Технические характеристики

Длина: 970 мм
Ширина: 515 мм
Высота: 610 мм
Мощность: 7800 Вт
Напряжение: 220 В
Производительность: 500
Объём ванны: 23 л
Объём дозатора: 6 л
Дозатор теста: Да
Кран слива масла: Да

Описание

Профессиональный аппарат КА-500-01 предназначен для формирования и приготовления сырных (творожных) шариков кваркини в разогретом до определенной температуры фритюрном масле. Используется в торговых точках общепита. Особенности:

Полностью изготовлен из нержавеющей стали
Запатентованный дозатор теста формирует шарики правильной формы и одинаковой массы при любой густоте теста
Съемный дозатор легко разбирается и подходит для мытья в посудомоечной машине
Ванночка размером 600х315х115 мм имеет маркировку уровня масла (max и min)
Специальная решетка в ванночке препятствует пригоранию продукта на ТЭНе
Поддон для готовых шариков со специальными отверстиями позволяет излишкам масла стекать обратно в ванночку
Оснащен краном для слива масла
Оснащен электромеханическими панелями управления с терморегуляторами
Максимальная температура масла: 190С
Время разогрева масла до температуры 190С: 25 минут
Масса шарика: 26 грамм
Одновременное приготовление шариков в ванночке: 45 штук

970x515x610мм, 7,8 кВт, 220 В, +50…+190 С, производительность 500 кваркини/час, объем заливаемого масла (фритюра) 10 л, объем дозатора 6 л, время приготовления кваркини 180 с, масса кваркини262 г, одновременное приготовление кваркини в ванне 45 шт.

Читать полностью

История цены

Мин: 84 629 ₽ Макс: 93 090 ₽ +8 460 ₽ (+10,0%)

Анализ цены

Цена выросла на 10,0% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Аппарат кваркини КА-500-01	Аппарат пончиковый Atesy Гольфстрим-2-34-3	Аппарат пончиковый Kayman ПА-300-46 а	Аппарат пончиковый Kayman ПА-300-34 а
Цена	93 090 ₽	88 389 ₽	73 637 ₽	72 281 ₽
Наличие	Под заказ	В наличии	Под заказ	Под заказ
Габариты	970×515×610 мм	970×505×550 мм	970×505×550 мм	970×505×550 мм
Мощность	7800 Вт	7800 Вт	7800 Вт	7800 Вт
Напряжение	220 В	220 В	220 В	220 В
Производительность	500	—	300	300

Аппарат пончиковый Atesy Гольфстрим-2-34-3: дешевле на 4 701 ₽, габариты 970×505×550 мм против 970×515×610 мм, есть в наличии.
Аппарат пончиковый Kayman ПА-300-46 а: дешевле на 19 453 ₽, производительность 300 против 500, габариты 970×505×550 мм против 970×515×610 мм.
Аппарат пончиковый Kayman ПА-300-34 а: дешевле на 20 809 ₽, производительность 300 против 500, габариты 970×505×550 мм против 970×515×610 мм.