Технические характеристики

Длина: 770 мм
Ширина: 515 мм
Высота: 610 мм
Мощность: 3900 Вт
Напряжение: 220 В
Производительность: 350
Объём ванны: 16 л
Объём дозатора: 6 л
Дозатор теста: Да
Кран слива масла: Да

Описание

Профессиональный аппарат КА-350-01 предназначен для формирования и приготовления сырных (творожных) шариков кваркини в разогретом до определенной температуры фритюрном масле. Используется в торговых точках общепита. Особенности:

Полностью изготовлен из нержавеющей стали
Запатентованный дозатор теста формирует шарики правильной формы и одинаковой массы при любой густоте теста
Съемный дозатор легко разбирается и подходит для мытья в посудомоечной машине
Ванночка размером 400х315х115 мм имеет маркировку уровня масла (max и min)
Специальная решетка в ванночке препятствует пригоранию продукта на ТЭНе
Поддон для готовых шариков со специальными отверстиями позволяет излишкам масла стекать обратно в ванночку
Оснащен краном для слива масла
Оснащен электромеханической панелью управления с терморегулятором
Максимальная температура масла: 190С
Время разогрева масла до температуры 190С: 25 минут
Масса шарика: 26 грамм
Одновременное приготовление шариков в ванночке: 30 штук

770x515x610мм, 3,9 кВт, 220 В, +50…+190 С, производительность 350 кваркини/час, объем заливаемого масла (фритюра) 8 л, объем дозатора 6 л, время приготовления кваркини 180 с, масса кваркини262 г, одновременное приготовление кваркини в ванне 30 шт.

Читать полностью

История цены

Мин: 65 959 ₽ Макс: 72 560 ₽ +6 600 ₽ (+10,0%)

Анализ цены

Цена выросла на 10,0% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Аппарат кваркини КА-350-01	Аппарат пончиковый Atesy Гольфстрим-1-34-3	Аппарат пончиковый кваркини Kayman КА-500 а	Аппарат пончиковый Kayman ПА-200-46 а
Цена	72 560 ₽	70 161 ₽	76 115 ₽	57 971 ₽
Наличие	Под заказ	В наличии	Под заказ	Под заказ
Габариты	770×515×610 мм	770×505×550 мм	770×515×670 мм	770×505×550 мм
Мощность	3900 Вт	3900 Вт	7800 Вт	3900 Вт
Производительность	350	—	500	200
Объём ванны	16 л	—	23 л	16 л

Аппарат пончиковый Atesy Гольфстрим-1-34-3: дешевле на 2 399 ₽, габариты 770×505×550 мм против 770×515×610 мм, есть в наличии.
Аппарат пончиковый кваркини Kayman КА-500 а: дороже на 3 555 ₽, мощность 7800 Вт против 3900 Вт, производительность 500 против 350.
Аппарат пончиковый Kayman ПА-200-46 а: дешевле на 14 589 ₽, производительность 200 против 350, габариты 770×505×550 мм против 770×515×610 мм.