Аппарат пончиковый полуавтоматический СИКОМ ПРФ-11/300АЕ (D30)

Аппарат пончиковый полуавтоматический, с 1 ванной и автоматическим делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков, нержавеющее днище бака, в отверстие платформы привода дозатора втулки сухого скольжения, слив снизу, Корпус бака из-за изменения слива стал выше на 22мм, без приставных полок.

Аппарат оснащен электронным терморегулятором и дополнительным режимом поддержания масла при температуре не выше +160С. Аппарат пончиковый имеет тот же механизм дозирования, что и полностью автоматическое пончиковое оборудование. Главное отличие полуавтомата состоит в отсутствии механизма переворота и выгрузки пончиков - эти операции совершаются вручную.

Полуавтомат имеет минимум элементов управления, для работы с ним не требуется особых навыков. Небольшие габариты и малый вес позволяют удобно разместить полуавтомат на столе стандартного размера. Пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики массой - 20-40г. Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 300шт./ч смесевых - 300шт./ч Вместимость фритюрной ванны - 12л.

Время разогрева не более 20 минут. Вместимость делителя-дозатора - 7л. Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава. Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит. Для приготовления пончиков другого диаметра необходимо дополнительно приобрести сменную плунжерную пару требуемого диаметра (плунжер и втулку по отдельности). ОБНОВЛЕННАЯ ВЕРСИЯ.