Оборудование СИКОМ

Найдено: 72

Длина 650 мм
Ширина 650 мм
Высота 580 мм
Мощность 3500 Вт
Напряжение 220 В
Количество корзин 4
Тип подключения Электричество
Количество кур 8
Тип гриля для кур Карусельный

Описание

650х650х580мм,Гриль для кур электрический карусельный, 1 камера, загрузка 8 кур, нерж.сталь, электромех.управление, крыша с подсветкой. В комплекте вертел съемный, 4 люльки-корзины, поддон Гриль СИКОМ МК-8.8 предназначен для приготовления тушек кур-гриль. Модель с возможность расширить гриль-меню при использовании опций – вертела для перехода на шампурную загрузку, вкладышей для мелкопорционных продуктов, подвесов для шашлыка. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Широко открывающиеся дверцы с двух сторон из жаропрочного стекла – Крыша с подсветкой – Встроенный таймер – Электромеханическая система управления – Класс защиты: IP20 – Класс электробезопасности: 1 – Уровень шума 80 Дб Комплектация: – 4 корзины из нержавеющей стали – Вертел из нержавеющей стали – Поддон для сбора жира

Длина 695 мм
Ширина 545 мм
Высота 260 мм
Мощность 2500 Вт
Напряжение 220 В
Количество ванн 1
Объём ванны 6 л
Кран слива масла Да

Описание

Чебуречница используется на предприятиях общественного питания и торговли, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров, для приготовления чебуреков и других продуктов с низким уровнем пенообразования в большом количестве масла.Устройство оснащено системой защиты от перегрева. Крышка фритюрницы является одновременно и рабочей дренажной полкой, на которую ставится сетка с обжаренным продуктом для стекания масла обратно в емкость чебуречницы. Корпус и все детали, контактирующие с продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали. Внутри прибора имеется перфорированный вкладыш.

Длина 580 мм
Ширина 540 мм
Высота 550 мм
Мощность 3350 Вт
Напряжение 220 В
Тип изделия карусельный
Количество кур 8
Тип питания Электрический

Описание

Гриль карусельный предназначен для приготовления кур-гриль в заведениях быстрого питания, супермаркетах и уличной торговли. Прозрачные двери и задняя стенка позволяет покупателю визуально наблюдать за всем процессом приготовления. В комплекте с тепловой витриной ВН-4.3 составляет компактную гриль-станцию.

Длина 850 мм
Ширина 650 мм
Высота 580 мм
Мощность 5100 Вт
Вместимость 12 кур
Наличие гриля Да
Напряжение 380 В
Тип гриля Карусельный
Подогрев Да
Количество корзин 4
Тип нагрева Нагревательные элементы
Тип изделия карусельный
Время приготовления 60 мин
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 380В
Тип панели управления Электромеханическая
Количество зон нагрева 2
Внутренние размеры 850х650х580

Описание

Габариты: 850x650x580мм, напряжение 380В, мощность 5100Вт Гриль эл. МК-8.12 на 12 куриц, 840x660x570мм, 380В, 5100Вт

Длина 1030 мм
Ширина 650 мм
Высота 580 мм
Мощность 7000 Вт
Напряжение 380 В
Количество корзин 4
Тип подключения Электричество
Количество кур 16
Тип гриля для кур Карусельный

Описание

1030*650*580мм, Гриль для кур электрический карусельный, 1 камера, загрузка 16 кур, нерж.сталь, электромех.управление, крыша с подсветкой. В комплекте 4 люльки-корзины Гриль СИКОМ МК-8.16 предназначен для приготовления тушек кур-гриль. Модель с возможность расширить гриль-меню при использовании опций – вертела для перехода на шампурную загрузку, вкладышей для мелкопорционных продуктов, подвесов для шашлыка. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Широко открывающиеся дверцы с двух сторон из жаропрочного стекла – Крыша с подсветкой – Встроенный таймер – Электромеханическая система управления – Класс защиты: IP20 – Класс электробезопасности: 1 – Уровень шума 80 Дб Комплектация: – 4 корзины из нержавеющей стали – Вертел из нержавеющей стали – Поддон для сбора жира

Длина 1350 мм
Ширина 680 мм
Высота 620 мм
Мощность 5100 Вт
Напряжение 220 В
Тип управления Автоматический
Тип подключения Электричество
Количество рабочих поверхностей 1
Материал жарочной поверхности Чугун

Описание

1350x680x620мм, Компактный настольный блинный автомат с двухсторонней обжаркой. Все процессы автоматизированы - формовка, переворот, съём блина в аккуратную стопку. Автодолив теста в ванночку осуществляется с помощью съёмной полки-держателя и банки с тестом. Регулировка зазора между кареткой и жарочной поверхностью позволяет изготавливать блины массой от 60г из теста разной плотности. Технические характеристики блинного аппарата РК-1.2.30: Форма выпекаемого блина – круг диаметром 240-300 мм. Режим работы – формовка, двухсторонняя обжарка и стопирование готовых блинов в автоматическом режиме. Температура жарочной поверхности - до +250C. производительность - 120 шт/ч. Профессиональная блинница СИКОМ ROBOCREPEMAKER 300 DOUBLE РК-1.2.30 предназначена для приготовления блинов. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Автоматическое нанесение теста на жарочную поверхность – Автоматическая двухсторонняя обжарка блина – Автоматический съем блина с укладыванием в аккуратную стопку – Автодолив теста в формующий дозатор из пластиковой емкости – Регулировка массы и толщины блина – Размеры жарочной поверхности: 510х250 мм – Температура жарочной поверхности: до +250С – Круглый блин диаметром 240 – 300 мм – Масса блина: 60 грамм – Производительность: 120 шт/ч

Производительность 300
Объём ванны 12 л
Объём дозатора 7 л
Дозатор теста Да
Кран слива масла Да

Описание

Аппарат пончиковый полуавтоматический, 300шт/ч, ванна 12л, нерж.сталь и алюминий, вес пончика 35-60г, привод автоматический. В комплекте сменная плунжерная пара D36мм Профессиональный полуавтоматический аппарат СИКОМ ПРФ-11/300A предназначен для формирования и приготовления пончиков традиционной формы в разогретом до определенной температуры фритюрном масле. Формует, обжаривает, переворачивает и выгружает пончики автоматически. Используется в торговых точках общепита. Портативное, надежное и недорогое решение. Особенности: – Изготовлен из нержавеющей стали и алюминия – Высокая производительность – Низкая энергоемкость – Рабочая долговечность – Устойчив к негативным внешним факторам (повышенной влажности, высокой температуре) – Перфорированный вкладыш предохраняет ТЭН от контакта с продуктом – Оборудован системой защиты от перегрева – Прост в очистке и обслуживании – Производительность пончиков: дрожжевые – 300 штук, смесевых – 300 штук – Вес пончика: 20 – 60 грамм – Время разогрева масла: 20 минут Комплектация: – Плунжерная пара D36мм

Длина 790 мм
Ширина 550 мм
Высота 600 мм
Мощность 2650 Вт
Напряжение 220 В
Производительность 240
Объём ванны 8 л
Объём дозатора 7 л
Дозатор теста Да
Кран слива масла Да

Описание

790х550х600мм, Аппарат пончиковый автоматический, настольный, с 1 ванной 8л, из нержавеющей стали, Производительность 200шт/ч дрожжевых или 240шт/час смесевых пончиков, вес пончика 35-55г, плунжерная пара D36 в комплекте. Профессиональный автоматический аппарат СИКОМ ПРФ-11/240 (D36) предназначен для формирования и приготовления пончиков традиционной формы в разогретом до определенной температуры фритюрном масле. Используется в торговых точках общепита. Особенности: – Изготовлен из нержавеющей стали и алюминия – Высокая производительность – Низкая энергоемкость – Рабочая долговечность – Устойчив к негативным внешним факторам (повышенной влажности, высокой температуре) – Перфорированный вкладыш предохраняет ТЭН от контакта с продуктом – Оборудован системой защиты от перегрева – Прост в очистке и обслуживании – Вес пончика: 35 – 55 грамм – Время разогрева масла: 15 минут Комплектация: – Плунжерная пара D36мм

Длина 650 мм
Ширина 650 мм
Высота 580 мм
Мощность 3500 Вт
Напряжение 220 В
Тип изделия карусельный
Количество кур 8
Время приготовления 60 мин
Тип питания Электрический

Описание

Гриль для кур предназначен для приготовления кур-гриль в заведениях быстрого питания, супермаркетах и уличной торговли. Вместимость - 8 кур. Изготовлен из нержавеющей стали. Дверь и задняя стенка изготовлены из жаропрочного стекла, что позволяет покупателю визуально наблюдать за процессом приготовления. Оснащен внутренней подсветкой.

Длина 420 мм
Ширина 700 мм
Высота 720 мм
Мощность 1800 Вт
Напряжение 220 В
Тип устройства Печь-коптильня
Копчение Да
Количество уровней 3
Тип управления Электромеханический
Тип копчения Горячее и холодное
Объём камеры 90 л
Температурный щуп Не предусмотрен
Совместимость с противнями Gn1/1

Описание

420х700х720мм, Печь-коптильня электрическая настольная, 1 камера 3GN1/1, 60л, электромех.упр, дверь глухая, нерж.сталь. В комплекте: 2 полки-решётки GN1/1, жиросборник, лоток для щепы, экран, держатель лотка, 2 подвеса для полок, трубка стальная 70мм, трубка силиконовая 100мм Коптильня Сиком КР-7.90 предназначена для горячего и холодного копчения продуктов и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Также может быть использована в качестве жарочного шкафа для приготовления различных блюд. Особенности: – Корпус выполнен из нержавеющей стали – Глухая дверца – Легкосъемные направляющие – В качестве источника дыма для копчения могут служить как щепа россыпью или в брикетах, так и дым от дополнительного генератора дыма для копчения – Таймер – Терморегулятор позволяет установить температуру до 200 С – Съемный поддон-жиросборник – Съемный лоток для щепы – Разовая загрузка: до 30 кг Комплектация: – Полка-решетка – 2 шт. – Экран – Трубка стальная 70 мм – Трубка силиконовая 100 мм Гастроемкости в комплект не входят.

Длина 700 мм
Ширина 250 мм
Высота 250 мм
Мощность 3500 Вт
Напряжение 220 В
Тип изделия электрическая
Количество поверхностей 1
Материал поверхности Чугун

Описание

Блинный аппарат предназначен для формования и жарки прямоугольных блинов. Аппарат обладает высокой производительностью при малых размерах (настольный).Жарочная поверхность чугунная, каретка — из нержавеющей стали.Одним нажатием формуется блин заданной толщины и длины, дальнейшего разглаживания не требуется.

Длина 500 мм
Ширина 590 мм
Высота 750 мм
Мощность 5000 Вт
Материал Нержавеющая сталь
Напряжение 220 В
Тип привода Ручной
Тип исполнения Настольный
Количество шампуров 1
Тип размещения пристенный
Загрузка 30 кг
Длина шампура 600 мм
Тип питания Электрический
Внутренние размеры 500х590х750
Производительность стаканов вытяжной

Описание

Гриль предназначен для приготовления шаурмы, а также жарки на вертеле мяса или птицы. Технология обжаривания мяса при помощи данного гриля для шаурмы предполагает нанизывание мяса на нож, ручное вращение вокруг своей оси в непосредственной близости от нагревательных элементов позволяет добиться равномерного прожаривания и избежать возможности пригорания. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, Гриль имеет 4 группы нагревательных элементов.Есть возможность установки рабочей температуры и регулирования расстояния вертикальной спицы с продуктом от нагревательных элементов. Гриль-шаурма электр. МК-2.2Э, загрузка 30кг, 500х590х750мм, 5000Вт, 220В, с ручным вращением вертела. Снято с производства. Распродажа остатков.

Длина 620 мм
Ширина 905 мм
Высота 260 мм
Мощность 5000 Вт
Напряжение 220 В
Количество ванн 1
Объём ванны 12 л
Кран слива масла Да

Описание

Чебуречница используется на предприятиях общественного питания и торговли, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров, для приготовления чебуреков и других продуктов с низким уровнем пенообразования в большом количестве масла.Устройство оснащено системой защиты от перегрева. Крышка фритюрницы является одновременно и рабочей дренажной полкой, на которую ставится сетка с обжаренным продуктом для стекания масла обратно в емкость чебуречницы. Корпус и все детали, контактирующие с продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали. Внутри прибора имеется перфорированный вкладыш

Длина 1200 мм
Ширина 550 мм
Высота 600 мм
Мощность 5100 Вт
Напряжение 380 В
Объём фритюра 16 л
Объём дозатора 7 л
Производительность 450 шт/ч

Описание

Пончиковый аппарат используется на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование в автоматическом режиме формует тестовую заготовку, отсаживает ее во фритюрную ванну, обжаривает по очереди с 2 сторон и выгружает из ванны готовый пончик. Благодаря плунжерным парам возможно изготовление пончиков различных размеров. В данном аппарате есть возможность изготовления дрожжевых и смесевых пончиков. Производительность дрожжевых пончиков — 450 шт/час, смесевых — 600 шт/час.Оборудован защитным датчиком и счетчиком производительности.

Длина 985 мм
Ширина 510 мм
Высота 265 мм
Мощность 3000 Вт
Напряжение 220 В
Тип управления Автоматический
Тип подключения Электричество
Количество рабочих поверхностей 1
Материал жарочной поверхности Чугун

Описание

985x510x265мм, Габариты аппарата без съемной емкости для теста (д/ш/в) 985х510х265 мм. Размеры чугунной жарочной поверхности - 510х250мм. Форма выпекаемого блина - круг диаметром 21см. Режим работы - формовка, двухсторонняя обжарка и стопирование готовых блинов в автоматическом режиме. Масса блина 40 - 60 г в зависимости от теста. Температура жарочной поверхности - до 250C. Номинальная мощность - 3,0 кВт. Номинальное напряжение - 230 В. Производительность - 90-120 шт/ч. Профессиональная блинница СИКОМ ROBOCREPEMAKER 200 РК-1.2.20 предназначена для приготовления блинов. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Автоматическое нанесение теста на жарочную поверхность – Автоматическая двухсторонняя обжарка блина – Автоматический съем блина с укладыванием в аккуратную стопку – Автодолив теста в формующий дозатор из пластиковой емкости – Регулировка массы и толщины блина – Размеры жарочной поверхности: 510х250 мм – Температура жарочной поверхности: до +250С – Круглый блин диаметром 200 мм – Масса блина: 40 – 60 грамм (в зависимости от теста) – Производительность: 90 – 120 шт/ч

Длина 580 мм
Ширина 540 мм
Высота 750 мм
Мощность 3200 Вт
Напряжение 220 В
Тип изделия карусельный
Количество кур 8
Тип питания Электрический

Описание

Гриль карусельного типа на 8 кур предназначен для приготовления кур-гриль в заведениях быстрого питания, супермаркетах и уличной торговли. Двери и задняя стенка прозрачные, что позволяет покуптелю видеть весь процесс приготовления. Данная модель имеет встроенную витрину для хранения готовых кур (вместимость 4 курицы). Витрина работает за счет утилизации тепла, выделяемого при работе гриля. Время хранения кур не более 2 часов.

Длина 1655 мм
Ширина 550 мм
Высота 260 мм
Мощность 7500 Вт
Напряжение 380 В
Количество ванн 1
Объём ванны 18 л
Кран слива масла Да

Описание

Чебуречница используется на предприятиях общественного питания и торговли, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров, для приготовления чебуреков и других продуктов с низким уровнем пенообразования в большом количестве масла.Устройство оснащено системой защиты от перегрева. Крышка фритюрницы является одновременно и рабочей дренажной полкой, на которую ставится сетка с обжаренным продуктом для стекания масла обратно в емкость чебуречницы. Корпус и все детали, контактирующие с продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали. Внутри прибора имеется перфорированный вкладыш

Длина 500 мм
Ширина 590 мм
Высота 750 мм
Мощность 5000 Вт
Напряжение 220 В
Тип привода Ручной
Подогрев Да
Максимальная загрузка 30 кг
Тип нагрева Нагревательные элементы
Тип подключения Электричество
Количество зон нагрева 2

Описание

500*590*750мм,Гриль для шаурмы электрический, загрузка 30кг, 2 ТЭНа, 1 вертикальный шампур, ручной привод, нерж.сталь Гриль для шаурмы СИКОМ МК-2.2Э предназначен для жарки мясной начинки из курицы, свинины, говядины за счет тепла, выделяемого нагревательными элементами. Производит обжарку мясного филе, подготовленного согласно соответствующей рецептуре и размещенного на вертикальный вертел, который вращается около нагревательных элементов (ТЭНов) до его готовности. Подходит для установки в самых разных точках общепита (кафе, барах, летних верандах ресторанов, уличных закусочных). Особенности: – Изготовлен из нержавеющей стали – Регулировка расстояния между вертелом и ТЭНами позволяет устанавливать необходимую скорость приготовления – Индивидуальное управление мощности для каждого ТЭНа

Длина 850 мм
Ширина 650 мм
Высота 580 мм
Мощность 5100 Вт
Напряжение 380 В
Тип изделия карусельный
Количество кур 12
Время приготовления 60 мин
Тип питания Электрический

Описание

Гриль для кур предназначен для приготовления кур-гриль в заведениях быстрого питания, супермаркетах и уличной торговли. Вместимость - 12 кур. Изготовлен из нержавеющей стали. Дверь и задняя стенка изготовлены из жаропрочного стекла, что позволяет покупателю визуально наблюдать за процессом приготовления. Оснащен внутренней подсветкой.

Длина 650 мм
Ширина 650 мм
Высота 570 мм
Мощность 3500 Вт
Вместимость 8 кур
Наличие гриля Да
Напряжение 220 В
Тип гриля Карусельный
Подогрев Да
Количество корзин 4
Тип нагрева Нагревательные элементы
Тип изделия карусельный
Время приготовления 60 мин
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 220В
Максимальная температура 250 °C
Минимальная температура 50 °C
Тип панели управления Электромеханическая
Внутренние размеры 650х650х580

Описание

Габаритные размеры: 650x650x580мм, напряжение 220В, мощность 3500Вт Гриль эл. МК-8.8 на 8 куриц, 650x660x570мм, 220В, 3500Вт

Длина 1030 мм
Ширина 650 мм
Высота 580 мм
Мощность 5150 Вт
Напряжение 220 В
Количество корзин 4
Тип подключения Электричество
Количество кур 12
Тип гриля для кур Карусельный

Описание

1030*650*580мм, Гриль для кур электрический карусельный, 1 камера, загрузка 12 кур, нерж.сталь, электромех.управление, крыша с подсветкой, тепловая витрина. В комплекте вертел съемный, 4 люльки-корзины, поддон, кассета витрины, поддон витрины Гриль СИКОМ МК-8.12В предназначен для приготовления тушек кур-гриль. Модель с возможность расширить гриль-меню при использовании опций – вертела для перехода на шампурную загрузку, вкладышей для мелкопорционных продуктов, подвесов для шашлыка. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Широко открывающиеся дверцы с двух сторон из жаропрочного стекла – Крыша с подсветкой – Встроенный таймер – Электромеханическая система управления – Встроенная витрина – Класс защиты: IP20 – Класс электробезопасности: 1 – Уровень шума 80 Дб Комплектация: – 4 корзины из нержавеющей стали – Вертел из нержавеющей стали – 2 поддона для сбора жира – Перфорированный поддон для витрины

Длина 850 мм
Ширина 650 мм
Высота 580 мм
Мощность 3550 Вт
Вместимость 8
Наличие гриля Да
Напряжение 220 В
Тип гриля Карусельный
Подогрев Да
Количество корзин 4
Тип нагрева Нагревательные элементы
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 220В
Максимальная температура 250 °C
Минимальная температура 50 °C
Тип панели управления Электромеханическая
Количество зон нагрева 2

Описание

Габаритные размеры: 850x650x580мм, напряжение 220В, мощность 3550Вт. Вместимость 8 кур, с с витриной 9 кур. Гриль эл. МК-8.8В на 8 куриц с витриной на 9 кур, 840x660x570мм, 220В, 3550Вт

Длина 470 мм
Ширина 410 мм
Высота 425 мм
Мощность 1600 Вт
Назначение Вертикальная загрузка
Напряжение 220 В
Тип изделия паровой гриль
Тип исполнения Паровой
Наличие термостата Да
Время нагрева 30 мин
Внутренние размеры 470х410х425

Описание

Паровой гриль СИКОМ МК-1.35 предназначен для подогрева сосисок и булочек. Настольная модель с вертикальной загрузкой. Материал корпуса: нержавеющая сталь. Имеется функция приготовления сосисок на пару, уровень пара и температура нагрева регулируются. Вместимость до 50 сосисок и до 30 булочек. Специальная конструкция крыши исключает попадание конденсата на продукт. Габаритные резмеры: 470х410х425 мм, мощность 1600Вт, напряжение 220В. Аппарат для хот-догов паровой настольный, с электромеханическим управлением, вертикальной загрузкой и 2 отсеками предназначен для приготовления горячих сосисок с булочками (НОТ DОGS), приготовления на пару и варки различных блюд.Объем заливаемой воды - 6л. Вместимость камеры для сосисок - 50 шт. Вместимость камеры для булочек - 30 шт. Гриль электрический тип МК-1.35 (паровой), 470х410х380мм, 1600Вт, 220В

Длина 790 мм
Ширина 550 мм
Высота 600 мм
Мощность 2650 Вт
Назначение Для пончиков
Дозатор Да
Напряжение 220 В
Объём ванны 8 л
Уровень автоматизации Автоматический
Время нагрева 25 мин
Объём дозатора 7 л
Производительность 200 - 240 шт/ч
Максимальная масса изделия 55 г
Минимальная масса изделия 35 г
Внутренние размеры 790х550х600

Описание

Габаритные размеры: 790х550х600мм, мощность 2650Вт, напряжение 220В. Максимальная производительность: дрожжевые пончики: 200 шт./ч, смесевые пончики: 240 шт./ч. Масса пончиков: от 35 до 55 г. Время разогрева: не более 25 мин. Вместимость: жарочный бак: 8 л, бункер дозатора: 7 л. Диаметр пончиков: от 80 до 85 мм. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор - из пищевого алюминиевого сплава. Фритюрница электр. автомат. тип ПРФ-11/240 (D36) для пончиков, 790х550х600мм, 2650Вт, 220В. Максимальная производительность: дрожжевые пончики: 200 шт./ч, смесевые пончики: 240 шт./ч. Масса пончиков: от 35 до 55 г. Время разогрева: не более 25 мин. Вместимость: жарочный бак: 8 л, бункер дозатора: 7 л