что позволяет устанавливать на плиту посуду различного диаметра. Особенности: — Надежная конструкция из нержавеющей стали — Перфорация на боковых панелях для вентиляции — Конфорка КЭ-0,12/3 размером 295х415 мм — Максимальная температура конфорки 400С — Время разогрева: 20-30 мин — Пакетный выключатель: 3 позиции нагрева — Сплошная полка — Артикул производителя 24042

Длина 1178 мм
Ширина 817 мм
Высота 882 мм
Серия 800
Мощность 21000 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Да
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Тип подставки Открытая
Тип конфорок Плоская
Количество конфорок 6
Конвекция Нет
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 3500 Вт
Суммарная мощность конфорок 21000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

1178х817х882мм, электрическая индукционная плита, 6 зон нагрева, размер конфорки 320х340 мм, сенсорное и механическое управление с ЖК-дисплеем, увеличенная в диаметре катушка, 10 уровней мощности, мощность 1 зоны 3.5 кВт, электронный таймер 0-24 ч, максимальный допустимый вес на 1 конфорку до 30 кг, min диаметр посуды 100 мм, выполнена полностью из нерж.стали, разборная конструкция плиты и подставки, 21 кВт, габариты нетто 1180х800х882, 95 кг, брутто 1260х880х460, 113 кг, Ножки черный металл. Индукционная плита Grill Master Ф6ИП/800 предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд в специальной наплитной посуде. Может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Особенности: — Корпус плиты выполнен из нержавеющей стали — Размер конфорки 340х320 мм — Сенсорное и механическое управление с ЖК-дисплеем — 10 уровней мощности — Электронный таймер — Режим непрерывного нагрева (безымпульсный режим) — Диаметр катушки 230 мм — Минимальный диаметр посуды 100 мм — Разборная конструкция плиты и подставки — Ножки подставки окрашены в черный цвет — Артикул поставщика 60010

Длина 550 мм
Ширина 555 мм
Высота 520 мм
Напряжение 220 В
Количество шампуров 6
Тип подключения Электричество
Тип установки Настольный
Количество зон нагрева 1

Описание

550x555x520мм, 6 шампуров, настольное исполнение, стеклянная задняя и боковые стенки, авт. вращение всех шампуров, подъемная крыша, регулирующая уровень тепловой обработки продукта, сетка для барбекю в комплекте, 220В Шашлычница GRILL MASTER Ф1ШСТЭ предназначена для приготовления мяса и овощей при помощи тепла ТЭНов. Используется на предприятиях общественного питания и в павильонах уличной торговли. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали – Боковые поверхности из закаленного стекла – Время приготовления 30 минут – Рабочая длина шампура 438 мм – Электропривод шампуров обеспечивает равномерное обжаривание продукта – Подъемная крышка с ТЭНами регулирует уровень тепловой обработки Комплектация: – Сетка для барбекю – 6 шампуров – Поддон из нержавеющей стали