Часто ищут

Часто ищут

Тепловое оборудование для кухни

Найдено: 5518

Длина 800 мм
Ширина 900 мм
Высота 850 мм
Серия 900
Мощность 20 Вт
Тип подключения Газ
Внутренний объём 80 л
Управление опрокидыванием Ручное

Описание

800*900*850 мм, газ 20кВт, емкость из нержавеющей стали, 80 л, 230В, 0,02кВт - электрич. контроль газового клапана, без вилки НОВАЯ ЛИНИЯ Сковорода опрокидываемая Apach Cook Line APSG-89/PL предназначена для жарки и тушения мясных, рыбных и овощных блюд, пассерования и припускания овощей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Конструкция сковороды выполнена из нержавеющей стали — Толщина столешницы 1 мм — Чаша с закругленными углами для легкой очистки — Сбалансированная крышка из нержавеющей стали с эргономичной ручкой предотвращает потерю тепла в процессе приготовления — Термостатический контроль температуры в диапазоне +90… +320 С — Кран для залива воды — Нагрев с помощью горелки из нержавеющей стали — Газовый клапан с термопарой — Регулируемые по высоте ножки

Длина 400 мм
Ширина 714 мм
Высота 850 мм
Серия 700
Мощность 10500 Вт
Наличие таймера Нет
Количество ванн 2
Напряжение 380 В
Холодная зона Нет
Объём ванны 7 л
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный

Описание

400*714*850, 380В, 10,5кВт, 2 ванны 7+7 л, емкость для слива масла в комплекте, на закр.стенде НОВАЯ ЛИНИЯ Фритюрница Apach Cook Line APFE-47/2P/PL предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для обжарки во фритюре различных продуктов: картофеля-фри, наггетсов и других кулинарных и кондитерских изделий. Электрическая фритюрница может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали, толщина металла 1 мм – Ванны из нержавеющей стали, размер ванны 140x340x240 мм – Корзины из нержавеющей стали с ручками из пластика – Температурный режим +90 …+190 С – Защитный термостат для предотвращения перегрева – Слив отработанного масла производится в емкость с фильтром из нержавеющей стали – Регулируемые по высоте ножки Комплектация: – Корзина с крышкой – 2 шт. – Емкость для слива масла

Длина 400 мм
Ширина 900 мм
Высота 850 мм
Серия 900
Наличие стойки Да
Количество ванн 1
Тип подставки Закрытая
Газовая мощность 13300 Вт
Объём ванны 40 л
Тип подключения Газ
Корзины в комплекте Без корзин
Тип установки Напольный

Описание

400*900*850 мм, размер ванны 500*305*275мм, 40 л, 13,3 кВт газ, корзины в комплект не входят НОВАЯ ЛИНИЯ Макароноварка Apach Cook Line APPG-49P/PL предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для варки макаронных изделий. Может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Столешница из нержавеющей стали AISI 304, толщина металла 1 мм — Ванна изготовлена из нержавеющей стали AISI 316 — Газовая горелка из нержавеющей стали с системой стабилизации пламени — Формованный край для сбора жидкостей — Большая зона для сбора крахмала — Слив для удаления крахмала — Закругленные углы — Фильтрующая решетка для корзин — Размер ванны: 305x510x275 мм

Длина 400 мм
Ширина 370 мм
Высота 300 мм
Мощность 1150 Вт
Напряжение 220 В
Тип управления Электронный
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Объём ванны 19 л
Тип аппарата С ванной
Максимальная температура 100, 99 °C
Минимальная температура 30, 24 °C
Система управления Электронная
Индикация температуры Да

Описание

400х370х300 мм, 1,15 кВт, 220В, 17 литров, с крышкой, с ручками, статич. нагрев, кран. Новая панель управелния Термостат Apach Cook Line ASV 2/3 GN R New предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Используется для приготовления различных блюд по технологии Sous Vide. Особенности: – Корпус и емкость изготовлены из нержавеющей стали – Статический подогрев воды – Удобные ручки для переноски – Мощные нагревательные элементы с противоударным покрытием – Электронная система контроля температуры – Индикация рабочей температуры – Точность поддержания температуры 0.2 C – 25 ячеек памяти для сохранения программ – Функция "Отложенный старт" позволяет отсрочить запуск программы на время от 10 минут до 24 часов (с шагом настройки 10 минут) – Кран для слива воды Комплектация: – Крышка

Длина 700 мм
Ширина 714 мм
Высота 850 мм
Серия 700
Мощность 8000 Вт
Наличие стойки Да
Напряжение 380 В
Тип подставки Полузакрытая
Тип подключения Электричество
Структура поверхности Рифленая
Тип установки Напольный
Количество зон нагрева 2
Материал жарочной поверхности Сталь

Описание

700*714*850, 380В, 8кВт, материал рабочей поверхности - конструкционная сталь, рифленая, на откр. подставке НОВАЯ ЛИНИЯ Жарочная поверхность Apach Cook Line APTE-77PR/PL предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для обжарки мяса, рыбы, котлет и овощей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Столешница выполнена из нержавеющей стали толщиной 1 мм — Защитный бортик из нержавеющей стали толщиной 3 мм — Термостатический контроль температуры — Нагреваемая поверхность имеет небольшой наклон — Размер поверхности 650x570 мм, толщина 15 мм — Емкость для сбора жира — Регулируемые по высоте ножки

Длина 800 мм
Ширина 900 мм
Высота 850 мм
Серия 900
Мощность 10000 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Да
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 380 В
Тип подставки Полузакрытая
Тип конфорок Прямоугольная низкая
Количество конфорок 4
Конвекция Нет
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 2500 Вт
Суммарная мощность конфорок 10000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

800*900*850 мм, 380В, низкие конфорки 4x2,5 кВт, на открытой подставке НОВАЯ ЛИНИЯ Электрическая плита Apach Cook Line APRE-89QP/PL предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления и подогрева пищи в наплитной посуде. Электроплита может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Конструкция плиты выполнена из нержавеющей стали — Поверхность со скругленными углами — Толщина металла 1 мм — Квадратные конфорки установлены вровень с поверхностью — Быстрый разогрев конфорок — 6 уровней регулировки мощности нагрева — Защита от перегрева — Световой индикатор работы нагревательного элемента — Открытый шкаф для инвентаря — Регулируемые по высоте ножки

Длина 1010 мм
Ширина 850 мм
Высота 750 мм
Мощность 12000 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Количество пицц 8
Тип нагрева Электричество
Количество камер 2
Ширина камеры 720 мм
Высота камеры 140 мм
Длина камеры 720 мм
Тип установки Настольный
Диаметр пиццы 350 мм
Максимальная температура 500 °C

Описание

1010х850х750мм, 165 кг, 12кВт, 380В, 2 камеры 720х720х140мм, t: 50C – 500C, вместимость - 8 пицц по 35 см (по 4 на камеру) Печь для пиццы Apach Cook Line AML44X предназначена для профессионального использования в пиццериях, ресторанах, кафе и супермаркетах. Используется для выпечки пиццы, фокаччи, различных лепешек, пирогов и запеканок. Особенности: – Передняя панель из нержавеющей стали – Независимые механические терморегуляторы для раздельной установки температуры нагрева верхних и нижних ТЭНов – Диапазон регулировки температуры: +50…+500 С – Подсветка камеры – Дверца со смотровым окном

Длина 700 мм
Ширина 714 мм
Высота 250 мм
Серия 700
Мощность 8000 Вт
Наличие стойки Нет
Напряжение 380 В
Тип подставки Без стенда
Тип подключения Электричество
Структура поверхности Рифленая
Тип установки Настольный
Количество зон нагрева 2
Материал жарочной поверхности Сталь

Описание

700х714х250 мм, 380В, 8кВт, рифленая, настольная, материал рабочей поверхности - конструкционная сталь НОВАЯ ЛИНИЯ Жарочная поверхность Apach Cook Line APTE-77TR/PL предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для обжарки мяса, рыбы, котлет и овощей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Столешница выполнена из нержавеющей стали толщиной 1 мм — Защитный бортик из нержавеющей стали толщиной 3 мм — Термостатический контроль температуры — Нагреваемая поверхность имеет небольшой наклон — Размер поверхности 650x570 мм, толщина 15 мм — Емкость для сбора жира

Длина 700 мм
Ширина 714 мм
Высота 850 мм
Серия 700
Мощность 15300 Вт
Наличие духовки Да
Наличие стойки Нет
Тип духового шкафа Электрический
Напряжение 380 В
Тип подставки Без стенда
Тип конфорок Прямоугольная низкая
Количество конфорок 4
Мощность жарочного шкафа 5300 Вт
Конвекция Нет
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 2500 Вт
Суммарная мощность конфорок 10000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

700*714*850, 380В, 15,3 кВт, 4х2,5кВт, 4 низкие квадр.конфорки, на жар.шкафу 5,3кВт НОВАЯ ЛИНИЯ Электрическая плита Apach Cook Line APRE-77QFE/PL предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления и подогрева пищи в наплитной посуде. Плита оснащена жарочным шкафом для выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий и запекания различных блюд. Электроплита может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Прессованная рабочая поверхность из нержавеющей стали — Толщина металла 1 мм — Регулируемые по высоте ножки — Конфорки: - Изготовлены из чугуна - Размер 300х300 мм - Установлены вровень с поверхностью - Защита от перегрева - 6 уровней регулировки мощности нагрева - Быстрый разогрев - Световой индикатор работы нагревательного элемента — Электрический жарочный шкаф: - 3 уровня GN2/1 - Термостатический контроль температуры - Размер камеры 560х660х310 мм - Верхние и нижние нагревательные элементы из нержавеющей стали Комплектация: — Решетка G2/1 – 1 шт.

Длина 1000 мм
Ширина 954 мм
Высота 413 мм
Мощность 6000 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Количество пицц 4
Тип нагрева Электричество
Количество камер 1
Ширина камеры 720 мм
Высота камеры 140 мм
Длина камеры 720 мм
Тип установки Настольный
Диаметр пиццы 350 мм
Максимальная температура 450 °C

Описание

1000х954х413мм, 380В, 6кВт, 1 камера 720х720х140мм, t: 45C-450C, вместимость - 4 пиццы по 35 см, толщина пода 14мм, поставляется без шнура и вилки Печь для пиццы Apach Cook Line AMM4 P предназначена для профессионального использования в пиццериях, ресторанах, кафе и супермаркетах. Используется для выпечки пиццы, фокаччи, различных лепешек, пирогов и запеканок. Особенности: – Изготовлена из нержавеющей стали и предварительно окрашенного стального листа – Удобная механическая панель управления – Раздельная регулировка температуры нагрева верхних и нижних ТЭНов – Под из огнеупорного камня – Армированные нагревательные элементы – Внутреннее освещение – Дверца со смотровым окном

Длина 400 мм
Ширина 714 мм
Высота 250 мм
Серия 700
Мощность 7000 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Нет
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 380 В
Тип подставки Без стенда
Тип конфорок Плоская
Количество конфорок 2
Конвекция Нет
Тип установки Настольный
Максимальная мощность конфорки 3500 Вт
Суммарная мощность конфорок 7000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

400х714х250 мм, 380В, 7кВт, 2 зоны нагрева, настольная НОВАЯ ЛИНИЯ Индукционная плита Apach Cook Line APRI-47T/PL предназначена для профессионального использования. Применяется в заведениях общественного питания для приготовления различных блюд в специализированной наплитной посуде. Использование индукционной плиты позволяет сократить до 50% потребления электроэнергии и обеспечивает более комфортные условия работы по сравнению с традиционной плитой. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Конструкция выполнена из нержавеющей стали — Толщина металла столешницы 1 мм — Варочная панель из керамики толщиной 6 мм герметично крепится к рабочей поверхности, предотвращая попадание жидкости — 6 уровней регулировки мощности нагрева — Система обнаружения посуды активирует нагрев, как только кастрюля или сковорода ставится на варочную поверхность, количество тепла пропорционально поверхности контакта — Световые индикаторы сигнализируют о включении нагрева Для оптимальной работы плиты рекомендуется использовать посуду с диаметром дна в диапазоне 120-240 мм.

Длина 700 мм
Ширина 714 мм
Высота 850 мм
Серия 700
Мощность 8000 Вт
Наличие стойки Да
Напряжение 380 В
Тип подставки Полузакрытая
Тип подключения Электричество
Структура поверхности Комбинированная
Тип установки Напольный
Количество зон нагрева 2
Материал жарочной поверхности Сталь

Описание

700*714*850, 380В, 8кВт, материал рабочей поверхности - конструкционная сталь, 1/2 гладк+1/2рифл, на откр. подставке НОВАЯ ЛИНИЯ Жарочная поверхность Apach Cook Line APTE-77PLR/PL предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для обжарки мяса, рыбы, котлет и овощей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Столешница выполнена из нержавеющей стали толщиной 1 мм — Защитный бортик из нержавеющей стали толщиной 3 мм — Термостатический контроль температуры — Нагреваемая поверхность имеет небольшой наклон — Размер поверхности 650x570 мм, толщина 15 мм — Емкость для сбора жира — Регулируемые по высоте ножки

Длина 565 мм
Ширина 360 мм
Высота 300 мм
Мощность 1700 Вт
Напряжение 220 В
Тип управления Электронный
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Объём ванны 26.5 л
Тип аппарата С ванной
Максимальная температура 100, 99 °C
Минимальная температура 30, 24 °C
Система управления Электронная
Индикация температуры Да

Описание

565х360х300 мм, 1,7 кВт, 220В, 22 литра, с крышкой, с ручками, статич. Нагрев. Новая панель управления. Версия СЕ Термостат Apach Cook Line ASV 1/1 GN New предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Используется для приготовления различных блюд по технологии Sous Vide. Особенности: – Корпус и емкость изготовлены из нержавеющей стали – Статический подогрев воды – Удобные ручки для переноски – Мощные нагревательные элементы с противоударным покрытием – Электронная система контроля температуры – Индикация рабочей температуры – Точность поддержания температуры 0.2 C – 25 ячеек памяти для сохранения программ – Функция "Отложенный старт" позволяет отсрочить запуск программы на время от 10 минут до 24 часов (с шагом настройки 10 минут) Комплектация: – Крышка

Длина 165 мм
Ширина 203 мм
Высота 377 мм
Мощность 2000 Вт
Напряжение 220 В
Тип управления Сенсорный
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Объём ванны 50 л
Тип аппарата Погружной
Максимальная температура 99, 95 °C
Минимальная температура 24 °C
Система управления Электронная
Индикация температуры Да
Объём обслуживаемой ёмкости 43 л

Описание

165х203х377 мм, 2 кВт, 220В, 24-99,9C. Максимальный объем воды в емкости 43 л. Термостат Apach Cook Line ASV WI-FOOD предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Используется для приготовления различных блюд по технологии Sous Vide. Особенности: – Боковые панели изготовлены из ABS-пластика, корзина из алюминия – Удобная ручка для переноски аппарата – Сенсорный дисплей с диагональю 5" со степенью защиты IP 67 – 10 ячеек памяти для сохранения программ на аппарате – Приложение, доступное для Android и iOS, позволяет: -Удаленно контролировать процесс приготовления - Использовать расширенную библиотеку программ - Настраивать персональные рецепты, звуковые сигналы и многое другое

Длина 700 мм
Ширина 714 мм
Высота 850 мм
Серия 700
Мощность 18000 Вт
Наличие таймера Нет
Количество ванн 2
Напряжение 380 В
Холодная зона Нет
Объём ванны 13 л
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный

Описание

700*714*850, 380В, 18кВт, 2 ванны 13+13 л, емкость для слива масла в комплекте, на закр.стенде НОВАЯ ЛИНИЯ Фритюрница Apach Cook Line APFE-77P/PL предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для обжарки во фритюре различных продуктов: картофеля-фри, наггетсов и других кулинарных и кондитерских изделий. Электрическая фритюрница может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали, толщина металла 1 мм – Ванны из нержавеющей стали, размер ванны 280x340x240 мм – Корзины из нержавеющей стали с ручками из пластика – Температурный режим +90 …+190 С – Защитный термостат для предотвращения перегрева – Слив отработанного масла производится в емкость с фильтром из нержавеющей стали – Регулируемые по высоте ножки Комплектация: – Корзина 770046 – 2 шт. – Емкость для слива масла

Длина 800 мм
Ширина 900 мм
Высота 850 мм
Серия 900
Мощность 18000 Вт
Наличие стойки Да
Количество ванн 2
Напряжение 380 В
Тип подставки Закрытая
Объём ванны 40 л
Тип подключения Электричество
Корзины в комплекте Без корзин
Тип установки Напольный

Описание

800*900*850 мм, размер ванны 500*305*275мм, 40+40 л, 380В, 18 кВт, корзины в комплект не входят НОВАЯ ЛИНИЯ Макароноварка Apach Cook Line APPE-89P/PL предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для варки макаронных изделий. Может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Столешница из нержавеющей стали AISI 304, толщина металла 1 мм — Ванна изготовлена из нержавеющей стали AISI 316 — Формованный край для сбора жидкостей — Большая зона для сбора крахмала — Слив для удаления крахмала — Закругленные углы — Фильтрующая решетка для корзин — Размер ванны: 305x510x275 мм

Длина 800 мм
Ширина 900 мм
Высота 850 мм
Серия 900
Мощность 14400 Вт
Наличие миксера Нет
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Тип котла Стационарный
Тип управления Механический
Тип нагрева Косвенный
Тип подключения Электричество
Сливной кран Да
Внутренний объём 100 л

Описание

800*900*850 мм, 100 л, 380В, 14,4 кВт, косвенный нагрев НОВАЯ ЛИНИЯ Котел Apach Cook Line APKE-89I-100L/PL предназначен для приготовления больших объемов жидких блюд: супов, бульонов, рагу, каш, компотов, а также для кипячения больших объемов жидкости. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Конструкция котла выполнена из нержавеющей стали — Толщина металла столешницы 1 мм — Пар низкого давления в пароводяной рубашке обеспечивает равномерный нагрев — Днище емкости изготовлено из нержавеющей стали AISI 316 для лучшей устойчивости к воздействию коррозии — Для контроля давления внутри рубашки имеется манометр — Сбалансированная крышка с боковой ручкой — Легкосъемный сливной фильтр — Регулируемые по высоте ножки

Длина 800 мм
Ширина 900 мм
Высота 850 мм
Серия 900
Мощность 19000 Вт
Наличие духовки Да
Наличие стойки Нет
Тип духового шкафа Электрический
Напряжение 380 В
Тип подставки Без стенда
Тип конфорок Прямоугольная высокая
Количество конфорок 4
Мощность жарочного шкафа 6000 Вт
Конвекция Нет
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 4000 Вт
Суммарная мощность конфорок 13000 Вт
Конфорки разной мощности Да

Описание

800*900*850 мм, 380В, квадратные конфорки 3х3 кВт+1х4 кВт+ эл. жар. шкаф 6 кВт НОВАЯ ЛИНИЯ Электрическая плита Apach Cook Line APRE-89FE/PL предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления и подогрева пищи в наплитной посуде. Плита оснащена жарочным шкафом для выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий и запекания различных блюд. Электроплита может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Прессованная рабочая поверхность из нержавеющей стали — Толщина металла 1 мм — Регулируемые по высоте ножки — Конфорки: - Изготовлены из чугуна - Размер 220х220 мм - Мощность: 3 х 3 кВт, 1 х 4 кВт - Защита от перегрева - 6 уровней регулировки мощности нагрева - Быстрый разогрев - Световой индикатор работы нагревательного элемента — Электрический жарочный шкаф: - 3 уровня GN2/1 - Термостатический контроль температуры - Размер камеры 540х695х290 мм - Верхние и нижние нагревательные элементы из нержавеющей стали Комплектация: — Решетка G2/1 – 1 шт.

Длина 400 мм
Ширина 700 мм
Высота 850 мм
Серия 700
Наличие стойки Да
Тип подставки Полузакрытая
Газовая мощность 5500 Вт
Тип подключения Газ
Структура поверхности Гладкая
Тип установки Напольный
Количество зон нагрева 1
Материал жарочной поверхности Сталь

Описание

400*700*850, газ 5,5кВт, материал рабочей поверхности - конструкционная сталь, гладкая, на откр. подставке НОВАЯ ЛИНИЯ Жарочная поверхность Apach Cook Line APTG-47PL/PL предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для обжарки мяса, рыбы, котлет и овощей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Столешница выполнена из нержавеющей стали толщиной 1 мм — Защитный бортик из нержавеющей стали толщиной 3 мм — Термостатический контроль температуры — Нагреваемая поверхность имеет небольшой наклон — Размер поверхности 650x570 мм, толщина 15 мм — Емкость для сбора жира — Регулируемые по высоте ножки

Длина 700 мм
Ширина 714 мм
Высота 250 мм
Серия 700
Мощность 14000 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Нет
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 380 В
Тип подставки Без стенда
Тип конфорок Плоская
Количество конфорок 4
Конвекция Нет
Тип установки Настольный
Максимальная мощность конфорки 3500 Вт
Суммарная мощность конфорок 14000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

700х714х250 мм, 380В, 14кВт, 4 зоны нагрева, настольная НОВАЯ ЛИНИЯ Индукционная плита Apach Cook Line APRI-77T/PL предназначена для профессионального использования. Применяется в заведениях общественного питания для приготовления различных блюд в специализированной наплитной посуде. Использование индукционной плиты позволяет сократить до 50% потребления электроэнергии и обеспечивает более комфортные условия работы по сравнению с традиционной плитой. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Конструкция выполнена из нержавеющей стали — Толщина металла столешницы 1 мм — Варочная панель из керамики толщиной 6 мм герметично крепится к рабочей поверхности, предотвращая попадание жидкости — 6 уровней регулировки мощности нагрева — Система обнаружения посуды активирует нагрев, как только кастрюля или сковорода ставится на варочную поверхность, количество тепла пропорционально поверхности контакта — Световые индикаторы сигнализируют о включении нагрева Для оптимальной работы плиты рекомендуется использовать посуду с диаметром дна в диапазоне 120-240 мм.

Длина 800 мм
Ширина 900 мм
Высота 850 мм
Серия 900
Мощность 12000 Вт
Напряжение 380 В
Тип подключения Электричество
Внутренний объём 80 л
Управление опрокидыванием Ручное

Описание

800*900*850 мм, 380В, 12кВт, емкость из нержавеющей стали, 80 л НОВАЯ ЛИНИЯ Сковорода опрокидываемая Apach Cook Line APSE-89/PL предназначена для жарки и тушения мясных, рыбных и овощных блюд, пассерования и припускания овощей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Конструкция сковороды выполнена из нержавеющей стали — Толщина столешницы 1 мм — Чаша с закругленными углами для легкой очистки — Сбалансированная крышка из нержавеющей стали с эргономичной ручкой предотвращает потерю тепла в процессе приготовления — Термостатический контроль температуры в диапазоне +50… +300 С — Кран для залива воды — Армированные нагревательные элементы из нержавеющей стали — Регулируемые по высоте ножки

Длина 400 мм
Ширина 900 мм
Высота 850 мм
Серия 900
Мощность 9000 Вт
Наличие стойки Да
Количество ванн 1
Напряжение 380 В
Тип подставки Закрытая
Объём ванны 40 л
Тип подключения Электричество
Корзины в комплекте Без корзин
Тип установки Напольный

Описание

400*900*850 мм, размер ванны 500*305*275мм, 40 л, 380В, 9 кВт, корзины в комплект не входят. НОВАЯ ЛИНИЯ Макароноварка Apach Cook Line APPE-49P/PL предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для варки макаронных изделий. Может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Столешница из нержавеющей стали AISI 304, толщина металла 1 мм — Ванна изготовлена из нержавеющей стали AISI 316 — Формованный край для сбора жидкостей — Большая зона для сбора крахмала — Слив для удаления крахмала — Закругленные углы — Фильтрующая решетка для корзин — Размер ванны: 305x510x275 мм

Длина 792 мм
Ширина 942 мм
Высота 940 мм
Мощность 10800 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Наличие гриля Нет
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Тип противня 600х400/GN 1/1
Напряжение 380 В
Количество уровней 6
Тип управления Сенсорный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Расположение петель Слева
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Количество скоростей вентилятора 10
Расстояние между уровнями 80 мм
Тип установки Настольный
Подключение к воде Да
Пароувлажнение Регулируемое

Описание

792х942х940 мм, 6GN1/1- 600x400, 380В, 10,8кВт, 3х600x400 в компл., управление Touch Screen, 10 скоростей, термощуп, автомойка Печь конвекционная Apach Cook Line AB6T предназначена для использования на предприятиях общественного питания для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара. Особенности: — Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали — Реверсивные моторы вентиляторов — Встроенная в дверь светодиодная подсветка — Система легкой очистки внутреннего стекла — Термоизолированная конструкция обеспечивает энергоэффективность — USB порт позволяет выгружать и загружать рецепты — Wi-Fi модуль для дистанционного контроля работы печи — Термощуп — Наружный разъем для 2-го термощупа Панель управления: — Сенсорная панель управления на базе Android — Емкостный IPS экран диагональю 7" с разрешением 800х480 — Память на 400 программ (до 10 этапов приготовления): 200 предустановленных, 200 свободных для записи — Ручные режимы приготовления: - Конвекция +30…+280 С - Смешанное приготовление конвекция+пар +30…+230 С - Приготовление на пару +35…+130 С — Приготовление в режиме Delta Т с термощупом — Multi-timer: приготовление одновременно нескольких блюд с различным временем готовки Функции: — Предварительный нагрев (3 режима) — Быстрое охлаждение камеры — Расстойка — Режим бесконечного времени приготовления — Готовка в ночное время — Поддержание блюд при температуре подачи после приготовления Автоматическая мойка: — 3 программы автоматической мойки — 3 программы ополаскивания без моющего средства Комплектация: — Противень 600x400 мм – 3 шт. Поставляется без кабеля и вилки.

Длина 600 мм
Ширина 660 мм
Высота 580 мм
Мощность 3300 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Наличие гриля Нет
Размер противня 460x340
Тип противня Уменьшенный
Напряжение 220 В
Количество уровней 4
Тип управления Электромеханический
Вкатная тележка Не предусмотрена
Расположение петель Внизу
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Количество скоростей вентилятора 1
Расстояние между уровнями 75 мм
Тип установки Настольный
Подключение к воде Да
Пароувлажнение Ручное

Описание

600х660х580мм, 4х470х340, 220В, 3,3кВт, 4х470х340 в компл., электромеханич., реверс, увлажнение Печь конвекционная Apach Cook Line AD44M предназначена для использования на предприятиях общественного питания для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара. Особенности: — Корпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали — Реверсивный мотор вентилятора — Максимальная температура в камере +260 С — Система легкой очистки внутреннего стекла — Термоизолированная конструкция обеспечивает энергоэффективность — Подсветка камеры галогеновой лампой Панель управления: — Терморегулятор — Таймер на 120 минут — Кнопка подачи пара — Индикатор нагрева Функции: — Режим бесконечного времени приготовления Комплектация: — Противень 460x340 мм – 4 шт. — Кабель 3х1,5 мм (H07RNF 3G1.5) с вилкой